我很喜歡爬山,特別跟市民朋友推薦 #新北市 山林步道,除了大家已經熟悉的「#青春山海線」、「#淡蘭古道」,新北旅客 觀旅局今天推出全新山林步道「#微笑山線」。光聽這個名字就讓人心情好,以親山、親近、親密的精神讓市民朋友們可以透過搭乘大眾交通工具就能抵達,不僅減少塞車機會,也落實環保節能。
步道路線涵蓋新北南部區域,從 #新北樹林、#新北鶯歌、#新北三峽、#新北土城 延伸到 #新北中和、#新北新店 以及 #新北深坑、#新北石碇、#新北平溪等地。晨晨登山隊的爸爸余業文跟我分享女兒9個月大就跟著他與妻子爬山,也常常攀登新北山林步道,雖然剛開始有辛苦的地方,但爬山更讓孩子健康、獨立與培養勇敢的性格。
目前規劃了土城 #朝山步道、樹林 #大同山步道、三峽 #鳶山步道、鶯歌 #孫龍及鶯歌石步道 4條路線,與 親子天下 合作,自8月起至12月規劃8場「登山健行步道體驗」,由 荒野保護協會 負責導覽,讓家長們帶著6到12歲孩子把握周末時光認識生態物種、體驗藍染、鹽滷豆腐、手拉坏等活動。
當假日想要出門走走,卻又不想出遠門的時候,新北市的微笑山線就是大家不錯的選擇。現代人花太多時間在3C產品上,缺乏人與人之間的相處,鼓勵市民朋友全家大小一起出動,享受難得的親子時光。
#新北好好玩 #新北呷百二 #安居樂業 #侯友宜
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,「吃過香港這麼多中餐廳,新榮記很值得於米芝蓮摘星!」食家大師姐說。 新榮記來自台州,其上海分店於《上海米芝蓮指南2019》首度摘下兩星。今年初進駐本地,不少名人富豪都是座上客。裝潢有派頭,以廳房為主,作風卻出奇的低調,甚少接受採訪。大師姐是捧場客,「她開業不夠一年,已光顧了五次。我很喜歡她的菜式平...
鹽滷豆腐 在 Facebook 八卦
大家有在電視上看到我最新拍的廣告嗎?😍
沒關係~還沒看到的點這邊→https://lihi1.cc/6aJOK
【鹽滷豆腐與一般豆腐有什麼不一樣❓】
中華鹽滷豆腐吃起來的口感介於嫩豆腐和蛋豆腐之間,細緻嫩Q卻不容易夾破!我喜歡拿它來做金沙豆腐~很好吃喔!
喜歡吃豆腐的你趕緊到全聯帶一盒回家享用吧😋
📣吃的健康比什麼都重要!
#中華鹽滷豆腐 #可涼拌 #可煎煮炒炸
#冷熱都好吃 #使用非基因改造黃豆
鹽滷豆腐 在 主播 劉涵竹 Facebook 八卦
#文末抽獎
中菜的世界,博大精深,
身為一個吃貨主播,
不管採訪美食專題,主持美食節目多少年,
永遠都有吃不完的驚喜! 😋😋😋
這次品嘗到這家來自新加坡的米其林一星中餐廳,莆田,
直接端出100道菜! 沒看錯,100道!
簡直讓我飽到天靈蓋! 滿足到飛上天囉~🥰
莆田在新加坡從2016-2019年,
連續四年摘下米其林一星,
由於創辦人來自福建,做出他懷念的家鄉味,
因此和台灣的飲食習慣很相近,口味不會過重。
所以我覺得是很時髦不老派的年輕人聚餐餐廳,
或是家庭、公司聚會都很適合!!👍🏻
這次我要推薦的是摘星套餐,100道當中的10道菁英! 🌟
巷仔內必吃的就是"翠玉白菜燉軟豆腐",
湯頭用了老母雞、豬大骨、海鮮,熬煮超過8小時,
濃郁的白色湯頭,非常滋補醇厚,
手工鹽滷豆腐吸飽了湯汁,這道我連喝三碗沒問題!👌🏻👌🏻👌🏻
"金絲麥片蝦"我也很喜歡,🦐
炸過的大白蝦,肉質依然Q彈,
再用咖哩葉、小辣椒,
搭配新加坡麥片、白糖、奶粉一起拌炒,佐以蛋絲,
讓口味鹹甜鹹甜又帶有奶香,非常下飯,
加入麥片的料理是非常南洋的風味,
在一般中餐廳不容易吃到,所以來這邊一定要吃喔!!💖
壓軸的"脆皮蒜香雞",非常澎湃,🐔
用的是肉質紮實的黑羽土雞,
關鍵靈魂的脆皮,真的是炸到又酥又脆!
加上我很喜歡蒜香,
我後來都專門挑皮吃,
熱量就先不管,減肥擺一邊了~
總之,好吃的實在太多了,
要再訪好幾次才能吃得完,
這次推出的摘星套餐,從2、4、6、10人都有,
推薦成為大家的口袋名單~👍🏻👍🏻👍🏻
王品集團引進莆田之後,
希望讓大家更認識這個來自新加坡的20年品牌,
最近還有優惠活動,
💡 只要在10/31前,至莆田PUTIEN 用餐並主動出示莆田官網-好康莆田優惠畫面,就享摘星套餐8折!
而且消費滿$500就送$500現金抵用券,
滿$1000就送$1000現金抵用券(以此類推),
下次用餐單筆滿$1500就可以抵用(期限到2020.12.20),
即將到來的中秋節,還有年底的聚餐旺季,
剛好超適合來吃一波的呀!😎😎😎
最後,身為竹粉當然有好康抽獎,
抽獎辦法來囉!!
1、按讚並"分享"這篇貼文
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3、截止日9/30會抽出三位幸運兒,獲得雙人摘星套餐餐券
4、還不趕快手刀!!!
#莆田 #米其林一星中餐廳 #摘星套餐 #米其林一星 #米其林餐廳
鹽滷豆腐 在 飲食男女 Youtube 的評價
「吃過香港這麼多中餐廳,新榮記很值得於米芝蓮摘星!」食家大師姐說。
新榮記來自台州,其上海分店於《上海米芝蓮指南2019》首度摘下兩星。今年初進駐本地,不少名人富豪都是座上客。裝潢有派頭,以廳房為主,作風卻出奇的低調,甚少接受採訪。大師姐是捧場客,「她開業不夠一年,已光顧了五次。我很喜歡她的菜式平實,不浮誇。」這兒對選擇食材好嚴謹,由每頓開首的小食,都會送上當造的水果。例如雲南紅石榴、湧泉蜜柑等。
很多人對新榮記的印象,都聚焦在珍貴的食材,數千至過萬元一尾的東海野生黃魚,數十萬一斤的蜘蛛膠都叫普羅大眾卻步。大師姐卻不贊同。「我認為大家不用懷着來吃貴東西的心理。要吃得精明,不一定要吃黃魚。」她每次來必吃燒帶魚,「我第一次吃時,整個人呆住。」一碟十多件,件件大小相若。吃來脆口、不油膩、色澤好。「這兒很可能用了兩三尾魚,才可以裁出十件大小相若的魚塊,在家亦做不到這樣好,因為不捨得,頭頭尾尾都會用上。」
她亦對北京填鴨讚不絕口。「大約兩年前,我曾經在專欄寫道,吃北京填鴨不用在本地食,去新加坡吧。」誰知新榮記的卻好吃得叫她改口。
「他們固定用2.2公斤的鴨,鴨皮下沒有甚麼脂肪,也沒有臊味。」分兩部分吃,第一部分只吃鴨胸皮,「酥脆得入口即化。」另一部分,連皮帶肉,中間仍有肉汁,肉質細嫩。「要吃得精明,要吃這兩道招牌菜。」一道是榮記蘿蔔,蘿蔔除了外皮外,連白色外層都全部刨走,所以吃來件件由內至外都一樣腍滑。
另一道是鹽滷豆腐,「這是從前的味道,滑得來有少許燶燶哋,還吸了湯汁和野生蝦乾的味道。」材料優質,即使二百多元一客亦公道。
「至於這兒的黃魚,我亦有幸嘗過。」大師姐說。現在的黃魚百分之99.9都是養殖的,新榮記有自己的船隊,在東海一帶捕捉到野生的。
「就是我年輕時嘗過的味道,當時香港仍買到海黃花魚。」因為野生,因為新鮮,所以不論是燒烤、汁燒或做成獅子頭,都一樣美味,完全不帶腥氣。來吃一頓當然不便宜,大師姐卻另有見解。「我們很多時候對中菜不公平,可以接受西餐、日本菜數千元一頓,但中菜超過$1,000就很珍貴。」
以新榮記為例,很專注,對食材執着,味道亦很實在。「一般開酒家的,首要是要用盡食材。這兒不是,她給予最好的,可以說比部分高級西餐更要用心,所以我認為新榮記絕對值得獲星。」
新榮記
地址:灣仔駱克道138號中國海外大廈地下
電話:3462 3516/3462 3518
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2zz0zcS
採訪:關廣恩
攝影:葉天榮、關永浩
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鹽滷豆腐 在 找蔬食Traveggo Youtube 的評價
在一起六年多... 這次終於成功了(拭淚)
趁Hao在睡覺的時候
偷偷安排這場遲來的生日驚喜
看到她不知所措的表情一切都值得了啦(準備跪算盤...)
這次的餐點全部都是透過 #inline 訂購⬇️
❗️inline美食地圖:https://lihi1.com/ZpFey
❗️inline懶人包新登場:https://lihi1.com/tq40z
[抽獎]
感謝 #光焙若 和 #將進酒
為了讓更多人可以體驗蔬食餐點
我們幫各位爭取到5份餐點
只要在底下留言「想看Hao怎麼幫Yang過生日」
(對我想收集明年的Ideas😝)
我會選出最有創意的5位送出喔✌🏻
抽獎時間到8/13(五)23:59,隔日抽出公布於留言處
這次的餐廳餐點懶人包!請享用~~~
📍SUN BERNO 光焙若蔬食
地址:台中市西區向上路一段79巷50號
電話:04-2302-7613
我們點的:
地中海佛碗 $210 (全素)
青醬野菇三明治 $62 (全素)
韓式炸雞 $140 (全素)
📍飪室咖哩 RenshiCurry
地址:台中市西區公正路168號
電話:04-2301-0857
我們點的:
醬爆咖哩+蔬食 $260 (五辛、去奶蛋)
Aloo Gobi 花菜洋芋咖哩 $260 (五辛、去奶蛋)
📍將進酒-素燒烤殿
地址:台中市西區精誠五街27號
電話:04-2327-8012
我們點的:
松露香煎有機手工鹽滷豆腐蔬食溫沙拉 $159 (全素)
主廚特製碳烤油條 $79 (全素)
手作椒麻雞排 全素 $99 (全素)
手作台式麻辣米血糕 $109 (全素)
手作黃金脆皮轟炸雞腿佐搵醬 $139 (全素)
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鹽滷豆腐 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的評價
#豆腐 #蓋在水圳上的苗栗豆腐店 #穿龍老屋豆腐坊 #也是棗道24k和Freshop鮮活農市創辦人 #苗栗有機農陳淑慧 #鹽滷豆腐 #台灣自留種黃豆 #台南北門珠仔豆 #自己在家蒸豆花
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
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#一周9集內容全新
鹽滷豆腐 在 60.【自制盐卤豆腐】Homemade Tofu 浓浓的豆香味让你体验 ... 的八卦
盐卤一直是数千年以来制作豆腐最传统的凝固剂。它和内酯豆腐,石膏豆腐的风味有所不同,具有很浓的豆香味,所以用来 ... ... <看更多>
鹽滷豆腐 在 [問題] 鹽滷豆腐的烹飪方式? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
已估狗也爬了版上的文章
"烹調鹽滷豆腐"的食譜沒有到很多
幾乎都是教怎麼"自製手工鹽滷豆腐"
想參考一下版上對鹽滷豆腐的烹飪方式
(希望簡單就好QQ太複雜我鐵定手殘)
看能不能趁機增加一下烹飪經驗值
謝謝
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1622439726.A.63A.html
※ 編輯: ThxGod (223.136.165.126 臺灣), 06/07/2021 17:31:53
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