#穿龍老屋豆腐坊創辦人陳淑慧分享豆花二三事
◎8/18超級美食家:豆花是不分季節都相當適合享用的甜品,夏天消暑,冬天暖胃。但是除了加紅豆、花生等配料,原來豆花可以有很多種吃法!座落在穿龍圳上的穿龍老屋豆腐坊,地理位置特殊,不只賣豆花,也教遊客如何自製豆花。豆花可不是由一湯匙一湯匙地撈到碗裡,那要如何用豆花勺挖豆花呢?進口黃豆便宜,但為何陳淑慧堅持使用台灣黃豆製作?今天穿龍老屋豆腐坊創辦人陳淑慧帶來一整盒豆花,淋上長時間熬煮的橙柚果漿、紅棗薑汁後,吃起來酸酸甜甜,非常開胃!
完整訪談影片可點選影片連結
https://youtu.be/joLTGn_VCBs
*穿龍老屋豆腐坊
https://www.facebook.com/ChuanLongDouFuFang/
#吃美食也要長知識
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#豆腐 #蓋在水圳上的苗栗豆腐店 #穿龍老屋豆腐坊 #也是棗道24k和Freshop鮮活農市創辦人 #苗栗有機農陳淑慧 #鹽滷豆腐 #台灣自留種黃豆 #台南北門珠仔豆 #自己在家蒸豆花 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽ap...
穿龍老屋豆腐坊 在 農傳媒 Facebook 八卦
【#農業百工圖】 #手工豆腐職人
早上7點,有些人的鬧鐘才剛響起,有些人已經在上班通勤的路上,有些人在日光逐漸變得炙熱的農田裡忙著,而游捷閔已經在穿龍老屋豆腐坊的廚房裡煮好一大鍋熱騰騰的豆漿,準備裝瓶,好讓隨時會上門的客人帶回家當早餐。
不過,不論是煮豆漿、做豆腐,都是門粗重活!不論是泡豆、磨豆、裝瓶、入模、重壓都很費勁,不過她仍甘之如飴,真心喜愛用自己的雙手去感觸食物各種不同樣態,如同她愛上了無糖豆漿的天然風味與自然甘味。
讓我們從 #百工圖 了解手工豆腐職人是如何慢工出細活,用雙手做出甘美而充滿韻味的手工豆腐。>> https://goo.gl/CSmFnV
👉【農業百工圖】網室設計師 https://goo.gl/tVZHpi
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👉【農業百工圖】育苗業煩惱 https://goo.gl/4NA8Tj
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貫穿屋底的潺潺溪水,將 現做熱 豆腐 。 穿龍豆腐坊 @ 제시카JeSSica 穿龍老屋豆腐坊-豆腐出爐的畫面. About Press Copyright Contact us Creators Advertise ... ... <看更多>
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