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2021年的第一天，持家男問我：今年的計畫是什麼？
今天他得到的答案一點也不意外。
塔塔：沒有計畫，就是最好的計畫。
因為在我的人生中，計畫永遠趕不上變化。
記得以前找工作的時候，一直想找自己認為很棒的工作，做足了準備，特別用心的寫履歷，但是最後都沒下文。
有一次面試一家大公司，發現旁邊一起等著面試的人好像都很厲害。再看看自己，似乎不夠專業，不夠資格能在這上班的樣子。等了很久，終於輪到我面試，一開門進去，看到五個面試官，嚇了一跳，“怎麼這麼多人面試？是面試總經理喔？ “ 心裡雖然這樣想著。我只能故作鎮定，他問什麼我就答什麼，反正我大概不會被錄取，趕緊離開就對了。
回家的路上，正在跟朋友抱怨，這次大概又沒有我的份，生平第一次被這麼多人夾攻面試，不就是一個小工作，害我嚇到腿軟。這時後電話插播進來，竟然是剛剛那家上市公司，問我何時可以安排上班？
我超級開心，怎會有這麼瞎的事，剛剛面試內容我什麼都不記得了，要給我多少薪水我也不知道，反正工作拿到了，去上班就對了。
我一直很好奇，為什麼當初公司會選我？我的主管跟我說：因為資訊室都是男的，希望有女性，所以我就錄取了。
雖然聽到的當下覺得這理由非常瞎，差點噴飯，原來不是因為我很傑出之類的。不過總算有一個理由讓我覺得當個女生也不錯。（小時候，爸爸希望我是男的，差點給我取一個很霹靂的名字XD）
雖然我從來沒認真算過公司給我多少薪水，但是每季獎金、三大節慶，旅遊津貼、讀書津貼、伙食津貼、年終獎金都默默的匯到我戶頭。公司既不鼓勵加班，上班也有提供制服，連製裝費都省了。這份工作，大概是我這輩子做最久的一份了。當初會辭掉這工作是因為持家男要去英國留學，我不想一個人在台灣，我也想去看看外面的世界。
多年來人生歷練，學到的最大收穫就是『隨遇而安』
人生有很多事情，不是我們可以預期的。就連當部落客、網紅？都是因為當初覺得有網友關注是一件很酷的事，才開始的（小聲說，其實是持家男覺得我應該要為買太多鍋子跟食譜書負責，必須要做點有意義的事）
所謂無心插柳柳成陰，大概就是這樣吧！
剛成立粉絲團，因為覺得很丟臉，所以從來不敢跟朋友開口說（當時只有4個粉絲）
持家男那時堅持不加入我粉絲團，因為他說被朋友知道會很囧。
直到開始有粉絲加入我，持家男問我預計想要有多少粉絲？
塔塔：我如果有5000個粉絲，那就太棒了！
當時真心覺得自己擁有5000個粉絲已經超級厲害！
結果粉絲團從兩千人一路跳到兩萬，接著從圖文分享開始轉為影片後，一路飆升到50萬人。我覺得50萬追蹤粉絲大概就是我人生最高境界了，不能再多了。沒想到如今已經成長到我沒想過的追蹤人數、Youtube也超過百萬人訂閱。
隨著數字的成長對我來說並沒有特別開心，因為隨之而來的是壓力，還有責任。我不能任性的說停就停。每個禮拜都想找理由跟大家說因為OO原因，所以今天公休一天😜😜
有時候我也想隨性的煮，在家裡不就是這樣？但是常會有人用正宗跟專業方式或者各種角度來評判我的影片。
給了自己很多壓力，漸漸讓自己很不開心。到底要分享什麼菜是大家喜歡的、受歡迎的？這個做法對嗎？搞得像是蜈蚣思考自己怎樣開始走路，最後反而不會走路了。
當食譜分享出去，明明是花了很多時間研究跟拍攝，結果卻不如預期的好，心裏很不是滋味。
持家男說：放寬心就好，受不受歡迎一點都不重要，是你想做的就夠了。我們沒有辦法討好所有人的胃，每一道菜都會找到喜歡它的人。
漸漸的我才明白，為什麼自己變得不快樂，做事綁手綁腳。因為想要更多，往往失落感就越大。
這就是我所謂的：沒有期待就沒有失望，當期望越高，失望也就越大。
人生很多事情都不是我們可以掌握的，包括期望孩子很會唸書，可以進建中、臺大，光宗耀祖....噗..
回頭看看自己的人生，不就沒有期望過自己什麼，只是順著水流努力往前划，向前邁進而已。
2021年的第一天，希望大家都可以找到自己人生的方向，活得更自在，更像自己....
話說，持家男每年都會在1月1日送我一本行事曆，然後請我寫下今年計畫達成的事。但N年過去了，每年我都只有我生日的那天寫上（生日）兩個字。外加一月何時會出國，何時放年假，🤣🤣
想說持家男一定是個很有計畫性的人，一定寫下什麼驚人的計畫。
某天我偷偷翻開看，只見持家男在行事曆上紀錄我何時是 安全期。
這次花了很多時間拍這隻影片, 每一道早餐都是平日會做的, 製作的方法非常的簡單也不會, 花費太多時間, 又能吃的健康營養,
希望你們會喜歡這次的分享～
►Chia Seeds 我自己也有買這個 奇亞籽回來泡飲品
http://bit.ly/2kZ6b9J 或 http://bit.ly/2kZbIwR
►Acai powder 巴西莓粉, 我自己買的是這款：http://bit.ly/2kZ6XDu
►咖啡機: http://bit.ly/2kZVHGX
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► 這組是咖啡機＋奶泡機 比較划算：http://bit.ly/2luM9ks
►可以重複填充使用的膠囊： http://bit.ly/2kZTyv8
很建議大家可以買這種可以重複使用的咖啡膠囊, 除了可以填充自己喜歡的咖啡粉之外, 也會比較環保喔！
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蠻常被問都在那裡買好看的家飾/碗盤. 其實我都是出門逛街時看到好看喜歡的就買, 有時喜歡到布魯克林的小家飾品逛, 有時候也會在一些便宜的店找到便宜好看的, 分享一些我平時喜歡逛,
?West Elm (http://t.cn/RieRdo7) 它們家就是經過必逛!! 家飾品都超好看.
?Anthropologie (http://t.cn/RieQlHT) 他們的家飾品偏波西米雅/復古風, 碗盤真的是omg又美又有特色, 折扣區常常有很多小物可以不定期去挖挖看
?CB2 (http://t.cn/RieQSxz) 家飾品都是偏簡潔利落的風格,年輕化, 非常有現代感, 可以請朋友從官網寄邀請email給你, 就可以有15％ off
?Crate and Barrel (http://t.cn/RieQJie) 它們家就是和CB2 相似兩個同家公司, 風格就是正規正舉的美式家庭風,
?Williams Sonoma (http://t.cn/RieR5d7) 逛它們家的時候, 會有很想直接把家裡的東西全部換掉.或是直接搬到他們目錄裡的感覺..
?Fishs Eddy (goo.gl/qQgV7P) 很多獨家自創的餐具, 別的地方買不到，這裡東西蠻便宜的,所以也不太常有折扣
?Etsy(http://t.cn/RieEUq8) 不喜歡太平凡,喜歡手工,獨特有創意的設計, 可以來這裡挖. 我家那個大C 的鐵燈, 就是這裡買的.
有時候, 也別小看 Tartget 和 H&M, 這兩個近一兩年的家飾都越出越好看. 而且價格也不貴
?Target (http://t.cn/Rie8ogM) 現在有很多特價折扣
?至於 H&M (http://t.cn/Rie8OUG) 我不太逛他們家衣服, 但每次都會為了彩妝和家飾迷失在那裡..照片三個金色小餐盤就是這次H&M家新出的.
希望你們會喜歡這種歸類型的整理小分享囉～
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哈囉 我是 Celine 是居住在紐約的台灣人, 因為喜愛紐約的精采生活,
因而開始透過部落格,和世界各地的讀者分享紐約的生活體驗, 並出版 “紐約客的秘密基地"一書
希望透過我的影片和大家分享 我喜歡的 時尚,美妝,穿搭購物, 紐約生活與旅行 (lifestyle).
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#大創 #樂扣 #食材分裝
說到 食材分裝 真的是每個媽媽都有自己的一套方式
就像是提到孩子就會有說不完的媽媽經
食材分裝 做得好可以省下好多的料理時間
這次分享我們家平常的
食材分裝、常備菜前部曲~
蔥、蒜頭、薑、辣椒、白飯的分裝保存方式
光是預先準備好這些配料
就可以省下許多料理前的準備時間唷!
補充說明:
1.影片我只有錄到洗蔥的畫面
辣椒、老薑都是有沖洗後 擦乾的步驟喔
大家在保存之前記得清洗一下
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2.切好的辛香料食材放進冷凍之後
我都是抓1~2週使用完畢
整顆的蒜頭會使用稍微久一些大約2個月
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3.蔥花放進冷凍保存炒菜時拿出來還是鬆鬆的顆粒很好撥開
薑片有網友留言分享先攤開不重疊冷凍，凍了之後再裝開口大的罐子就不會黏在一起
(謝謝 buybuysomething 留言分享)
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一路摸索學習
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Hi大家～～～今天要來分享的是~~~最近吃的健康早餐!!!!!!!!
就像影片裡分享的一樣, 大概才不過30秒就可以弄好帶出門的早餐
我覺得非常好吃!!! （有時候會不小心吃兩碗哈哈哈）
而且很有飽足感～～～～
我超喜歡這次的影片！自己很少接這樣的合作
這次的家樂氏Special K我很推薦大家！直接泡在牛奶裡完全不需要加蜂蜜不需要加糖
就甜甜的好好吃～
我自己是已經合作完之後, 買第二包來吃了ya
下次想要嘗試別的口味
有機會再來跟大家匯報我試吃了什麼新口味 :)
#家樂氏SpecialK
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