大人気の無限シリーズを今回は玉ねぎときゅうりで!
暑くなるこの季節、さっぱりした副菜をパパッと作りませんか?
あともう一品欲しい時にもオススメですよ♪
[Presented by ユニ・チャーム]
材料 2人分
・きゅうり 2本
・玉ねぎ 1/2個
・塩 小さじ1/3
・ささみ 1本
・トマト 1個
★ごま油 大さじ1
★しょうゆ 大さじ1
★おろししょうが 小さじ1/2
★かつお節 1袋
★いりごま 大さじ½
手順
1. きゅうり、玉ねぎは薄切りにしてボウルに入れ、塩をふって10分おく
2. トマトは8等分に切って、さらにななめ2つに切る
3. 1をクックアップクッキングペーパーに入れて水気をしぼりボウルに入れる
4. ささみは筋を取り、全体に浅く切り込みを入れてラップで包み、600wで2分加熱して冷まし、手でさく
5. 3にささみ、★を加えてあえた後にてトマトを加えてざっくり混ぜる。
(いりごまは仕上げにもふる)
作ったらコメント欄に写真を投稿して教えて下さい♪
クックアップの活用術やクックアップを使ったレシピは他にもたくさん!
↓詳しくはこちらをチェック↓
http://www.recipe-blog.jp/sp/r160530a
同時也有103部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅kottaso cook【kottaso Recipe】,也在其Youtube影片中提到,◆こっタソ動物園チャンネル 新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。 ⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals ご視聴ありがとうございます。 Thank you for watching I want to deliver deli...
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あと1品 きゅうり 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 八卦
たっぷりのみょうがに夏を感じる一品!
マヨネーズのまろやかさにほのかにわさびが香ります
お酒のお供にもおすすめですよ!
材料
(1人分)
・ささみ 3本
・みょうが 2本
・きゅうり 1本
・塩こしょう 少々
・酒 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ3
・しょうゆ 小さじ1
・わさび 小さじ1
手順
1 みょうが、きゅうりは千切りにする
2 ささみはフォークで数カ所穴をあけ、塩こしょう、酒をふってふんわりとラップをかけて600wのレンジで3分加熱する
3 粗熱が取れたらほぐす
4 ボウルにマヨネーズ、しょうゆ、わさびを入れて混ぜる
5 ささみ、みょうが、きゅうりを加えてよく混ぜる
アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック!
delishkitchen.tv/recipes/150525959743734234
DELISH KITCHENの「おかず」レシピが本になりました!
「DELISH KITCHEN ラクして絶品! 時短おかずレシピ」
Amazonで絶賛発売中です♪
http://amzn.to/2fToRpl
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
あと1品 きゅうり 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 八卦
ほどよい酸味!「もやしとハムの中華サラダ」
さっぱりとした、もやしとハムの中華サラダをご紹介!ハムを入れることで簡単に彩りと旨味がアップ!きゅうりも入っているので食感もアクセントになり、彩りもきれいに仕上がります。あと1品欲しい時にもおすすめです。
※材料・作り方はコメント欄に記載しています
あと1品 きゅうり 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的評價
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】(保存期間:冷蔵で約3日)
●キュウリ:6本
●白だし(10倍濃縮):大さじ6(薄めがお好みの方は大さじ4くらい)
●醤油:大さじ2(薄めがお好みの方は大さじ1くらい)
●塩昆布:大さじ2
●酢:大さじ2
●豆板醤:大さじ1(コチュジャンでもOK)
●砂糖:小さじ2(ラカントとかにするとより糖質を抑えれます)
●唐辛子:お好み量
●生姜:お好み量
●お好みでおろしニンニクか刻みニンニクをプラスしてもよりやみつきに♪
※二度漬けは出来ません。
※今回の味の濃さだとお酒だけじゃなくご飯もすすむ感じの濃さです♪
味の濃さは動画でお伝えしている通り、お好みで調節してみて下さい。
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今回は食べて貰った方に必ずレシピを聞かれるくらい大好評の
『超やべぇキュウリの1/2本漬け』を作りました。
何度も漬けてきて分かったんですけど1本より1/2本の方が漬けやすいw
市販品やお店でも食べる事はあるんですが
やっぱりこの味が一番大好きで
食べて貰った方にも他の味だと物足りない…
って何度も言われたくらい(これ言われるの凄く嬉しい♪)
暑い日や夏の季節になると僕も必ず作るんです(*^^*)
酸味や塩気もちょうど良くて(自分好みに出来るのも良いよね♪)
後からほんのりピリっとくる感じと生姜の清涼感が
暑さを吹き飛ばしてくれて最高なんです!!!
あとこのあごだし入りの白だしと塩昆布、それから豆板醤のお陰で
味にコクと奥行きが出てキュウリだけなのにお酒とご飯が超すすむんです♪
暑い日はこれとビールさえあれば他は何もいらないですよ!(おにぎりあったら尚よしw)
作り方も漬けるだけ!!とっても簡単なので
『超やべぇキュウリ』是非一度お試し下さい。
【Ingredients】 (Preservation period: about 3 days refrigerated)
● Cucumber: 6
● Clear soup base (10x concentrated): 6 tablespoons
● Soy sauce: 2 tablespoons (or about 1 tablespoon if you prefer a
lighter soy sauce)
● Sio-Kombu (seasoned seaweed): 2 tablespoons
● Vinegar: 2 tablespoons
● Dou ban jiang: 1 tablespoon(gochujang is also fine)
● Sugar: 2 teaspoons (you can use lakanto to reduce sugar content)
● Chili pepper to taste
● Ginger: As much as you like
● Ginger: to taste
※ You can't marinate it twice.
※ The flavor is so thick that it can be enjoyed with rice as well as alcohol ♪
You can adjust the intensity of the flavor to your liking as shown in the video
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This time, I made "Amazingly Yummy Half Cucumber Pickles", which is so popular that people who have eaten it always ask me for the recipe.
I've been pickling cucumbers for a long time, and I've learned that it's easier to pickle 1/2 cucumber than 1 cucumber lol
I've eaten it in stores and stores, but this flavor is my favorite,
and I've been told many times by people who've eaten it that other flavors are not good enough (I'm very happy to hear this ♪)
Whenever it's hot or in the summer season, I make it (*^^*)
It has just the right amount of sourness and saltiness (it's also good that you can make it to your own taste ♪)
The slight spiciness afterwards and the coolness of the ginger blow away the heat!!
Also, the clear soup base with fish stock, salted kelp, and Dou ban jiang add a richness and depth to the flavor, and even though it's just cucumbers, it goes great with drinks and rice ♪
When it's hot, all you need is this and beer, and you don't need anything else! (If you have Onigiri (rice balls) it's even better lol)
All you have to do is pickle it! It's very easy to make, so please give "Amazingly Yummy Half Cucumber Pickles" a try.
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⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
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⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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あと1品 きゅうり 在 1人前食堂 Youtube 的評價
・↓発酵がテーマの作り置き9品のレシピは以下↓
料理本📗『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』11/11発売!予約開始〜
①Amazon:https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
②楽天ブックス:https://books.rakuten.co.jp/rb/16488935/
[買い物リスト]
・玉ねぎ・トマト・生ひじき・オレンジ 1個・プチトマト ・キャベツ・大根・白菜・ミョウガ・にんじん・きゅうり・鶏胸肉・おから ・ツナ缶・ハム
(豆乳・塩麹・甘酒・酒粕・塩昆布・梅)
1. 発酵たまねぎ 150g(300g)
・玉ねぎ大1
・塩 小さじ1/4
★保存瓶につめて、夏場は冷蔵保存3日〜10日が食べごろ 冬場は常温で2日間そのあと冷蔵保存3日〜10日が食べごろ
<ピザトースト>
・食パン 1切れ
・発酵玉ねぎ 大さじ3
・ハム 3枚
・チーズ 好きなだけ
・ピーマン 輪切り 4個
・バジル 適量
2. 発酵とまと 150g分(300g)
・トマト大1(大2)
・塩 小さじ1/4(塩1/2)
★保存瓶につめて、夏場は冷蔵保存3日〜10日が食べごろ 冬場は常温で2日間そのあと冷蔵保存3日〜10日が食べごろ
<発酵トマトのペンネ>
・ペンネ80g
・ニンニク1片
・ベーコン3枚
・発酵トマト100-150g
・発酵玉ねぎ50g
・粉チーズ(パルメザンチーズ)
3. ひじきと柑橘のサラダ
・生ひじき100g (乾燥なら大さじ4)
・料理酒 大さじ1
・バルサミコ 酢 小さじ1 →赤ワインビネガーや白ワインビネガーもめちゃおすすめ
・塩胡椒 適量
・オリーブ油 大さじ1
・オレンジ 1個 →皮をむいて、1口サイズに
・プチトマト 5個 →2等分に
4. ヘルシーおからサラダ
・おから 100g
・ヨーグルト 大さじ4
・豆乳 大さじ2
・砂糖 小さじ1/2
・お酢oビネガー 小さじ2
・胡椒 適量
・キャベツ1/8カット→千切り、塩もみ(量を1/2に)
5. 水キムチ
・米とき汁 400ml
・塩・砂糖 小さじ1
・お酢 小さじ1
・生姜スライス 3枚
・りんごスライス 5枚
・白菜 1/4カット→2.3センチ幅に切る、塩もみ(量を1/2に)
<冷麺のレシピ>★八宝菜や白菜鍋もおすすめ
(スープのレシピ)
・水 100ml
・鶏ガラスープの素 小さじ(大さじ1のお湯で事前に溶かすといい)
・醤油 大さじ1/2
・砂糖 小さじ 1/2
・水キムチの漬け汁 200ml
・冷麺(春雨やしらたきでもヘルシー美味しいよ)
(トッピング)
・パクチー
・茹で卵
・鶏ハム
・チャンジャ
・水キムチorキムチ
★スープは氷をいれるか、冷蔵庫で冷やしておくとひんやり美味しくなる
6. 塩麹でにんじんしりしり
・にんじん 1/3-1/2本
・塩麹 大さじ1
・オリーブ油 大さじ1/2
・ツナ缶 1/2缶
7. 塩麹鶏ハム
・鶏胸肉 1枚 →観音開き
・塩麹 (片面 大さじ1~2)
1.塩麹を裏表になじませたら、皮目を外側にして、ロールにする。
2.サランラップ(ジップロックやアルミホイル)で2重にする
3.水を沸騰させ、弱火にしたら鶏ハムをいれて3分加熱、火を止めて熱湯が冷めるまで放置
4.粗熱をとり冷ましたら冷蔵庫で一晩寝かせるとしっとり仕上がる
8.酒粕マヨ大根
・大根 1/6カット →拍子切り
・酒粕 100g (ペーストがおすすめ)(板の場合は、レンジ500w4秒加熱orお湯に3時間以上つけてやわらかくする)
・マヨ 大さじ2
9. 甘酒と梅昆布漬け
・甘酒 125ml(1本)
・塩昆布 大さじ3
・梅肉 3粒
・きゅうり 1本 →乱切り
・ミョウガ 2本 →4等分
・大根 1/8カット →乱切り
・にんじん 1/3本 →短冊切り
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【おすすめ動画】
【缶詰で痩せレシピ】時短&美味な1日献立がリピートしちゃう【低糖質】【デトックス】【高タンパク】
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【発酵作り置き】10品の腸活常備菜をつくる【保存食・ヨーグルト・塩麹・甘酒・納豆】
https://youtu.be/cDgaP7iF5zQ
【うま冷凍】1週間分のメイン作り置き【エコな暮らし】【火不使用】
https://youtu.be/aiGQby-Itno
【ゆるく糖質オフ・肥満解消】『1週間で身体がみるみる変わるリセットごはん』1日目【お正月太り解消】【ダイエット】
https://youtu.be/K16ysgoFIoY
体に優しいお菓子でおひとりアフタヌーンティー【低糖質・バター不使用・安心素材お菓子】
https://youtu.be/_Y4rLT4kxSI
身近な薬膳食材でつくる心と体改善ごはん作り【免疫力UP・冷え改善】【体リセット週間week2】
https://youtu.be/Bx0ZdEgmRmo
春キャベツまるごと2玉使い切り常備菜8品【作り置き】
https://youtu.be/L7PLoTWkovM
【さくっとろ〜】サーモンのレアカツ丼〜Salmon rare cutlet bowl【夜な夜な料理】
https://youtu.be/0WVf4-5xnYA
一汁一菜+ジビエ缶?で贅沢おうちごはん【米粉ガレット・餃子・コロッケ】【食卓にジビエのある生活】【北海道産鹿肉のパルマンティエ】
https://youtu.be/Mq2QjYggxv8
【ヘルシー消費】冬のキャベツまるごと1玉使い切り常備菜10品【時短/1人暮らしでも】
https://youtu.be/BLVS8_wc7TE
#作り置き
#常備菜
#発酵
#うちで過ごそう
あと1品 きゅうり 在 食の贅沢 homemade luxury Youtube 的評價
ポテトサラダ・作り方の詳細は、レシピサイトにて料理を公開しています。ぜひ動画と合わせてご覧頂けたら幸いです!
★http://xn--u9ju62pwkuy5j.com/popularity/post-4808/
※ じゃがいもの芽を取るのをガッツリ忘れています汗 (作る際は、、、芽を取って下さい!)
※ 玉ねぎの辛みが苦手な方は、玉ねぎを耐熱容器に入れ、ざるは外して水に浸した状態で600w1分~2分レンジにかけると辛みがしっかりと取れます。
(冬場の玉ねぎは辛いため、冬季はレンジがおすすめです!)
材料(4~6人分 作りやすい分量)
じゃがいも 5個
きゅうり 1個
ニンジン 1/2個
玉ねぎ 1/2個
ハム(または焼きベーコン・魚肉ソーセージ) 50g
卵 2個
☆マヨネーズ 120ml
☆塩 適量
☆胡椒 適量
☆みそ(隠し味) 小さじ2~
① 鍋いっぱいに水を入れ、じゃがいもを皮ごと加え中弱火で20~25分茹でる。
② 別の鍋に水・卵・塩(分量外)を加え、中弱火で約11分茹でる。水にさらし、殻をむく。
③ ニンジンは薄くイチョウ切りにして塩を振り、10分置いて水気を絞る。きゅうりも輪切りにしたあと塩を振り、10分置いて水気を絞る。玉ねぎは薄くスライスし、水にさらして辛みを抜く(または水にさらした状態で600wで1分~1分半レンジにかける)。
④ じゃがいもに火が通ったら皮を剥き、粗くつぶして混ぜる。その後ニンジン・きゅうり・玉ねぎ・細く切ったハム・☆を加えてよく混ぜる。
★初のレシピ本を出版いたしました!
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★合わせてどうぞ
★ふわふわしゃりしゃり!梨のスフレ・レアチーズケーキの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=TcqS2412EAc
★外はカリカリ、中ホクホク!フライドポテトの作り方・コツをご紹介
https://www.youtube.com/watch?v=j50zZ1YaMsI
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★twitter
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★プロフィール
「食の贅沢/Food luxury」は、毎日の食卓を手っ取り早く「贅沢」にする料理を、「簡単・分かりやすい・ゆるい笑い」をモットーに、あの手この手で紹介します。
★使用機材・パソコン・照明など
http://xn--u9ju62pwkuy5j.com/page-4841/
★楽曲提供
beco様(騒音のない世界)
※youtube上でも楽曲を投稿されていますので、ぜひ合わせてご立ち寄りください!
https://www.youtube.com/channel/UC2KNOBqzElEs8TA7SR2Hm2w
#料理
#レシピ
#ポテトサラダ
#食の贅沢
あと1品 きゅうり 在 何にしようかな?』ちょうど隙間を埋めてくれる最高の副菜 ... 的八卦
『 あと一品 、何にしようかな?』ちょうど隙間を埋めてくれる最高の副菜『やみつき きゅうり 』をご紹介します。 225,124 views225K views. Jul 25, 2022. ... <看更多>
あと1品 きゅうり 在 あと一品!きゅうりと胸肉の中華サラダ by rinsworld | レシピ 的八卦
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