#吃丼飯了🍛
#一人份料理其實不難煮的
假日兩姐妹懶得出門,那就簡單吃吧
用冰箱剩餘的蔬菜和常備的冷凍蝦仁
做一道簡易的乾燒蝦仁丼飯吃吃
假日就是清冰箱的最佳時機啊
甜甜鹹鹹再帶一點微微的豆瓣醬辣味
一口蝦仁一口滑蛋再配上一口熱騰騰的飯,啊嘶~~~~
以下分享我個人最習慣的料理方式
「#乾燒蝦仁丼飯」 的食譜及步驟
可根據自己的習慣做調整,料理沒有標準做法
希望你也會跟我一樣愛上做料理
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【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
蝦仁 ...適量
雞蛋 ...兩顆
配菜 ...蘑菇、洋蔥
【乾燒蝦仁丼飯的做法如下】
❶ 熱鍋,鍋內放適量的油,蛋液下鍋不拌炒,搖晃鍋子將蛋均勻煎熟後起鍋舖在白飯上面。
❷ 沿用原鍋,不放油,拌炒蘑菇、洋蔥,加入適量的蒜末炒香。加入蝦仁煎至兩面變紅後先夾起來,避免過熟。
❸ 下醬料時先轉小火,加入一湯匙的豆瓣醬和蕃茄醬炒香,加入適量的開水煮滾,將蝦仁放回鍋內收乾至喜歡的程度,起鍋淋在白飯上即可。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Comfort Cuisine,也在其Youtube影片中提到,有一回在好市多社團聽聞,這款冷凍蝦仁品質不賴很值得入手,想想能妥善保存又不用撥蝦殼 好似真的不錯,如果味道跟口感也OK,那就更棒了! 新鮮的蝦蝦若保存不當,或運送過程有瑕疵,品質肯定不會比急速冷凍來的好 默默地放進口袋名單,下回見到要帶走 這已經是第二包蝦仁了,很顯然的表現很不錯,才有第二次機會...
「冷凍蝦仁 炒 蛋」的推薦目錄:
- 關於冷凍蝦仁 炒 蛋 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook
- 關於冷凍蝦仁 炒 蛋 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook
- 關於冷凍蝦仁 炒 蛋 在 【 人妻。倫敦。習作簿】 Facebook
- 關於冷凍蝦仁 炒 蛋 在 Comfort Cuisine Youtube
- 關於冷凍蝦仁 炒 蛋 在 Yui's料理自學小天地 Youtube
- 關於冷凍蝦仁 炒 蛋 在 Chelsea Chiang 雀兒 Youtube
- 關於冷凍蝦仁 炒 蛋 在 阿基師蝦仁炒蛋2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的評價
- 關於冷凍蝦仁 炒 蛋 在 冷凍蝦仁炒蛋的推薦與評價,PTT、FACEBOOK和網紅們這樣 ... 的評價
冷凍蝦仁 炒 蛋 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 八卦
#吃丼飯了🍛
#一人份料理其實不難煮的
假日兩姐妹懶得出門,那就簡單吃吧
用冰箱剩餘的蔬菜和常備的冷凍蝦仁
做一道簡易的乾燒蝦仁丼飯吃吃
假日就是清冰箱的最佳時機啊
甜甜鹹鹹再帶一點微微的豆瓣醬辣味
一口蝦仁一口滑蛋再配上一口熱騰騰的飯,啊嘶~~~~
以下分享我個人最習慣的料理方式
「#乾燒蝦仁丼飯」 的食譜及步驟
可根據自己的習慣做調整,料理沒有標準做法
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【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
蝦仁 ...適量
雞蛋 ...兩顆
配菜 ...蘑菇、洋蔥
【乾燒蝦仁丼飯的做法如下】
❶ 熱鍋,鍋內放適量的油,蛋液下鍋不拌炒,搖晃鍋子將蛋均勻煎熟後起鍋舖在白飯上面。
❷ 沿用原鍋,不放油,拌炒蘑菇、洋蔥,加入適量的蒜末炒香。加入蝦仁煎至兩面變紅後先夾起來,避免過熟。
❸ 下醬料時先轉小火,加入一湯匙的豆瓣醬和蕃茄醬炒香,加入適量的開水煮滾,將蝦仁放回鍋內收乾至喜歡的程度,起鍋淋在白飯上即可。
冷凍蝦仁 炒 蛋 在 【 人妻。倫敦。習作簿】 Facebook 八卦
《何年何月可以上館子。家裡吃最安心?》#英國媽媽防疫日記 #第157天
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👦哥哥:「馬迷,妳煮得飯最好吃了😋!」
👧妹妹浮誇附和:「是超級~~好吃!」
👨老公立刻馬後砲:「就算政府要幫忙出錢也吸引不了我們,老婆隨便煮都跟餐廳一樣,我們根本不用去外面吃!(是怕病毒吧!)」
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#媽媽就是這樣奇妙的生物,聽到讚美的話,再累也甘願。不過話說,經過 #半年天天煮!沒有外食!也只點過5次外送!被訓練到上菜速度越來越快😎,15分鐘就能變出這碗義大利麵🍝,大概跟老公去煮一碗泡麵的時間差不多了。
—————-
很多人問我,為什麼不讓老公分擔煮飯?老實說先生自從🇬🇧封城在家工作後,工作量比平時更忙碌!不,是超級忙!因為設計工作非常需要大量討論的team work,因此一天工作中,電話會議佔了很多工作時間,偶爾還需要跟不同時區的夥伴或業主開會,得配合彼此時差。一整天要全神貫注靠耳機開會,眼睛盯螢幕一整天,還常常小孩跑去鬧他一下,真的非常辛苦!
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還有一個更重要的原因,如果交給老公煮,大概那餐就是😝只有肉沒有菜,或是整餐只有碳水化合物。他一天高壓工作後,只想討個溫飽!沒在管均不均衡這件事。更可怕的是,老公煮個泡麵而已,也能把整個瓦斯爐噴得亂七八糟😂。我要花更多時間整理擦拭。
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所以,偶爾假日讓老公幫忙煮個一餐,他可以紓壓下廚,也有時間慢慢收拾殘局。我們也能週末換個口味。夫妻,就是一個願打一個願挨,正向一點說法,就是彼此包容互相一下。
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民間一直流傳著,歐洲很快入秋後會有第二次大規模封城!大家紛紛超前部署。因此,我也把這半年天天煮的一些心得分享給大家。
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#推薦各式冷凍蔬菜粒 給各位忙碌的媽媽👩 以前我超排斥買非新鮮的蔬菜,但自從有封城物資難以取得的惡夢經驗後。這種 #拯救生活的冷凍蔬菜 真的是救命好幫手。
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我的冷凍庫一定會常備這四款,煮濃湯、煮義大利麵、炒飯、燴飯...等。都超方便🤟又可以顧到蛋白質跟蔬菜補充。
1. 冷凍蝦仁
2. 冷凍青豆仁
3. 冷凍洋蔥丁
4. 冷凍綜合蔬菜丁
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比如說實在累到不想煮,但是有這四包跟一包義大利麵,就可以15分鐘內快速搞定一餐!
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🤔 感覺如果要超前部署第二次封城:
#是不是該投資一台冷凍專用冰箱?
#但老公說他覺得買台電視跟switch更重要,因為英國冬天根本有後院也不想出去,太冷了!有台swtich可以全家有室內娛樂😳 (我家一直以來都沒有電視)。
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#妳覺得哪個重要?但家裡好像都沒有地方裝這兩個東西 🤣
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冷凍蝦仁 炒 蛋 在 Comfort Cuisine Youtube 的評價
有一回在好市多社團聽聞,這款冷凍蝦仁品質不賴很值得入手,想想能妥善保存又不用撥蝦殼
好似真的不錯,如果味道跟口感也OK,那就更棒了!
新鮮的蝦蝦若保存不當,或運送過程有瑕疵,品質肯定不會比急速冷凍來的好
默默地放進口袋名單,下回見到要帶走
這已經是第二包蝦仁了,很顯然的表現很不錯,才有第二次機會囉!
當然最尬意滿意的點還是超方便其次才是味道&口感!
試吃試作不同料理之後,歸納出3道超容易上手的蝦蝦料理
依難易度排名分別是
滑蛋蝦仁(需要一咪咪經驗控制時間火侯)
蝦仁毛豆烘蛋(挑對道具照著做0失敗)
煙燻蒜味蝦(0廚藝,完全上手)
上面3個料理的方式差異不太大,風味口感各有千秋,滑蛋蝦仁適合當燴飯或配炒飯,烘蛋則可當菜也可當小食蒜味蝦則是配啤酒的咖~
1袋冷凍帶尾蝦蝦約莫40支,上面3道菜各做1次,走兩輪輕輕鬆鬆打完收工!加上冷凍儲存(夾鏈袋)
絲毫沒有壓力啊~4星推薦!
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冷凍蝦仁 炒 蛋 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的評價
用冰箱剩餘的蔬菜和常備的冷凍蝦仁
做一道簡易的乾燒蝦仁丼飯吃吃
假日就是清冰箱的最佳時機啊
甜甜鹹鹹再帶一點微微的豆瓣醬辣味
一口蝦仁一口滑蛋再配上一口熱騰騰的飯,啊嘶~~~~
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【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
蝦仁 ...適量
雞蛋 ...兩顆
配菜 ...蘑菇、洋蔥
【乾燒蝦仁丼飯的做法如下】
❶ 熱鍋,鍋內放適量的油,蛋液下鍋不拌炒,搖晃鍋子將蛋均勻煎熟後起鍋舖在白飯上面。
❷ 沿用原鍋,不放油,拌炒蘑菇、洋蔥,加入適量的蒜末炒香。加入蝦仁煎至兩面變紅後先夾起來,避免過熟。
❸ 下醬料時先轉小火,加入一湯匙的豆瓣醬和蕃茄醬炒香,加入適量的開水煮滾,將蝦仁放回鍋內收乾至喜歡的程度,起鍋淋在白飯上即可。
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冷凍蝦仁 炒 蛋 在 Chelsea Chiang 雀兒 Youtube 的評價
Instagram:https://www.instagram.com/chelsea.chiang/
398kcal/23g蛋白質(Protein)
[食譜Recipe ]
三瓣蒜末
半顆洋蔥
熟的花椰菜數朵
義大利麵60g
100g蝦仁(好市多Costco買的去尾冷凍蝦仁)
卡宴辣椒粉2茶匙(不吃辣可不加)
香料鹽少許
黑胡椒粉少許
薑黃粉一茶匙
一大匙低脂牛奶約50ml
作法
先用滾水將義大利麵煮約7分鐘(7分熟)撈起。
熱鍋下蒜末、辣椒與洋蔥,接著下所有調味料,翻炒。
下花椰菜與蝦仁再加一匙低脂牛奶,一起翻炒到調味料都沾附均勻後下義大利麵,翻炒3-5分鐘後即可起鍋。
[METHOD]
Step 1
Add pasta to boiling, salted water and cook according to packet instructions or until al dente.
Step 2
In a large hot pan, fry garlic, chili, and shrimps. Once shrimps are cooked through, add broccoli cayenne pepper, salt, pepper . Simmer for 5 minutes. Then add the cooked, drained pasta and simmer on low heat for a further 5 minutes.
Step 3
Garnish with freshly parsley.
Enjoy 💖💖🍝😋
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最近很想要吃義大利麵,索性利用假日來料理🍝非常美味好吃的義大利麵,這道料理讓愛吃義大利麵的你在減脂期也能安心享用喔~不到500卡,蛋白質充足、豐富纖維,異國香料提升代謝也增添風味,真的好吃的讓我一口接一口😋
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冷凍蝦仁 炒 蛋 在 阿基師蝦仁炒蛋2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的八卦
大象發福廚房在Facebook上關於阿基師蝦仁炒蛋的文章與內容 ... 我建議大家切好後可放冷凍要煮時不需退冰直接放進滾水這樣難煮的白蘿蔔很快就入味囉~ ... <看更多>