うな次郎的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

🍳夏バテ気味の方に！🍳
（レシピあり）

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オクラととろろで喉越し抜群。
火を使わずにできるので、暑い夏に嬉しい♪

来週7月21日（火）は
土用の丑の日ですね♡

うなぎを食べるのもいいけれど
今年は、一正蒲鉾さんの
「うな次郎」はいかがですか〜？

うな次郎は、見た目はほぼうなぎですが
実は、うなぎの蒲焼をイメージした
魚のすり身で作った蒲焼風かまぼこなんです！

これが、皮まで忠実に再現されているから驚き！

しかも、本物のうなぎと違ってお財布に優しく
骨がないので小さなお子様も食べやすい。

また、生臭さもないので
匂いがダメーーなんて方にもオススメです♪

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⏰調理時間：10min

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【材料：2人分】

うな次郎...1パック
オクラ...1袋（100g）
長いも...120gぐらい
卵黄...2個分
温かいご飯...丼2杯分
青じそ（千切り）、刻み海苔、わさび...各適量

白だし...大さじ1

❶うな次郎は、電子レンジ（600w）で50秒ほど加熱し、4等分に切って添付のタレを絡める。オクラは塩少々（分量外）を入れた熱湯で1〜2分茹で、3〜5mm幅の輪切りにする。長いもはすりおろして白だしと混ぜる。

❷器に温かいご飯を盛り、長いも・オクラ・うな次郎を乗せる。卵黄をトッピングし、お好みで、青じそ・刻み海苔・わさびを添える。

🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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🔻使用した器🔻
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#スタジオM さんの器（ラグマン　ボールL）

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🔻7月のインスタライブについて🔻
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【7月19日（日）14:00〜】

「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」から
「煮るだけ♡甘酢チキン南蛮」

「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」から
「ポップコーンチキン」のアレンジレシピ

よくご質問をいただく

・ゆで卵の上手な作り方
・ゆで卵が割れない裏技
・ゆで卵の上手な殻の剥き方
・ゆで卵の上手な切り方
・ささ身の筋取りについて
・揚げ焼きについて

を中心にお話ししていく予定。

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🔻インスタライブで用意するもの🔻
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・鶏もも肉（300g）
・鶏ささ身（300g）
・卵/青のり/パン粉

《ゆで卵を一緒に作りたい方》

🔻🔻🔻

・卵 2〜3個
・小鍋/おたま・（あれば）塩、酢、ミシン糸

《ささ身の筋取りをしたい方》

🔻🔻🔻

・鶏ささ身 好きなだけ
・フォーク/キッチンペーパー

明日は、楽しんでいただけるよう頑張ります^^♪


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🔻Cooking Liveについて🔻
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7月26日（日）に
西部ガス ヒナタ北九州さん（）で
「Cooking Live」を開催！

①11:00〜12:00
②16:00〜17:00
【質問タイム】14:00〜

ライブ配信中に
私の愛用の調理器具が当たる
プレゼントキャンペーンもあります！

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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸

Instagramで人気の151品。調理のコツ68

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

（ストーリーズにリンクあり🔗）

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▒ きゅうりの大量消費にも！
（レシピあり）


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インスタライブ
ご紹介レシピ第2弾！

切って和えるだけの
お手軽やみつき副菜♪

作り方は、めちゃめちゃ簡単で
千切りにしたきゅうり・手で裂いたカニカマを
マヨネーズ・ごま・オイスターソースで和えるだけ。

たったこれだけだけど
カニカマの旨味とマヨとごまのコクで
淡白なきゅうりがモリモリいける！

また、カニカマの塩気を生かすので
味付けは、ほんの少しでOK♡

ちなみに、今回使用したカニカマは
一正蒲鉾さんのオホーツク。
IMG_6912
ズワイガニペーストを使用したカニカマで
従来のカニカマより、ふっくらジューシー。

色素には、トマトリコピンを使用しており
身体に優しい点もポイント。

ほぐれやすく、存在感もたっぷりなので
あと一品！やおつまみなどにも大活躍です♪

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▒ カニカマきゅうりのごまマヨサラダ ▒
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⏰調理時間：5m𝚒𝚗（炊飯時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
使用した器： #古谷浩一 さん


❲材料：4人分❳

きゅうり...2本（200g）
カニカマ...7〜10本 ※オホーツク使用

〔A〕
マヨネーズ...大さじ2〜3
白すりごま、白いりごま...各大さじ1
オイスターソース...小さじ1


➊きゅうりは千切りに、カニカマは手で裂く。

➋ボウルに１・〔A〕を入れて、混ぜ合わせる。

♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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▷▷▷
𝚙𝚒𝚌2枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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\ 📻イ ン ス タ ラ イ ブ コ ラ ボ 記 念 /
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昨日のインスタライブを記念して
ライブ中に使用した
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【【H31.2/24〜3/2】週末の作り置きや来週の献立の参考に♪『一週間のレシピまとめ』】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074091157.html

週末恒例！！

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・スープごとにまとめてみました( ´艸｀)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです！

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【主菜】

鮭と野菜のぎゅうぎゅう焼き
〜おろしポン酢で〜

豚こま大根

はんぺんと
ベーコンチーズの三角春巻き

むね肉de串なし塩焼き鳥

むね肉deうまだれスティックチキン

ポテトミートグラタン

【副菜】

白菜とツナのさっぱりサラダ

春菊の梅おかかサラダ

デリ風♡れんこんツナサラダ

【主食】

うな次郎と卵の簡単ちらし

サーモンとイクラと豆苗の親子ちらし

【スープジャー】

ピリ辛キムチスープ


【レシピまとめ】

胃腸休めや風邪ひきさんに♪
『胃にやさしい簡単おかず10選』＆『昆布茶活用レシピまとめ』

一足先に春を感じて♪
春野菜を使った簡単時短節約の人気レシピ10選

来週の献立や作り置きの参考に♪
『”レシピサイトNadia”人気レシピランキング-TOP10』

来週の献立や作り置きの参考に♪
『2019年2月の人気レシピランキング-TOP10』

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We Japanese love eel. Eel is Unagi in Japanese. We eat them as Una-Don eel rice bowl, Una-Juu eel rice box and so on. But the price of eel is expensive recently. We can't eat it so often. So we have some substitute product. This video shows fake eel 'Una-Jiro', it's made of fish paste. The texture is a bit hard but the flavor is same because the sauce is same. The price is about one tenth. I love real eel, but I like fake eel too;)
#japanesestuffchannel, #eel, #fakefood

We Japanese love eel. Eel is Unagi in Japanese. We eat them as Una-Don eel rice bowl, Una-Juu eel rice box and so on. But the price of eel is expensive recently. We can't eat it so often. So we have some substitute product. This video shows fake eel snack 'Kaba-Jiro', it's made of fish paste. It's very long but cheap. It costs 98 yen(0.95 USD). I cooked fake eel rice box with it.
#japanesestuffchannel, #eel, #fakefood

【１人晩酌】≪そうめん＆うな次郎≫そうめんで涼しく鰻で元気いっぱい晩酌で～す！

今回の１人晩酌は、残暑に涼しく素麺と鰻もどきとエビマヨでお気軽晩酌やってみました！(^0^)/

お店紹介の応募フォーム➡ https://form.os7.biz/f/639da377/

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