減重時,外出吃飯怎麼辦?😭
寒流發威的日子裡☃☃,
媽媽寶寶們都要注意保暖喔!!
冬天是食慾的季節,減重真的非常難做到
讓人好想吃熱熱的美食和甜點🍲
鈞媽上次說自己減30公斤,現在又減了2公斤,只花六個多月
以後會慢慢詳述自己減肥的經過,#記得訂閱粉絲團和line@
https://line.me/R/ti/p/%40chinbp
外食普遍印象都是高熱量、高油、重鹹
鈞媽有一些朋友,減重到最後都不敢跟朋友聚會外食;或甚至放棄減重,
也有媽友問:我要外食時,到底該選擇甚麼食物吃?
市面上的低卡便當的價格無法天天吃,該怎麼辦?
我是外食族,減重沒希望了嗎?
以下分享鈞媽的私人經驗,供大家參考
(鈞媽的經驗極度嚴格,減重建議還是要參考上一篇營養師團隊文章
以下僅供參考,請媽媽自行參酌)
平日還是會自己煮,有空時就大展廚藝給鈞爸和鈞鈞吃
沒空時,水煮一煮,加幾滴油隨便吃
自己煮的好處是可以營養均衡、也能攝取到粗食原態的澱粉🍠
(糙米、五穀米、地瓜、馬鈴薯等等…..)
我也希望天天親手煮營養的食物給孩子吃
也喜歡跟公司夥伴們一起聚餐、跟媽媽朋友聚會
參加正式或商業宴會、陪鈞爸吃燭光晚餐
更別說有事人在外面或上班時,要怎麼自己煮?
慢慢地培養出一套外食的注意事項
1.跟公司同事聚餐時,首選是火鍋
我湯頭只會選柴魚昆布鍋、原味湯鍋、番茄鍋或泡菜鍋
會請店家將火鍋料和冬粉換菜、飯換雞蛋
(不過要視店家而定)
沾醬會選醬油或直接吃不沾醬
2.超商是減重好幫手
我會吃茶葉蛋、舒肥雞肉、地瓜或美式咖啡
7-11也有相關的便當
3.正式桌菜宴會時:
只挑青菜、肉類吃一些,但是會避開太多醬料的肉
通常桌菜都超級誘人,為了避免一直吃不停
都只吃1/3飽,接著把精力放在說話、照顧小孩和一直喝水
避開喝酒🍹
4.日式料理店和一般餐飲店
鈞爸超愛吃壽司🍣,我通常只會一些鮮蝦手卷和茶碗蒸
(其實壽司是抗性澱粉,還是可以吃一些,我單純只是比較嚴格)
拉麵店我也只會吃一點烤魚、毛豆之類
簡單來說,會避開高油和精緻澱粉
5.牛排店
我只會點菲力牛排,不要麵換蛋、不要醬
只撒鹽。
以上是鈞媽小小分享,當然還有非常多訣竅和注意要點
會慢慢分享
如上一篇營養師分享,#產後媽媽很難瘦,鈞媽以前少女時,天天吃雞排喝奶茶都沒關係,自從生完鈞後,在飲食沒改變的狀況下,身材就如同吹氣球的狂胖,自卑感讓我不敢打扮不敢自信說話。
養胖和讓鈞鈞吃得更健康,我很有心得,#副食品都非常營養;但是大人的需求跟孩子相反,大人是要健康和減脂,這兩者是相反的理論,我從中間得到非常多心得,而鈞媽做到了~你也做得到,我們一起繼續加油~
#減醣
#低醣
#瘦身
#減重
#健康
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「來自日本NHK 打造健康身體的食材大全」介紹 訪問推薦人: 何默真 (Margery Ho) 內容簡介: 最具公信力的日本放送協會,《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作, 完整收錄超過1000種食材&營養素情報!知識滿載,健康滿點! ★ 日本知名營養師、藥...
毛豆是澱粉嗎 在 Facebook 八卦
#限時團購🔥(加碼母親節滿額贈)
現在市面上的拌麵品牌百百種
素食口味早已不新奇
一直以來試吃過很多拌麵...
真正合作的品牌一隻手數得出來👋🏻
推掉的合作卻是雙手雙腳都不夠數(認真)👋🏻👋🏻🦶🏻🦶🏻
主要是包裝垃圾的產生 讓我不得不將門檻拉得更高更高
還記得一年多前介紹的 吳獨麵 嗎?
對!就是那個 #從麵條到醬包都堅持無添加 的品牌✨
麵條除了天然蘆薈麵以外
還有另一款古早味的「米豆簽」上次沒介紹到
與一般純麵粉麵條相比有 #較低的澱粉、#較高的蛋白質
非常適合正在控制澱粉的你
然而與上次的「蘆薈麵」比起來...
#蘆薈麵 屬於寬的蕾絲麵、口感較Q、耐煮不爛
#米豆簽 則是細薄的麵條、口感較紮實有嚼勁、一樣耐煮
不用擔心!這次團購兩款都有!儘管依照喜好選購
再來,口味的部分也為大家複習一下:
1⃣️藍藻麵+麻油薑香🍜
認識吳獨麵這麼久以來,這款一直是我心目中第一名!!!使用有機兩年生老薑,以頂級黑麻油爆炒逼出香氣,再加入陶甕發酵的純正黑蔭油提味,還特別加入「小麥胚芽」豐富營養與口感!經典不敗!這款我大推特推💛
2⃣️原味麵+黑芝麻醬🍜
使用了台南善化黑芝麻,擁有迷人的香氣和濃郁度,加入有機味噌增添鹹甜滋味、選用彰化黑麻油增加香氣,這款也有加入小麥胚芽!是老少咸宜的經典口味!
3⃣️南瓜麵+羅勒醬🍜 [含五辛🌱]
以台灣紅骨九層塔、台灣九號毛豆、4A級松子製作出風味迷人的台式羅勒醬,還加入蒜頭和迷迭香等香料增添層次,充滿義式風味!吃膩了市面上大同小異的拌麵口味,這款值得一試~
4⃣️紫地瓜麵+味噌辣椒 🍜
先說,紫地瓜麵的粉紫色不管吃幾次都覺得超美💜 再來,如果你愛吃辣的話,這款...真...真的有辣哦!特別選用台灣產的朝天椒,以醇厚的有機味噌提味、頂級黑麻油提香,口感綿密、味道嗆辣,愛吃辣的拜託不要錯過🌶️
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🔸團購網址:https://wudu-noodles.com/找蔬食-乾拌麵團
🔸團購期間:5/5-5/12 過時不延檔!!!
🔸團購優惠:
1.單一口味原價$209(三包/袋),團購價$180(三包/袋)
2.任選四袋即享「免運」
3.母親節加碼滿額贈,贈送方法如訂購頁說明
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毛豆是澱粉嗎 在 高敏敏 營養師 Facebook 八卦
豆豆豆 一樣叫「豆」營養組成大不同啊!
曾經門診有一個奶奶 三個月內的血糖飆高 一問之下才知道 她以為綠豆是蔬菜 每天喝綠豆湯⋯但綠豆是澱粉呀⚠️
奉上 #一張圖看懂各種豆類
✔️碳水化合物(澱粉) → 提供能量、給人體力
1.花豆
2.紅豆
3.綠豆
4.皇帝豆
5.蠶豆
6.青豆仁
✔️豆魚蛋肉類(蛋白質) → 幫助建構肌肉💪🏻
1.毛豆
2.黑豆
3.黃豆
(這三個我叫他「豆豆家族」)
✔️蔬菜(纖維、維生素) → 排便順暢、腸道健康、較不影響血糖
1.菜豆
2.四季豆
3.豌豆莢
這樣都懂了嗎?下次別再搞錯囉😉
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#豆類 #營養師懶人包 #營養懶人包 #懶人包補帖 #營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #食物分類 #六大類食物 #均衡飲食 #均衡營養 #營養學
毛豆是澱粉嗎 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的評價
本集主題:「來自日本NHK 打造健康身體的食材大全」介紹
訪問推薦人: 何默真 (Margery Ho)
內容簡介:
最具公信力的日本放送協會,《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作,
完整收錄超過1000種食材&營養素情報!知識滿載,健康滿點!
★ 日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。
★ 全彩印刷、條目清晰、快速易查,現代家庭必備的食材百科!
★ 從蔬菜、水果、穀物.豆類、肉.蛋.乳製品、海鮮……無所不包。
★ 完整介紹食材選購、保存法、營養素等,讀完不禁驚呼:「原來如此!」
★ 超值附錄食材產季、烹調搭配法、對症功效、保健專欄,一冊就讀懂!
一日三餐是日常所需,但在繁忙的現代生活中,
每次外食前,你是否留意過,店家究竟使用了何種食材?
偶爾自己煮,除了比量、比價、比新鮮之外,你還能如何選購?
購買生鮮蔬果,你可曾好奇高麗菜、番茄等,究竟對身體有什麼好處?
上館子吃牛排,沙朗、菲力、肋眼是指哪些部位?何以價差會這麼大?
晚餐想吃魚,但你分得出青背魚、紅肉魚、白肉魚的差別嗎?
想降低精緻澱粉攝取,主食中的大麥與白米比例怎樣搭配最健康?
本書由全日本最具公信力的NHK出版策畫,
更是《NHK今日料理》月刊創刊60週年紀念大作;
聯合知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者等權威,
以深入淺出的筆法,告訴你每天吃下肚的食物,究竟藏有什麼祕密?
以及各類食材該怎麼選購、烹煮、保存,才能吃得美味又健康?
自古有云:「醫食同源」,意即食物本身就擁有改變身體的能力,
人吃下了什麼,就會逐步決定身體的樣貌。
想要延命養壽,除了培養良好的生活型態,日常飲食更是重要關鍵,
只要掌握基礎知識,任何人都能攝取均衡的營養、打造健康的身體。
下列這些關於生活中常見食材的大哉問,你能清楚回答嗎?
▍番茄也能當藥材?而且風味越酸,藥效越好?為什麼?
▍被公認為美容聖品的小黃瓜,熟食的功效竟比生吃還強?
▍毛豆竟有類似女性賀爾蒙的激素,可回春、抗氧化、預防骨質疏鬆?
▍奇異果有助肉類消化,但怎麼吃最營養?答案令人大呼意外!
▍西瓜籽竟然有助降低膽固醇?東南亞地區還會特地煎來吃?
▍牡丹、楓葉、櫻花……竟是日料點餐時的肉類暗語?
▍雞肉好吃與否竟有方程式可循?最大關鍵在於飼養期?
▍為何「熟成牛肉」比一般牛肉還好吃?兩者原來差在這裡!
▍鮪魚罐頭裡竟然沒有鮪魚?那……裡頭裝的是什麼?
▍常用於火鍋湯頭的昆布,為何會被日本人當成訂婚賀禮?
▍埃及豔后的養顏絕招竟是芝麻?除了內服還能外用?
▍風行日本的萬用鹽麴,在家就能輕鬆做,原料200g,夠你用兩週!
全書收錄1000種以上的食材與營養情報,全彩印刷、條目清晰、快速易查。
除了基礎的營養解析,更加贈食材產季、烹調搭配法、保健功效專欄,
就連現代人最容易形成的疾病、相關食療建議,書中亦有詳盡解說,
透過飲食改善生活、打造健康身體,就讀這一本!
日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊!
一次讀懂各類食材的營養與療效,現代家庭必備的食材百科決定版!
作者介紹:
監修者簡介
池上文雄
藥學博士、藥劑師、千葉大學榮譽教授、高級院士、特任研究員、昭和大學藥學院客座教授。千葉大學大學院(研究所)藥學研究科修士(碩士)課程修畢。於東京大學取得藥學博士學位。專長為藥用植物、生藥學或漢方醫藥學。以藥學融合農學為目標,致力於健康科學研究。著有《餐桌上的藥效事典》、《圖解 山珍海味 藥效與藥膳事典》(以上均由農文協[日本最大農業圖書出版社]出版)。
加藤光敏
醫學博士、加藤內科診所(東京葛飾區)院長。畢業於東京慈惠會醫科大學、大學院課程修畢。曾留學加拿大渥太華大學。為東京糖尿病協會副會長、日本糖尿病學會認定專門醫師、指導醫師、日本循環器官學會認定專門醫師等。專長為糖尿病、高血壓、脂質異常等生活習慣病、糖尿病藥物療法。
河野 博
東京海洋大學教授、農學博士。畢業於東京水產大學水產學院。東京大學大學院農學系研究科博士課程修畢。為日本魚類學會、日本水產學會等會員。透過在東南亞的7年研究經驗,以淺顯易懂的方式推廣魚類學的有趣之處。20多年來,持續致力於東京灣的魚類研究。研究主題有稚魚型態、生態學、魚類相(生活在一個區域的魚類)等。參與編著或監修的作品有《東南亞市場圖鑑(魚貝篇)》(弘文堂)、《東京灣 魚類自然誌》、《東京灣的魚類》(平凡社)、《江戶前(東京灣)的環境學──海洋的享樂.思索.互學12章》(東京大學出版會)、《鮪魚的大規模研究 從生態的不可思議性到飲食文化》(PHP研究所)等。
三浦理代
日本女子營養大學榮譽教授、農學博士、營養管理師。畢業於女子營養大學營養學院。於東京大學取得農學博士學位。因致力食材、食品研究,2009年由厚生勞動大臣表揚為營養關係有功人士。著有《有益身體健康 食材搭配的處方箋》(寶島社)、《標準食品學》(ik-publishing)等多本著作。
山本謙治
農畜產物流通路顧問、農政與飲食記者。畢業於慶應字塾大學環境情報學院、大學院政策.媒體研究科修士課程修畢。致力於農業.畜產相關商品的開發或市場營運,並採用日本全國的優良食材舉辦活動,推廣各地的鄉土料理或特產。著有《炎的牛肉教室》(講談社現代新書)、《激安食品的陷阱》(KADOKAWA角川學藝出版)、《日本的「食」過於便宜》(講談社+α新書)等多本著作。
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毛豆是澱粉嗎 在 一種吃不膩的減肥餐..雞肉藜麥毛豆 - YouTube 的八卦
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