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========【家營食譜】========
相片:
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影片:
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========【家營食譜-相片】========
#家營低卡甜品食譜
熱香餅
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梳乎厘Pancake
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蕨餅
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豆腐Tiramisu
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#家營低卡小食食譜
越南米紙卷
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#家營健康食譜
低脂咖哩雞肉飯
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低脂豬腸粉/叉燒蔥花蛋腸粉
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韓式泡菜炒年糕
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#家營懶人食譜
牛肉鍋蛋菜飯 (電飯煲)
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#家營燜燒杯健康食譜
#家營低卡飲品食譜
草莓梳打薄荷特飲
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#家營常備菜系列
醃子薑
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========【家營食譜-影片】========
#家營簡易煮飯系
日式肉鬆飯糰配蕃茄蛋花湯
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韓式繽紛三文治
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#家營烹飪BB班
香蔥炒蛋
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#營養師Kathy自家煮
瘦肉蒸肉餅
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如何在家製作美味Bagel(貝果)
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無糖無油朱古力水果蛋糕
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#家營15分鐘煮飯仔系列
水波蛋蕃茄長通粉
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Carbonara貝殼粉
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========【東網「營事檔案」訪問食譜】========
椰菜雞絲榨菜炒粉絲 t.ly/IMkq
雪菜肉絲炒年糕 t.ly/jss7
薑葱炒牛肉 t.ly/Yxy2
蝦膠釀茄子 t.ly/uEi7
甜酸豆腐 t.ly/WurR
香煎雞肉餅 t.ly/d9W1
紅腰豆粟米瘦肉粥 t.ly/jDjz
秋葵芝士牛肉 t.ly/n7VV
味噌雜蔬炒烏冬 t.ly/OeMr
藍莓高纖燕麥粥 t.ly/jCm2
蒜辣小魚椰菜蓋飯 t.ly/PJpW
雞柳親子蓋飯 t.ly/E37o
蓮藕餅 t.ly/v9HA
韓式拌飯 t.ly/b1z4
南乳炆齋 t.ly/shTk
蘆筍豬肉卷 t.ly/dFun
七彩雜蔬焗蛋 t.ly/sFbu
粟米汁魚塊伴意粉 t.ly/m279
粟米冬菇鯪魚餅 t.ly/o5Av
木瓜奇亞籽燉鮮奶 t.ly/sLYj
三色甜酸蝦球 t.ly/breY
三文魚海苔飯糰 t.ly/8aFU
豆腐馬蹄紫菜湯 t.ly/6M9l
魚仔蝦米蒸茄子 t.ly/FSaD
桃膠圓肉紅棗糖水 t.ly/C585
毛豆豆乾味噌飯 t.ly/CekP
菠菜蘑菇雙豆沙律 t.ly/G4pM
素炸醬拌麵 t.ly/Cy9O
蘆筍肉粒炒黃薑飯 t.ly/TAeJ
水果肉桂麥皮 t.ly/5aB6
越式柚子魷魚沙律 t.ly/gXZR
三文魚菠菜蛋餅 t.ly/9yTo
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Bagel(貝果)原來比我想像中低卡路里,皆因佢係唔使加入油就整到,今次材料只用30克糖,就已經做到12個,平均一個只係大約2.5g嘅糖😍🤤
大部分人整bagel都擔心其中一個步驟好難整,就係要用糖水煮一煮個bagel,其實有橋妙㗎! 睇片就知啦! 好簡單! 你哋都試下啦!
材料:
高筋麵粉480g
砂糖30g
海鹽6g
酵母4g
暖水40度 280g
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快啲click入YouTube 睇full version la~
https://www.youtube.com/watch?v=06kQKLghNpE
好多食譜都冇加 “澄面” 呢樣嘢做饅頭,其實新年整蘿蔔糕都要加澄面,食落嘅質感先至香軟得嚟又有咬口嚼勁,我自己試過淨係用中筋粉去整嘅饅頭,整極都整唔到出面買嗰種口感。
你哋如果自己整個饅頭/有人自家製整饅頭畀你哋食,有冇呢個同感?
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