まな板で切るともれなく流れ出る的八卦，PINTEREST和Yahoo名人娛樂都在討論

🍳汁まで飲み干すうまさ！🍳
（レシピあり）

#ちぎりトマトと青じその和風だしマリネ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077667016.html

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

「ミニトマトの消費レシピを教えてください」
と言われていたので、今度こそ本気で考えました。笑

（「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」
P96のアレンジレシピになります。）

ミニトマトや青じそは
包丁で切るイメージが強いですが

「うちの包丁、ミニトマトが潰れて綺麗に切れない」

ってコメントを頂いて

「なるほど！潰れちゃうなら
はじめから潰しちゃえばいいんじゃない？」って。

「そういう料理です！」って出せば
なんの違和感もないはず。笑

しかも、トマトって手でちぎると
ドレッシングの絡みがよくなるし

トマト汁？っていうの？
あれが無駄なく使えるし
#まな板で切るともれなく流れ出る

マリネ液にも旨味がたっぷり溢れ出て
まさに飲み干すうまさ！
#飲んだら美味しくて🙄←こうなる

青じそも手でちぎって香りよく。

包丁不要・まな板不要
ボウルひとつでできるので
お子様と一緒に作っても♪

洗い物もボウルひとつなので
本当にノンストレス！！オススメ〜！

#余った青じそは
明日消費レシピアップします！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

⏰調理時間：3min
冷蔵保存：2〜3日

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【材料：2人分】

ミニトマト...10〜15個（200g）
青じそ...5〜6枚

A
白だし、レモン汁、オリーブオイル...各大さじ1
砂糖...小さじ1

❶ボウルに【A】を合わせ、手でちぎったミニトマト・青じそを加えて混ぜ合わせる。

❷器に盛って、お召し上がりください♪ 時間があれば、冷蔵庫でキンキンに冷やすのがオススメ！

🔻代用食材/調味料/Point🔻
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

🔻使用した器🔻
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

美濃焼 サラダボウル トルコブルー

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー


🔻新刊発売中🔻
——————————————————————

🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸

Instagramで人気の151品。調理のコツ68

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

（ハイライトにリンクあり🔗）

——————————————————————

🔻タグ付け大歓迎です！🔻
——————————————————————

レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け（ @yuuyuu514 ）でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈💕

——————————————————————

🏷
#簡単レシピ #簡単料理
#レシピ付き #節約レシピ
#節約ごはん #時短ごはん
#時短レシピ #料理初心者
#晩ごはん #晩ご飯
#作り置き #つくりおきおかず
#ミニトマト #トマト
#トマト料理 #青じそ
#マリネ #包丁不要
#手抜きではない知恵である
#料理が楽しくなるきっかけづくり
#好物はあたりめ

★スペインの揚げミルク餅「レチェ・フリータ」のレシピ★
もちもちプルプルの食感が楽しいミルク餅は、牛乳と片栗粉で作る簡単スイーツですが、今回ご紹介するのは、シナモンとレモンが香る揚げミルク餅。「レチェ・フリータ」と呼ばれるスペインを代表する人気デザートです。さっぱりとしたミルク餅に衣をつけて揚げ、シナモンシュガーをまぶして食べる食感も美味しい一品です。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/miruku-mochi-punipuni-resipi/
Pinterstに保存しておく📌 ↓
https://bit.ly/2U7uO3w

ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1

************************
【材料（6個分）】
- 牛乳　750ml
- レモンの皮　1個分
- シナモンスティック　1本半
- 砂糖　100g
- コーンスターチ　60g
- アイスの棒　6本
- タッパーウェア容器
- 室温に戻したバター　小さじ1

フライ用：
- 卵　1個
- 小麦粉　大さじ4
- 揚げ油　適量
- シナモン　小さじ1

【作り方】
1. 牛乳は250mlを別容器にわけておきます。残りの500mlを鍋に入れてレモンの皮とシナモンスティックを入れて沸騰させます。
2. 砂糖を加えて混ぜ、弱火で5分煮たら、レモンの皮とシナモンスティックを取り出します。
3. コーンスターチを別容器にわけておいた牛乳250mlに加えて混ぜます。これを2に加えます。
4. タッパーウェア容器にバターを塗り、3の牛乳を流し込んだら室温で冷ましてから冷蔵庫に3時間入れておきます。
5. 牛乳が固まったら、まな板などの上に逆さに置いて中身を出しましょう。なかなか出てこないようだったら、牛乳と容器の隙間にナイフなどを入れてゆっくり取り出します。牛乳もちができました。
6. 牛乳もちを6等分に切り分けて、アイスの棒をさします。
7. 牛乳もちを小麦粉、溶き卵にくぐらせ、全体がきつね色に色づくまで揚げます。余分な油を切ったら、砂糖とシナモンのミックスをまぶしてできあがり！

アイスの棒に刺してあるので、片手でパクパク食べやすく、子どもたちも大好き。いつもとちょっと変わった異国情緒溢れるおやつ、ぜひ挑戦してみてください。

ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/M3oyTBJbKds

お試しあれ！

新しいチャンネルができました！
Cat Chocolat 猫のショコラ
https://youtube.com/channel/UC7HSVLvS8Rdxw4xs_4YooxQ

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はチョコレートのタルトです。
ハチミツとラム酒の効いたやわらかいガナッシュにシュクレタイプのタルトでスウィートなチョコタルトに金箔を乗せて仕上げました。

0:00 至高のチョコタルト
0:33 タルト（シュクレ生地）
3:43 タルト生地を伸ばす
4:20 タルト生地のフォンサージュ
5:07 タルト生地の焼成
6:12 ミルクガナッシュ（ハチミツとラム酒の香り）
7:58 グラサージュ
10:35 追いカカオ、ファッサ〜∴∵ゞ(´ω`*)♪
10:56 試食・感想

[著書]チョコレートカカオのレシピ本発売中！
「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
https://amzn.to/2t4l6Wo

Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/

[材料]（18cmタルト型1個分）
■タルト
[タルト生地（シュクレ）の材料]
無塩バター：75g
A - アーモンドパウダー：25g
A - 粉糖：50g
A - 塩：1g
全卵：30g
薄力粉：125g
[タルト生地の作り方]
1.Aをふるう
2.バターをクリーム状にしてホイッパーで混ぜる
3.Aを何度かに分けて入れ、その都度よく混ぜる
4.卵液を3〜5回に分けて少しづつ入れる
5.ゴムベラで切るようにまぜ、カードに持ち替えて織り込むように混ぜる
6.薄力粉を単独でふるい5に2〜3回に分けて入れる
7.少々粉っぽいうちにラップに包み冷蔵庫で8時間寝かす
8.打粉をして生地を伸ばす（こねなくて良い）
9.型にセットしてピケをして1時間休ませる
10.アルミホイルを敷いてタルトストーンを入れる（オーブンシートよりアルミの方が良い）
11.オーブン170℃で予熱し160℃で35分焼く。足りないようなら追加で焼く
12.ストーンとアルミホイルをとってタルトの内側に卵黄を塗る
13.140℃のオーブンで5分程焼き冷まして完成

■ガナッシュ（ハチミツとラム酒の風味）
ミルクチョコレート：180g
生クリーム（乳脂肪分45%程度）：125ml
ハチミツ：15g
ラム酒：10ml
無塩バター：20g
[ガナッシュの作り方]
1.チョコレートを刻む
2.生クリームにハチミツとラム酒を入れて沸かす
3.沸いた生クリームをチョコにかけて乳化させる
4.温度が下がってきたらバターを入れる
5.バターが溶けたらタルトに流し込む

■グラサージュ
グラニュー糖：50g
ココアパウダー：20g
水：35g
生クリーム45%：30g
板ゼラチン：3g
[グラサージュの作り方]
1. 板ゼラチンを水につけておく
2. ココアパウダーは砂糖と同じボウルに計ってホイッパーで混ぜる
3. 水と生クリームを鍋に入れて火にかける
4. 3が沸いたら2を入れて混ぜ、再度火にかける
5. 沸いたらゼラチンを水切りして加えて溶かし網で濾す

■クーベルチュールミルクチョコ 200g
https://amzn.to/32zhFo1

■タルト型 182×25mm 底取れ式
https://amzn.to/397DHRr

■小さな五徳（ガスコンロに置いたもの）
https://amzn.to/2BQokNU

■[冷蔵]中沢乳業 フレッシュクリーム45% 200ml
https://amzn.to/39dHYD2

■オーブンレンジ
Panasonic NE-BS801（廃盤）

■デロンギ コンベクションオーブン EOB2071J-5W
https://amzn.to/2GdAhm4

■シリコンホイッパー TOMIZ
https://amzn.to/2DlhfIU

■カセットコンロ
Iwatani MIYABI 雅 3.5kW CB-WA-35
http://amzn.to/2vuv7ZY

■アクリルルーラー 3mm 2本組
https://amzn.to/2xW5hTr

■銅プチパン 10cm
https://amzn.to/2CmhQGv

■キッチンバサミ
鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203
http://amzn.to/2gqjBvJ

■はぐれメタル
https://amzn.to/2Liyvlr


チャンネル内のテキストや画像等のコンテンツは全て無断使用・転載等厳禁です。
このチャンネル内のコンテンツは製菓・飲食店業者、動画制作者等へレシピを紹介・提供するものではありません。
個人的に観て楽しむものでアート動画作品です。個人的に作る程度にとどめてください。
こちらへの参照無記載・URLリンク無しでの類似内容の動画を出す事、商品として販売する事は絶対におやめください。
違反のものに関してはYouTubeフェアユース違反及び、何らかの法的処置を併せて取ります。


#チョコレートカカオ
#chocolateCacao
#チョコタルト
#tart

当たり前ですが、どんなスポーツでも最初に｢お、この遊びはなんかおもしろいぞ、みんなでやってみよう｣と考えた人間がいるはずです。そしてその遊びが広まっていくにつれ、少しずつルールなどが改良されていき、｢競技｣｢スポーツ｣という今の形になったのでしょう。現代まで生き残っているスポーツは長い歴史の中で改善に改善を重ねられているので、相当完成度が高くなっていますよね。
その一方で、｢俺新しい遊び考えたんだよね！みんなでやろう｣｢いや、それはあんまり流行らんくね？｣｢そっか、じゃあもうやらない｣という感じで歴史に淘汰されてしまった名もなきスポーツもたくさんあることでしょう。だって今あるスポーツの方が明らかに楽しいですから。
いわゆる｢ニュースポーツ｣が、今後どこまで続くのかわからない人間文化の中で一般的なものになるというのは相当難しいことだと思います。おそらく人間界においてスポーツというものは、もうネタ切れだということでしょう。

ただ、サッカーやテニスのような超定番競技になることを諦め、｢なにその競技？｣みたいなマイナー競技を目指すならばまだいくらか空席があるかもしれません。今でもけっこう謎の競技たくさんありますし、個性を出してもワンチャン許されます。
真剣に取り組んでいる人に対しては失礼かもしれませんが、個人的にはスキー板を履いてボコボコの斜面をズコンズコンと滑っていく謎の競技(モーグルと言うらしい)は何が面白いのだろうと思ってしまいます。絶対ボコボコじゃない方が気持ちいいと思うし、ボコボコにするの大変そうだし。
ただ、最初に｢普通に滑るんじゃなくてさ、斜面ボコボコにしてズコンズコンって滑ってくのはどう？｣と提案した人の頭の柔らかさには脱帽ですね。我々のネタ会議もこうありたいものです。

(編集：虫眼鏡)

どうも、東海オンエアです。
ぜひチャンネル登録お願いします！

サブチャンネル【東海オンエアの控え室】もぜひチャンネル登録してね！！！
https://www.youtube.com/channel/UCynIYcsBwTrwBIecconPN2A

グッズ購入はこちらから！！
https://goo.gl/YtauZW

有料メンバーシップの登録はこちらから！
https://www.youtube.com/channel/UCutJqz56653xV2wwSvut_hQ/join

お仕事の依頼はこちらから
https://www.uuum.co.jp/inquiry_promotion

ファンレターはこちらへ
〒106-6137 東京都港区六本木 6-10-1 六本木ヒルズ森タワー 37階UUUM株式会社　東海オンエア宛

【Twitterアカウント】
てつや→https://twitter.com/TO_TETSUYA
としみつ→https://twitter.com/TO_TOSHIMITSU
しばゆー→https://twitter.com/TOKAI_ONAIR
りょう→https://twitter.com/TO_RYOO
ゆめまる→https://twitter.com/TO_yumemarucas
虫眼鏡→https://twitter.com/TO_ZAWAKUN