鯖缶レシピ🐟🙋♂️🍺
今日は「たっぷり薬味の鯖やっこ」
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🙋♂️今夜はおつまみ作ろ〜
なんかあったっけ?
🙋♀️んー鯖缶あったような…
いいね😆
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和えるだけの簡単つまみ作りました〜
そのまま食べても美味しいけど、今日は豆腐にのせて。
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サクッと家飲み😆🍺
あと1品のおかずにもいいね👍
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☻︎ ⒽⒺⓁⓁⓄ ︎☻︎
「薬味たっぷり!鯖やっこ」
レシピ担当🙋♂️
🥞分量:2人分
⏳調理時間:10分
⭐️難易度:★☆☆
🥞分量:2人分
*
🍳材料
鯖の水煮缶…1缶
絹豆腐…2パック
※小分けパック使用
大葉…5枚
みょうが…2本
しょうが…ひとかけ
青ねぎ…3本分
白炒り胡麻…適量
しょうゆ…適量
ごま油…少し香り付け
*
🐣下準備🐣
大葉、みょうが、生姜は千切りに、青ねぎは小口切りにする。
*
🙋♂️和える🙋♀️
鯖缶は汁気を切ってボウルに入れ潰し、みょうが、生姜、しょうゆを合わせてさっくり和えたあと、大葉を混ぜ合わせる。
*
🙋♂️仕上げる🙋♀️
皿に豆腐、具材をのせる。その上にごま油、青ねぎをかけて召し上がれ。
🌶🥒
お好みでごま油をラー油にしたり、七味をかけても😋
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
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同時也有283部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅kottaso cook【kottaso Recipe】,也在其Youtube影片中提到,ご視聴ありがとうございます。 リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。 Thank you for watcting I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world 【材料】 ●豚バラ:300g(ロースでもO...
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簡単つまみ 在 ぐっち夫婦の今日なにたべよう? Facebook 八卦
レシピあり🙋♂️🐙
今日は「さっぱりおつまみ!きざみネギ塩たこマリネ」
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🙋♀️今日は缶ごみの日だから捨てておいてね〜!
🙋♂️…!こんなに飲んでたのか…😅
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2種のネギを刻んで合わせただけの簡単つまみ😆
きゅうりや、わかめを入れても
また美味しいよね😋🙋♀️
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🙋♂️🍺
夏のおつまみにぜひ🙋♂️
今週はほどほどにしよう〜🤣💦
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「きざみネギ塩たこマリネ」
レシピ担当🙋♂️
🥞分量:2人分
⏳調理時間:10分
⭐️難易度:★☆☆
*
🍳材料
ボイルたこ…200g
万能ネギ/長ネギ...各10cm
ミニトマト…2個
鶏がらスープ...小さじ1/2
ごま油…小さじ1
塩・こしょう…適量
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🙋♂下ごしらえ️🙋♀️
たこをスライスする。
※生だこの場合は下茹でをしてね🐙
万能ネギ、長ネギをみじん切りにし、
ミニトマトは1/8のくし切りにする。
*
🙋♂合わせ調味料を作る️🙋♀️
小鉢などに顆粒の鶏がらスープを水小さじ1(分量外)で溶かし、ごま油、塩・こしょうと混ぜ合わせる。
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🙋♂仕上げる️🙋♀️
調味料にたこを和える。
器に盛り、ミニトマトを飾る。
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
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簡単つまみ 在 筋肉料理人 藤吉和男 Facebook 八卦
はんぺんの明太マヨネーズ焼きです。一口大に切った、はんぺん、ブロッコリー、ミニトマトに明太マヨネーズをかけてオーブントースターで焼きます。旨辛の明太マヨネーズに焼き目がつき、はんぺんを美味しく食べられます。コスパのいい、簡単つまみです。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5005.html
簡単つまみ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的評價
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【材料】
●豚バラ:300g(ロースでもOK)
●厚揚げ:1パック
●スライスチーズ:5枚
●シソ:10枚
●小麦粉
●塩コショウ
●油
●醤油:大さじ2
●みりん:大さじ2
●オイスターソース:大さじ1/2
●砂糖:大さじ1(はちみつとかでも美味しいよ)
●ブラックペッパー
●お好みで七味とゆずポン酢、マヨネーズ
※ただ巻いて焼くだけでとっても美味しいです。
もっと糖質制限をしたい方は砂糖をラカントとかにしてあげるともっと制限できますよ!!
パンチをきかせたい方は是非にんにく少々いれてみてね♪
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簡単つまみ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的評價
◆こっタソ動物園チャンネル
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【材料】(保存期間:3~4日)
●茄子:6本
●大葉:30枚
●めんつゆ(3~4倍濃縮):大さじ2
●醤油:大さじ2
●ナンプラー(魚醤):大さじ1
●お酒:100ml
●みりん:50ml
●胡麻油:大さじ2
●豆板醤:小さじ2(コチュジャンでもOK)
●炒りごま:お好み量
●おろしにんにく:小さじ1
●おろし生姜:小さじ1
●砂糖:小さじ2(ラカントにするとさらに糖質抑えられます)
●唐辛子:1本
●米油(茄子に塗る用)
●お好みで韓国唐辛子粉、ラー油、ブラックペッパー、万能ネギ
※辛いのが苦手な方は豆板醤を普通の味噌にしてもOK
※ナンプラーが苦手な方は醤油に変更してもOK
※最後に必ず味見をして味の濃さは決めてあげてね
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茄子の美味しい時期になりましたねぇ~
本日はそんな茄子を超美味しく食べれるレシピ!
『超やべぇやみつき大葉茄子』を作りました。
こんな美味しい茄子料理は食べた事がない…と何度も言われ
これを食べた人全員が虜になってる自慢のレシピです♪
トロトロの茄子から魚醤と和風出汁の旨味が溢れだし…重ねた大葉がさっぱりさせてくれて
この何個でも食べられる後引くやみつき感…マジ超やべぇです🤤
ちょっとしたひと手間で茄子も美味しそうに見えるので
目でも美味しさを楽しめる料理になってます。
作り方は焼いて特製だれに漬けるだけ♪
とっても簡単なので是非是非作ってみて下さい。
一度食べたら茄子を買い占めたくなる旨さですよw
【Ingredients】 (Preservation period: 3 to 4 days)
● Eggplants: 6
● Shiso leaves: 30
● Noodle soup base (3 to 4 times concentrated): 2 tablespoons
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Nam Pla 1 tablespoon
● Sake: 100ml
● Mirin (sweet cooking rice wine): 50ml
● Sesame oil: 2 tablespoons
● Dou ban jiang (gochujang is also fine): 2 teaspoons
● Roasted sesame seeds: as desired
● Grated garlic: 1 teaspoon
● Grated ginger: 1 teaspoon
● Sugar: 2 teaspoons (you can use LACANTS for even less sugar)
● Chili pepper: 1
● Rice oil (for coating the eggplant)
● Korean chili powder, chili oil, black pepper, green onion, etc. to taste
※ If you don't like spicy food, you can use regular miso instead of
soybean paste.
※ If you don't like fish sauce, you can use soy sauce instead.
※ Be sure to taste it at the end to determine the intensity of the flavor.
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It's the time of year when eggplants are delicious~
Today I'm going to share with you a recipe that makes eggplant super delicious! It's called "Amazing yummy Addictive Eggplant & Shiso"
I've been told many times that I've never had such a delicious eggplant dish, and I'm proud to say that everyone who's tried it has been captivated by it ♪
The flavor of the Nam Pla and Japanese soup stock overflows from the tender eggplant, and the layered shiso leaves refresh it, giving it an addictive feel that makes you want to eat as many as you can.
It's a dish that you can enjoy with your eyes as well, because with
just a little effort, the eggplant looks delicious.
All you have to do is grill it and dip it in the special sauce ♪
It is very easy to make, so please try it.
Once you try it, you'll want to buy all the eggplants you can find! lol
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簡単つまみ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的評價
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【材料】(保存期間:冷蔵で約3日)
●キュウリ:6本
●白だし(10倍濃縮):大さじ6(薄めがお好みの方は大さじ4くらい)
●醤油:大さじ2(薄めがお好みの方は大さじ1くらい)
●塩昆布:大さじ2
●酢:大さじ2
●豆板醤:大さじ1(コチュジャンでもOK)
●砂糖:小さじ2(ラカントとかにするとより糖質を抑えれます)
●唐辛子:お好み量
●生姜:お好み量
●お好みでおろしニンニクか刻みニンニクをプラスしてもよりやみつきに♪
※二度漬けは出来ません。
※今回の味の濃さだとお酒だけじゃなくご飯もすすむ感じの濃さです♪
味の濃さは動画でお伝えしている通り、お好みで調節してみて下さい。
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今回は食べて貰った方に必ずレシピを聞かれるくらい大好評の
『超やべぇキュウリの1/2本漬け』を作りました。
何度も漬けてきて分かったんですけど1本より1/2本の方が漬けやすいw
市販品やお店でも食べる事はあるんですが
やっぱりこの味が一番大好きで
食べて貰った方にも他の味だと物足りない…
って何度も言われたくらい(これ言われるの凄く嬉しい♪)
暑い日や夏の季節になると僕も必ず作るんです(*^^*)
酸味や塩気もちょうど良くて(自分好みに出来るのも良いよね♪)
後からほんのりピリっとくる感じと生姜の清涼感が
暑さを吹き飛ばしてくれて最高なんです!!!
あとこのあごだし入りの白だしと塩昆布、それから豆板醤のお陰で
味にコクと奥行きが出てキュウリだけなのにお酒とご飯が超すすむんです♪
暑い日はこれとビールさえあれば他は何もいらないですよ!(おにぎりあったら尚よしw)
作り方も漬けるだけ!!とっても簡単なので
『超やべぇキュウリ』是非一度お試し下さい。
【Ingredients】 (Preservation period: about 3 days refrigerated)
● Cucumber: 6
● Clear soup base (10x concentrated): 6 tablespoons
● Soy sauce: 2 tablespoons (or about 1 tablespoon if you prefer a
lighter soy sauce)
● Sio-Kombu (seasoned seaweed): 2 tablespoons
● Vinegar: 2 tablespoons
● Dou ban jiang: 1 tablespoon(gochujang is also fine)
● Sugar: 2 teaspoons (you can use lakanto to reduce sugar content)
● Chili pepper to taste
● Ginger: As much as you like
● Ginger: to taste
※ You can't marinate it twice.
※ The flavor is so thick that it can be enjoyed with rice as well as alcohol ♪
You can adjust the intensity of the flavor to your liking as shown in the video
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This time, I made "Amazingly Yummy Half Cucumber Pickles", which is so popular that people who have eaten it always ask me for the recipe.
I've been pickling cucumbers for a long time, and I've learned that it's easier to pickle 1/2 cucumber than 1 cucumber lol
I've eaten it in stores and stores, but this flavor is my favorite,
and I've been told many times by people who've eaten it that other flavors are not good enough (I'm very happy to hear this ♪)
Whenever it's hot or in the summer season, I make it (*^^*)
It has just the right amount of sourness and saltiness (it's also good that you can make it to your own taste ♪)
The slight spiciness afterwards and the coolness of the ginger blow away the heat!!
Also, the clear soup base with fish stock, salted kelp, and Dou ban jiang add a richness and depth to the flavor, and even though it's just cucumbers, it goes great with drinks and rice ♪
When it's hot, all you need is this and beer, and you don't need anything else! (If you have Onigiri (rice balls) it's even better lol)
All you have to do is pickle it! It's very easy to make, so please give "Amazingly Yummy Half Cucumber Pickles" a try.
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