謝謝網友試了我的”西蘭花炒帶子”食譜😊。重溫食譜：https://youtu.be/-wH0TvvkPQ4
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炒帶子食譜 在 MamaCheung 張媽媽廚房 Facebook 八卦
同時也有60部Youtube影片，追蹤數超過51萬的網紅張媽媽廚房Mama Cheung，也在其Youtube影片中提到，訂閱追蹤最新影片：https://goo.gl/6n9DuQ #逢星期四有新片 更多海鮮食譜影片：https://goo.gl/3M91qA ✤✤⬇︎⬇︎往下有材料份量⬇︎⬇︎✤✤ ⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄ 張媽媽【西蘭花炒帶子】，賀年菜式，帶子鮮甜彈牙！請...
「炒帶子食譜」的推薦目錄：
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😷#限聚令 又黎😞
睇黎我同各位人妻一樣🙄
呢排都要喺返屋企煮多啲飯😂
最近我用多左 #史雲生極鮮雞汁 煮飯呀～🤫 除左 #不加味精 #不加激素 #不加防腐劑及人造色素 ～
味道🤤仲比之前更能提鮮！！
只要喺腌肉或炒餸時，喺食材上唧出一圈⭕️，就能滲入食材並充分融合，容易帶出鮮味🤟🏻，就係咁落一圈就搞掂，唔洗落其他調味料😎
今次我就整左 #西蘭花炒帶子
材料
帶子 六粒
西蘭花 一個
紅蘿蔔 切片備用
史雲生極鮮雞汁 適量
①先用少少油輕輕煎帶子兩面至金黃，盛起備用
②用同鑊，加少少油爆香薑片
③加入紅蘿蔔片同埋西蘭花
④加四分一碗水焗2分鐘
⑤帶子回鑊，加一圈史雲生雞汁，炒均
⑥完成
真係好方便😎😎😎 #懶人必備 啊！！！
#swansan #swansanidea
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炒帶子食譜 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的評價
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MamaCheung's "Stir Fry Scallops and Broccoli", a healthy lunar new year dish. I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
茄汁大蝦做法 Prawns in tomato sauce recipe https://youtu.be/c07uNHmMOPk
蘿蔔糕食譜 Turnip cake recipe: https://youtu.be/oZXMMgmFJxw
張媽媽新年食譜大全 MamaCheung Lunar New Year recipes: https://www.youtube.com/playlist?list=PLcehf33Gkzy-Qwgo9vUlBUWhd7_zMrMF9
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材料 Ingredients (四至六人份量 4-6 people portion)
十隻急凍帶子 10 frozen scallops
四百五十克西蘭花 450g brocolli
十粒浸發了的杞子 10 wolfberries
二十粒松子 20 pine nuts
兩片薑 2 slices of ginger
兩顆蒜頭 2 cloves of garlic
一茶匙醋 1tsp vinegar
一茶匙鹽 1tsp salt
一茶匙糖 1tsp sugar
一茶匙胡椒粉 1tsp ground pepper
一茶匙半生粉加一湯匙水 1.5tsp potato starch in 1 tbsp water
一茶匙麻油 1tsp sesame oil
一湯匙紹興酒 1tbsp Shaoxing wine or dry sherry
一百五十毫升雞湯或清水 150ml chicken stock or water
適量菜油 Vegetable oil
食譜 Recipe:
https://mamacheungcooks.blogspot.com/2018/01/stir-fry-scallops-and-broccoli-easy.html
炒帶子食譜 在 飲食男女 Youtube 的評價
飲食男女 836期 高校教室 食譜 高榮新 大喜慶 recipe cooking 蘭度炒蔕子
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炒帶子食譜 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的評價
張媽媽【南乳粗齋】，大年初一必吃開年菜！歡迎重溫我頻道裏的賀年食譜，希望大家喜歡吧！請訂閱我的頻道及按「新片通知制]，Like我的影片和分享給朋友家人。謝謝。
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#素食 #南乳粗齋 #chinesecooking
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材料 Ingredients （六人份量 6 people portion)：
南乳30克加1茶匙南乳汁 30g fermented red bean curd with 1 TBS sauce from jar
新鮮菇 selection of fresh mushrooms
三百克 娃娃菜 300g Chinese cabbage
八件豆腐卜 8 tofu puffs
四條粟米仔 4 baby corn
六十克長豆/蜜糖豆/荷蘭豆 60g green beans/mange tout
五克 乾雲耳 5g dried black fungus
八片紅蘿蔔花 8 slices of carrots (cut into decorative shapes)
四十克粉絲 40g glass noodles
七十克茄子 70g Eggplant
調味料 Seasoning:
半茶匙鹽 1/2 tsp salt
一茶匙糖 1 tsp sugar
一湯匙素蠔油 1 TBS vegetarian oyster sauce
一茶匙麻油 1 tsp sesame oil
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