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最近英國進入半解封狀態（疫情和之前相比確實有趨緩，昨天還強調死亡人數創新低 "只"有55人.....）。週末，我們坐上久違兩個月的大銀到郊外踏青，帶Q姐弟尋找野生牛牛。回程路上，DDC突然提議要不要晚餐乾脆就吃麥當勞？（歇業長達兩個月，英國的麥當勞到最近才重新營運，只開放部分分店且只能買得來速）。於是我們就開去買麥當勞外帶啦！
在得來速取餐時，只見店員都戴著手套和口罩，窗口前面也架設了透明擋板以防飛沫傳染。經過這場疫情，真的徹底改變了英國人的生活習慣。
回到家後，我先把漢堡薯條都放到家裡的餐盤中，再放到烤箱/微波爐加熱。 大費周章一番，終於可以開口享用了 😋 闊別兩個多月的麥當勞，還真是有點想念它的味道呢！
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話說，前兩天可能因為追完2020東京愛情故事的關係，我晚上居然夢見自己在東京吃拉麵，吃得津津有味，還得意地說現在遊客變少了，都不需要排隊。 結果一覺起來，發現只是夢一場，真的是瞬間空虛。
現在的我們，連買個麥當勞都得如此大費周章；更遑論到日本吃美食了，到底何時可以實現？！（悲傷）
#聽說台灣已大規模解封也鼓勵境內旅遊
#以下開放各種珍奶美食撫慰我的心
#立刻變宵夜文
六月逆權大風暴，美國佈了一個「螳螂捕蟬、黃雀在後」的重組世界秩序戰略大局；中國大報復，企圖重組中港關係和香港經濟結構，為「一國兩制」實現「全面管治權」而定位。策動香港各大央企，據路透社報道：向弱小的林鄭月娥，展開戰略訓政，以後香港民生經濟各方面，中資央企須取得控制權。
此外北京的官方喉舌，向香港統戰了幾十年的本土地產財團及其下一代，收起笑臉，準備就新界土地問題，責令須收地建房屋。
讀過中國現代史者，自然會想起1953年，毛澤東下令上海、武漢、西安等五十多個城市的民國工業家交出股份，強行「全國社會主義改造運動」，又稱「公私合營」：一時上海許多「民族資本家」老字號如大中華火柴廠、新亞藥廠、大隆機器廠，還有永安、大新等老牌百貨公司，還有廣州的何濟公藥廠、潘高壽藥廠，全部變為國營商店。原來的老闆向國家交出股權，接受思想改造，每年收取佔原有私人股權5%的「定息」，為時二十年。
1956年1月，永安公司老闆郭琳爽握着黨代表的手，熱情洋溢地說：「我向黨奉上我走社會主義道路的赤膽忠心。」街頭大媽敲鑼打鼓，為郭老闆佩戴上革命大紅花。
國家收購控制糧和棉布等民生企業，廣派黨委書記進駐，即對本來的大老闆展開「五反運動」：反行賄、反偷稅漏稅、反偷工減料、反盜竊國家經濟情報、反侵佔國家財產等五大罪行。上海一地「五反運動」，四個月內，跳樓等各種方式自殺的企業家及其家屬，共876人。
到1966年「文化大革命」，連定息也提早停止派發。然而國城市私人企業「國營化」之後，農村出身的黨委書記不擅經營，如上海永安公司，1954年的營業額比上一年減少一半，貨架空蕩，1955年，永安公司連員工薪水也無法發放。
六十多年後，若幾十家龐大的央企向林鄭月娥聲稱加大收購入股香港經濟各大產業，香港的資本主義制度如何變質，事關投資者基本信心，林鄭月娥有責任向香港投資者交代，也有責任用英語向她關起門來才講老實話的外國勢力說清楚。
香港的六月風暴，令美國國會關注警方暴力與香港「一國兩制」是否「港人治港」繼續有效的問題，但若香港的資本市場逐漸以中國「打擊地產霸權、解放香港人民置業安居基本人權」的奇幻名義，將計就計，順水推舟，將民憤焦點轉嫁地產商或個別成功商人，挑動香港人批鬥香港本土資本家，從此加強央企收購，則香港市場，會進一步國營化，是否符合「基本法」，則會是「外國勢力」包括英美澳洲歐盟商會關注的新問題。
畢竟大氣候在大陸正在轉變，阿里巴巴的馬雲，都已經向中國交出資產、正式「退休」，並傳往美國隱居。
數十年來的地產霸權，確實令香港民生困頓。但自由市場是資本主義制度的定律。若予以強力矯正，既然麥當勞已經由中資入股，華潤財團更可以收購翠華餐廳和惠康超級市場，甚至大快活和大家樂。
只要提出一個類似港交所收購倫敦交易所、比市價更高的溢價，而不是由林鄭在警察或解放軍陪同下向大企業老闆強制交出由香港特區政府定價的股權（因為基本法第105條規定：特區徵用香港財產，需付出不可低於市價的價格收購，雖然到時何謂「市價」，以香港社會動盪程度而定），令香港老闆眉開眼笑、你情我願，會樂於收錢移民。各大企業包括周生生和周大福，也可以變為另類的人民合作社和人民食堂。以中國的儲備財力，或可以將粥粉麵飯柴米油鹽大幅減價，不但是蛇齋餅糭基層市民的天大福音，亦為廣東道自由行的大陸掃貨客一大喜訊。
至於太古廣場和海港城等，當然也可以由中國建築等高價收購，連同有林鄭出頭向新界原居民施壓交出的土地，實行香港特區新時代的「大調整、大規劃、大建屋、大減價、大補貼」民生改造運動，帶動全港樓價至少下跌一半，即可令青年黑T恤人士停止騷亂，排隊接受衣食住行各方面的國家照顧。
若有如此巨大財力、而且有足夠的「央企」黨委書記與管理人才，組成全無私心不受賄賂的中國道德超人兼營運天才團隊多路，巨資進駐香港，以「國泰經驗」，必定可超越香港本來的「李超人傳奇」。
那時的新香港，在民建聯工聯會等愛國黨派配合推動下，即可以改造成功而誕生，光榮成為「中國夢」的一大亮麗篇章。
【1984年麥當勞在臺開張】
麥當勞是今日國人習以為常的速食品牌
來臺時間始自1984年，不算太長
但甫一開張便形成熱潮
甚至引發對中式食物前景的擔憂
當時報導點出麥當勞讓人趨之若鶩的原因，
包括店面設計﹑服務速度與食物清潔等
加上美式文化的新奇感，對傳統餐飲業形成衝擊
你經歷過那段時光嗎
或正好就在排隊人潮中？
#麥當勞
#好復古的吸管盒
#報時光UDNtime
歷史新聞
麥當勞專賣店 28日開始營業
【1984-01-20/民生報/05版/家庭與消費版】
【台北訊】中華民國麥當勞食品推廣中心決定，本(元)月廿八日上午起，以漢堡、炸薯條為主的麥當勞食品，開始在台北市民生東路上成立第一家專賣店，與台灣地區的民眾見面。
這是美國麥當勞速食集團所屬的七千多家世界性連鎖店之一，首度出現在台灣，也是一九八四年內麥當勞食品推廣中心計畫在台北市成立五、六家連鎖店的第一家店。麥當勞專賣店使用面積估地二百五十坪，劃分成三區，連一個涼亭式設計在內共有一百八十個座位，還附設有別緻的兒童遊樂區，吸引小朋友。
為各界人士關心的麥當勞食品賣價，已擬定妥善。其中，一般漢堡每份卅元、炸薯條每份十八元、咖啡廿五元、聖代卅五元、奶昔四十元、麥香魚五十八元、大麥克漢堡七十八元。內容豐富的吉事漢堡每份八十元，這是該店漢堡的最高單價。
慶祝廿八日的開始營業，麥當勞食品推廣中心將在開張前夕，亦即元月廿七日晚上六時至九時，舉行「貴賓之夜」，同時舉辦試吃會。正式開幕典禮則定在二月十八日舉行。
麵包熱狗向經濟客飯挑戰 !麥當勞速食店.台北搶灘攻勢猛 餐飲業受衝擊 .提升服務不容緩
【1984-03-01/聯合報/07版/】
【本報記者伍齊美特稿】美國「麥當勞」速食連鎖店以銳不可當之勢，搶下台北灘頭，引起美、日其他速食餐飲業來我國發展的濃厚興趣。國內專家認為，我國食品業面對衝擊，必須參考別人的長處，發揮自己的優點。
農發會食品加工組組長李秀說，麥當勞速食連鎖店能以很小的店面創下高營業額，取勝之道在它獨特優異的經營管理設計。國內業者如果只知道著急乾喊，高效率的「麥當勞」很可能在短期內搶走國內速食餐飲市場。
他認為，「麥當勞」店舖設計美觀大方，服務快速，食物清潔，都值得我們學習；此外，他們相當重視「銷售」和「食品加工」過程。國人過去總認為飲食業是「擺攤子」的行業，阻礙了進步。例如，我們的餐館，所有供應的食物幾乎都在本身的廚房現場處理，沒有加工廠統一供應。
這種做法，既不易供應規格、品質統一的產品，同時店面所在多屬寸土寸金的都市，狹小的廚房很難料理出清潔衛生，讓消費者信任的食物。
「麥當勞」所供應的餐飲，都由工廠直接供應，門市部只要加熱、油炸等設備，占地有限，產品卻快速、新鮮。
「麥當勞」的聲勢驚人，但基本上仍屬西式食品，面對國人的口味，國內食品業仍然大有可為。
「快速供應的餐飲」是未來的必然趨勢，他呼籲食品業者，研究生產可以快速供應的中式食品；另一方面，企業家應有遠見，重視這一事業的發展潛力。
「麥當勞」在台北能一舉而成，事前周密的市場調查有很大關係。政治大學企業管理研究所教授黃俊英指出，國內食品業最弱的一環，正是「行銷」。
「麥當勞」能夠順利搶灘，固因消費者有此需要，也欣賞他們提供的服務，但是麥當勞是「強勢文化」的附帶產品，也能發揮「強勢文化」的威力，也是成功因素之一。
文化界人士對「麥當勞」的入侵，擔心傳統中國吃的藝術會受到威脅，雖然中國傳統吃的藝術博大悠久，但是中式便當四個菜色配飯，顯然受到麵包夾肉配薯條的強大威脅。
專家期望也相信國內業者能夠贏得這場競爭，關鍵只在我們能否及時擷取別人長處，同時把傳統的中國餐飲，考慮現代生活的步調，重新賦予生命。
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