#全素義大利 絕對!是我們今年吃過的 #第一名 💯
才試營運一週就讓人激動的蔬食餐廳!🎉🎉
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【台北市/松山區/蔬食餐廳】
/oddfish cafe/
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這裡純粹分享著無肉料理與咖啡甜點
用餐時真的特別激動,尤其是義大利麵、披薩給予的感受❤️
即使從捷運步行需與豔陽共處十多分鐘
但就像與在乎的人見面,心裏只會充滿期待
至於店名發想則可與三位香港老闆聊天得知,特別有趣:)
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這次點了🔜🔜
🔹 #風乾蕃茄蘑菇細扁麵(全素)
從第一口開始就不敢相信是全素
使用平葉巴西里料理
不凡的香氣增添了清爽和特殊風味
還有爆香過的洋菇、風乾番茄,十分清爽平衡
平時需依靠五辛加強,今天可是連辣都沒加😎
全素、純粹,卻美味的很激動。
(我們的榜上第一☝🏻🥰)
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🔹 #意式素菜披薩(換純素起司,做全素)
餅皮前薄後澎鬆柔軟且非常香,還有那大方不虛的餡料👍🏻�濃郁的vegan cheese不那麼黏更接近一般起司呈現
且零罪惡感,卻神奇的擁有吃完披薩那股滿足
👉🏻千萬別被直白的菜名滅火XD
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🔹 #羅宋湯佐自製酸乳酪(全素)
口味酸甜平衡,加入白色一球酸乳酪讓湯品更加的香濃美味。
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🔹 #純素手工巧克力布丁(全素)
與布丁口感不同,扎實許多
中間像是生巧克力般苦甜好吃
上方鮮奶油則帶有空氣感
建議分食較不膩,夏天喜歡更冰涼的呈現。
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🔹 #西西里捲(全素)
義式傳統甜點的延伸,脆餅內填入植物鮮奶油,
分別是莓果、甜橙、巧克力三種風味,第一次嘗特別幸福。
若在炎熱的天氣,將鮮奶油改冰淇淋肯定一秒升天。
若不是螞蟻人一樣建議分食!
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🔹 #冰拿鐵(換燕麥奶)
店內飲品皆可 +20 更換燕麥奶。
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🔸#全素主食 另有「松露細扁麵」、「瑪格麗特披薩」
可選擇(全素共四款)!
🔸試營運期間,建議事先訂位唷!
🔸菜單之後會出更新調整版
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oddfish cafe / 全素、五辛素、蛋奶素
地址:台北市松山區延壽街360號1樓
電話:02-27646388
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Oddfish cafe
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Bryan Wee,也在其Youtube影片中提到,...
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oatly咖啡廳清單 在 蔬食記者·阿芳FunFood Facebook 八卦
#一之軒旗艦店7月轉複合式蔬食餐廳 💗
#松山區 #南京三民 #一之軒 #蔬食餐廳
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#蔬食採訪日誌 🔖
一之軒時尚烘焙
今天到台灣40年的烘焙品牌 一之軒採訪
一之軒將在邁向下一個里程碑有重大突破
持續推出純素的麵包
繼續研發純素無奶蛋的蛋糕、甜點
更在今年7月將旗艦店的餐點全面轉成無奶蛋的純素料理
是不是跟我一樣想尖叫了🥳🥳🥳
一之軒這次的行動看得出很用力在推廣更環保永續的飲食方式
帶頭引領蔬食潮流🌱
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今天採訪完真的滿滿的感動
超開心一之軒可以帶頭推動蔬食
相信這樣的行動是能產生品牌間互相影響
更詳細的介紹請關注我的蔬食新聞😘
預計下週發佈😉
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這次推動蔬食餐點邀請到前manimani的主廚兼老闆Joe來駐點
7月即將推出23道西式餐點
今天吃到了4道菜
有3道是使用目前最潮的植物肉來增加口感
目標是讓葷食者無肉也歡、接受度💯
正式推出後可以帶葷食者去挑戰🤗
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來分享今天提前吃到的一之軒旗艦店全新餐點
正式推出是7月
而且只有旗艦店有喔
記得鎖定一之軒的最新消息
不要看完就跑去了🤣
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———美味食記開始———
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🧡 #新豬肉紅醬義大利麵
這道超好吃
新豬肉也給的不手軟
一之軒真的是用推廣的心在做蔬食料理
可以看到肉醬中有滿滿的新豬肉
濃醇紅醬搭配新豬肉真的絕配
好好ㄔˉ
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🧡 #經典未來肉漢堡 🍔
使用最夯最🔥的beyond meat未來漢堡肉
搭配各式生菜還有主廚自製的起司醬
配菜有主廚招牌薯條跟油醋沙拉
漢堡是一之軒的冠軍師傅製作的🏆口感💯
喜歡未來肉排的朋友一定不能錯過這道😋
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🧡 #地中海風味野菇披薩
這道是我今天最愛
看起來很普通的披薩
餅皮是一之軒冠軍師傅製作的🏆
野菇很用心處理過口感跟味道很有層次👍🏻
醬料是主廚自製的黑橄欖醬
味道處理的很好
讓我這個不敢吃黑橄欖的人都愛上
上面放滿紫高麗菜苗讓披薩變得很美
連放冷都好吃
必吃必吃
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🧡 #古巴烤植物肉帕里尼
這道的肉排是使用弘揚漢堡丹提那款肉排
搭配主廚自製起司醬跟古巴醬
餅皮是屬於酥脆的口感
配菜是主廚黃金脆薯
想吃最夯的植物肉排都能在一之軒滿足🤩
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一之軒不只餐點改純素
咖啡換成植物奶系列的各種飲品
目前是使用Oatly咖啡師燕麥奶
順口好喝
而且價格非常親民💗
真的超佛心
大家期待一下
等待上市趕快嚐鮮去
餐點值得期待
主廚的薯條非常🔥熱門好吃
上面用多種香料來呈現香氣
絕對要點❗️
今天的採訪日誌希望大家會喜歡💕
一起期待一之軒的全新面貌吧😍
謝謝一之軒的美麗特助珮綺、總監Vivian 的受訪
還有主廚Joe的配合拍攝🎬
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#一之軒時尚烘焙
一之軒南東旗艦店
☎️ 02 2764 6868
📍 台北市松山區南京東路五段1號
🍴上午7-晚上10點🍴
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oatly咖啡廳清單 在 蔬食女孩・溫尼 Facebook 八卦
一直回訪也總能感到新鮮的純素咖啡廳❤️
|靈感咖啡 Mydesy Cafe
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想吃甜點時來靈感肯定不會出錯
多種口味司康、布朗尼、和不定時的限定甜點
全部都是全素 ❌無蛋奶
配上用燕麥奶做的 #冰檸檬奶蓋茶
愜意過一個下午:)
這次特別未來隱藏版來🔆
#芒果優格布朗尼杯 (隱藏版)
豆乳優格搭配芒果、布朗尼是清爽又是濃郁
看到靈感的新品資訊就馬上私訊預留
差點就吃不到了🙈
另外點的是 #草莓胡椒司康 #原味布朗尼
是想天天吃的那種美味☺️
司康、布朗尼也有宅配訂購👇🏻
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdPUQUJmI1N7z0Qp-H--gA_JHiEyK7Z2GDiSr7nBT1S1AwGDw/viewform
🙋🏻♀️在尋找純素咖啡廳的朋友趕緊追蹤喔 @mydesy_cafe
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@mydesy_cafe
🏠地址:台北市大安區新生南路三段84-6號三樓
☎️電話:02-23631371
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@ 靈感咖啡
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