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食べ過ぎをリセット！もやしレシピ3選
⠀⠀
もやしでカサ増して食べ過ぎをリセット♪食べ応えバッチリのもやし料理をご紹介します。
材料・作り方はコメント欄に記載しています！
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アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2lNsnWD
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食べ過ぎをリセット！もやしレシピ3選
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もやしでカサ増して食べ過ぎをリセット♪食べ応えバッチリのもやし料理をご紹介します。
材料・作り方はコメント欄に記載しています！
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🍳野菜たっぷり！味ボケしない！🍳
（レシピあり）
#もやしときゅうりの中華風春雨サラダ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077498315.html
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以前も同じようなレシピをご紹介しているのですが
今回はレンジ仕上げ♡
春雨ともやしを調味料と一緒にレンジでチンするので
どちらにも味がしみしみ。
また、もやしからも水分が出るので
水も最小限でOK♪
春雨サラダって美味しいけど
何気に糖質が気になったりしますよね（笑）
でも、これなら
もやしときゅうりがたっぷりなので
春雨少なめでも満足感大♪
作り置きも可能なので
機会がありましたら、ぜひ〜！
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⏰調理時間：17min
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：不可
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【材料：4人分】
緑豆春雨...25g
もやし...小1袋（100g）
きゅうり...1本
ロースハム...4枚
塩...少々
A
水...50ml
しょうゆ、酢、砂糖...各大さじ1と1/2
B
白すりごま、白いりごま、ごま油...各大さじ1
❶きゅうりは千切りにし、塩を揉み込んで5分ほどおく。ロースハムは細切りにする。
❷耐熱容器に、緑豆春雨（乾燥のまま）→もやしの順に重ね、【A】を注ぐ。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで5分ほど加熱する。取り出してよく混ぜ合わせ、そのまま10分ほどおく。
❸２のボウルに水気を絞ったきゅうり・ロースハム・【B】を加えて混ぜ合わせる。
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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🔻お返事について🔻
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連日、たくさんのコメント
本当にありがとうございます。
とってもとっても嬉しいです！
こちら少しずつお返事させていただいておりますので
しばらくお待ちくださいね。
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🔻レシピ本無料公開について🔻
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扶桑社さんのサイトにて試し読みが
公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです🙇♀️
（ラクうまベスト・
ラクうま晩ごはんどちらもあります）
（ハイライトにリンクを貼っています🔗）
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献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
（ストーリーにリンクあり🔗）
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今回は「定番メニュー」の
もやしの肉そぼろ餡掛けでございます(^^)
なんだかんだこういったシンプルなものが一番美味しかったりしますよね(*^^*)
今回はすごくシンプルなので調味料の比率だけをサラッと書き残しておきます(^^)
何かのお役にたてれば幸いです♪
↓今回の調味料の分量↓
～肉そぼろ餡～
・出汁 3
・濃口醤油 1
・みりん 1弱
・きび砂糖 1弱
・豆板醤 適量
・胡麻油 適量
・生姜 適量
・ニンニク 適量
今回の動画の中で加えた豆板醤の量で
ちょっとピリッとくる程度の辛味です(^^)
辛いのがお好きな方は豆板醤の量を増やして醤油の量を減らしてバランスをとっても美味しいかと思います(^^)
少し手間は増えますが生姜とニンニクを「すりおろし」ではなく「生姜は細かい微塵切り、ニンニクは粗微塵切り」にしてあげれば食感も出てまた変わって美味しいかと思います♪
隠し味に味噌を加えて肉味噌っぽくしたり、甜麺醤を加えて中華っぽくしてみたり、色んな味にアレンジしても面白いかと♪
ちなみにですが、
今日の夕飯に作り置き6日目のそぼろ餡を使って
餡掛け炒飯にしてみましたが
肉そぼろ餡自体は全然傷んでなかったので
作る→粗熱を取る→清潔なタッパーに入れる→冷蔵庫
で一週間くらいは大丈夫だと思います♪
※粗熱をとってから密閉でないと保存期間がグッと短くなるので御注意ください。
★盛り付け時の音楽★
楽曲制作：ヌビア(@nubiahistoria)
★OP音源★
↓beco様↓
https://youtu.be/FeoRdrlUkTw
★Twitter★
@Taniyaaan1125
本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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★今回のレシピはこちら↓
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【もやしの爆弾】
豚ひき肉 170g
もやし 100g
塩 少々
黒胡椒 適量
創味シャンタン 小さじ1/2
ごま油… 大さじ１
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
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