阿丸生日月,感謝大家的祝福!💕
有吃不完的蛋糕啦!😆
第一次吃生酮蛋糕~好吃耶!
怕吃甜的朋友就是要吃這個
想吃蛋糕也可以很盡情的吃~
好吃~不怕罪惡感😜Ya✌️
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#天堂生乳凍捲
跟一般生乳捲很不一樣
皮的口感非常獨特耶!
奶香味清新且奶油不會很甜哦!
#大地重乳酪蛋糕
一口咬下是很清爽的乳酪味
重乳酪蛋糕的口感入口即化
甜度適中不膩口!
配上表皮的烤皮好香啊!
冷凍退冰後食用
乳酪香氣更四溢別有一番風味~
#路西法可可布朗尼
濃厚的可可味
鬆軟布朗尼搭配核桃的酥脆
口感更豐富有層次啦!
邊吃邊散發堅果香氣配上巧克力特別美味~
#天使檸檬蛋糕
表層酥酥的檸檬霜搭上檸檬蛋糕
像白淨天使般的清爽有如來到了天堂
檸檬香氣噗鼻而來~
多種口感絕妙好滋味!
#愛情咖啡提拉米蘇
可可粉的香氣濃郁
咬下去伴隨著濃郁咖啡味蕾
與蛋糕直接融在嘴中,絲滑順口且不會很甜
與濃郁的奶香味結合在一起
就像享受著一杯提拉米蘇在口中攪拌
吃完後有滿滿的幸福感❤️
#生酮蛋糕
#零罪惡感甜點
#健身族甜點選擇
#醫生與營養師共同研發
#無澱粉蛋糕
#無精製糖蛋糕
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📍 酮の天堂
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🛒 https://www.ketohouse.net
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同時也有52部Youtube影片,追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine,也在其Youtube影片中提到,#蛋糕#糕點#小穎美食#零食 今天給大家分享的是蛋糕的做法,需要準備:雞蛋、白糖、玉米油、牛奶(或者酸奶)、低筋麵粉、玉米澱粉、白醋、食用油。蛋糕這樣做,顏色非常漂亮,和外面買的差不多,鬆軟細膩。在家自己做蛋糕,無添加劑,家里人吃著安全又衛生,以後再也不用出去買了。 大家好,歡迎大家來到小穎美食,我...
無澱粉蛋糕 在 郭葉珍 Facebook 八卦
昨天一美女走進我石牌家,我媽媽說:「啊!電視上常常看到妳。」
堂姐一走進我石牌家,看著該美女說:「啊!電視上常常看到妳。」
然後就我這個不看電視的不知道她是健康節目名嘴李婉萍。
聽她說名嘴也是不好當的。隨便講個什麼人家就要來關切抗議了。問題是媒體截頭截尾她也是百口莫辯,只能小心小心再小心。
名嘴果然不是普通人可以當的啊。
謝謝郭葉醫生家族請的生酮低醣天然健康好料理,郭葉媽咪比郭葉醫生還認識我,看到我就說你是電視上的營養師耶!滿桌菜都是郭葉媽咪做的好料理喔!精神體力真是棒!尤其那個滷肉有夠好吃的~~
一邊吃菜喝茶配郭葉珍姊姊做的超好吃起司無澱粉蛋糕,一邊和郭葉醫生討論生酮的面面觀!這話講多了口渴茶也多喝了,結果,居然半夜到四點都睡不著啊!
有吃有喝還帶回兩袋的有機蔬菜回來呢!
無澱粉蛋糕 在 La Dolce Vita in Oz 澳洲微甜人生 Facebook 八卦
Yum & good vibes🖤🍒
@stonesthrowsc
🍒你們知道英文的Stone’s throw是什麼意思嗎?
陶先生跟我說,意思是丟一顆石頭的距離。所以店主人取這樣的店名,就是希望大家都可以常來坐坐,因為「不遠」!
它們東西好吃,但份量有點太少,吃完我好空虛,但也因為這樣,我點了他們的「Miracle piece」無澱粉蛋糕,超級好吃的❤️ 沒有精緻糖、用杏仁粉、椰果、堅果、櫻桃和杏桃做的,ㄧ點都不甜
推🍒🍑
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無澱粉蛋糕 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價
#蛋糕#糕點#小穎美食#零食
今天給大家分享的是蛋糕的做法,需要準備:雞蛋、白糖、玉米油、牛奶(或者酸奶)、低筋麵粉、玉米澱粉、白醋、食用油。蛋糕這樣做,顏色非常漂亮,和外面買的差不多,鬆軟細膩。在家自己做蛋糕,無添加劑,家里人吃著安全又衛生,以後再也不用出去買了。
大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
無澱粉蛋糕 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的評價
#ASMR #肥丁 #maltose #麥芽糖
材料表/文字食譜 https://www.beanpanda.com/63713
有機小麥 https://iherb.co/DF1N4qAz
有機斯佩爾特麥 https://iherb.co/CVeVZR6T
豆芽罐 https://s.click.taobao.com/RtUAQqv
https://www.iherb.com/c/iherb-brands?rcode=PAN8577
自製消化餅 https://youtu.be/dXg7_5Pk89w
彩虹餅乾 https://youtu.be/KEy5plBuqFo
豆腐奶油霜 https://youtu.be/OKFPl5yR-gY
抹茶千層蛋糕 https://youtu.be/D3SZoEz_iBU
以前曾經拍攝麥芽糖,用手機拍攝畫質不好,於是重新拍攝一支。今次以小麥和長糯米製作。
如果發酵的定義是「透過微生物或酶的作用使有機物分解的過程」,遵循古法製作的麥芽糖,也可列入發酵食品的行列。以小麥和糯米做為原料,利用小麥的酵素釋放糯米中的澱粉糖份,再熬煮成濃稠膏狀。
麥芽糖是一種低甜度的澱粉糖,與水溶解後化作葡萄糖,甜度僅約蔗糖的40%,熱量低,容易消化。取代蔗糖,作為烘焙原料,可降低製成品的甜膩感,不死甜。烹調菜餚,如滷豬腳、燒肉片、炒菜,麥芽糖中的酵酶還可軟化肉質,增添菜餚的味覺層次,同時可減少其他調味料的使用。
麥芽糖還有食療功效, 中醫認為麥芽糖性溫味甘,有養顏、補脾益氣、潤肺止咳之效。
Homemade Maltose 療癒﹗【古法手工麥芽糖】 回味童年快樂時 高清版
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無澱粉蛋糕 在 YummyMummy Youtube 的評價
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聽說前陣子網路超夯的韓國麻糬麵包!
江湖又稱恐龍蛋!
或是可愛的QQ麻糬糰!!!😚
不用預拌粉,外脆內Q軟,小孩真的真的好愛!
超簡單就完成啦!
[一定要看]
有關 全蛋液體 1~2顆
(我後來自己算了這盤的量用46g蛋液)
如不確定蛋液份量,建議可先準備二顆
我自己做了幾次才測試出46g這個數字(大概一顆)
但是我怕大家的粉類吸水量會不一樣
所以建議先打個二顆蛋再慢慢加入喔~
[烤出後塌扁?]
會塌扁的主要原因應該是麵糰太過癱軟
蛋液體可能加入太多了~
所以蛋液體一定要慢慢加入查看狀態喔!
[有關粉類]
這裡用的粉是細緻狀的樹薯粉/太白粉/木薯粉,而非粗顆粒狀
如果不知道怎麼分 看包裝上的英文字
Tapioca Starch Tapioca Flour
或者看成分是不是樹薯澱粉~
[材料]
直徑長度約5公分,可作14~15顆
全蛋液體 1~2顆 (我後來自己算了這盤的量用46g蛋液)
高筋麵粉 30g
木薯粉/樹薯粉/太白粉 130g (只加一份喔 不是加入三種喔)
牛奶 150ml
無鹽奶油 30g
砂糖 30g
鹽巴 2g
黑芝麻粒 2大匙
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