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残り物として余りがちなご飯や唐揚げ。
アレンジしてフライパンでライスピザにしちゃいましょう！
おこげの食感とチーズのとろ〜り感がたまりません♪
材料(2人分)
・マヨネーズ 大さじ2
・オイスターソース 大さじ2
・ご飯 茶碗2杯(約1合）
・片栗粉 大さじ2
・お好みの具材 100ｇ
（鶏から揚げ、豚角煮、照り焼き肉など）
・ピザ用チーズ 100ｇ
・ねぎ 適量
・のり 適量
・サラダ油 適量
手順
1.マヨネーズとオイスターソースを混ぜ合わせる
2.ご飯と片栗粉を混ぜ合わせる
3.フライパンを中火で加熱し、油を敷く
4.(2)を入れ、1cmの厚さに丸く伸ばす
5.混ぜ合わせた(1)を伸ばしたご飯に塗る
6.角切りにした具、チーズ、ねぎの順に乗せ、チーズが溶けるまでふたをして約２分
7.ご飯の底が、カリッとおこげになったら完成!
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
残り物として余りがちなご飯や唐揚げ。
アレンジしてフライパンでライスピザにしちゃいましょう！
おこげの食感とチーズのとろ〜り感がたまりません♪
材料(2人分)
・マヨネーズ 大さじ2
・オイスターソース 大さじ2
・ご飯 茶碗2杯(約1合）
・片栗粉 大さじ2
・お好みの具材 100ｇ
（鶏から揚げ、豚角煮、照り焼き肉など）
・ピザ用チーズ 100ｇ
・ねぎ 適量
・のり 適量
・サラダ油 適量
手順
1.マヨネーズとオイスターソースを混ぜ合わせる
2.ご飯と片栗粉を混ぜ合わせる
3.フライパンを中火で加熱し、油を敷く
4.(2)を入れ、1cmの厚さに丸く伸ばす
5.混ぜ合わせた(1)を伸ばしたご飯に塗る
6.角切りにした具、チーズ、ねぎの順に乗せ、チーズが溶けるまでふたをして約２分
7.ご飯の底が、カリッとおこげになったら完成!
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
カリカリTKGっ！しらすと卵かけご飯のライスピザ
焼かずに食べたほうが美味しいって・・・？
最初はそう思ってたけど...引き分けっ！
❤️Instagramならレシピ保存が簡単🌟
http://s.macaro-ni.jp/2hTVZPG
■食材（1個分）
・ごはん：200g
・卵：1個
・しょうゆ：小さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯（フライパン用）
・とろけるチーズ：40g
・しらす：20g
・こしょう：少々
・小口ねぎ：5g
・しば漬け：10g
■下ごしらえ
・しば漬けはみじん切りにします。
■つくりかた
①ボウルにごはんを入れて卵を割り入れ、しょうゆを加えてよく混ぜます。
②中火で熱したフライパンにサラダ油を引いて①を入れ、丸く広げてこんがり焼き色がついたら裏返し、ヘラで押しつけながら両面しっかりと焼き色をつけます。
③両面に焼き色がついたら、とろけるチーズとしらすを乗せてこしょうを振り、フタをして弱火で2分ほど蒸し焼きにします。※チーズがとけるまで蒸し焼きにしてくださいね！
④チーズが溶けたらお皿に盛り付け、小口ねぎ、しば漬けのみじん切りを散らして完成です！
【コツ・ポイント】
強めの中火で焼きあげると、おこげになったご飯が香ばしく、カリカリとした食感が楽しめますよ！焼きすぎて焦がさないように注意してくださいね！オクラや海苔など、お好みのトッピングでもアレンジしてみてください♪
餃子の皮はアレンジ豊富で万能！
おかずもおつまみもデザートも作れちゃうんです♪
【餃子の皮レシピ】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①カレーポテトのウインナー巻き 0:04
https://macaro-ni.jp/85620
②餃子の皮でエッグタルト 0:52
https://macaro-ni.jp/74391
③海鮮おこげあんかけ 1:34
https://macaro-ni.jp/87188
④スイートポテトローズパイ 2:29
https://macaro-ni.jp/63480
⑤かにかまカップグラタン 3:24
https://macaro-ni.jp/85763
⑥餃子の皮で作るひとくちカルツォーネ 4:25
https://macaro-ni.jp/84482
⑦餃子の皮タコス 5:06
https://macaro-ni.jp/87046
⑧餃子の皮で揚げないカレーパン 6:01
https://macaro-ni.jp/84791
⑨鮭缶タルタルのつまみ揚げ 6:43
https://macaro-ni.jp/60062
⑩グラタンコロッケ 7:25
https://macaro-ni.jp/83467
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】(4~6人前)
[揚げ餅]
●餅適量
●米油(普通のサラダ油でもOK)
[八宝菜(海鮮餡かけソース)]
●にんじん：1本
●椎茸：4個
●うずらの卵適量
●キクラゲ適量
●白菜：1/4個
●冷凍えび適量
●冷凍いか適量
お酒、片栗粉(海鮮の下処理用)
●豚バラ肉：約300g
塩コショウ、片栗粉、お酒(豚の下処理用)
●海鮮味覇：大さじ1(味覇、創味シャンタンでもOK)
●オイスターソース：大さじ1
●醤油：25ml
●お酒：50ml
●水：約400ml
●水溶き片栗粉適量
●黒コショウ
●ごま油
お好みで最後にごま油少々入れると香りが引き立ちます。
味変でお酢を入れてもさっぱりしてとても美味しいです。
※海鮮味覇を使わない場合は最後に味見をして砂糖少々、醤油をお好みで足してあげて下さい。
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こうちゃんの新年一発目の料理『香ばし揚げ餅の海鮮餡かけ』作りました。
揚げたお餅から海鮮おこげのような芳ばしい香りがしてきて
それだけでとても食欲そそります。
そこに旨みたっぷりの海鮮餡かけをかけるともう言葉にならない美味しさに…。
揚げたお餅に海鮮餡かけソースが良くからんでめちゃくちゃ旨いです。
色んな食感もあってお口の中も最後までずっと楽しいですよ♪
お餅が余ってなくても絶対食べたくなる逸品だと思います。
作り方もとても簡単なので是非作ってみて下さい。
【Ingredients】(serves 4~6 people)
[Deep Fried Mochi]
● Mochi: as much as you like
● Rice oil (you can use normal vegetable oil instead)
[Happosai (Seafood in starchy sauce)]
● Carrot: 1 whole
● Shiitake: 4 mushrooms
● Quail eggs: as many as you like
● Wood ear mushroom: as much as you like
● Chinese cabbage: 1/4 of one head
● Frozen shrimps: as much as you like
● Frozen squid: as much as you like
Sake, potato starch (to pretreat the seafood)
● Pork belly: about 300g
Salt and pepper, potato starch, sake (to pretreat the pork)
● Seafood weipa：1 tbsp (you can use weipa or soaji shantung instead)
● Oyster sauce: 1 tbsp
● Soy sauce: 25ml
● Sake: 50ml
● Water: about 400ml
● Potato starch: as much as you like
● Black pepper
● Sesame oil
If you add a little bit of sesame oil at the end as seasoning, you can
accentuate the aroma of the dish.
You can also flavor with vinegar. It is delicious and gives the dish a
refreshing taste.
※If you do not use seafood weipa, please add a little sugar and soy
sauce to taste.
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Here is Ko-chan’s first dish of the new year “Toasty deep fried mochi
topped with seafood in starchy sauce”.
From the deep fried mochi wafts the toasty aroma reminiscent of crispy
rice with seafood, stirring your appetite.
In topping it off with the seafood in starchy sauce, the dis becomes
so delicious it is sure to leave you speechless….
The seafood in starchy sauce mixes well with the deep fried mochi,
making is extremely delicious.
You can enjoy different types of textures and sensations until the
very last bite♪
Even if you run out of mochi, this is a masterpiece you will
definitely crave more of.
It is easy to make, so please try the recipe out yourself.
【translation】
1 How to make toasty deep fried mochi topped with seafood in starchy sauce
2 "عجينة فول المأكولات البحرية من كعكة الأرز المقلي" التي كانت لذيذة للغاية
3 "Pasta di fagioli ai frutti di mare di torta di riso fritto" che era troppo delizioso
4 "Pasta kacang seafood lontong goreng" yang rasanya terlalu enak
5 "Pasta de frijoles y mariscos de pastel de arroz frito" que era demasiado delicioso
6 "เค้กข้าวผัดเต้าเจี้ยวทะเล" ที่อร่อยเกินห้ามใจ
7 "Meeresfrüchte Bohnenpaste aus gebratenem Reiskuchen", was zu lecker war
8 Çok lezzetli olan "kızarmış pirinç kekinden deniz mahsulü fasulye ezmesi"
9 "सीफूड बीन का पेस्ट फ्राइड राइस केक" जो बहुत स्वादिष्ट था
10 "Pâte de haricots de fruits de mer de gâteau de riz frit" qui était trop délicieux
11 "Bánh tráng rán nhân đậu hải sản" quá ngon
12 "Pasta de feijão de frutos do mar do bolo de arroz frito" que era muito delicioso
13 "Паста из морепродуктов из жареного рисового пирога" была слишком вкусной
14 太好吃的“炒年糕的海鲜豆沙”
15 아주 취지 너무했다 "고소한 튀김 떡 해물 팥 걸쳐"팔보채
16 太好吃的“炒年糕的海鮮豆沙”
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豚ももやしも沢山のアレンジができるので魅力的な食材ですよね♪
そんな魅力たっぷりな食材を使ったあったかレシピ！
豚もやしスープは麺を加えてラーメンにしても絶品です！
材料
（2人分）
・豚こま切れ肉 100g
・もやし 1袋
・生姜 1片
・にんにく 1片
・ごま油 大さじ1
・水 600cc
・鶏がらスープの素 小さじ1
・醤油 大さじ1
・味噌 大さじ2
・牛乳 大さじ2
・塩 少々
・白いりごま 適量
・青ネギ 適量
・ラー油 適量
手順
1. 鍋にごま油を熱し、にんにく、生姜を炒める
2. 香りが立ってきたら、豚肉を加えて炒める
3. 色が変わってきたら、水、鶏がらスープの素を加え、煮立たせる
（アクが出てきたら除く）
4. 醤油、味噌、牛乳を加え、塩で味を調える
5. もやしを加えて一煮立ちさせ、ごま、ねぎを散らしてラー油を垂らしたら完成
※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください
DELISH KITCHENが本になりました！
Amazonにて 発売中♪
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作ったらInstagramで #delishkitchentv のタグをつけてぜひ教えてください♪
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おこげ アレンジ 在 サッポロ一番アレンジレシピ！『おこげあんかけ』 - YouTube 的八卦
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