為方便大家搵食譜, 只要用以下HASHTAG 就可以搵到過往食譜分享~😉😉😉
呢個POST亦會定期更新食譜Link, 比大家隨時禁返個食譜黎睇!
========【家營食譜】========
相片:
#家營低卡甜品食譜
#家營低卡小食食譜
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影片:
#家營簡易煮飯系列
#家營烹飪BB班
#營養師Kathy自家煮
#家營15分鐘煮飯仔系列
========【家營食譜-相片】========
#家營低卡甜品食譜
熱香餅
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梳乎厘Pancake
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蕨餅
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豆腐Tiramisu
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#家營低卡小食食譜
越南米紙卷
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#家營健康食譜
低脂咖哩雞肉飯
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低脂豬腸粉/叉燒蔥花蛋腸粉
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韓式泡菜炒年糕
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#家營懶人食譜
牛肉鍋蛋菜飯 (電飯煲)
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#家營燜燒杯健康食譜
#家營低卡飲品食譜
草莓梳打薄荷特飲
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#家營常備菜系列
醃子薑
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========【家營食譜-影片】========
#家營簡易煮飯系
日式肉鬆飯糰配蕃茄蛋花湯
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韓式繽紛三文治
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shorturl.at/izGUZ (IG)
#家營烹飪BB班
香蔥炒蛋
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#營養師Kathy自家煮
瘦肉蒸肉餅
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shorturl.at/cdeno (IG)
如何在家製作美味Bagel(貝果)
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shorturl.at/hkGTY (IG)
無糖無油朱古力水果蛋糕
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shorturl.at/dfpS7 (IG)
#家營15分鐘煮飯仔系列
水波蛋蕃茄長通粉
https://www.youtube.com/watch?v=lpDi6YpHer8 (Youtube)
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Carbonara貝殼粉
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shorturl.at/lFRT5 (IG)
========【東網「營事檔案」訪問食譜】========
椰菜雞絲榨菜炒粉絲 t.ly/IMkq
雪菜肉絲炒年糕 t.ly/jss7
薑葱炒牛肉 t.ly/Yxy2
蝦膠釀茄子 t.ly/uEi7
甜酸豆腐 t.ly/WurR
香煎雞肉餅 t.ly/d9W1
紅腰豆粟米瘦肉粥 t.ly/jDjz
秋葵芝士牛肉 t.ly/n7VV
味噌雜蔬炒烏冬 t.ly/OeMr
藍莓高纖燕麥粥 t.ly/jCm2
蒜辣小魚椰菜蓋飯 t.ly/PJpW
雞柳親子蓋飯 t.ly/E37o
蓮藕餅 t.ly/v9HA
韓式拌飯 t.ly/b1z4
南乳炆齋 t.ly/shTk
蘆筍豬肉卷 t.ly/dFun
七彩雜蔬焗蛋 t.ly/sFbu
粟米汁魚塊伴意粉 t.ly/m279
粟米冬菇鯪魚餅 t.ly/o5Av
木瓜奇亞籽燉鮮奶 t.ly/sLYj
三色甜酸蝦球 t.ly/breY
三文魚海苔飯糰 t.ly/8aFU
豆腐馬蹄紫菜湯 t.ly/6M9l
魚仔蝦米蒸茄子 t.ly/FSaD
桃膠圓肉紅棗糖水 t.ly/C585
毛豆豆乾味噌飯 t.ly/CekP
菠菜蘑菇雙豆沙律 t.ly/G4pM
素炸醬拌麵 t.ly/Cy9O
蘆筍肉粒炒黃薑飯 t.ly/TAeJ
水果肉桂麥皮 t.ly/5aB6
越式柚子魷魚沙律 t.ly/gXZR
三文魚菠菜蛋餅 t.ly/9yTo
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,?? 本集食譜?? 3塊份量 3pcs 雞蛋 2 Egg 低筋麵粉 33g Cake Flour 泡打粉 ½tsp Baking Powder 砂糖 25g Sugar 鹽 適量 Salt 牛奶 15ml Milk 水 適量 Water 士多啤梨 適量 Strawberries 藍莓 適量 B...
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- 關於日式藍莓芝士蛋糕 在 Mini Bubble Corner Facebook
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- 關於日式藍莓芝士蛋糕 在 Dd tai Youtube
- 關於日式藍莓芝士蛋糕 在 Smart Travel Youtube
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日式藍莓芝士蛋糕 在 Mini Bubble Corner Facebook 八卦
悠長假期一放就大半年,QB距離復課仍有幾個月🙈,難得疫情終於穩定地緩和下來,第一件事想做的就係見下朋友👭,儘管大家在疫情期間仍是常whatsapp 聯絡📲,但總比不上真見面來得窩心💕!好久不見的,還有小朋友的朋友,上星期帶QB到帝京酒店 La Scala at Royal Plaza Hotel - 花月庭 食Dinner Buffet - 瀛「脆」樂滿Fun自助晚餐🍽️,事前無講佢知好朋友 芊嶠與細佬·雞蛋仔 都會去,去到見到面好Surprise😜,兩位少女太耐無見成晚雞啄唔斷未停過📣📣😂
幾位媽媽一樣好耐無見😙,難得重聚,一樣傾到唔停😝!食物方面,今次以「瀛」為主打,當然有不少日式美食⛩️,重點推介幾款比大家 ~
⭐明太子帆立貝北海燒
選用北海道帆立貝🐚,配以博多明太子製成的醬汁焗製而成,大大隻顏色夠鮮艷,食落有一絲絲帶子肉,明太子醬夠鹹鮮,好有水準👍。凡星期一至四惠顧自助晚餐,每位客人可獲贈乙客✨。
⭐板燒澳洲M5和牛D-Rump
選用澳洲M5和牛後腰脊的部位🥩,脂肪含量低,肉質柔軟,以鐵板高温煎封表面,鎖緊肉汁,再淋上日式醬汁,外層有少少焦香,肉質好嫩滑,牛味香濃🐮,鐘意食牛既朋友一定不能錯過。
⭐牛油芝士火炙龍蝦
加拿大龍蝦肉鮮甜彈牙🦞,再鋪上牛油與芝士🧀調製的金黃色醬汁,火炙後增添多一份焦香🔥,龍蝦彈牙鮮味,海鮮迷必試🤩。
⭐谷咕牛肋條
牛肋條加入朱古力燴煮🍫,真係第一次試!到底有朱古力味定牛肉味?答案係牛肉味中滲出微微唂古苦甜味,又有點似咖啡味,好特別😜。加多片蒜蓉包沾上醬汁一齊食🥖,麵包吸收晒醬汁的精華,更是滋味。
其他美食仲有即開生蠔、海鮮冷盤🦀、鵝肝🦢、即烤乳豬🐷等。
主菜已經咁豐富,但一定要留肚試『雀巢® KIT KAT®主題甜品』🍩。幾款主打甜品包括:巴西莓朱古力慕絲、66% Alpaco朱古力松露蛋糕、粉紅鋼琴造型朱古力草莓忌廉蛋糕、紅桑子朱古力蛋糕。
⭐巴西莓朱古力慕絲🎂
蛋糕面層放滿不同口味的KIT KAT®朱古力條及馬卡龍🍭,夠晒豐富🌈。外層是香濃的朱古力忌廉,包裹著鬆軟的戚風蛋糕及新鮮藍莓和巴西莓慕絲,味道酸酸甜甜又唔太溜,我都忍唔住食左2件😍。
⭐66% Alpaco朱古力松露蛋糕
17吋長的巨型雀巢KIT KAT朱古力條,夠晒吸睛!蛋糕內是朱古力松露軟心、朱古力榛子曲奇脆夾心及朱古力海綿蛋糕,軟滑鬆脆夠晒香濃,完全滿足到我依個朱古力迷🍫!
仲有其他多款KIT KAT主題甜品、自助甜品櫃既甜品杯🍮,Movenpick雪糕🍧,QB至愛豆腐花,真係好想試晒全部呀😋。
大半年無食過自助餐,經歷過疫症,大家最關心係衛生和安全問題。酒店方面亦作出相應安排⚠️,✅餐桌之間保持1.5米距離,✅加上隔版,✅每枱最多8人;✅外出取食物規定要帶上口罩,✅餐具盒以保鮮膜蓋好,可以食得安心又放心。
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
花月庭 - 瀛「脆」樂滿Fun自助晚餐
供應時間:即日至7月31日
Openrice 訂座可享最抵優惠:
https://bit.ly/LS-Openrice
星期五、六及公眾假期前夕
第一或第二時段自助晚餐 (17:45 -19:45/20:00 - 22:00)
優惠價:成人淨價HK$418,小童淨價HK$298
星期日至四及公眾假期
任選兩小時自助晚餐(18:00-21:30)
優惠價:成人淨價HK$398,小童淨價HK$288
*小童:5-11歲
#帝京酒店 #花月庭 #自助晚餐 #KITKAT #和牛 #生蠔 #海鮮 #龍蝦 #性價比高
日式藍莓芝士蛋糕 在 Emily Happy Sharing Facebook 八卦
田園風的超值高質午餐包自助美食吧 😋😋😋 野玩田店
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健康飲食,多菜少肉,甚至素食也越來越受歡迎。最近去咗
iSQUARE 重新開幕的「野玩田店」以戶外生活作靈感的主題
餐廰,清新的田園風設計,置身於大自然的感覺,讓人身心放鬆🤩
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主打超級食物 (Superfood) 😍 嚴選有機本地食
材、肉類及可持續海鮮,新鮮美味,款款吸引 ~
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午市套餐有5款主食可以選擇,當中有兩個是素食,套
餐價錢已經包括自助沙律甜品美食吧、餐湯和咖啡/茶,
如果唔食主菜單點自助沙律吧亦可以,自助沙律吧又幾
多野食喎,接近30款,有前菜、沙律、甜品、生果,單
是蔬菜已經有十幾二十款,新鮮美味,營養均衡又健康。
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🌱 海藻沙律、烤南瓜少少甜覺得幾好味,日式凍豆腐、麻醬
秋葵好有日式感覺,這裡有多種蔬菜選擇,覺得好健康。吞
拿魚小酥餅亦外皮香脆,滿滿的吞拿魚餡料,軟滑可口。
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當然也給肉食人士的有煙三文魚、火腿肉🥓,好想吃呀 ~
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🥗 沙律吧都有幾多款揀,有羽衣甘藍、沙律菜、新鮮水果
(蜜瓜🍈、火龍果、西瓜🍉、哈密瓜)、紅菜頭、車厘茄、
黑木耳、青瓜🥒、菠蘿、柚子肉、鷹嘴豆、紅腰豆、
提子乾、好多超級食物建議每款都吃一點。
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沙律汁也有好多選擇,黑醋汁、橄欖油都是健康之選👏🏻
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熱盤有烤豬頸肉、炸薯蓉餅,焦黃香脆,也有蒸蔬菜,入
面有椰菜花、年藕、紅蘿蔔🥕、翠玉瓜和椰菜,清甜爽口。
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🥣 餐湯是椰菜花忌廉湯,好 creamy,清香的椰菜
花味,配合暖暖軟綿綿的麵包,吃起來淡淡香氣。
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🥩 香烤紐西蘭肉眼扒配洋蔥燒汁及薯條 $178 (set)
主菜肉眼扒都好大塊,看上去好像很焦香,肉質外脆內嫩,
牛味濃郁,入口十分Juicy,不會太油膩,瘦肉與脂肪比例剛
好,配上洋蔥燒汁好惹味。薯條好香口,皮脆內軟,充滿薯香。
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🥘 吉列青衣魚柳配番茄芝士汁及薯條 $168 (set)
鬆脆可口的炸魚柳,魚肉嫩滑,味道鮮美,肉質結實,
食起來不會是淋的,炸魚沾上濃濃的番茄芝士汁🍅 酸
甜開胃,有拉絲效果。沙律菜翠綠鮮爽,薯條香脆可口。
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套餐可升級加 $12 轉特飲,奇亞籽檸檬蜂蜜🍹 細細粒好爽
口的奇亞籽,與酸甜的檸蜜很配,口感清新,消暑解膩。
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食完主菜當然到甜品時間🍮 每款都好鍾意,好精美,細細
件的藍莓芝士蛋糕,香甜藍莓味,芝士蛋糕口感輕盈,不
會太膩。超濃郁的黑芝麻奶凍,散發陣陣黑芝麻香味,非
常美味。麵包布甸外脆內軟,好 creamy,香甜可口。
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野玩田店
地址 : 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場3樓307號舖
電話 : 37554899
營業時間 : 星期一至日 12:00-21:30
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Something Wild the Farm 野玩田店
#野玩田店 #somethingwildthefarm #素食餐廳
#isquare #vegetarian #superfood #vegan
#hkfoodie #EmilyHappySharing
日式藍莓芝士蛋糕 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
?? 本集食譜??
3塊份量 3pcs
雞蛋 2 Egg
低筋麵粉 33g Cake Flour
泡打粉 ½tsp Baking Powder
砂糖 25g Sugar
鹽 適量 Salt
牛奶 15ml Milk
水 適量 Water
士多啤梨 適量 Strawberries
藍莓 適量 Blueberries
淡忌廉(鮮奶油) 80g Whipping Cream
楓糖漿 15g Maple Syrup
1.士多啤梨切細備用
2.打發淡忌廉至半流質狀態,加入楓糖漿拌勻後放入雪櫃冷藏
3.分開蛋黃及蛋白
4.分次加入20g砂糖後打發蛋白至挺身
5.低筋麵粉及泡打粉拌勻
6.蛋黃,鹽及5g砂糖拌勻打發至兩倍大小
7.加入已過篩的低筋麵粉及牛奶至蛋黃糊裡拌勻至沒有顆粒
8.蛋白霜分三次輕輕拌進蛋黃漿
9.平底鍋掃上油
10.將麵糊用唧袋裝起
11.加入麵糊加蓋小火煎3-4分鐘
12.加入水用蒸焗方法加蓋煮至成形
13.梳乎厘班戟反面,再加水加蓋煎4分鐘
14.加入忌廉及生果,灑上糖霜,完成
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?更多影片?:
【試作】東京No.1芝士蛋糕?|原來好難整? Mr. CHEESECAKE Recipe [Eng Sub]
https://youtu.be/qlTPSqEDI2k
【港式食譜】紙包蛋糕? 原來好難做?Paper Wrapped Cake [Eng Sub]
https://youtu.be/unEuWizIB4M
【又鹹又甜】日式丸子?|三色丸子+醬油丸子? [Eng Sub]
https://youtu.be/-HMCSriWD94
【ASMR】豉油王炒麵|超簡單無對白版
https://youtu.be/DlUZ6lMDBvc
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《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
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#梳乎厘班戟 #pancake #日式 #楓糖漿 #MapleJoe
#MapleSyrup #楓葉祖 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
日式藍莓芝士蛋糕 在 Dd tai Youtube 的評價
網上資料:到 "洞味園" 享用 "三文魚生蠔豪華海鮮自助餐" ,¥118 一位,長者/小童 ¥88 。食物款式很多,日式刺身有:三文魚 (肥美、新鮮、任取) 、吞拿魚、黃/紅希靈魚、醋青魚、立魚、海鯇魚生、八瓜魚等;海鮮有:凍蝦、瀨尿蝦、青口、東風螺等;自助火鍋配料有:生蠔 (要煮熟後才食) 、田雞、羊肉,肥牛、雞、花甲、蜆、瀨尿蝦、各式丸子、蔬菜、雲吞,金菇、粟米等;鐵板燒:雪花牛柳粒、豬扒、牛扒、牛仔骨、雞扒、鯧魚、秋刀魚等;熱薰有:燒生蠔、粉絲蒸扇貝、豉椒炒花甲、豉椒炒大田螺、蠔皇鴨掌、清蒸羊膝、葯膳雞腳、蒸魚、豬腳薑/鵪鶉蛋、咖哩羊肉、竹筒香肉等;每位團友憑券可領取芝士蛋糕一件 (有團友贈送四張餅券給我,但我祇能食多一件,因沒有足夠時間) ,款式有:榴槤芝士凍餅、栗子慕斯、藍莓芝士凍餅、柚子茶芝士凍餅、香檸芝士凍餅、百利餅芝士凍餅等;飲品有:啤酒、清酒、果汁、汽水,花茶,咖啡、奶茶等,十分豐富、美味、新鮮,補充頻密,而且全程取食物都不用排隊;不過導遊安排用餐的時間不足夠,祇安排 1 小時 45 分鐘 (1400 集合上車) ,食得很匆忙,應安排 2.5 小時 (應提早在 1000 或 0930 退房出發) ;有部份美食,如海鮮大蝦粥、燒鵝 、白切雞、叉燒、炖湯、點心、一些熱薰、冷盤,鹵味、雪糕、甜品、咖啡、花茶等都沒有時間享用,但這頓自助午餐的確很豐盛,食到肚滿腸肥,飲飽食醉。
日式藍莓芝士蛋糕 在 Smart Travel Youtube 的評價
將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食
今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas
裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎,
我估計裏面的貨品定會超過二萬款
其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義
究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,
裏面設有26個特色主題區域,提供本地及環球新鮮食材
更加支持香港製造創意品牌,引入了接近一千五百種香港製造產品
除了為顧客提供新鮮食材選擇,亦都提供多個嶄新餐飲選擇,
例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase(廚師發辦)
現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區
為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式,以免聚集人群
無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局,
都經過精心設計,務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊
這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味
他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引,
駐場有兩位品酒師,解答專業的酒品資訊,
多款印度食品、香料專區, 在場亦有日式健康美容產品
專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇,價錢豐儉由人
歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團,
參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市
Are you ready?
首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸
擺放了來自不同國家高級海鮮, 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ,
超大型龍蝦 、蜆殼類 ,那麼大隻海鮮
你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢
來到這裹你絕不需要擔心,因為這裏提供即買即煮服務
煮的方法及加工費用,例如豉汁炒、花雕蒸、
上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚
明碼實價,顧客可以即時用電子付款方式收費
之後廚師就會將買來的海鮮進行清理,再拎去煮場館,
進行加工和烹煮,大概你預半個小時,
就可以了,下面亦有每日最抵買,價錢豐儉由人
旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣,排列得整整齊齊任你揀
另外即時買的魚,廚房設在售賣counter後面
不怕劏魚的時候,血水和魚腥味一點都冇,
保持最衛生、最優質的服務
煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外,
他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒,
入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ,
個菜盆入面設計得好淺 ,因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ,
每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的,確保食物新鮮度。
燒鵝王子有三款出名菜式 ,嫲嫲豉油雞 ,王子燒鵝,鎮店叉燒 ,
鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ,不要頭和尾 ,
確保叉燒肥瘦均勻 ,咬口爽脆好味 ,
王子燒鵝 ,用特別穀料飼養,養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ,
所以見到每只燒鵝大少都差不多,
即場用風乾機風乾鵝 ,風乾20個小時 ,
確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口,
嫲嫲豉油雞的來源,好多客人吃了豉油雞時,
覺得好有家的味道,用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念,
壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase,廚師發板,
有兩種選擇,一種是特選set388hkd,
有12款壽司加上丼飯 ,再加點甜品,
另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,
有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ,
廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客,
下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司,
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看看壽司的油脂和光澤,以這個價錢
簡直是物超所值,
這裏亦有一個一連三舖的食點,
相當受顧客歡迎, 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ,
見到師傅即場製作,確保每日新鮮 ,
這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ,
因為要調出適合香港人口味 ,
健康得來又好味 ,可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉
減鈉減了50個percent,其他亦有多款口味,
有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ,
都是賣28hkd一件 ,都不含味精或人造色素
除了買到香腸午餐肉回家之外
旁邊就是一個熱狗店,有多款口味任您選擇,
再過隔離就非常受街坊歡迎,有多款外賣小炒便當之外
脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、
日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ,攞上手熱辣辣㗎
驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐
另外有選擇優質食材的甜品和沙律,
價錢都相當貼地大眾化,
Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ,
自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice
好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,
這裏的零食除了安撫你的心靈 ,亦照顧你的健康
因為大部分零食都會參考衛生署指引 ,
會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份,
例如每100克糖少於五克啦, 每一包總脂肪少於三克 ,
鈉含量少於120毫克 , 還有多款香港製作的本地品牌零食
除了這裹好像catwalk那麼多零食,這裹一字排開都是零食選擇
能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品
必屬佳選, 食出香港人的精神, 靈活應變、捨我其誰
超市裏亦有好多其他的香港製造產品
好似有山手作、Nicole’s kitchen,二澳農作社,
大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到
豆本坊, 除了有好多豆製食品,亦提供好多創意素食
今時今日的素食者,已經不單純為宗教或健康原因
亦配合世界潮流,推行環保,所以產品亦推陳出新
配合顧客不同的口味和需要,
好像這個Omnipork新豬肉,香港品牌,北美研發,
100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質,
無抗生素。無激素。熱量低66%。
質感、香氣均與真免治豬肉無異,
提供人體所需的優質氨基酸,健康之選。
港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸
意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐, 吸汁有彈性,
獨家首選的豆腐皮,即使你不是素食者
如果好似我家中有個氣炸鍋,
你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮
臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐
煲個魚湯,加少少鹽和蔥,已經是一個好豐富的養顏湯水
日日糧坊: 一個可以磨米的地方,甚至可以糴米,
現今已好少聽到糴米呢!但這裹有這一種糴米服務
幫你溝出最喜歡的幾種米, 當然你要買一整包都可以
他們提供了來自七個國家不同的米,
有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等
揀完米之後你可以因應自己喜好,
即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ,
它有9個不同的度數 ,視乎你喜歡食糙米 或是白米 ,
可以有sample給你看,磨五分米、七分咪、白米、免洗白米
這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機
一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來
客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽,十分環保
香港人日日的主要食糧除了米之外,亦有食麵
這裹提供本港一個老字號的麵食,
除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵
如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇
可以一個一個麵買回家試下,
除了麵食和米之外,大家都可以來到雜貨區
這裹有個印度專區,有好多印度食品及各地嘅香料
印度香飯 (Biryani),煮出來的飯特別香 ,
再加各種香料咖哩、辣椒
加些yogurt、堅果, 令到你的餐桌添多點文化色彩
這裹薑黃粉十分便宜,我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處
強而有效的抗癌食品,我通常用薑黃粉加蜜糖飲用,
能夠迅速消除疲勞,好多時我睡得好少,都很精神
這個就是秘密所在,雜貨區見到買baking soda
平時超市賣15hkd,藥房12hkd,這裹賣10hkd,
精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕
是強烈清潔劑, 可以將煲燶了的煲,不費吹灰之力
清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看
藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ,
如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕
店員都可以為您提供最適合的選擇
對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ,
每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ,
甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果
生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果
尤其是中秋節即到, 這裹買生果,亦有多款選擇
很多水果不是外面常見到,好像馬來西亞貓山王榴槤
文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果
送這些生果給人,沒那麼行貨,面子十足
如果你對生活有更高要求,就應該行過對面
Lohas Orchard,有來自世界各地最優質的水果
日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐
北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜
小朋友的嘴仔咁細,就建議買呢一個日本天之驕女蘋果
澳洲珍寶牛油果, 大大兩個58hkd, 我在澳洲超市食過,
價錢跟這一個差不多,好像這個更大
不得不提就是來自自土耳其的無花果,
最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口
好少生果舖有得賣,好大隻啊,隻隻都好靚
揀無花果,要選擇紫色,有少少綠綠地
買回家可以擺放多一會,如果太綠即未熟
如果已經黑色,即過熟,好容易入面生蟲
買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了
Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ,
玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ,
可以買返家即煎就可以食得啦
或用氣炸鍋都得 ,亦有斧頭扒 Tomahawk
和dry aged熟成牛肉 ,出面高級西餐廳一定有這兩種食物
尤其熟成牛肉,經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ,
如果不喜歡出面的皮太乾 ,可以叫職員幫你了出面的皮去 ,
即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ,
亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ,澳洲加拿大牛小扒 ,
澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒,
如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey,
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下次再傾,88! ??
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