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來日本怎麼可以少了伴手禮
我們來的這間伴手禮店，
聽說連鹿兒島的人自己都會來買喔～
超多好吃的甜點~
荷包難保🤣🤣🤣🤣🤣
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@ob_design × 臧芮軒 聯名款
藍色風衣外套 ➡️ http://bit.ly/2rSJiKZ
【陽気なお顔】 妖怪いちご大福🍓⠀
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店名：江戸うさぎ⠀
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【ちびめし】ちびちびお団子🍡⠀
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スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ📲⠀⠀
ダウンロードはプロフィールのURLをクリック👆⠀⠀
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■材料⠀
*白玉粉 3g⠀
*豆腐 3g⠀
*あんこ 適量⠀
*醤油 適量 ⠀
*海苔 適量⠀
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《みたらし》⠀
醤油 0.2g⠀
みりん 0.2g⠀
片栗粉 0.2g⠀
砂糖 0.4g⠀
水 0.7ml⠀
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■手順⠀
1. 白玉粉と豆腐をよく混ぜ合わせる。⠀
2. 成型し、沸騰したお湯に入れて茹でる。⠀
3. 茹でて水気を切ったお団子を3つずつ串に刺し、焼き目をつける。⠀
4. 《みたらし》の材料を鍋に入れ、火をつけて混ぜ続ける。⠀
5. みたらしをかける。⠀
6. 醤油をつけて海苔を巻く。⠀
7. あんこをのせる。⠀
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今日のおやつは豆腐ドーナツヽ(=´▽`=)ﾉ
大好きな「栄養士のれしぴ」さんをアレンジして作ってみました。
☆レシピはこちら→https://cookpad.com/recipe/5446394
豆腐のドーナツってモッチモチの食感で美味しいんです。
今回はきな粉と卵黄を入れてアレンジしてみましたが…
卵黄を入れるとフワフワしっとり系になっちゃって
途端に個性が無くなりました。Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
豆腐ドーナツはシンプルが一番…！！！
モチモチが美味しい…！
作る際は素敵な元レシピ様を参考に作ってくださいね(*- -)(*_ _)ペコリ
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【使用している製菓道具】
ホーロー天ぷら鍋( https://a.r10.to/hbM7kR )
油切り皿＋網セット( https://a.r10.to/hIJOiK )
耐熱ガラスボウル 1.5L iwaki ( https://amzn.to/2ZXMtAf )
耐熱ガラスボウル 2.5L PYREX（ https://amzn.to/307DuMS ）
シリコンゴムヘラ 大（ https://amzn.to/303tKmS ）
マトファー×cotta シルパン（ https://amzn.to/2Ibv1xO ）
繰り返し使えるオーブンシート（ https://amzn.to/2OcKqlz ）
ハンドミキサー（ https://amzn.to/2IcNev7 ）
・・・・・
☆普段はブログに作ったお菓子を載せています。
https://komugiko-daisuki.com/
☆Instagram
https://www.instagram.com/taira1103/
☆Twitter
https://twitter.com/taira1103
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今日のおやつはシフォンロールケーキを作りましたヽ(=´▽`=)ﾉ
☆レシピはこちらです→ https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00014006
相棒のタカユキ。
2倍に薄めたお酢で30分間パックして、メラミンスポンジで磨いたらピカピカになりました！✨
(但し、ステンレス製に限る)
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☆Ingredients (30×30cm)baking pan
4 egg yolks
10g sugar
40g vegetable Oil
52g milk
72g cake flour
150g egg white
58g sugar
150g heavy cream
13g sugar
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☆材料(30×30㎝の天板)
卵黄 4個
グラニュー糖 10g
太白ごま油 40g
牛乳 52g
薄力粉 72g
卵白 150g
グラニュー糖 58g
生クリーム 150g
グラニュー糖 13g
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☆普段はブログに作ったお菓子を載せています。
https://komugiko-daisuki.com/
☆Instagram
https://www.instagram.com/taira1103/
☆Twitter
https://twitter.com/taira1103
【使用している製菓道具】
ロールケーキ天板( https://amzn.to/356nae8 )
クラフト紙( https://amzn.to/37bieGr )
パン切ナイフ( https://amzn.to/32Jn3DG )
ベジタブルナイフ( https://amzn.to/374Uiod )
パレット( https://amzn.to/377Vrvb )
太白ごま油( https://amzn.to/2KsHLBw )
耐熱ガラスボウル 1.5L iwaki ( https://amzn.to/2ZXMtAf )
耐熱ガラスボウル 2.5L PYREX（ https://amzn.to/307DuMS ）
シリコンゴムヘラ 大（ https://amzn.to/303tKmS ）
マトファー×cotta シルパン（ https://amzn.to/2Ibv1xO ）
繰り返し使えるオーブンシート（ https://amzn.to/2OcKqlz ）
ハンドミキサー（ https://amzn.to/2IcNev7 ）
#ロールケーキ
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#バイノーラル
#Binaural
#ASMR
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生チョコ大福のリクエスト頂いていたので作って食べました
求肥が暖かいうちに包んだので生チョコが溶け気味で大福の形もへにゃりました、、
が、もちもちで美味しかったです！
ぎうささんリクエストありがとうございます
カラスの声ごめんなさい💦
参考にしたレシピ
生チョコin一口大福☆ by Risoa 51 https://cookpad.com/recipe/1034521
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