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#1000daysriceandshine Day 829
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第一週上課週，今天我們終於迎來了星期五啊啊啊啊（撒花）。
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沒錯，我們兩個比兒子們還要開心，哈哈哈哈哈哈。
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金該是個可以不間斷陪玩一整天，也不會覺得很累的人，但晚睡早起真的是，要他命。
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他每天想要幫兒子做什麼便當，帶什麼小零食，早餐要不要先準備能在車上吃的，在準備的同時又要輪流幫我在剪片的時候顧兩個嬰兒，所以才說他真的累壞了啊，哈哈哈。
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但再怎麼累，剛剛只是聽到墨喜歡他做的Mac & cheese（他那天臨時估狗食譜做的），就彷彿又打起了十二萬分精神，決定開始想下週的菜單。
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因為不論再怎麼睏，知道兒子們喜歡學校，真的讓我們好感動啊。（擦淚）
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#喜歡到無法理解假日存在的意義
哇！這一道是當韓國人的話一週至少吃2～3次以上👍只要有它幹掉一碗飯絕對沒問題
今天老金廚房端出來的菜單是
#韓式大醬湯 #된장찌개
今天的食譜是最基本大醬湯的食譜
改天分享海鮮跟加肉類的大醬湯喔
明天是剩下的櫛瓜可以做什麼？
📌準備物
大醬（改天一集介紹老金使用的醬料們）
秀珍菇
櫛瓜
4分之1板豆腐
4分之1洋蔥
糯米椒 (喜歡辣的朋友可以代替綠色辣椒）
湯頭醬料
2湯匙辣椒粉
2湯匙大醬
1湯匙醬油
1小湯匙糖
1小湯匙大蒜泥
240ml水
1️⃣先全部混合在一起的湯頭醬料放進鍋子裡面煮
這是剛好2人份的量
大醬湯不需要做太多因為一餐要吃完
2️⃣開始煮的湯頭裡面放所有的蔬菜在煮
覺得櫛瓜熟了大致上好了
我是為了菜色美感放蔥但不放也沒差
⚠️若味道清淡可以用鹽巴來調整喔
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
📍另外很感恩每次給我賞星🌟的所有寶貝們
我會累積這賞星🌟用老金寶貝們的名義去捐款助人很謝謝寶貝們的心意🙏
音樂: Peach
音樂家: Jeff Kaale
5月17日～5月23日。塔塔家的一週菜單分享。
上週下午我媽從菜園裡摘了很多蔬菜給我，然後一大袋丟在門口，按了電鈴人就跑了。
我兒子開門說：是誰放菜在這裡？
我媽也太瞎了吧，他是把自己當成外送員嗎？🤣🤣
現在這時候大家都很怕見面，連很久沒回娘家的女兒都不要見比較好....真是很奇妙的人際關係啊 ～哈
昨天中午用媽媽種的青椒來做青椒肉絲，好好吃喔～我女兒也超愛。❤️
有需要青椒肉絲的食譜 可以看這裡喔，做法相當簡單又美味！
https://youtu.be/DXppgYj-Z88
菜圃蔥蛋蛋應該大家都會做，應該不用示範吧？
料理新手有需要可以留言+1喔！
這幾天有粉絲私訊給我，問我有沒有什麼菜色可以煮？每天想菜單都快瘋掉惹～
其實塔塔分享過的料理還不少，我列舉了這個禮拜我們家吃的菜色提供大家參考一下。不過有些新菜色塔塔還沒有分享給大家，我會盡快拍影片或者照片分享給大家喔！
因為我早上吃素，沒有特別吃早餐的習慣，通常都是麥片＋優格＋牛奶，或者蔬果精力湯而已，有時候會自己做吐司配著吃。
上週塔塔家的菜單，提供參考：
週一：中午
海味香菇雞，食譜週二晚上會分享。
週一：晚餐
一款特別風味的雞肉蓋飯，食譜已經拍攝完畢，盡快分享喔
週二：中午
番茄秋葵素麵。這道是我女兒喜歡的料理～材料不多，作法很簡單！
https://youtu.be/UD3KKlRCS4Q
週二：晚餐
煎牛排＋簡單版壽喜燒。不過我沒有大白菜，用了媽媽種植的有機高麗菜替代一樣很好吃喔！
https://youtu.be/aqLv_O9GIJM
週三：中午
冷烏龍涼麵，用了媽媽種植的小黃瓜，感覺非常清爽～
https://youtu.be/EtTqDK8ZfR8
週三：晚餐
薑汁燒肉＋熱炒空心菜～同樣也是媽媽自己栽種的蔬菜。
https://youtu.be/z5OD_Hp_6BM
週四：中午
涼拌小黃瓜。我媽給我超多小黃瓜，哈哈
https://youtu.be/YBA1gAQefBA
海鮮炒碼麵。不過有些材料沒有，也沒有高湯，我用泡麵跟韓式辣椒粉，高麗菜＋洋蔥＋紅蘿蔔、蔥、豬肉片、透抽這些做一個簡單版而已。也很好吃！
https://youtu.be/rDY7HZZ0rKM
週四：晚餐
鹽麴豬肉炒時蔬蓋飯。這道做法也很簡單，醬汁跟飯搭配在一起非常下飯。做法塔塔會盡快分享喔！
週五：中午
豆乾炒肉絲。這道超級下飯！做法也很簡單喔！
https://youtu.be/7wkJ1ehe1Do
週五：晚餐
韓式炒時蔬。還有冷凍水餃。
不過發現沒有韓式辣醬，也不想出去買，所以沒加，用其他的調味料替代，也很好吃！
只不過基於不是正宗的韓式，怕有人噴，暫時就不拍了。還是你們正不正宗無所謂？好吃就好？
週六：中午
青椒炒肉絲。我媽也有種青椒，有機的青椒吃起來水分非常多，一點都不苦，女兒超愛吃！
https://youtu.be/DXppgYj-Z88
＊菜脯蛋，做法超簡單，目前沒有拍影片，有需要的人，可以舉手喔！
絲瓜我媽媽也是自家栽種的，超級嫩～
絲瓜蛤蠣湯。做法在下方7:12秒處。
這部影片裡面也有教大家做 蠔油香菇雞喔！
https://youtu.be/cZOs1X8HBXA
週六：晚餐
番茄炒牛肉，這個做法也很簡單又快速！用了一款最近調配的醬汁做的。會盡快拍攝影片喔！
絲瓜蛤蠣湯。
週日：午餐
番茄炒蛋＋熱炒青菜＋蒲瓜蛤蜊湯。這一餐一樣用媽媽種的蒲瓜超嫩～
https://youtu.be/ECW21Jwl5NM
週日：晚餐
鮭魚炊飯。冰箱只有冷凍鮭魚菲力，加減煮也是不錯的！
https://youtu.be/kYnUcgbBh70
我大概是一週採買一次肉品。會放超過三天的我就會先放冷凍，三天內會用掉的肉，就冷藏。提供大家參考～
蔬菜買的比較少，因為媽媽給我很多自家種的蔬菜，省了我很多採買的麻煩。
大家也可以先想想一週大概會煮哪些菜，然後先列好清單，這樣買起來就會比較有效率喔！
安安，又是我，大家還好嗎？
今天的影片再度來到May的居家跟著做系列！
隆重邀請到高人氣健身Youtuber 蓋伊來到本頻道跟大家一起運動😍
請大家跟著我們挑戰這個爆汗徒手組合吧！
15分鐘高強度全身徒手燃脂訓練(每個動作45秒休息15秒)
High knee jump 抬膝跳
Standing jacks 站姿直拳
Squat pulses 停頓深蹲
Skater squat 溜冰深蹲
Lunge high knee 跨步蹲抬膝（右）
Lunge high knee 跨步蹲抬膝(左)
In outs 開合蹲跳
Superman 超人式
Knee down push up 伏地挺身
Wood chop squat jump 伐木深蹲跳
part 2.核心部分 (中間休息30秒)
Mountain climber +shoulder tap 登山者+碰手變化型
Commandos 平板上上下下
Plank twist 平板扭身
Plank tuck jumps & jacks 平板往前&開合跳
Cross leg spider plank 扭身蜘蛛平板
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根據以上幾點照做對於減脂絕對有很好的效果
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一週菜單食譜 在 [心得] 居家生活，自己做菜一週菜單- 看板cookclub 的八卦
上個禮拜居家辦公，因為老婆還是要去公司工作，
所以就必須試著自己做菜，
平常大概是老婆煮，自己幫忙煎個蛋，炒個青菜而已，
自己連續做幾天下來，到後來真的不知道想要吃什麼，
所以想請教一下版友，能不能對於菜色內容一些建議
以下是我這幾天自己煮菜的內容….人夫初下廚阿…大家鞭小力一點
Ps. 電視常常播市場有確診案例，後來我們都直接網路訂菜
訂跟平常吃的食物一樣，這樣才比較的出來新鮮程度。
這次是從鮮食家直接訂全部的食材，目前吃起來是還不錯，
現在有你挺小農我捐醫護的活動，我覺得很窩心
減少外出次數還可以幫倒醫護人員
而且冷凍品如果五天沒到，還可以收到100加菜金
第一天：炒甜椒、煎魚跟雞胸、燙地瓜葉
老婆：…..你知道煎到糙輝搭很浪費食物嗎?
我：我…我盡力了 剝掉燒焦的地方應該還能吃...
家裡用的是碳鋼鍋，一開始真的不太懂怎麼使用 囧
第二天：韭菜炒蛋、煎臘腸跟蝦餅
第二天煎餅就比較上手了，煎失敗之後在板上爬文看了才知道鍋熱下油之後才會不沾，照著
做果然好很多~
第三天：蝦仁炒蘆筍、煎虱目魚肚
老婆上班前有先把料準備好，這樣我拿出來就可以直接做菜了。
之說以前覺得外面煎東西都好油，但自己煎才發現食物要完整，
油放多一點真的比較好煎
但自己做也才知道外面的調味真的很驚人，
自己做菜要加很多調味料才會變成外面的鹹度阿
第四天：蒸包子、燙蔬菜、涼拌牛蒡、煎牛排
其實到第四天我已經不知道要吃什麼了，就只好用一些現成整理好的食材。
現在超佩服老婆平常幾乎每天煮~~
第五天：炒高麗菜、魚、魚、魚。
最後一天煮一堆魚是因為我一開始不小心全都放在冷藏，礙於鮮度只好全煮。
裡面只有紅燒魚下巴是我做的，其他都是我老婆做的XDDD
果然技術差很多QQ
自己下廚後…..不得不說老婆真的很強阿
都可以把每道都料理的色香味俱全，相比我的菜…..
以上請各位參考一下，麻煩給一點建議了
我知道我的廚藝還需要加強阿~~有沒有簡單不容易失誤又好吃的料理
求推薦~~謝謝~
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