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Home office期間好悶，好想甜野又怕肥? 煙韌既日式蕨餅係一個低卡又健康既選擇! 奈何坊間賣既又貴又少，食得不過癮~ 不如自己DIY啦! 做法非常簡單!
有無朋友仔想要食譜呢? 😊
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低卡日式蕨餅食譜出爐啦！ 大家不如就趁今個禮拜六日整畀屋企人食啦😊
低卡日式蕨餅 (Warabi Monchi) 食譜 (約30粒)
材料:
蕨餅粉50g
金裝怡口糖 4包
水 220mL
黃豆粉 適量
抹茶粉 適量
步驟:
1) 把蕨餅粉、糖及水加入鍋子中，用慢火攪拌煮成透明膠狀的糰
2) 倒入方形器皿中，鋪平至適當厚度，蓋上保鮮紙，放涼備用
3) 將黃豆粉和抹茶粉混合
4) 把蕨餅切成均粒，並拌上已混合的粉即成
製作小貼士:
1. 用膠刮攪拌，以方便從鍋子取出再倒入方形器皿
2. 可用手隔住保鮮紙輕輕按壓，把糰子鋪平至適當厚度
3. 如果覺得抹茶太苦，可加多些黃豆粉調至適合的甜度
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