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鳳梨燒肉影片來囉，很簡單喔！其實這個作法跟我書裡P. 48的蕃茄炒牛肉作法一樣，只是用鳳梨更簡單，因為鳳梨本身已經有甜味，所以我只加醬油膏調味喔，而且從頭到尾沒有加油，還生了很多油出來😂
《鳳梨燒肉》（請按右下角HD）
🍄建議用五花肉片（火鍋肉片）、牛雪花肉片，因為油脂多，不需加油。
🍄鳳梨可用其他水果代替，例如：蘋果、番茄、柳橙、金桔.....等等。
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🔹昨天便當裡的竹筍炊飯我只有加竹筍、紅蘿蔔絲和鹽，用土鍋煮，我的比例是1杯米+1.1杯的水。
🔹影片中是用鑄鐵鍋煮的，還有加香菇、味霖和醬油，風味完全不同喔。
🔹用電子鍋則水量依平常煮飯比例就可以了。
🔹大同電鍋我沒用來煮飯過，加上料放的不同，所以還沒有很正確的比例，建議先依平常煮飯的比例煮看看。
《竹筍炊飯》（請按右下角HD）
🍄影片中是竹筍飯和雞肉分開的作法。如果要一起煮，雞肉一樣要先煎過，只要表面煎香就好，不用煎到熟，在和其他料一起鋪在米上煮就可以。
🍄 不加雞肉也可以，一樣很好吃。起鍋前可以淋一點香油，會更香。
🍄煮竹筍的時候先不要去殼，放入冷水再開火煮滾，加一點點白米可以去除苦味，小火滾20分鐘(注意，一定要蓋上蓋子煮喔!)
🍄米洗淨後泡水30分鐘，這樣煮的時候米才會熟透，煮起來比較好吃。
🍄泡香菇和昆布的水不要倒掉，可以放入炊飯一起煮會更香。
🍄我這次用20公分的鑄鐵鍋，2.5杯的米，3杯水。不同鍋子大小的米量和煮的時間不同，重點是料放進鍋內最好是七分滿的程度會最好。
🍄2.5杯米配3杯水，我是用一杯水，一杯香菇水，1/3杯味霖，1/3杯醬油，1/3水。如果想要單吃炊飯沒有其他配菜的話，可以用1/2杯味霖，1/2杯醬油。
🍄鑄鐵鍋煮飯時，先開中火，大約10-12分鐘鍋緣會有蒸汽冒出，這時調小火，再煮8分鐘，8分鐘後關火，再悶15分鐘就好了。
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《蓮藕炊飯》
🍄用土鍋煮飯，請先將米洗淨泡30分鐘。
🍄用電子鍋和電鍋也可以，米和水的比例是1:1。電鍋外鍋的水比平常多半杯。
🍄香菇泡水20分鐘，香菇水不要丟棄。
🍄蓮藕泡水可保持顏色漂亮不會黑黑的。
🍄影片中是2杯米，所以加2.2杯液體（1/3杯醬油、1/3杯味霖、1/3杯香菇水，和1.2杯水）。
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白米飯是全世界最好吃的食物惹(大大心)
人生不能沒有白米啊!
《土鍋玉米炊飯》（請按右下角HD）
🍄米洗淨後先泡水30分鐘。
🍄1杯米加1.1杯水。
🍄玉米用生玉米粒。
🍄如果用電子鍋，就用平常的水量就好了，1:1就可以。
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將影片分段，將來比較好分類和整理。
順便把重點仔細寫過，還有電鍋的蒸法。
《綠竹筍的挑選與處理》（請按右下角HD）
🍄外觀要金黃有光澤。
🍄外型短胖。
🍄筍身彎曲像牛角。
🍄筍尖要密要金黃，不要綠綠的，綠色表示已經出土太久照太多陽光了。
🍄底部是自然白色，不是蒼白喔。
🍄買回家的竹筍不要放太久最好直接處理。
🍄不要先去殼，在側身劃一刀就好。
🍄放入湯鍋後記得加水蓋過竹筍，撒一把米，再開火煮，一定要蓋上鍋蓋！小火滾煮20分鐘，時間到後再悶10分鐘。
🍄取出後冰鎮可以保留甜味和鮮味。
🍄加米是為了去除苦味。
🍄用電鍋蒸也可以，將竹筍放入內鍋站好，加水約到筍身的1/3，撒一把米，外鍋放2杯水，蓋上鍋蓋開始蒸，蒸好後不要開蓋，再悶20分鐘。取出後一樣冰鎮。
🍄煮好後的綠竹筍剝開外殼，可以再冷藏冰一下，要吃的時候再切，非常好吃喔！
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如題，小弟在和朋友聊天時意外打開了這個話題，身為中部人的我從小到大都是吃桶餐長大的，但身邊北部的朋友都說他們會自己帶便當然後到，學校的蒸飯箱 ... ... <看更多>
動漫#日本#高中生#百褶裙影片授權：@ai_land 完整影片：https://youtu.be/jpMpnww_Tns─【NOWnews今日新聞】─ 觀看〈NOWnews〉官方網站多元新聞秒 ... ... <看更多>
高中生便當 在 [新聞] 大谷炸完493呎轟繼續玩隊友幼稚到被虧- 看板Baseball 的八卦
大谷炸完493呎轟繼續玩隊友 幼稚到被虧「中一」
大谷翔平昨天敲出本季第30轟，是一發飛行距離493呎的怪力轟，鏡頭捕捉到他在開轟之後
的行徑，鬼鬼祟祟張望後，對著隊友的手臂彈手指，日本球迷看了笑稱「中一嗎？」大谷的
幼稚，「中二」已經不夠形容。
天使今天續戰響尾蛇隊，大谷擔任先發第3棒、指定打擊，華麗的6月以單月15轟落幕後，接
下來跨入7月的挑戰。
大谷昨天在6月的最後一天再度開砲，6局敲出陽春砲，493呎締造個人生涯最遠的一轟，同
時也是大聯盟本季飛行距離最遠的一轟。
有趣的是，「投球忍者（Pitching Ninja）」弗萊曼（Rob Friedman）分享一段影片寫著：
「就在他打完493呎的超大號全壘打後，還是忍不住捉弄隊友。」畫面拍到大谷先是眼神偷
偷向上飄，確認隊友沒有注意後，在他的手臂上彈指再故作沒事，幫場上隊友加油。球迷看
了直呼可愛，留言：「中1男子」，虧大谷的幼稚有如國中一年級。
https://udn.com/news/story/6999/7272350
影片：https://twitter.com/PitchingNinja/status/1675114931144802304
https://pbs.twimg.com/media/Fz9y53CWIAAl4zd.jpg
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