每次在台中上課都有好幾個從雲林來的同學，今天還有從高雄來的，謝謝你們跑這麼遠，很開心見到你們喔！❤️
———————————————————————
這道地瓜牛肉餅原本要放進書裡，後來因為某些原因放棄，上週有朋友提到這個作法很好吃，唯一的問題是有時候地瓜太濕，結果不太好捏成型，建議大家地瓜蒸好時如果水份很多，可以將水倒出，或是多加一點太白粉，就會比較好捏了喔！
《地瓜牛肉餅》（請按右下角HD）
🍄地瓜是金山地瓜，好吃😋。
🍄芋頭也可以喔，南瓜也可以。
🍄馬鈴薯也可以，而且馬鈴薯因為比較沒這麼濕，只要加奶油和鹽，可以不用加太白粉喔
🍄包好後可以直接吃或是先放冰箱冷藏加強定型，要吃的時候拿出來烤一下或煎一下就好。
🍄可以一次做多個冷凍起來，每一個用保鮮膜或烘焙紙隔開包好，退冰後表面會有水，可以撒一點麵粉或太白粉再去煎就好了。
🍄伍斯特醬的介紹在這：https://www.facebook.com/yifang818/photos/a.10156348884950396/10156363722960396?type=3&sfns=mo
⭐️《一起帶。冷便當》各大書局及網站販售中
博客來：https://goo.gl/BZ9j47
金石堂：https://goo.gl/ZVEzwH
誠品網路：https://goo.gl/2Uqmsv
讀冊生活：https://goo.gl/U9WBH8
三民書局：https://goo.gl/wTGEDs
♦️香港朋友可以在誠品書店、三聯書店商務書局和城邦書店直接買喔！
♦️新加坡的 Kinokuniya 書店也有。
♦️新加坡、馬來西亞的朋友可以從這裏購書：
https://reurl.cc/orYKl
#宜手作 #冷便當 #一起帶冷便當 #作法 #食譜 #地瓜 #地瓜餅
宜手作冷便當 在 冷便當分享 - 美食板 | Dcard 的八卦
... 不過後來因為去參加了宜手作的新書發表會， 在過程有跟老師詢問了幾個問題也聽老師分享， 這週開始就訂了鬧鐘五點起床， 開啟了我的冷便當時期。 ... <看更多>