前陣子V友告訴我,蝦皮有收納盒廠商用大V推薦當標題,哭笑不得啊(留言見圖😡)
Gmarket賣場是韓文鑲在圖片無法被翻譯,遇到很多夥伴私我說看不懂,或是收到跟想買的尺寸不一樣,特地跟韓國昌信談合作,價格我覺得很不錯喔💪
📍這邊下單:https://pse.is/NN4ZD
冷凍庫收納我採用直立擺放,利用耐冷耐熱的保鮮盒分裝食材,是小家庭快速上菜的秘密武器!
帶著兩個小小孩很花時間,我沒有那麽偉大能「不塑」在能接受的範圍內「減塑」是我樂意做的,希望能讓身邊的人明白在能力範圍內減塑一點都不麻煩,也對身體更健康❤️
🌟今天去買雞肉遇到不塑阿嬤(好潮喔)他說也是被孫子影響才開始買肉帶保鮮盒~每個人都努力一點點,不塑就能進步一大點!
💡為什麼要自備分裝盒不用市場的塑膠袋?
並不是每個塑膠袋都能被冷凍,回家後還要換成可耐冷的保鮮袋對我來說是多此一舉,還得額外處理沾染血水無法再利用的塑膠袋。
⚠️用無表示可冷凍的塑膠進行冷凍會有健康疑慮!
以前我是用保鮮袋處理食材,一開始我也會清洗重複使用(要排排站得浪費很多袋啊)但因為生活忙碌,時常貪圖方便就丟棄了(自首)
🌟改用保鮮盒好清洗(可洗碗機洗)對我來說方便很多,而且排列起來賞心悅目,在不塑之餘保有美感跟方便才能讓我持之以恆。
🔸避免食材浪費也是一種不塑👉傳統冰箱冷凍庫亂堆疊在一起,很容易有過期或是找不到食材又買了重複的狀況,排排站好更好控管庫存,食材也能更新鮮!
🔸關於標籤👉我用標籤機的防水膠帶做的,不會掉喔。有打標的都是我家固定用的食材,保留一些保鮮盒沒貼標籤放不時補貨食材(反正透明看一下就知道)打標是方便直立收納尋找。
上次有人敲碗想知道我怎麼使用分裝盒,今天拍照紀錄一部分,下次添購其他食材再跟你們分享。
🔸只要把握原則,冷凍前處理到解凍後就能直接料理的狀態,就能加速做菜時間💪
🌟用保鮮盒冷凍不需要先等待食材入味再冰,調味好就能直接進冷凍庫慢慢入味了!
—————
🔸冷凍分裝盒很多人有興趣,拍細節給大家參考喔👉
耐溫-30~100,可機洗、微波,底部有壓痕再取出冷凍物時較簡單,或是往保鮮盒底部沖個水很快就能取出了。
🔸保鮮效果如何👉
我建議大家抓1-2週吃完不會有太明顯的差異,如果要更久還是推薦用真空機處理成單餐份量(見留言處)
🔸標籤每次都要換嗎👉
我很少換耶!機洗之後也不會掉喔~基本上這些是我家常備款式,使用完的盒子統一收納起來下次缺什麼就能買什麼啦,如果要指派老公去買也不怕買錯!
🔸為什麼要冷凍食材?冷藏新鮮吃不是最好嗎?
因為我很常網購有機蔬菜自己又是做冷凍無毒水產的,我相信第一時間冷凍保存比起放在冰箱多天來的好(口感就沒有冷藏那麼好)
⚠️但是小家庭常常一買就要煮一週,如果有點狀況沒開伙就會放到壞掉實在很可惜,冷凍保存讓我的廚房多了很多彈性吶~
🌟想看我冷凍保存什麼食材再留言告訴我!
#好亮育兒日誌
#30分鐘一桌菜
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅艾比的小日常,也在其Youtube影片中提到,#大創 #樂扣 #食材分裝 說到 食材分裝 真的是每個媽媽都有自己的一套方式 就像是提到孩子就會有說不完的媽媽經 食材分裝 做得好可以省下好多的料理時間 這次分享我們家平常的 食材分裝、常備菜前部曲~ 蔥、蒜頭、薑、辣椒、白飯的分裝保存方式 光是預先準備好這些配料 就可以省下許多料理前的準備時間唷!...
「冷凍分裝」的推薦目錄:
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冷凍分裝 在 柯以柔 Facebook 八卦
❤️柔媽咪廚房~小檸檬副食品『南瓜粥』分享!
#製作十倍粥影片👉:https://goo.gl/DMYSU1
#高麗菜泥和地瓜十倍粥做法:https://goo.gl/eFL23T
#副食品盒和相關加熱問題: https://goo.gl/6rf4xc
#製冰盒是Qubies冷凍分裝盒和2angels矽膠儲存盒
#美膳雅CUISINART攪拌棒
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跟不上我也沒辦法了🙋
冷凍分裝 在 艾比的小日常 Youtube 的評價
#大創 #樂扣 #食材分裝
說到 食材分裝 真的是每個媽媽都有自己的一套方式
就像是提到孩子就會有說不完的媽媽經
食材分裝 做得好可以省下好多的料理時間
這次分享我們家平常的
食材分裝、常備菜前部曲~
蔥、蒜頭、薑、辣椒、白飯的分裝保存方式
光是預先準備好這些配料
就可以省下許多料理前的準備時間唷!
補充說明:
1.影片我只有錄到洗蔥的畫面
辣椒、老薑都是有沖洗後 擦乾的步驟喔
大家在保存之前記得清洗一下
-
2.切好的辛香料食材放進冷凍之後
我都是抓1~2週使用完畢
整顆的蒜頭會使用稍微久一些大約2個月
-
3.蔥花放進冷凍保存炒菜時拿出來還是鬆鬆的顆粒很好撥開
薑片有網友留言分享先攤開不重疊冷凍,凍了之後再裝開口大的罐子就不會黏在一起
(謝謝 buybuysomething 留言分享)
如果喜歡這個【省時常備菜系列】歡迎留言給我~❤️
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽,這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
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冷凍分裝 在 克里斯餐桌 Youtube 的評價
任意門:
食材 0:54
去皮熬煮 02:00
備料蔬菜 05:22
番茄打碎(第一階段) 07:15
混合蔬菜(第二階段)08:03
最終型態(第三階段)11:00
冷凍分裝 11:48
紅醬海鮮義大利麵 13:35
成果展示&比例 17:09
各位敲碗很久的紅醬終於來了
雖然也很想直接用罐裝蕃茄來做
但是還是想讓各位看看從無到有的作法
這是台灣的牛番茄做的
如果各位是買罐裝的整粒番茄
品種會跟台灣的不一樣
沒意外都是進口的
Chris想跟各位傳達的想法是
忠於自己的味蕾
別被食譜跟食材綁架
做出屬於自己的味道
follow我的粉專跟instagram
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冷凍分裝 在 艾比的小日常 Youtube 的評價
#好市多 #萬用鍋 #飛利浦
飛利浦的萬用鍋一直是我想入手的口袋名單之一
很認真地使用了一段時間
發現它真的是不錯的好物
像是平時要燉煮較長時間的牛腱,它都可以在短時間煮的軟嫩
最大的好處就是不用顧瓦斯爐啊!
在燉煮的過程中,可以自由地做自己想做的事情
另外網路上非常多相關食譜分享,不用擔心買了不會使用
不管是廚房新手、老手都能輕鬆駕馭
煮出美味好吃的菜餚
最重要的是要跟你們分享這台黑小萬在好市多有特價
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本篇是與飛利浦合作影片,真實分享我的使用過程及心得
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冷凍分裝 在 #請益大包裝冷凍肉品分裝 - 美食板 | Dcard 的八卦
不是一小包一小包可以直接吃的也不是還沒開始冰可以先分裝再冰起來的如果我解凍後再分裝冰塊>解凍>分裝>復凍>要用時拿下>解凍總共經歷過2次冷凍、2次 ... ... <看更多>
冷凍分裝 在 [問題] 一大盒肉片有什麼方法可以部份退冰嗎?- 看板cookclub 的八卦
NekoAnd: 我也都買這種肉,買回來半退冰狀態先用保鮮膜分裝小份02/26 15:44 ... fp737: 剛買回來就要分裝冷凍 02/26 16:22. ... <看更多>
冷凍分裝 在 [問題] 冷凍怎麼不黏在一起- 看板cookclub 的八卦
大家冷凍肉是怎麼避免黏再一起?
肉分切好後裝大容量的保鮮盒冷凍每次都黏在一起,硬拿就裂開
目前想到的是紙巾或烘培紙隔開,有人試過嗎?
保鮮膜不考慮,油遇到塑膠不好
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.2.104
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切蠻多份的,要換成小容量,還得再買很多保鮮盒,難洗而且很占空間
袋子的話跟保鮮膜同樣意思吧?
※ 編輯: style05 (111.241.2.104), 01/08/2018 19:21:11
現在是想只拿出要用的量就好了
※ 編輯: style05 (111.241.2.104), 01/08/2018 19:22:43
※ 編輯: style05 (111.241.2.104), 01/08/2018 19:30:48
但我是想放在保鮮盒內用紙隔開這樣
※ 編輯: style05 (111.241.2.104), 01/08/2018 19:33:56
烘培紙應該沒問題吧!?
如果直接放用烘培紙隔開還是黏住再來會考慮這種
我是想n塊肉用烘培紙包著 一起放在同一個保鮮盒內 想知道這樣會黏住?
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