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●パート1『無限もやしユッケ』
⇒https://youtu.be/QrGm-PiUobA
●パート2『やみつき無限えのき』
⇒https://youtu.be/O2IdOQjpyDs
●パート3『無限やみつき春キャベツ』
⇒https://youtu.be/MPnnBFd-CKc
●パート4『バリボリきゅうりの一本漬け』
⇒https://youtu.be/yAMLGnflOcU
●パート5『無限やみつきキュウリ』
⇒https://youtu.be/iVZAcvhSpZI
ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●きゅうり:6本
●白だし:大さじ4
●塩(板ずり用)
●お酢:大さじ1~3(1はかなりお酢控えめになってるよ)
●乾燥昆布(無い場合は昆布茶やめんつゆでもOK)
●塩:大さじ1/2
●砂糖:大さじ1/2
●水:50ml(長い間浸ける場合はもっと少なくても大丈夫だよ♪)
●鷹の爪
●生しょうがたっぷり
●濃いめの味付けが好きな方はめんつゆや醤油を少し足してあげても最高に美味いです。
※とっても簡単だけど暑い日に食べると生姜がきいててさっぱりするし
無限に食べられるおつまみにもなります♪
バーベキューにあるときっと喜んでもらえる料理にもなってると思うので
是非作ってみて下さい。
[Ingredients]
●Cucumber: 6
●White-dashi: 4 Tablespoon
●Vinegar: 1~3 Tablespoon
●Kelp (kelp tea and mentsuyu Noodle Soup Base)
●Salt: Half of tablespoon
●Sugar: Half of tablespoon
●water: 50ml(can be less if you soak longer)
●Chili pepper
●Ginger
●soy sauce(if you like strong taste)
※It’s very simple to cook, and the flavour of ginger refreshes you on a hot day.
Cucumbers turn into the snack we can eat endlessly.
I’m sure that people are pleased to eat it at a BBQ.
Please try to make it!
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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無限やみつきキュウリ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的評價
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●パート1『無限もやしユッケ』
⇒https://youtu.be/QrGm-PiUobA
●パート2『やみつき無限えのき』
⇒https://youtu.be/O2IdOQjpyDs
●パート3『無限やみつき春キャベツ』
⇒https://youtu.be/MPnnBFd-CKc
●パート4『バリボリきゅうりの一本漬け』
⇒https://youtu.be/yAMLGnflOcU
●パート5『無限やみつきキュウリ』
⇒https://youtu.be/iVZAcvhSpZI
ご視聴ありがとうございます。
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【材料】(保存期間:冷蔵で約1週間)
●きゅうり:8本
●大葉:10枚
●生姜:お好み量(たっぷりがオススメ)
●炒りごま:お好み量(たっぷりがオススメ)
●鷹の爪:お好み量
●醤油:100ml
●みりん:50ml
●酢:大さじ2
●あごだし(4倍濃縮):大さじ2(これが入るだけで味に深みが出ます)
●砂糖:大さじ1
※あごだしの代用はめんつゆや白だしでも大丈夫です。
自分で作ると節約出来るだけじゃなく『少し甘めにしたい!』『もう少し辛めが好き!』『シソや生姜の香りを強くしたい!』等
自分好みの味に出来て市販を超えるような世界に一つだけの美味しいやみつきキュウリが作れるのが一番良い所だと思います。
ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみ、作り置きにも凄くおすすめです。
作り方もとっても簡単なので是非自分好みのやみつきキュウリを作ってみて下さい。
[Ingredients] (storage period: about a week in the fridge)
●Cucumber: 8 pieces
●Shiso: 10 leaves
●Ginger: Your amount(“Much” is recommended)
●Sesame: Your amount(“Much” is recommended)
●Red chili pepper: Your amount
●Soy sauce: 100ml
●Sweet sake: 50ml
●Vinegar: 2 tablespoons
●Ago-Dashi (Broth made from flying fish): 2 tablespoons(this makes the difference)
●Sugar: 1 tablespoon
※Ago-Dashi (Broth made from flying fish) can be replaced with noodle soup base or white soup
It enables you to customize the taste precisely like “a bit sweeter”, “a bit spicier”, “more scents of ginger and shiso” and more.
You can have it on your own way and the most delicious cucumber pickles in the world. It is the best part I guess.
It is good with white rice not to mention. It is also good with booze and good for meal prep at the same time.The recipe is very easy to try. Enjoy it in your house!
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無限やみつきキュウリ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的評價
●パート1『無限もやしユッケ』
⇒https://youtu.be/QrGm-PiUobA
●パート2『やみつき無限えのき』
⇒https://youtu.be/O2IdOQjpyDs
●パート3『無限やみつき春キャベツ』
⇒https://youtu.be/MPnnBFd-CKc
●パート4『無限塩豚レタス』
⇒https://youtu.be/-U5bjzbnWWU
●パート5『バリボリきゅうりの一本漬け』
⇒https://youtu.be/yAMLGnflOcU
●パート6『無限やみつきキュウリ』
⇒https://youtu.be/iVZAcvhSpZI
ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
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【材料】
●白菜:1/4個
●ツナ缶:1~2缶
●砂糖:大さじ1/2
●あごだし(4倍濃縮):小さじ1(めんつゆ、白だし、本だしでもOK)
●お好みのポン酢醤油:大さじ2~3
●かつお節:2袋(9g)
●ごま油:大さじ1
●炒りごま適量(たっぷりがオススメ)
●ブラックペッパー適量(たっぷりがオススメ)
●お好みでマヨネーズ
白菜1/4なんですけど白菜によって量が違うと思うので味見をしてからポン酢醤油を追加して下さい。
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一度食べたら無限に食べ続けちゃうくらい美味しい『無限シリーズ』早くもパート7ですね!
今回はこれからの季節にお世話になることが多くなる白菜を使ったやみつきなおつまみレシピを紹介させて頂きました。
白菜は火を通して食べるイメージが多いと思うんですけど、生でサラダとして食べるのが本当に美味しいんですよ♪
マヨネーズをプラスするといっきにおかず感も出てお酒だけじゃなくご飯にも合います。
低糖質なので糖質制限されている方にもオススメですよ。
ただ和えるだけでとっても簡単で本当に美味しいので是非作ってみて下さい。
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