Cách làm BÁNH FLAN/ KEM CARAMEL từ A tới Z. Video hôm nay giới thiệu 2 công thức: cách làm bánh flan đã đăng từ 5 năm trước có dùng kem tươi và công thức flan mới dùng sữa đặc và sữa tươi cho các bạn nào không kiếm được kem tươi.
Video đầy đủ kèm theo cách khắc phục các vấn đề thường gặp với bánh flan (rỗ mặt, thành, đáy, mặt khô, không đông...) có tại đây: http://www.savourydays.com/video-cach-lam-banh-flan-ngon-mem-min-muot-khong-ro/
Xem các video nấu nướng khác của SD tại: https://www.youtube.com/user/savourydayscom?sub_confirmation=1
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅小麦粉だいすき,也在其Youtube影片中提到,今日のおやつは、みのすけさんレシピの「蜂蜜かすてらプリンケーキ」を作ってみました。 ☆レシピ→ https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00014276 雷雨で作業音が聞き取りづらかったらすみません。 今度は晴れた日に撮ります∠( ゚д゚)/ ・・...
「cremecaramel」的推薦目錄:
- 關於cremecaramel 在 Savoury days Facebook
- 關於cremecaramel 在 Abang Brian Facebook
- 關於cremecaramel 在 Sweet Betty西點沙龍 Facebook
- 關於cremecaramel 在 小麦粉だいすき Youtube
- 關於cremecaramel 在 小麦粉だいすき Youtube
- 關於cremecaramel 在 Rasaflix Youtube
- 關於cremecaramel 在 Professional Baker Teaches You How To Make CRÈME ... 的評價
- 關於cremecaramel 在 作者cremecaramel 的總覽(PTT發文,留言,暱稱) - PTT網頁版 的評價
- 關於cremecaramel 在 布丁很好吃的啦(@cremecaramel) 的公開頁面 | Dcard 的評價
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cremecaramel 在 Abang Brian Facebook 八卦
In class today, coconut creme caramel with sautéed bananas n crisps
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cremecaramel 在 Sweet Betty西點沙龍 Facebook 八卦
🍮布丁Again~~
當小孩像跳針一樣,一陣子直重複點同樣一種點心時,
我總不耐煩的問「你們是吃不煩喔」
想想回到烘焙的初衷,
不就是希望家人吃到自己親手準備的點心,
不論是簡單、樸實、亦或是有點小費心,
樣樣都期許自己是採用天然食材所烤培的自家牌媽媽風味,
一步一步地培養小孩懂得辨認「真」食材的能力,
也期盼小孩成長記憶中媽媽的手作點心與烹調佔據著一方園地,陪著成長
好啦,這一個月,就算小孩們天天都點名布丁🍮,我也都點頭啦
❓對了,大家也有小孩直重複點同樣一種點心的困擾嗎??
#焦糖布丁
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我的ig:https://www.instagram.com/sweetbettykitchen/
cremecaramel 在 小麦粉だいすき Youtube 的評價
今日のおやつは、みのすけさんレシピの「蜂蜜かすてらプリンケーキ」を作ってみました。
☆レシピ→ https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00014276
雷雨で作業音が聞き取りづらかったらすみません。
今度は晴れた日に撮ります∠( ゚д゚)/
・・・・・
【使用している製菓道具】
プリンカップ( https://amzn.to/2vP6hbJ )
耐熱ガラスボウル 1.5L iwaki ( https://amzn.to/2ZXMtAf )
耐熱ガラスボウル 2.5L PYREX( https://amzn.to/307DuMS )
シリコンゴムヘラ 大( https://amzn.to/303tKmS )
マトファー×cotta シルパン( https://amzn.to/2Ibv1xO )
繰り返し使えるオーブンシート( https://amzn.to/2OcKqlz )
ハンドミキサー( https://amzn.to/2IcNev7 )
・・・・・
☆普段はブログに作ったお菓子を載せています。
https://komugiko-daisuki.com/
☆Instagram
https://www.instagram.com/taira1103/
☆Twitter
https://twitter.com/taira1103
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#Custardpuddingcake
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0:00 オープニング
0:25 カラメル作り
1:35 プリン生地作り
3:09 カステラ生地作り
5:05 プリンカップに生地を入れます
6:32 湯せん焼き!
6:50 出来上がり
6:56 いただきます
cremecaramel 在 小麦粉だいすき Youtube 的評價
今日のおやつは「なめらかプリン」🍮
我が家のおやつ登場頻度ナンバーワンお菓子ですヽ(=´▽`=)ノ
☆レシピはこちら♪→https://komugiko-daisuki.com/?page_id=7208
・・・・・
☆Ingredients (Makes 6)
2 egg(L)
〇420g milk
〇60g condensed milk
〇20g sugar
〇A pinch of salt
〇8g rum
〇vanilla paste
●50g sugar
●30g water
40g hot water
・・・・・
☆材料(6個分)
卵(L寸) 2個
○牛乳 420g
○練乳 60g
○砂糖 20g
○塩 ひとつまみ
○ラム酒 8g
○バニラビーンズ 2㎝
●グラニュー糖 50g
●水 30g
お湯 40g
・・・・・
【使用している製菓道具】
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取っ手の取れるフライパン( https://amzn.to/33bUn8d )
耐熱ガラスボウル 1.5L iwaki ( https://amzn.to/2ZXMtAf )
耐熱ガラスボウル 2.5L PYREX( https://amzn.to/307DuMS )
シリコンゴムヘラ 大( https://amzn.to/303tKmS )
マトファー×cotta シルパン( https://amzn.to/2Ibv1xO )
繰り返し使えるオーブンシート( https://amzn.to/2OcKqlz )
ハンドミキサー( https://amzn.to/2IcNev7 )
・・・・・
☆普段はブログに作ったお菓子を載せています。
https://komugiko-daisuki.com/
☆Instagram
https://www.instagram.com/taira1103/
☆Twitter
https://twitter.com/taira1103
#プリン
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#CustardPudding
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cremecaramel 在 Rasaflix Youtube 的評價
Biasa makan kek biasa je kan. Sekali try kek karamel, fuh memang sedap. Kombinasi karamel yang licin dengan kek yang lembut, memang sedap..Warna dia pun cantik
Resepi Kek Karamel Pelangi | Creme' Caramel Rainbow Cake Recipe
//Bahasa Melayu
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Bahan-Bahan Karamel
3 sb gula
1 sb air panas
Bahan-Bahan Puding
2 biji telur
250 ml susu segar
3 sb susu pekat
1 sk esen vanilla
Bahan-Bahan Kek
5 biji kuning telur
40 gm gula
40 ml minyak jagung
50 ml susu segar
1 sk esen vanila
100 gm tepung naik sendiri
Bahan-Bahan Meringue
5 biji putih telur
80 gm gula
Cara memasak
1. Untuk membuat karamel, masak gula sehingga warna bertukar keperangan.
2. Masukkan air panas dan gaulkannya.
3. Setelah itu, tuangkan sedikit karamel tadi ke dalam loyang.
4. Untuk puding pula, panaskan dahulu susu segar bersama susu pekat. Tidak perlu masak sehingga mendidih.
5. Pukul telur di dalam satu mangkuk lain.
6. Kemudian, campurkan susu segar bersama telur tadi dan kacau sebati.
7. Masukkan esen vanila dan teruskan kacaukan.
8. Tapis adunan puding ke dalam loyang. Ketepikan dahulu.
9. Untuk kek pula, gaulkan kuning telur dan gula sehingga sebati.
10. Masukkan pula minyak jagung, susu segar, esen vanilla dan gaulkan semuanya sehingga 'bersatu'.
11. Masukkan tepung naik sendiri dan gaulkan lagi.
12. Di dalam mangkuk lain, pukul putih telur sehingga kembang menggunakan pengadun.
13. Masukkan gula sedikit demi sedikit sehingga menjadi meringue.
14. Campurkan meringue ke dalam adunan kek sedikit demi sedikit sehingga sebati.
15. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian untuk ditambahkan pewarna.
16. Masukkan adunan kek ke dalam loyang secara berselang-seli warnanya.
17. Bakar kek di dalam oven pada suhu 160°C selama 50 minit menggunakan teknik water bath.
18. Keluarkan kek daripada loyang dan kek karamel pelangi sedia untuk dihidangkan.
//English
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Caramel Ingredients
3 tbsp of sugar
1 tbsp of hot water
Pudding Ingredients
2 nos eggs
250 ml fresh milk
3 tbsp of condensed milk
1 tsp of vanilla essence
Cake Ingredients
5 egg yolks
40 gm sugar
40 ml corn oil
50 ml fresh milk
1 tsp of vanilla essence
100 gm self-rising flour
Meringue Ingredients
5 egg whites
80 gm sugar
Cooking methods
1. For caramel, cook sugar until the color turns golden brown.
2. Add hot water and stir well.
3. Then, pour the caramel into mold.
4. For pudding, heat fresh milk and condensed milk together. No need to bring to a boil.
5. Slightly beat eggs inside a bowl.
6. Combine milk mixture with beaten eggs while simultaneously stir well.
7. Add vanilla essence and stir well.
8. Sieve pudding mixture into mold. Put aside first.
9. For cake batter, mix egg yolks and sugar until well-mixed.
10. Add corn oil, fresh milk and vanilla essence, mix them well.
11. Add self-rising flour and mix well.
12. In other bowl, beat egg whites using mixer until fluffy.
13. Add sugar gradually until it becomes meringue.
14. Add meringue into cake batter bit by bit until well-mixed.
15. Divide cake batter into several parts for coloring purpose.
16. Add cake batter into mold alternately in colors.
17. Bake cake inside the oven at 160°C for 50 minutes using water bath technique.
18. Unmold cake and creme' caramel rainbow cake recipe is ready to be enjoyed.
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cremecaramel 在 布丁很好吃的啦(@cremecaramel) 的公開頁面 | Dcard 的八卦
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