夕飯にあともう一品欲しい!簡単におつまみが食べたい!
そんなとき、材料さえあれば簡単に作れる手羽先唐揚げはいかがですか?
大人はもちろん、お子さんも喜ぶこと間違いなし!
材料(2人前)
・鷄の手羽先 8本
・塩 小さじ2
・胡椒 小さじ2
・黒胡椒 大さじ1
・ごま 適量
・薄力粉 大さじ2
(A)
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
手順
1. (A)を全てボウルに入れ、混ぜる
2. 手羽先の両面に塩、胡椒を振り下味をつける
3. ビニール袋に薄力粉を入れたら、下味をつけた手羽先を入れて全体になじませる
4. フライパンに油を少し多めにひき、手羽先の皮がある方から焼いていく
5. 火が通ったら(A)のたれを回しかけ、からめる
6. 全体に絡んだら火を消し、黒胡椒とごまを振りかけたら完成♪
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください。
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅kottaso cook【kottaso Recipe】,也在其Youtube影片中提到,ご視聴ありがとうございます。 リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。 Thank you for watching I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world 【材料】 ●豚ひき肉:200g(鶏肉でもO...
「油揚げに入れて焼くだけ」的推薦目錄:
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油揚げに入れて焼くだけ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 八卦
パリッとおいしい、簡単な春巻きの作り方です。
油を使わずに作っているのでヘルシー!
おかずやお弁当にいかがでしょうか?
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材料(8個分)
★豚ひき肉 150g
★しょうが(みじん切り)大さじ1
★醤油 大さじ1
★みりん 大さじ1
★顆粒だし 小さじ1/2
★ごま油 小さじ1
★塩・こしょう 少々
★片栗粉 大さじ1/2
・もやし 1袋
・春巻きの皮 8枚
・薄力粉 小さじ1
・水 小さじ1
手順
1. 耐熱容器に、★を入れ、よく混ぜ合わせる
2. (1)にもやしを乗せ、ラップをかけ、電子レンジ600wで6分間加熱する
3. ラップを外し、ひき肉をほぐしながら、とろみが出るまで全体をよく混ぜる
4. 薄力粉と水でのりを作る
5. 汁を切った具を春巻きの皮で包み、最後をのりで留める
6. クッキングシートに春巻きを並べ、両面にごま油を塗る
7. 210℃に熱したオーブンで10分間焼く
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください。
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
油揚げに入れて焼くだけ 在 macaroni Facebook 八卦
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■食材(2人前/20分)
・アスパラガス:4本
・なす:2本
・厚揚げ:1/2丁 (100g)
・ごま油:大さじ3杯(フライパン用)
☆水:200cc
☆だしの素:小さじ1/2杯
☆みりん:大さじ1杯
☆しょうゆ:大さじ1杯
・かつお節
・しょうがすりおろし
■下ごしらえ
・厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、水気を絞って1cmの厚さに切ります。
・なすはヘタとガクを落とします。
・アスパラガスは根元を切り落とします。
■つくりかた
①なすは縦半分にカットし、格子状に切り込みを入れてそれぞれ3等分します。アスパラガスは根元から半分くらいまでピーラーで剥いてハカマを落とし、長さを半分に切ります。
②小鍋に水と☆の調味料を入れてひと煮立ちさせ、バットに流し入れます。
③フライパンにごま油を引いて熱し、なす、厚揚げを中火で焼きます。なすと厚揚げの表面に焼き色が付いたらアスパラガスを加え、転がしながら2分焼きます。
④③を熱いうちに②のバットに入れ、10分ほど漬けます。※漬け時間が長くなるほど味がよく染み込みます。
⑤器に盛り付けて完成です。お好みでかつお節、しょうがすりおろしを添えて召し上がれ♪
【コツ・ポイント】
なすは切ったあと時間を置くと、茶色く変色してしまいます。切ってすぐに調理できない場合は、水にさらしてアク抜きをしてください。中火でじっくり加熱すると、トロッとした食感が楽しめます♪また、 焼きびたしは冷たくして食べるのもおすすめ!夏場は冷蔵庫で2~4時間くらい漬けて、野菜に味をなじませてから食べるとおいしいですよ。
油揚げに入れて焼くだけ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的評價
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【材料】
●豚ひき肉:200g(鶏肉でもOK)
●油揚げ:5枚
●にら適量
●えのき:1袋
●米油(普通のサラダ油でも勿論OK)
[タネの味付け]
●塩胡椒少々
●あごだし(4倍濃縮):小さじ1(白だし、めんつゆでもOK)
●桃屋のきざみにんにく:小さじ1(普通のおろしにんにくでもOK)
●おろし生姜:小さじ1
●豆板醤:小さじ1/2
●オイスターソース:小さじ2
●xo醬:小さじ1/2
●みりん:小さじ2
お好みでネギをトッピングして、からし醤油、ポン酢
-------------------------------------------------------
噛むとカリじゅわ♪中から絶品の肉汁が溢れて口いっぱいに美味しさが広がります。
油揚げを裏返す事でカリカリとした食感が生まれてこれまたやみつきになりますよ♪
低糖質なんですけど食べ応えもあるので一つだけでも凄く満足感たっぷりです。
お酒にはもちろん、ご飯のおかずにもピッタリなので育ち盛りのお子さんにもオススメ!
ただ油揚げに入れて焼くだけでとっても簡単なので是非作ってみて下さい。
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【材料】
●えのき:2袋
●醤油:大さじ2
●お酒:大さじ1
●みりん:大さじ1
●おろし生姜:小さじ1
●おろしにんにく:小さじ1
●豆板醤:小さじ1/2(無くてもすっごく美味しいですよ♪)
●塩少々
●ブラックペッパー
●片栗粉
●油
お好みで、七味マヨネーズ
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外サックサクの中コリコリとした、えのきならではの食感が本当に美味しいです。
味付けも唐揚げ風になっているので、これまたご飯とお酒が止まらないんですが
個人的にほんの少しピリっとした辛みが特にたまらんのです。お酒が進む進む進み過ぎるw
ただ混ぜて焼くだけでとっても簡単な上に本当に安い♪
ご飯を食べなければ(我慢するのはかなり厳しいw)低糖質でもあるので
糖質制限している方にもオススメです。
これ以上ないくらい、えのきのレシピでも簡単で美味しいので
是非、作ってみて下さい。めちゃくちゃハマります♪
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◆『えのきと豚のカリカリ揚げ焼き』
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【材料】
●鶏ひき肉:約350g
●椎茸:4個
●醤油:大さじ2
●みりん:大さじ2
●お酒:大さじ1
●あごだし(4倍濃縮):小さじ1(白だし、めんつゆでもOK)
●ブラックペッパー
●生姜
●米油(普通の油でもOK)
お好みでネギをちらして、生姜醤油、からし醤油
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前回とっても好評だったら油揚げに入れて焼くだけシリーズ第2弾です。
噛むとカリじゅわ♪中から絶品の肉汁が溢れて口いっぱいに美味しさが広がります。
油揚げを裏返す事でカリカリとした食感が生まれてこれまたやみつきになりますよ♪
低糖質なんですけど食べ応えもあるので一つだけでも凄く満足感たっぷりです。
前回の味付けとは違って今回は甘辛な感じになっているのでよりお子さんが大好きな味付けになってると思います。
お酒にはもちろん、ご飯のおかずやお弁当にもピッタリです!
とっても簡単なので是非作ってみて下さい。
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