料理レシピ 人気的八卦，YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

🍳野菜たっぷり！味ボケしない！🍳
（レシピあり）

#もやしときゅうりの中華風春雨サラダ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077498315.html

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以前も同じようなレシピをご紹介しているのですが

今回はレンジ仕上げ♡

春雨ともやしを調味料と一緒にレンジでチンするので
どちらにも味がしみしみ。

また、もやしからも水分が出るので
水も最小限でOK♪

春雨サラダって美味しいけど
何気に糖質が気になったりしますよね（笑）

でも、これなら
もやしときゅうりがたっぷりなので
春雨少なめでも満足感大♪

作り置きも可能なので
機会がありましたら、ぜひ〜！

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⏰調理時間：17min
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：不可

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【材料：4人分】

緑豆春雨...25g
もやし...小1袋（100g）
きゅうり...1本
ロースハム...4枚
塩...少々

A
水...50ml
しょうゆ、酢、砂糖...各大さじ1と1/2

B
白すりごま、白いりごま、ごま油...各大さじ1


❶きゅうりは千切りにし、塩を揉み込んで5分ほどおく。ロースハムは細切りにする。

❷耐熱容器に、緑豆春雨（乾燥のまま）→もやしの順に重ね、【A】を注ぐ。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで5分ほど加熱する。取り出してよく混ぜ合わせ、そのまま10分ほどおく。

❸２のボウルに水気を絞ったきゅうり・ロースハム・【B】を加えて混ぜ合わせる。

🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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🔻お返事について🔻
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連日、たくさんのコメント
本当にありがとうございます。

とってもとっても嬉しいです！

こちら少しずつお返事させていただいておりますので
しばらくお待ちくださいね。

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🔻レシピ本無料公開について🔻
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扶桑社さんのサイトにて試し読みが
公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです🙇‍♀️

（ラクうまベスト・
ラクうま晩ごはんどちらもあります）

（ハイライトにリンクを貼っています🔗）

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（ストーリーにリンクあり🔗）

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🍳やる気がない日の晩ごはん！（シリーズ。笑）🍳
（レシピあり）

#なすと豚バラのオイスターポン酢
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077573550.html

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ここ最近、ありがたいことに
忙しくさせていただいており
本当に1日中立ちっぱなし、走りっぱなし。

夕方になると当然疲れてるわけで
「もう夜ご飯は作りたくありません」モード全開。

でも、ここ最近
疲れていてもなんとか作れたのがこれ！
（試作も兼ねて、もっぱら最近の夜ご飯でした）

なにやら豪華に見えますが
焼いて盛り付けただけ。笑

なのに、あれこれ手をかけたものよりも
はるかに美味しくご飯がすすむ。

こだわりのポイントは
なすを塩水にさらすこと。

ちょっとしたひと手間ですが
これをすると、なすが色鮮やかに仕上がる上
塩水で脱水するので火の通りが早くなり
油も少なめですみます。

そして、脱水してるからか（？）
豚バラとタレの旨味をグングン吸って
とろとろジューシーに。

1日の疲れも吹き飛ぶうまさです！！

タレも絶品なので、ぜひ！！

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⏰調理時間：13min
冷蔵保存：2〜3日

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【材料：2人分】

豚バラ薄切り肉...200g ※しゃぶしゃぶ用使用
なす...3個（240g）
サラダ油...大さじ2

A
水...200ml
塩...小さじ1/3

B
ポン酢...大さじ2
白いりごま...大さじ1
オイスターソース...小さじ2
ごま油...小さじ1
砂糖...小さじ1/2

❶なすは1.5cm幅の輪切りにし、【A】にさらして5分ほどおき、ペーパータオルでしっかり水気を拭く。（なすは浮きやすいので、ポリ袋で行うと◎）

❷フライパンにサラダ油を中火で熱し、１を並べる。途中上下を返し、全体に火が通るまで3分ほど焼き、器に盛る。

❸同じフライパンで豚肉を炒める。全体の色が変わったら、２の器に盛る（なすの上に乗せる感じで）。合わせた【B】をかける。

🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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🔻使用した器🔻
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#スタジオM さんの器（バルバリ パンプレート）

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🔻7月のインスタライブについて🔻
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すみません…！本日予定のインスタライブは
準備が間に合わなかったのでお休みさせていただきます。

本日ご紹介予定だったレシピは
【7月19日（日）14:00〜】から配信させていただきますね。

詳細は、また追ってお知らせします

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🔻Cooking Liveについて🔻
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7月26日（日）に
西部ガス ヒナタ北九州さん（）で
「Cooking Live」を開催！

①11:00〜12:00
②16:00〜17:00
【質問タイム】14:00〜

ライブ配信中に
私の愛用の調理器具が当たる
プレゼントキャンペーンもあります！

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🍳汁まで飲み干すうまさ！🍳
（レシピあり）

#ちぎりトマトと青じその和風だしマリネ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077667016.html

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「ミニトマトの消費レシピを教えてください」
と言われていたので、今度こそ本気で考えました。笑

（「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」
P96のアレンジレシピになります。）

ミニトマトや青じそは
包丁で切るイメージが強いですが

「うちの包丁、ミニトマトが潰れて綺麗に切れない」

ってコメントを頂いて

「なるほど！潰れちゃうなら
はじめから潰しちゃえばいいんじゃない？」って。

「そういう料理です！」って出せば
なんの違和感もないはず。笑

しかも、トマトって手でちぎると
ドレッシングの絡みがよくなるし

トマト汁？っていうの？
あれが無駄なく使えるし
#まな板で切るともれなく流れ出る

マリネ液にも旨味がたっぷり溢れ出て
まさに飲み干すうまさ！
#飲んだら美味しくて🙄←こうなる

青じそも手でちぎって香りよく。

包丁不要・まな板不要
ボウルひとつでできるので
お子様と一緒に作っても♪

洗い物もボウルひとつなので
本当にノンストレス！！オススメ〜！

#余った青じそは
明日消費レシピアップします！

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⏰調理時間：3min
冷蔵保存：2〜3日

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【材料：2人分】

ミニトマト...10〜15個（200g）
青じそ...5〜6枚

A
白だし、レモン汁、オリーブオイル...各大さじ1
砂糖...小さじ1

❶ボウルに【A】を合わせ、手でちぎったミニトマト・青じそを加えて混ぜ合わせる。

❷器に盛って、お召し上がりください♪ 時間があれば、冷蔵庫でキンキンに冷やすのがオススメ！

🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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🔻使用した器🔻
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美濃焼 サラダボウル トルコブルー

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🔻タグ付け大歓迎です！🔻
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レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け（ @yuuyuu514 ）でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈💕

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🏷
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#手抜きではない知恵である
#料理が楽しくなるきっかけづくり
#好物はあたりめ

【レシピ動画数No.1】
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【紹介】
もちもち食感が美味しいいももちをシンプルにバターで焼きました。中からはチーズがとろーり。お子さんも大喜びのおかず＆おやつです！お酒のおつまみにもピッタリです。少ない材料で簡単に作れるので、ぜひ作ってみて下さいね。

▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 6個分
じゃがいも（300g）　　　3個
①片栗粉　　　　　　　　　　大さじ4
①牛乳　　　　　　　　　　　大さじ5
①塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
ピザ用チーズ　　　　　　　　60g
有塩バター　　　　　　　　　10g
パセリ（乾燥）　　　　　　　適量

【手順】
1. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除きます。一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをし、500Wのレンジで5分加熱します。
2. ①を混ぜ合わせます。
3. 1を潰してなめらかにし、2を少しずつ加えて混ぜます。
4. 3を6等分にし、ピザ用チーズを包んで丸めて潰します。
5. フライパンを中火で熱し、バターを入れます。バターが溶けたら4を入れて両面に焼き色がつくまで焼きます。
6. お皿に盛り、パセリをかけて出来上がりです。

【コツ・ポイント】
・ピザ用チーズはお好きなチーズでも代用いただけます。
・塩加減はお好みで調整して下さい。
・お好みでケチャップや塩、マヨネーズなど、お好きなトッピングをかけてお召し上がり下さい。
・手順4の際、潰して平たくすることで、フライパンに並べやすく、火の通りが良くなります。

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発酵する手間のないパンの簡単レシピをご紹介！
材料もたったの3つなのでお子様とご一緒に作ってみてはいかがですか？
もちもちした食感が楽しめます！

材料(ゴルフボール大 約12個分)
・白玉粉　　　　　　　　　　　　　　　　100g
・絹ごし豆腐　　　　　　　　　　　　　　200g
・ホットケーキミックス　　　　　　　　　100g
・フルーツソース、又はお好みのジャム　　適量


手順
1.白玉粉と絹ごし豆腐をよく混ぜ合わせる（白玉粉の粒がなくなるまで2〜3分）
2.(1)に、ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせ、生地を手でまとめる
3.ゴルフボールの大きさに生地を丸める
4.油をしいた後中火で温めたフライパンに生地を並べ、弱火で両面を10分づつ焼く
5.フルーツソースやジャムをのせて完成！
(生地の硬さは、耳たぶの柔らかさが目安です！)



作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪

■■■おすすめの動画はこちら♪

本格！中華風味！フライパンで肉まん ｜ How to make Manju with Meat Filling
https://www.youtube.com/watch?v=7WqA42R0lqk

簡単ヘルシー、やみつきレシピ！キャベツ焼きの作り方 ｜ How to make Cabbage-yaki
https://www.youtube.com/watch?v=1sLGmPX7nCQ

お弁当のおかずに♪レンジシュウマイの作り方 ｜ How to make Renji Dumplings
https://www.youtube.com/watch?v=1xUOyfYw8ag

冷蔵庫の残り野菜で！ケーク・サレの作り方 ｜ How to Make Cake Sale
https://www.youtube.com/watch?v=ddBlc2MtF94

とろ〜り♪まるごと！カマンベールチーズハンバーグの作り方 How to make cheese hamburg
https://www.youtube.com/watch?v=31vdPDjCpTM

チーズとろけるフレンチトースト♪モンティクストの作り方 ｜ How to make Monty Custo
https://www.youtube.com/watch?v=Lmi-g-cOS0E&index=11&list=PL8OSxvuxpC1Gtc9as1xTRyZC6u0Is8--t

餃子の皮で絶品ボリューミー！ミートラザニアの作り方 ｜ How to make Meat Lasagna
https://www.youtube.com/watch?v=1xUOyfYw8ag

まるでシュー生地のような新食感！ダッチベイビーとサラダの作り方 ｜ How to make Douch baby and Salad
https://www.youtube.com/watch?v=ddBlc2MtF94

サクッと優しい甘さ！あんこもちパイの作り方 How to make Bean Paste and Rice Cake in Pie
https://www.youtube.com/watch?v=ddBlc2MtF94

揚げずにヘルシー！おからドーナッツの作り方 How to make okara donut
https://www.youtube.com/watch?v=5OB5Gw9-qKE&index=25&list=PL8OSxvuxpC1ELUpKuKsi-oUpENyyxXM7u

#デリッシュキッチン #パン

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前

豚バラ肉（薄切り）　　　200g

じゃがいも　　　　　　　2個

スライスチーズ　　　　　2枚

①しょうゆ　　　　　　　大さじ1

①みりん　　　　　　　　大さじ1

①酒　　　　　　　　　　大さじ1

①砂糖　　　　　　　　　大さじ1

サラダ油　　　　　　　　小さじ1

【手順】

1. スライスチーズは6等分に切ります。

2. じゃがいもは皮を剥き芽を取り、6等分にスライスします。ボウルに入れラップをし600Ｗのレンジで4分加熱し、粗熱を取ります。

3. 1を2枚ずつ2でサンドしていきます。

4. 豚バラ肉で3を巻きます。

5. ボウルに①を合わせます。

6. 熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れ、中火で肉に火が通るまで焼きます。全面に焼き色がついたら5を加え、全体に味が絡んだら火を止め完成です。

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