愛女便當0610
早安！
晨起，來到灶咖，淘米煮飯，作為一天的開始。
有餘裕時，我喜歡用2合份量小陶鍋煮1合的米，行禮如儀般地，用心地量米、洗米、瀝乾，開火計時煮飯燜飯。一半給愛女帶便當， 另一半便是阿木一天的澱粉食糧。
與新廚房還在磨合中，大方向有了，細緻的「手順」得要實際使用過後，再來微調。如何增進工作效率與減少不必要動作和時間，各種鍋具擺設位置、小道具、洗手、洗菜、收納，「手順」是最最重要的。關於鍾愛的廚房，我很貪心，不是極簡收納小龍女派，我是那種一定要想到甚麼道具，它就在我伸手或眼目可及之處，最好不要再開抽屜櫃子尋找。
所以關於廚房開箱，再等我一下嘿。
新體驗課程的規劃，也因為廚房還在琢磨中，最晚可望在本周末之前發布。六月如果在台東市開課，台東的朋友有興趣嗎？
但是既有的課程加開，在各地都還有，請朋友們想要參加的，直接連絡教室或租借空間即可。
連假後的第一天上班，大家加油喔。
今日菜單
♡ 鹽燒鯖魚
♡ 烤手撕杏鮑菇拌芝麻醬
♡ 自製蜜汁柴魚酥拌四季豆
♡ 紫地瓜蜂蜜檸檬煮
♡ 一味金平胡蘿蔔
♡ 白飯台中194米+ 大橋珍味堂花山椒香鬆
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【六月份體驗課程資訊】
⭐️龜山林口- 焙思書房
🔴6/23 (日)
🔸飯糰好朋友基礎
時間：2019/06/23(日) 下午1:00~4:00
地點：焙思書房
地址：桃園市龜山區興華五街53號
電話：03-3185277
💫報名連結：https://www.beclass.com/rid=22415385ce273ed8a731
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⭐️竹北- 36號烘焙廚藝
🔴6/16 (日)
👉兩場 上午、下午各一
🔸飯糰好朋友基礎- 上午
🔸漢堡好朋友- 下午
💫報名連結：
https://www.no-36.com/courses?search=%E6%A5%B5%E5%85%89
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⭐️台中 - 艾芮卡精緻廚房
🔴6/12 (三）六月份台中唯一場
🔸飯糰好朋友基礎
💫報名連結
https://docs.google.com/…/1lG0Ao0qDN9xJ0Grl4Ea3-h_hHF…/edit…
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