ってかね普通に揚げ物が好き的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

#わたしのいやしすたぐらむ
#この時間に見てもいいpic
皆様ご存知の通り？？（笑）
私はポテトチップスが大好き❤❤❤
むしろ愛してる❤
毎日食したい❤
……でも、やっぱり良くないのは重々知っている……
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でもね、危機感のあるニュース(食品の買い込み)報じられると、食事のものより買ってしまうのがポテトチップス🤣‼️‼️‼️
で、最近毎日ポテトチップス😍😍😍😍
もちろん、家でも運動しているし、他の食をものすごく気をつけているよ👍😉‼️
StayHomeな今🏡
家で観るのは映画と海外ドラマ📺💕💕💕
でさ、やっぱりさ、欲しいじゃんね〜つまむもの🤣🤣🤣🤣🤣🤣
ご当地ポテトチップスは当たり外れがあるけど、見つけると買ってしまう🤣‼️
そして、私の友達からもさっき画像が送られてきて、信州味噌味を買っておいてくれたらしい❤😍❣️
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この際、全国制覇したいわ（笑）
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#数年前ポテトチップスを半年毎日一袋食べてたら太りました😭😭😭😭
#それから戻すの大変〜
#でも戻したよ🎵
#ポテトチップス
#ポテトチップス大好き
#ポテトチップス愛してる
#ポテトチップス47都道府県の味
#ポテトチップスが好きすぎる
#Calbee
#塩と言ったらカルビー
#のり塩と言ったら湖池屋
#番外編のかたあげも好き
#ってかね普通に揚げ物が好き
#今夜は春巻きにする
#揚げたてパリパリサクサク大好き
#この時間に見てはいけないpic
#この時間に見てもいいpic
#この時間に見てはいけないシリーズ

◆この玩具について◆
［コレクションNo.0475］
どうも、おもしろ雑貨コレクターの伊勢海老太郎です。今回はカオナシの貯金箱の紹介です。カオナシはスタジオジブリのアニメ映画「千と千尋の神隠し」に登場するキャラクターです。宮崎駿監督の作品です。って超有名なので説明するまでもないですね（笑）。お皿にお金を置くと、カオナシがむしゃむしゃとお金を食べます。取扱説明書によると、お皿の中がある程度の重さ（30g前後）になると、食べます。楽しくて何度も食べさせたくなるので、お金がたくさん貯まりそうです。充電した単三電池をセットしたつもりが、電池がすぐに切れて、げっぷを出し続けるというおかしな挙動になりました（笑）。新しい電池に交換したら治りました（げっぷが止まりました）。インテリアとしても楽しめる貯金箱ですね。「カオナシむしゃむしゃ貯金箱」という商品です。5,184円で購入しました。すごく有名で人気のある商品なのか、偽物も普通に販売されているようです。偽物にはご注意ください。動画の中では、以前に紹介した「となりのトトロ マトリョーシカ」と「千と千尋の神隠し マトリョーシカ」も登場しました。詳細は下記関連リンクをご確認ください。



◆関連リンク◆
［ブログ記事］
準備中
［Amazon商品ページ］
https://amzn.to/2RKCJlL
［楽天商品ページ］
https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/0b1fd35e.036fc94c.0b1fd35f.fc97e055/?pc=https%3A%2F%2Fsearch.rakuten.co.jp%2Fsearch%2Fmall%2F%25E3%2582%25AB%25E3%2582%25AA%25E3%2583%258A%25E3%2582%25B7%25E3%2582%2580%25E3%2581%2597%25E3%2582%2583%25E3%2582%2580%25E3%2581%2597%25E3%2582%2583%25E8%25B2%25AF%25E9%2587%2591%25E7%25AE%25B1%2F&m=https%3A%2F%2Fsearch.rakuten.co.jp%2Fsearch%2Fmall%2F%25E3%2582%25AB%25E3%2582%25AA%25E3%2583%258A%25E3%2582%25B7%25E3%2582%2580%25E3%2581%2597%25E3%2582%2583%25E3%2582%2580%25E3%2581%2597%25E3%2582%2583%25E8%25B2%25AF%25E9%2587%2591%25E7%25AE%25B1%2F
［となりのトトロ マトリョーシカの動画］
https://youtu.be/gjHz1ieAC60
［千と千尋の神隠し マトリョーシカの動画］
https://youtu.be/sEVf8pO7KUg



◆日記◆
目がかなり良くなったので、調子に乗って仕事を頑張り過ぎたらまた少し眼精疲労が……気をつけます。目を使わない趣味を引き続き探し中です。というわけで、できるだけ液晶画面を見ないようにパソコンから離れて、料理の研究をしています。最近はフライドポテトですね！色々なフライドポテトのレシピを試したのですが、塩水で茹でるレシピが現状では1番美味しいです。簡単に説明すると、じゃがいもをカットして水に漬ける、乾かす、塩水で茹でる、乾かす、弱火で揚げる、一度取り出して冷ます、中火でカリッとなるように再び揚げる、完成です。塩水で茹でることで下味がついて美味しいです。それ以外にも色々と効果があるみたいです。参考にさせて頂いたレシピを最後にリンクしておきますね。それにしても、フライドポテトの研究ってめっちゃ太るわ（笑）。みなさんはどこのフライドポテトが好きですか？前にも書きましたが、かなり昔にローソンで売っていた、アメリカの国旗をモチーフにしたパッケージに入っていたフライドポテトが私は好きです。わかる人いるかな（笑）。体重測定はまた次回（察してください！）。それでは、ちょっと散歩に行ってきます。
［参考にさせて頂いたフライドポテトレシピ］
https://note.mu/travelingfoodlab/n/n7e3258785e11



◆SNS◆
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◆Description◆
"Spirited Away" is a Japanese anime movie. Studio Ghibli work "Spirited Away" character goods. It is the product "Spirited Away Kaonashi No-Face Piggy Bank". When you put money on the plate, Kaonashi No-Face eats money. The stomach of Kaonashi No-Face is full of money.
Thank you, Google translation.

◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals

ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】（保存期間：3～4日）
●茄子：6本
●大葉：30枚
●めんつゆ（3～4倍濃縮）：大さじ2
●醤油：大さじ2
●ナンプラー（魚醤）：大さじ1
●お酒：100ml
●みりん：50ml
●胡麻油：大さじ2
●豆板醤：小さじ2（コチュジャンでもOK）
●炒りごま：お好み量
●おろしにんにく：小さじ1
●おろし生姜：小さじ1
●砂糖：小さじ2（ラカントにするとさらに糖質抑えられます）
●唐辛子：1本
●米油（茄子に塗る用）
●お好みで韓国唐辛子粉、ラー油、ブラックペッパー、万能ネギ
※辛いのが苦手な方は豆板醤を普通の味噌にしてもOK
※ナンプラーが苦手な方は醤油に変更してもOK
※最後に必ず味見をして味の濃さは決めてあげてね
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茄子の美味しい時期になりましたねぇ～
本日はそんな茄子を超美味しく食べれるレシピ！
『超やべぇやみつき大葉茄子』を作りました。
こんな美味しい茄子料理は食べた事がない…と何度も言われ
これを食べた人全員が虜になってる自慢のレシピです♪
トロトロの茄子から魚醤と和風出汁の旨味が溢れだし…重ねた大葉がさっぱりさせてくれて
この何個でも食べられる後引くやみつき感…マジ超やべぇです🤤
ちょっとしたひと手間で茄子も美味しそうに見えるので
目でも美味しさを楽しめる料理になってます。
作り方は焼いて特製だれに漬けるだけ♪
とっても簡単なので是非是非作ってみて下さい。
一度食べたら茄子を買い占めたくなる旨さですよｗ

【Ingredients】 (Preservation period: 3 to 4 days)
● Eggplants: 6
● Shiso leaves: 30
● Noodle soup base (3 to 4 times concentrated): 2 tablespoons
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Nam Pla 1 tablespoon
● Sake: 100ml
● Mirin (sweet cooking rice wine): 50ml
● Sesame oil: 2 tablespoons
● Dou ban jiang (gochujang is also fine): 2 teaspoons
● Roasted sesame seeds: as desired
● Grated garlic: 1 teaspoon
● Grated ginger: 1 teaspoon
● Sugar: 2 teaspoons (you can use LACANTS for even less sugar)
● Chili pepper: 1
● Rice oil (for coating the eggplant)
● Korean chili powder, chili oil, black pepper, green onion, etc. to taste
※ If you don't like spicy food, you can use regular miso instead of
soybean paste.
※ If you don't like fish sauce, you can use soy sauce instead.
※ Be sure to taste it at the end to determine the intensity of the flavor.
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It's the time of year when eggplants are delicious~
Today I'm going to share with you a recipe that makes eggplant super delicious! It's called "Amazing yummy Addictive Eggplant & Shiso"
I've been told many times that I've never had such a delicious eggplant dish, and I'm proud to say that everyone who's tried it has been captivated by it ♪
The flavor of the Nam Pla and Japanese soup stock overflows from the tender eggplant, and the layered shiso leaves refresh it, giving it an addictive feel that makes you want to eat as many as you can.
It's a dish that you can enjoy with your eyes as well, because with
just a little effort, the eggplant looks delicious.
All you have to do is grill it and dip it in the special sauce ♪
It is very easy to make, so please try it.
Once you try it, you'll want to buy all the eggplants you can find! lol

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●連絡先
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今回は九州は宮崎の味、チキン南蛮です(*´ω｀*)
カロリー爆弾だとはわかっていながらもついつい食べてしまう魅惑の料理、、、。
そんなチキン南蛮を谷崎好みにしながら作ってみました(*´ω｀*)

甘酢は甘みを抑えて
逆にタルタルは甘みを少し強めにして
全体のバランスをとってみましたが意外とうまくいきました(#^^#)

⇩詳しいレシピはコチラ⇩
～チキン南蛮～
・鶏もも肉の余分な脂と筋と皮を切り取り全体に塩を振ってから30分ほど置き余分な水分を出す
・その後余分な水分をペーパーでふき取ったのち、1枚のもも肉を4つのブロックと薄い部分に切り分け少量の酒を振り鶏肉に水分を戻す
・両面に薄く塩コショウを振って下味をつける
・表面にしっかりめに小麦粉をつける
・溶き卵にくぐらせて中温(約170℃)の油で揚げる
※卵液の衣は油に負担がかかるのでできるだけこまめに揚げカスは取り除いておくと油が長持ちします♪
・きつね色になったら南蛮酢にくぐらせて完成
～タルタルソース～
・玉ねぎを少し粗目のみじん切りにし水分を抜くため塩を振って15分ほど放置
・玉ねぎを水にさらして塩分を流したらしっかりと水分を搾っておく
・茹で卵は細かく刻んで準備
・ピクルスは細かく刻み水分を搾っておく
・材料を混ぜ合わせ塩、ブラックペッパー、無糖ヨーグルト、レモン汁、砂糖(気持ち多め)で調味すれば完成
※玉ねぎやピクルスの水分が多く残ってるとべちゃべちゃのタルタルソースになってしまうのでしっかりと搾って、ゆで卵をケチらずに使用すると失敗しにくいです(*´ω｀*)
～つけあわせの野菜の準備～
・レタスは手でちぎる
・パプリカは少し太めの千切り
※パプリカに含まれるビタミン類は水溶性なので水にさらさずに食べるのがオススメです(#^^#)
※どうしても汚れなどが気になる場合はササッと洗う程度に抑えてあげてください(*´ω｀*)
～高菜ご飯作り～
・高菜を細かく刻んで味を見ながら塩辛ければ水にさらして塩抜き
※歯応えのしっかりとしている芯の部分は葉の部分よりも細かく刻んでおくと食べやすいかと思います♪
・胡麻油を熱したところに鶏肉と高菜を炒め胡椒を軽く振り全体を合わせれば具材の完成
※今回はチキン南蛮と共に食べるのでこのくらいの味付けでちょうどよかったですが、普通に混ぜご飯として食べる場合はこの段階で醤油、砂糖、みりんで味を含ませておくとよりしっかりとした味わいになると思います(#^^#)
・洗米したお米に酒を一振りと水をいつもより少しだけ少ない目盛りまで加える
・上から炒めた具と生姜の千切りを乗せて通常炊飯
・炊き上がったら煎り胡麻を混ぜ合わせて完成！
～甘酢作り～
鍋に酢：醤油：砂糖(ザラメと上白糖)＝3：1：1で加えたら火にかけ1度煮立たせて味をまとめれば「くぐらせる用の甘酢」の完成
・甘酢を少しとりわけて片栗粉で軽くとろみをつけて甘酢餡にして盛り付けの時に上からかける
※煮立ったらすぐに火を消し酸味が飛びすぎるのを防ぐ
※今回の甘酢は酸味をしっかりと利かせ、甘めのタルタルとのバランスをとってみました♪

あとの細かい内容は動画にてご確認いただければ幸いです♪
本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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