考慮不再寫飲食日誌了。吃什麼做什麼都會瞬間有人緊張兮兮來留言勸阻，我知道大家都是關心媽媽寶包的健康，但給孕婦這麼多壓力，應該有反效果吧？
事實上我還好奇，扣除「傳說中所有孕期禁忌食物」和「曾經有人做過結果導致流產的行為」之後，我是不是只能喝露水和躺在床上了。
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同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅SoNiaTzeng，也在其Youtube影片中提到，將Costco買來的雞胸肉醃製成多種口味、冷凍保存，料理時只要退冰就能煎來吃了！真的是健身人士的最佳常備餐。 詳細的醃料及分量分享如下，食材的份量以食譜的為準，醃料比例則都可以依個人口味替代調整，希望大家以後料理可以更輕鬆快速但不失美味！ 保存期限：我目前冰3週到一個月都沒問題！不過一解凍就要趕...
飲食日誌 在 Facebook 八卦
【爛膚質的救星】
有一位朋友的兒子飽受異位性皮膚炎困擾，皮膚動不動就過敏紅腫。
雖然老公是醫生，平素作息也挺正常，但是兒子怎麼打針吃藥就是不見改善。
做媽媽的很著急，以為是家中塵蟎惹的禍，除了勤加打掃，每天把家 裡整理得纖塵不染，還把客廳的沙發、地毯、窗簾，和兒子房間的被單、 枕套，全換成防塵蟎的材質。
「什麼方法都用了，他的皮膚還是糟啊！」朋友束手無策，問我有何解決之道，我馬上問她兒子都吃些什麼？
她如夢初醒，問題可能出在食物上，回家立刻幫兒子寫起 #飲食日誌，逐一記錄他的三餐、宵夜和零食，以揪出元兇。
「如果想變帥，平常吃什麼最好如實招來。」在媽媽恩威並施的脅迫 下，記錄表終於發揮功效。
她發現只要兒子外食次數一多，皮膚就會出狀況，尤其是吃了炸雞、泡麵的隔天，鐵定紅腫發炎，屢試不爽。
「炸雞、薯條、泡麵就是兇手！」像是偵破案件般，她火速頒布禁食令，兒子起先還不相信，但飲食日誌一攤開，鐵證如山，他也只好答應 #戒掉高油脂炸物。
果然，不吃炸雞泡麵之後，皮膚真的大有改善，朋友也成功解救了兒子俊俏的臉龐。
另外一位朋友也曾向我求救，說她兒子到外地念書沒多久，就帶著整背的痘痘回來，讓她十分擔憂。
「這是身體急速排毒的現象，他是不是常吃炸的東西？」
聽我這麼一問，朋友馬上想起，上回陪兒子逛校園，發現四周的小吃攤，幾乎賣的都是烤香腸、炸雞排、天婦羅這些炸物，這類食 物吃多了，身體承受不住，只好將毒素急速排出，才會大量冒痘子。
於是她 #重新調整孩子的飲食，要他多吃蔬果，少吃肉類和油炸食品，症狀立刻得到改善。
👉喜歡吃上面提到的食物+1
👉努力減量戒除中+2
👉已經不愛吃了+3
👉有沒有人也是多吃好食物之後皮膚明顯變好的? 歡迎分享
科學研究證實，細胞層次的長期慢性發炎，是導致生病、老化的主因。
飲食不當，無法消化的東西堆積成為毒素，身體就開始拉警報，像氣喘、 過敏、關節炎、皮膚病等症狀，很多是吃出來的。
免疫功能好的人不僅修復能力強，看起來比較年輕，連皮膚粗糙、長痘痘，免疫細胞都能幫忙。
#維生素和礦物質 可以促進體內的新陳代謝。
#植化素 是抗氧化高手，可以幫助清除體內的自由基，減緩老化。
#膳食纖維 是人體大掃除最重要的工具，可以清血脂、排宿便，把堆積在體內的廢物、毒素，俐落地清除乾淨。
#水溶性膳食纖維 是大腸內好菌的養料，把好菌養壯了，它們就能幫忙抵禦壞菌，調節腸道生態，預防各種疾病和老化。
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【改變窮忙的時間管理三妙訣】
http://tw.epochtimes.com/b5/12/7/31/n3647574.htm
你可曾一度覺得非常、非常忙碌?想想，你是一個星期工作60小時，每天晚上只睡6小時，基本上忙到不能呼吸的人嗎？如果你曾有過這樣的現象，不妨開始檢視自己的時間分配，是否無端浪費了許多寶貴的時間。例如，花了太多的時間瀏覽網絡或做些瑣事。
美國勞工統計局近期公布的《美國人時間使用調查》報告稱：大多數的人在「活得快無法呼吸」的世界中都存在著錯誤的迷思。為此，美國線上(AOL.com)特別提供以下三個妙訣，好讓讀者檢視自己的時間利用方式：
一、寫時間日誌
如果你嘗試過減肥，那麼可能會寫過飲食日誌。雖然你晚餐吃的是烤雞，但你從接待台上糖果罐裡拿走的8顆M&M巧克力豆也應算上。
同樣道理，記錄時間能防止我們不知不覺地浪費時間或甚至欺騙自己如何用掉時間的。讀者不妨持續至少1周，經常寫下自己正在做什麼，最後加總。
二、誠實面對自己
雖然美國人聲稱每天只睡6~7個小時，但時間日誌卻顯示超過了8小時。一項追蹤人們每週估計工作和實際工作時間的研究發現，那些聲稱工作70、80小時或更長時間的人實際上工作不到60小時。如果你每週工作50小時，每天睡8小時，那麼還剩下62小時可以處理其他事情。這些時間足夠用於家庭和個人活動了。
讀者不妨訂定目標（如鍛煉3小時以及將2小時看電視的時間拿來閱讀），然後看看你能不能在168小時中實現目標。
三、改變你的語言
不要說「我沒時間」，改說「這不是優先選項」，看看感覺如何。例如，有時間熨床單，只是不想立刻去做。但有的事情比較難，但不妨試試說「親愛的，我不會修改你的簡歷，因為這不是優先事項。」或者「我不去看醫生，因為我的健康不是優先選項。」如果這些講法無法說服自己，這就是問題所在了。
改變語言提醒我們，時間是一種選擇。如果不喜歡自己用掉時間的方式，那麼我們可以做出不同的選擇。
飲食日誌 在 SoNiaTzeng Youtube 的評價
將Costco買來的雞胸肉醃製成多種口味、冷凍保存，料理時只要退冰就能煎來吃了！真的是健身人士的最佳常備餐。
詳細的醃料及分量分享如下，食材的份量以食譜的為準，醃料比例則都可以依個人口味替代調整，希望大家以後料理可以更輕鬆快速但不失美味！
保存期限：我目前冰3週到一個月都沒問題！不過一解凍就要趕快食用，不要反覆解凍～：）
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【#1檸檬胡椒雞胸】
無鹽奶油 35克
海鹽 適量
黑胡椒 3大匙
檸檬汁 2顆
【#2香菜醬油雞胸】
鰹魚醬油 2 大匙
和風醬油 2 大匙
香菜 70克
黑胡椒 適量
【#3咖哩孜然雞胸】
優格 60g
香菜 20g
咖哩粉 2大匙
孜然粉 1大匙
黑胡椒 1匙
海鹽 適量
大蒜 2瓣
【#4蜂蜜照燒雞胸】
醬油 2大匙
味醂 2大匙
蜂蜜 1大匙
白胡椒 1小匙
【#5大蒜芥末雞胸】
醬油 1小匙
伍斯特醬 1大匙
芥末籽醬 2大匙
第戎芥末 2大匙
蜂蜜 2大匙
大蒜 1瓣
【#6檸檬BBQ雞胸】
BBQ醬 3大匙
伍斯特醬 1匙
檸檬汁 1顆
黑胡椒 適量
大蒜 2瓣
第戎芥末 1匙
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【#1 Lemon Pepper Chicken】
Unsalted Butter 35g
Sea Salt pinch
Black Pepper 3tbsp
Lemon Juice 2pc
【#2 Cilantro Soy Chicken】
Dashi Soy 2 tbsp
Kombu Soy 2 tbsp
Cilantro 0.5 cup
Black Pepper pinch
【#3 Curry Cumin Chicken】
Cilantro 20g
Curry Powder 2 tbsp
Cumin Powder 1 tsp
Black Pepper pinch
Sea Salt pinch
Garlic 2 glove
【#4 Honey Teriyaki Chicken】
Soy Sauce 2 tbsp
Mirin 2 tbsp
Honey 1 tbsp
White Pepper 1tsp
【#5 Galic Mustard Chicken】
Soy Sauce 1 tsp
Worcestershire Sauce 1 tbsp
Dijon Mustard 2 tbsp
Whole-grain Mustard 2 tbsp
Honey 2 tbsp
Garlic 1 clove
【#6 Lemon BBQ Chicken】
Barbecue Sauce 3 tbsp
Worcestershire Sauce 1 tsp
Lemon Juice 1 pc
Black Pepper pinch
Garlic 2 clove
Dijon Mustard 1tsp
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飲食日誌 在 SoNiaTzeng Youtube 的評價
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飲食日誌 在 鄭淳予醫師 x 神經很有事 Youtube 的評價
#以腸救腦 #無麩質 超商實測PK 💪💪腹瀉也是會拉到 #腦霧 的！大家知道腸道就是第二個大腦！腸道健康，大腦才能靈活聰明！傳說拉肚子的救星「無麩質飲食」到底是什麼？吃麵包糕點肚子會不舒服，到底是什麼原因？我真的對麩質過敏嗎？今天宜婷和雅惠帶你到超商實測大PK！要怎麼分辨無麩質的食材！🔜🔜 #分享給更多需要的人知道
🎬🎬這個影片想讓你了解：
🔸如何避開自己的飲食地雷！
🔸什麼是無麩質飲食？
🔸帶你來超商挑選無麩質飲食！
🔸無麩質飲食等於健康食物嗎？
🔸什麼人適合無麩質飲食！
#影片大綱
🔸什麼是麩質食物 00：36
▫麩質Gluten是存在於麥類的一種蛋白質
▫讓食物變的美味蓬鬆的天然素材
🔸什麼人適合無麩質飲食 01：13
▫為乳糜瀉病人的特殊飲食處方
▫對非乳糜瀉麩質敏感症及小麥類過敏的人適用
▫研究指出腸躁症病人，少吃麩質也會改善症狀
🔸無麩質飲食超商PK大作戰02：30
🔸腸道功能正常需要戒麩質嗎 05：08
▫麩質飲食內含多種好的維生素、礦物質，及大量膳食纖維
▫嚴格限制麩質，可能會增加罹患心血管或糖尿病的風險
🔸如何正確健康吃 05：33
▫重要是均衡攝取及食物原型
▫容易有腸胃道症狀或有不知原因的過敏現象者，建議紀錄食物日誌，避開自己的飲食地雷
TalkShow ：賴宜婷。汪雅惠
內容腳本 ：汪雅惠。賴宜婷
導演：汪俐彣。楊筱薇
後製剪輯：汪俐彣。謝劭玟。賴通䇇
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#關於鄭淳予醫師
主治專長的項目有 : 頭痛 | 疼痛、暈眩、失眠、腦中風、肩腰背痠痛、神經痛、手足麻木無力、失眠、巴金森氏症、失智症、記憶力退化。
#國際頭痛年會講者-偏頭痛與腦心血管功能異常
#國際腦心血管疾病年會講者-腦靜脈逆流與循環功能分析
#現任
- 陽明大學腦科學研究所 博士
- Cheng's Neurological Clinic 主治醫師
- 台北榮總神經醫學中心 神經內科 兼任主治醫師
- 獲 2014 年國際神經血管疾病學會 年輕研究者獎
- 台灣神經科專科醫師
- 台灣神經重症加護專科醫師
- VidaOrange生活報橘 專欄作家
- ETNEWS健康雲 專欄作家
- 風傳媒 專欄作家
#經歷
台北榮總神經醫學中心 神經內科 主治醫師
振興醫療財團法人振興醫院 神經內科 中風中心 執行長
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