便當菜食譜大全的八卦，YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

#今天是魚粉點菜時間
#老司機才知道要跟我點這系列
#有人對減脂系列有興趣的嗎

是得沒錯，就如同上面打的那句
知道要跟我點餐這系列的一定是老司機無誤
資深魚粉才知道我有在做減脂餐啊
不說可能很多人都不知道，要元老魚粉才有看過
一開始粉絲團是做減脂便當的啊😂😂😂

今天這道 #鮭魚花椰菜粒蛋炒飯 是魚姊的減脂便當菜
大概一周會出現個兩三次以上都很正常
是她非常喜歡的一道減脂料理
吃到偽炒飯的同時又能攝取到蛋白質和蔬菜

這個花椰菜米粒各大全聯冷凍櫃都有賣
一包大概可以煮3-4盤這樣的炒飯，一包百元出頭而已
要更大包的可以去摳斯摳買，聽說也是不錯吃

花椰菜粒在減脂的期間可以用來取代米飯
達到低糖、低碳又不失飽足感的效果
分享給有在吃減脂料理的人囉

以下分享我個人最習慣的料理方式
「#鮭魚花椰菜粒蛋炒飯」 的食譜及步驟
可根據自己的習慣做調整，料理沒有標準做法
希望你也會跟我一樣愛上做料理

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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】

花椰菜米粒 ...一碗
鮭魚 ...一塊
配料 ...洋蔥、雞蛋、蔥花

【鮭魚花椰菜粒蛋炒飯的做法如下】

❶ 熱鍋，鍋內不放油，鮭魚下鍋乾煎至兩面金黃全熟，起鍋剝散備用。
❷ 沿用原鍋殘留的魚油，不足的話可補進適量的油，下蛋液炒開，加入花椰菜米粒炒2-3分鐘，依序加入鮭魚、洋蔥，中途用鹽巴及白胡椒粉調味，起鍋前加入蔥花即可上桌。

#BlueMonday好康分享 #減醣生活齊步走 #分享留言送好書 #一起來碗好美麗的減脂瘦身湯
🎉恭喜 Wanda fu、H.J.He、Ling Peng
麻煩將寄送資料私訊給小編喔！
🔘活動抽獎： #餐前改喝一碗減脂瘦身湯 新書3本

🌹花花是一個很愛喝湯🥣的人，
喝湯其實有很多好處，
尤其是放了豐富蔬菜的湯品，
可以攝取足夠的水份、蔬菜、維生素，
飯前喝還可以增加飽足感！
這樣的做法十分符合花花一直以來的推廣方向，
就是改變飲食順序，
先吃菜、再吃肉、最後吃醣類，
利用這樣的方式來控制血糖震盪！

如果你不愛吃菜或是覺得蔬菜很難變化，
真心推薦妳一定要看這本書，
除了可以補充蔬菜攝取、還能增加飽足感！
但許多朋友會覺得湯品變化很難，
就是蘿蔔湯、味增湯、海帶湯.......，
似乎很難變化出不同的口味，
謝謝「岡本羽家」將他十六年維持身材的經驗，
整理出70道湯品，
收錄在書中跟大家分享，
讓你知道「減脂瘦身湯」也可以簡單好喝！

★ 餐前喝「減脂瘦身湯」的好處？
飯前先喝一碗，就能有效降低食量，擺脫暴食！
剛開始執行時，只要在晚餐前先喝一碗，等到習慣後，再將瘦身湯依序加入早餐和午餐的行列。蔬菜會幫助身體排出體內堆積的毒素，進而調整腸內環境。腸道乾淨，消化順暢，就能養成易瘦體質。

★瘦身無痛無壓力！減脂瘦身湯的獨特優點
1、輕鬆攝取人體 一天必須的蔬菜量
2、同時攝取到不溶性和水溶性膳食纖維
3、低熱量， 喝再多也不怕胖
4、攝取具抗氧化作用的維生素
5、自然而然就能減鹽減鈉
6、熬煮成湯，可提高攝取營養的效率

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♥️不愛吃蔬菜、不知如何多攝取蔬菜的朋友！
♥️時常覺得吃不飽的朋友
♥️愛喝湯不知道如何變化湯品的朋友
♥️想減醣但找不到方向的朋友

◆若你還覺得減醣好辛苦
「減醣」不吃飯不吃麵總是覺得好餓
「減醣」怎麼吃蔬菜好困難
🌹花花真心推薦你可以跟著這本書
一起享受輕鬆好喝的「減脂瘦身湯」
讓減醣生活更豐富美味唷！

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為什麼大家都覺得我是一個不學無術只會罵老公的女人呢？不行，我今天要來洗白一下。

PO了愛心便當照後發現自己形象不大好，其實沒幾個人知道，媽媽過世早，我13歲起就煮飯給家兄家父吃，完全是個秀外慧中的女人。（還真敢說）

當時參考的是傅培梅老師中菜大全食譜（不是我厲害，是純粹家裡就只有這一本食譜），做的是京醬肉絲，高陞排骨，茄子鑲肉，奶油蝦球這類手續繁瑣的大菜。陸陸續續煮了幾年，直到高中課業社交忙碌才停止。

婚後持續煮飯，我性格懶散，不算特別愛下廚的人，當媽後又累又煩又忙，煮菜也追求簡單快速精準有營養。

煮一煮，蒸一蒸，烤一烤再拌一拌，最好連抽油煙機都不用開。少油少鹽，從3分鐘到半小時內都能完成，簡單上桌帶便當，賢妻良母不是夢啊！

以下是懶鬼媽媽裝賢慧的幾道餐桌菜分享❤

1. 涼拌毛豆
2. 涼拌海帶黃瓜金針菇
3. 牛奶蒸蛋
4. 日式馬鈴薯雞肉或豬肉咖哩
5. 枸杞紅棗蒸蝦奶油
6. 鹽水醃香嫩多汁雞胸肉

1. 第一道涼拌毛豆，很明顯是充數的，連照片都沒拍。

超市可以買到冷凍熟毛豆，取出沖水或放入不鏽鋼容器自然退冰，時間夠就用鹽巴搓去細毛，沒時間就直接加上麻油鹽巴和黑胡椒拌一拌，三分鐘上桌。

毛豆營養價值高熱量低，小朋友一般都還蠻喜歡的，青菜不夠的日子裡是媽媽的好幫手。

2. 涼拌海帶黃瓜金針菇，這道，是多年前跟還很正面積極的貴婦奈奈學的，怎麼有股淡淡的哀傷。

海帶芽泡軟，和金針菇放水裡燙一燙撈起來備用。

黃瓜用菜刀拍碎（拍碎會比較入味口感軟），抓些鹽出水。

加入切碎蒜頭，糖，烏醋或白醋，少量醬油麻油，放入密封盒子搖一搖，開蓋撒上大量白芝麻拌勻。

也可以加入辣椒，自己隨意調整酸甜辣度，5分鐘內就可以吃了，也可以放入冰箱冷藏一天更入味。

3. 牛奶蒸雞蛋。

牛奶代替水，大約是牛奶三，蛋一的比例。蛋液打勻過濾，蒸時鍋蓋不要完全蓋上，留一個小縫蒸蛋會更滑嫩。

進階版再放上蝦仁毛豆，或切片乾香菇，也可以放入少許糖或蜂蜜做成甜布丁，幾乎沒有孩子不喜歡吧？

4. 日式馬鈴薯雞肉或豬肉咖喱。

洋蔥馬鈴薯紅蘿蔔切碎（可以加入玉米筍豆子花椰菜），豬肉片或雞肉切塊備用。

我習慣用少量奶油增加風味，洋蔥先下鍋炒出香氣，再加入馬鈴薯紅蘿蔔炒軟，最後放上豬肉片或雞肉塊加入少量清水，裝入不鏽鋼容器放進電鍋，外鍋放一到兩碗水蒸熟。

起鍋加入咖喱塊（也有不辣小孩咖喱塊喔！）拌勻。如果想做成奶油馬鈴薯燉肉，那咖哩塊換成牛奶或鮮奶油，起士片，拌勻即可。

想增加豆子或花椰菜，都在最後加入稍微悶個5分鐘才不會過分軟爛。

一鍋咖喱做好，分批冷藏冷凍可以吃好多天。

5. 枸杞紅棗蒸蝦。

看起來了不起其實超簡單，請客也端的出來。

薑切數片，蝦子去殼剪掉鬚腳，去泥腸，泡少許米酒或紹興酒，抓點鹽巴去腥。

蝦子入鍋蒸3到5分鐘，同時薑片用少量麻油煸香（小火，太熱會有苦味），加入枸杞紅棗稍微炒一下，淋在熟蝦上即可。

6. 鹽水醃香嫩多汁雞胸肉，減醣減脂好幫手！

雞胸肉蛋白質含量高，但實在乾柴很難入口，先用塩水泡，密封盒冷藏兩天，取出擦乾後用少量油煎至表面微焦黃，超乎想像的軟嫩多汁！

切片和起士雞蛋夾進麵包做三明治，切塊放入沙拉，或撒上檸檬汁胡椒塩單吃都很美味。

以上簡單六道食譜分享。

不管是煮菜備料做便當，打包加熱上桌一氣呵成，Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒團介紹看了沒？

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減塑減醣好幫手，能用一輩子的美型保鮮盒，裝副食品，備菜，打包，露營，野餐，當便當盒。可微波（是微波妳沒看錯），烤箱，蒸鍋，氣炸鍋，真心是神器啊！

素食家常菜料理│家裡有四季豆可以這樣做，加3朵香菇，不用燉不水煮，孩子每次都吃光，太香了！│Vegan Recipe.│EP184
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用大白菜和紅蘿蔔做一道素食家常菜，快速的四季豆炒豆干完成啦! 豆干用油先編過, 咬起來很有嚼勁, 很有韌性, 搭配脆脆的四季豆, 真的太好吃了, 我很喜歡吃這種快炒蔬菜, 可以吃到那種用火燒過有鍋氣的味道, 我覺得這一道菜很適合做便當菜, 蒸便當再次熱過也很好吃, 這道素食家常菜也很適合當小菜, 搭配一杯茶, 就可以和朋友一面品茶一面吃小菜聊天了。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜
四季豆
豆干
紅蘿蔔
菜圃
薑
素蠔油
醬油
二砂糖
胡椒粉

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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
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‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0

#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

你怎知吃益生菌一定好？
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另外，如果吃益生菌就要對牠負責rrr
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☞牠愛吃的食譜都附上了，記得要看蛤，懶人包：
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☞其他愛撥營養小知識
吃宵夜真的會胖嗎？這可不一定喔
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斑點香蕉治癌？哪來的香蕉神話？
https://youtu.be/nssyfTwxoKs

✍參考文獻：
[1] WHO 益生菌定義
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24912386
[2] 延伸閱讀--腦腸軸線gut–brain axis是什麼
http://www.tma.tw/ltk/103571203.pdf
[3] 腸道菌對人體的影響廣到可能包含過敏、氣喘、肥胖、神經與心理疾病
腸道菌決定人一生健康--科學人雜誌
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25567038
http://sa.ylib.com/MagArticle.aspx?Unit=featurearticles&id=3157
[4] 肚子裡的腸道菌因為對身體影響大，甚至被視為是一個隱形的重要器官！
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1500832/
[5] 腸道壞菌多，身體各種不蘇胡(慢性疾病如雨後春筍冒出）
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20664075
[6] 益生菌喜歡吃的食物
https://www.healthline.com/nutrition/19-best-prebiotic-foods#section7

#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #益生菌功效

素食家常菜料理│電飯鍋南瓜燜飯這樣做太香了，簡單快速又好吃，零廚藝的懶人料理，一上桌全吃光│Vegan Recipe.│EP189

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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用南瓜和馬鈴薯來做一道素食家常菜料理，你在苦惱一大早起床要準備便當會來不及嗎？這一道南瓜燜飯非常適合早上匆忙準備便當的你，前一天可以先把石材備好炒好，放入保鮮盒冷藏，隔天放進電飯鍋再加入水，很快就可以完成中午要吃的便當囉。南瓜也太綿密了吧！好好吃喔！這樣的懶人做法快速簡單，又可以吃到香噴噴的南瓜飯，太幸福了！
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜
南瓜
香菇
馬鈴薯
猴頭菇
紅蘿蔔
白米
薑
醬油
胡椒粉
鹽
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
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🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
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🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
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‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
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