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『えのきとたらこのカリカリチーズ焼き』
調理時間：10分
費用：200円程度
《レシピはこちら》
https://www.kurashiru.com/recipes/d30f75a2-6d8d-4eaf-a9aa-31cb8daa3641
作り方に悩んだ時は、アプリでコメントお待ちしております。
たっぷりのえのきにチーズとたらこを混ぜて焼き上げるひとくちおつまみのご紹介です。えのきのコリコリとした食感と、カリカリに焼けたチーズの香ばしさがおいしいですよ。たらこの味わいがとてもよいアクセントになります。おやつやお酒のおつまみにもぴったりの一品です。
クセになるおいしさ♪「パリパリえのきチーズせんべい」
えのきの旨味と食感がクセになる、おつまみレシピのご紹介です♪チーズの塩気とよく合い、一口食べるとやみつきになります。えのきは押しつけながらじっくり焼くことでカリカリに仕上げましょう♪
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/255867328082739685
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています！
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アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2lyFsTK
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◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】（保存期間：冷蔵で約3日）
●油揚げ：8枚
●えのき：1パック
●薄切り豚バラ肉：約400g
●塩こしょう
●お酒
[やみつきテリヤキたれ]
●醤油：大さじ3
●みりん：大さじ3
●お酒：大さじ2
●オイスターソース：大さじ1
●砂糖：大さじ1（はちみつでも美味しいよ）
●おろしにんにく：小さじ1（無くても十分美味しいよ）
●最後にブラックペッパー：お好み量
※動画では爪楊枝を縦に刺しちゃってますが
横に縫うように刺してあげれば焼く時の邪魔にならないです！
でも縦の方が簡単なのでお好きな方でやってみてね♪
※お好みで七味唐辛子、マヨネーズ
※糖質制限をされている方は砂糖をラカントとかにしてあげると更に糖質オフ出来ますよ♪
※半分にカットした後に最後断面だけ焼き色を付けてあげるとより美味しそうに見えてオススメ！
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大好評のただ巻いて焼くだけシリーズの新作
えのきと豚バラのカリカリ揚げ巻き作りました。
カリっ♪じゅわ♪コリ♪と色んな食感が楽しめてまさに神食感！！
食感だけでも、めちゃくちゃやみつきになります。
特に裏返しで焼いた油揚げは最高だから試してみてね♪
そしてえのきと豚バラの旨味を吸った油揚げは
本当にジューシーで噛んだ瞬間！水分と旨みがじゅわっと溢れて
お口の中超幸せになるんですが
そこにテリヤキ風のやみつきタレが加わるともうヤバイ…。
ご飯やお酒が無限に進んで箸が止まらないです♪
作り方はいつも通りただ巻いて焼くだけで
とっても簡単なので是非作ってみて下さい。
これ僕たち今かなりハマってます♪
[Ingredients] (Preservation period: about 3 days refrigerated)
● Deep fried tofu: 8 sheets
● Enoki mushrooms: 1 pack
● Thinly sliced pork belly: about 400g
● Salt and pepper
● Sake
[Teriyaki sauce]
● Soy sauce: 3 tablespoons
● Mirin: 3 tablespoons
● Sake: 2 tablespoons
● Oyster sauce: 1 tablespoon
● Sugar (honey is also delicious): 1 tablespoon
● Grated garlic: 1 teaspoon (It tastes good without it)
● Black pepper to taste
※ Shichimi (Japanese mixed spice) and mayonnaise as you like
※ If you are on a sugar-restricted diet, you can reduce the sugar
content further by substituting LACANTS for the sugar.
※ I recommend browning the last section after cutting it in half to
make it look more delicious!
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This is a new version of the popular Just Roll and Grill series.
I made a crunchy deep fried tofu roll with enoki mushrooms and pork belly.
You can enjoy a variety of textures such as crunchy, juicy, and chewy!!
I'm sure you'll love it! The texture alone is so addictive.
The fried tofu that absorbed the flavor of the enoki mushrooms and
pork belly was really juicy.
The moment you bite into it, it's really juicy and flavor just overflows.
It will make your mouth super happy.
The addition of the teriyaki-style addictive sauce is just too good....
You can't stop eating and drinking ♪
Just roll it up and grill it as usual. It is very easy to make, so
please try it.
It's very easy to make, so please try making it. We're really into it now ♪
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【材料】
『絶品 やみつき豆腐ステーキ』
動画⇒https://youtu.be/Dkl5R4xfACc
●木綿豆腐：2丁
●えのき：1パック
●ニラ：1束
●万能ねぎ；1束
●にんにく：3片、大きめなら2片
●バター：20g
●あごだし（4倍濃縮）：大さじ2
●お酒：大さじ1
●みりん：大さじ1
●醤油：大さじ1
●塩
●桜えび：6g
●水：1カップ
●水溶き片栗粉
●仕上げに醤油と黒コショウ
『やみつきフライドブロッコリー』
動画⇒https://youtu.be/gGULxq98roU
【材料】
●ブロッコリー：2房
●卵：1個
●お酒：大さじ3から4
●おろしにんにく：小さじ1/2
●おろししょうが：小さじ1/2
●片栗粉：大さじ4
●薄力粉：大さじ4
●醤油：大さじ2
●マヨネーズ：大さじ2
●塩胡椒少々
●油
最後に黒胡椒たっぷりめ
お好みで粉チーズ、ガーリックパウダー、チリパウダー
『茄子とエリンギの豚シソ巻き』
動画⇒https://youtu.be/NFOP5oB6o3M
●豚バラ：300g
●茄子：3本
●エリンギ：2本
●シソ：12枚(豚バラを巻いて出来た個数分)
●小麦粉
●バター：20～30g
●塩コショウ
●油
●醤油：大さじ2
●お酒：大さじ3
●にんにくお好み量
●お好みで唐辛子
『えのきと豚のカリカリ揚げ焼き』
動画⇒https://youtu.be/bECTP53rgc4
●豚ひき肉：200g(鶏肉でもOK)
●油揚げ：5枚
●にら適量
●えのき：1袋
●米油(普通のサラダ油でも勿論OK)
［タネの味付け］
●塩胡椒少々
●あごだし(4倍濃縮)：小さじ1(白だし、めんつゆでもOK)
●桃屋のきざみにんにく：小さじ1(普通のおろしにんにくでもOK)
●おろし生姜：小さじ1
●豆板醤：小さじ1/2
●オイスターソース：小さじ2
●xo醬：小さじ1/2
●みりん：小さじ2
お好みでネギをトッピングして、からし醤油、ポン酢
『やみつき鶏むねユッケ』
動画⇒https://youtu.be/K_wHsCZTZVI
●鶏むね肉：1枚(約300g～330g)
●きゅうり：1本
[下処理]
●塩少々
●お酒：大さじ1
●砂糖：小さじ1
●片栗粉：小さじ1
[ユッケたれ]
●醤油：大さじ1
●あごだし(4倍濃縮)：小さじ1(代用はだし系が入ってる物、めんつゆでもOK)
●ごま油：大さじ2
●にんにく：大さじ1/2
●しょうが：小さじ1
●コチュジャン：大さじ1/2
●味の適量
●ブラックペッパーたっぷりめ
[お好みで]
●卵黄
●いり胡麻
『厚揚げとチーズの豚シソ巻き』
⇒https://youtu.be/g8UCAfp2j2E
●豚バラ：300g(ロースでもOK)
●厚揚げ：1パック
●スライスチーズ：5枚
●シソ：10枚
●小麦粉
●塩コショウ
●油
●醤油：大さじ2
●みりん：大さじ2
●オイスターソース：大さじ1/2
●砂糖：大さじ1(はちみつとかでも美味しいよ)
●ブラックペッパー
●お好みで七味とゆずポン酢、マヨネーズ
※ただ巻いて焼くだけでとっても美味しいです。
もっと糖質制限をしたい方は砂糖をラカントとかにしてあげるともっと制限できますよ!!
パンチをきかせたい方は是非にんにく少々いれてみてね♪
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【７月の目標】
早寝早起き。夏バテ防止。 byかっちゃん
▼今回使用した材料▼
・えのき １袋（２００ｇ）
・ハーフベーコン ４枚
・ホールコーン ４０ｇ
・醤油 小さじ１
・水 大さじ２
・薄力粉 大さじ３
・ミックスチーズ ３０ｇ
・バター １０ｇ
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