🍳彩り100円おかず!🍳
(レシピあり)
🔻本日のmenu🔻
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🍳 #ツナもやしのにんじんシリシリ
🥬 #もやしの長持ち保存法
#にんじんの長持ち保存法
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077780763.html
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いつものにんじんシリシリに
もやしとツナを加えて
カサ増し&旨味アップ♪
調味料も「めんつゆ+塩こしょう」のみと
とってもお手軽なのに
味がバッチリ決まります!
工程も
切る
炒める
調味する
という3ステップでできるので
お弁当やあと一品に、ぜひ\♡/
そして、今日は
にんじんともやしの保存法について書いたよ♪
(にんじんは先日も紹介済み)
もやしは低コストだけど
日持ちしないのが難点。
有名な方法だけど
一応まとめておきますね!
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1️⃣【ツナもやしのにんじんシリシリ】
⏰調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日
🥘使用した器:#市山くじらや さん(#うつわ屋フランジパニ さんで購入)
【材料:2人分】
にんじん...1本(150g)
もやし...1/2袋(100g)
ツナ缶...1缶(70g)
卵...1個
めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ1
塩・粗挽き黒胡椒...各少々
❶にんじんは千切りにする。
❷フライパンにツナ缶の油を入れ、中火にかける。1を加えて炒め、しんなりしたらもやし・残りのツナ・めんつゆを加えてサッと炒める。
具材を端に寄せ、空いたところに溶いた卵を流し入れる。ヘラや菜箸などで混ぜ、ポロポロに固まってきたら全体を合わせてザッと炒める。仕上げに塩・こしょうで味をととのえる。
♻️代用食材/調味料/Point♻️
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🐥新刊発売中🐥
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ハイライトにリンクあり🔗)
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💬タグ付け大歓迎です!
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け( @yuuyuu514 )でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈🐾💕
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅夕方食堂,也在其Youtube影片中提到,今回は前回まとめ買いした食材を何品か使って作り置きおかずを作りました すべてタッパー等、密封容器で3~4日冷蔵保存できます 我が家では(4人家族)夕飯の副菜やお弁当のおかずとして利用するので この量で3~4日持ちますが、足りない方は作る時の分量を増やしてください 前回のまとめ買いの動画はこちら↓ ...
「作り置きおかず 日持ち」的推薦目錄:
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作り置きおかず 日持ち 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 八卦
【梅雨時期や夏場に大活躍!平日がグンとラクになる『下味冷凍&冷凍おかず10選』〜鶏むね肉・豚こま編〜】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075104603.html
おはようございます♪
本日は、ジメジメした梅雨の時期や
これから暑くなる季節にぴったり!
下味冷凍&冷凍できる万能おかずをご紹介♡
使っている食材は、お財布にやさしい
”鶏むね肉”&”豚こま”が中心♪
(時々はんぺんや豚バラ。笑)
とにかく暑くなる季節は食材も傷みやすいので
”作り置き”は心配...。
それに作り置きって、週末膨大な時間が取られるし
計画的に消費できない方には返ってストレス...。
その日の体調や
急な予定などで食べれない時もありますしね...。
そんな時こそ、冷凍の出番です!!
これなら、計画的に消費できないことに
ストレスを感じませんし
下味冷凍しておけば
いつでも出来たてを出してあげれます♪
それに、下味さえつけておけば
お肉は柔らかくなりますし日持ちもアップ!
また、今回掲載したレシピは
下味冷凍もできますが完成品の冷凍も可能♪
平日がグーンとラクになるんで
気になるレシピがありましたら
ぜひ、チェックしてみてくださいね♪
ちなみに...
来月10日に発売になります新刊には
下味冷凍や冷凍保存のおかずも多数掲載。
ブログでは詳しく触れていない
『保存日数』『保存のタイミング』
『解凍の仕方』『温め直し』
など
全て明記させていただいております。
また、代用調味料や代用食材もあるので
アレルギーをお持ちの方や苦手な方も
より使える1冊になっているのでは...と思います。
(他にも、バターチキンカレーの
カレールウバージョンが載ってたり
むね肉チャーシューの
固くならない温め方も載ってたり...!)
また、今なら
Amazonさんでご予約いただくと
こちらの
『むね肉deサクサククリスピーチキン』の
シークレットレシピカードがついてきます♪
(ブログに写真あり)
もちろん、マヨと卵不使用。
下味冷凍や冷凍保存もできる上
揚げ焼きの際の油ハネ防止の裏技も明記。
今後、ブログやSNSでの発信は行わないので
気になるな〜という方は
ぜひ、ご検討くださいね。
そして、日頃の感謝を込めて
私からのプレゼントキャンペーンも行なっております♪
(ブログに写真あり)
トースターは、作り置きおかずを温めるのにはあった方がいいし
野田琺瑯は、匂いとか色移りがなく
オイリーなものを入れてもすぐに落ちるのが特徴!
どちらも自分で買うとお高いものなので(笑)
ご予約してくださった方は
迷わず応募してくださいね♪
https://www.amazon.co.jp/dp/4594614337
それでは、レシピの方を
ご紹介させていただきますね♪
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
✅ふわふわ♡えびマヨカツ
✅柔らかジューシー♡豚こまマヨカツ
✅豚こまの塩昆布チーズつくね
✅豚こまの味噌マヨ漬け
✅豚こまdeやみつき♡塩からあげ
✅甘辛豚たま
✅はちみつ味噌de鶏チャーシュー
✅作り置きやお弁当にも♪衝撃の柔らかさ♪
『鶏むね肉の味噌マヨ漬け』
✅驚きの柔らかさ♪ご飯もお酒もすすむ♪
『鶏むね肉のマヨしょうが焼き』
✅生クリーム&ルウ不使用♪煮込み10分で完成♪
『鶏むね肉 de バターチキンカレー』
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作り置きおかず 日持ち 在 夕方食堂 Youtube 的評價
今回は前回まとめ買いした食材を何品か使って作り置きおかずを作りました
すべてタッパー等、密封容器で3~4日冷蔵保存できます
我が家では(4人家族)夕飯の副菜やお弁当のおかずとして利用するので
この量で3~4日持ちますが、足りない方は作る時の分量を増やしてください
前回のまとめ買いの動画はこちら↓
『スーパーロピア』☆一週間以上分のまとめ買いからの片づけ☆【冷凍/冷蔵/収納】
https://www.youtube.com/watch?v=FFCuh1zEd2M&t=870s
Instagramはこちら
https://www.instagram.com/yugata_syokudo/
Twitterはこちら
https://twitter.com/yugata_syokudo
妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ/videos
☆セロリとれんこんのキンピラ☆
セロリ 2本
れんこん 適量
ごま油 小さじ2
砂糖 小さじ2
酢 少々
醤油 大さじ1.5
いりごま 少々
☆炒め玉ねぎ玉子焼き☆
玉子 2個
玉ねぎ 1/4玉
水 60㏄
ほんだし ぱぱぱ
塩 ぱ
砂糖 ぱ
醤油 ちょろ
☆マッシュルームと茄子のにんにくオイル☆
マッシュルーム 7~8個
茄子 1本
舞茸 少々
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ2
塩 少々
ガーリックパウダー 小さじ1
水 大さじ1
醤油 少々
パセリ 適量
☆めかぶと切り昆布の和風和え☆
めかぶ 2P
刻み昆布 10gくらい
胡瓜 1/2本
かにかま 4本
めんつゆ 大さじ1
水 大さじ1
おろし生姜 少々
酢 少々
いりごま ぱぱぱ
☆鶏むね肉の卵天 変わりタルタル☆
鶏むね肉 220~250g
塩コショウ 少々
小麦粉 大さじ1.5
卵 1個
◇らっきょう 4個
◇ピーマン 1/2個
◇塩コショウ 少々
◇マヨネーズ 大さじ2
◇粒マスタード 小さじ1
◇青海苔 ぱぱぱ
☆豚バラの新生姜焼き☆
豚バラスライス 6枚
岩下の新生姜 大3本
(半分にカットして計6本に)
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1.5
☆いかゲソの屋台焼き☆
※仕込み時の分量※
するめいか足 490~500g
塩 大さじ2(後で水で洗う)
生姜 小さじ1.5
にんにく 小さじ1.5
みりん 80cc
醤油 80cc
砂糖 小さじ1
◇一晩漬けると美味しいです◇
#作り置き#おかず#お弁当おかず
作り置きおかず 日持ち 在 macaroni Youtube 的評價
自家製 なめたけ のレシピと作り方を動画でご紹介。えのきだけと家庭にある調味料で簡単に手作りなめたけが作れます。甘辛い味付けでご飯のおかわりが止まりません!日持ちはたっぷり10日間。パスタに、おにぎりにとアレンジを楽しんでくださいね♪
■材料(6食分/10分)
・えのき:2袋(400g)
☆酒:50cc
☆みりん:50cc
☆砂糖:小さじ2杯
☆しょうゆ:50cc
☆だしの素:小さじ1/2杯
・酢:大さじ1と1/2杯
■作り方
①えのきは袋ごと石づきを切り落とし、3cm幅に切ります。
②フライパンに①を入れて☆の調味料を加え、中火で加熱して煮立たせます。
③混ぜながら5分煮詰め、仕上げに酢を加えてひと煮立ちさせます。清潔な保存容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で保管します。※保存期間は冷蔵10日間です。
■コツ・ポイント
えのきは袋のまま石づきを落とすとおがくずが散らばらず、まな板を汚さずに調理できます。仕上げに酢を加えることで味が引き締まり、日持ちもしやすくなりますよ。保存のコツは、清潔な容器を使用すること、また清潔なスプーンを使うことです。ご飯にのせたり、パスタに和えたり、アレンジを楽しんでくださいね♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/47870
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作り置きおかず 日持ち 在 日持ちする作り置きおかず【豚肉ときのこの生姜煮】 | レシピ 的八卦
2018/11/05 - 日持ちする作り置きおかず【豚肉ときのこの生姜煮】 by 奥田和美(たっきーママ) 殺菌効果のある生姜で煮るので日持ちする上に、生姜の風味がたっぷりで ... ... <看更多>
作り置きおかず 日持ち 在 冷凍ストック!作り置き#5【2人暮らしの一週間分】ワンパン ... 的八卦
... な副菜5品+主菜5品、合計 10品の2人前×5回分の おかず の 作り置き です。 ... 小2 ケチャップ 小2 砂糖 小1 < 日持ち について> 保存状態によるので ... ... <看更多>