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【渾身是寶的超級食物】
#南瓜 是我最喜歡的食材之一， 含大量果膠，可保護胃壁，減少潰瘍，促進膽汁分泌，幫助食物消化。豐富的維生素 A、C 與 β- 胡蘿蔔素可增強黏膜細胞抵抗力，抑制癌細胞生長，預防肺癌、 子宮頸癌、乳癌、攝護腺癌、大腸癌、食道癌等；吃南瓜一定要連皮帶籽，因為皮是纖維和植化素含量最豐富的地方，南瓜籽含有人體必需的微量元素鈷和鋅。
#南瓜的料理方式 很多，它可以涼拌、紅燒、咖喱，蒸蛋、燒肉、燉雞，做饅頭、麵包、蛋糕；塞滿作料的清蒸南瓜盅是我們全家的最愛。和洋蔥一起打成濃湯，防癌護胃、預防感冒!
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昨天晚上兒子們晚自習9:30回到家，特地跑到我房間問了一句:「明天早餐還會有湯嗎?」昨天去高雄演講，八點多才到家，真是累到不想動，跟他們說：「沒有，我沒有時間煮。」
我每個禮拜會買2隻仿土雞，整隻去骨，雞胸去皮後蒸熟給貓咪們吃，無骨雞腿拿來做蔥油雞或是三杯雞，雞骨冷凍備用準備拿來燉湯。今天早上4點半起來，一睜開眼睛想著的就是兒子們期待的熱湯。
拿一個超大的鍋子，放入7分滿的水和冷凍雞骨開始加熱，切一顆洋蔥、削兩顆馬鈴薯、剝15顆蒜頭、一顆白菜梗、切5片木耳、5顆濕香菇，放入湯中燉煮半個小時。
等待燉湯的時候，我幫孩子們做了一人兩個燒肉三明治、泡了茶。在湯裡加入白菜葉、火鍋料、美白菇、袖珍菇，煮滾後燉5分鐘，加一點鹽巴，熄火。站了一個小時，還好來得及讓兒子們帶出門上學。
這是我家常常出現的湯，沒有任何技巧，全部丟進鍋裡煮就可以了。不需要任何調味包，但是超級好喝，加了洋蔥和蒜頭，湯頭鮮美又能增加抵抗力，如果量少一點可以用大同電鍋燉，就不需要顧爐，但是我一次會用一整隻雞的雞骨和大量的蔬菜，只能用大鍋燉煮。
哥哥們帶著出門上學，工程師和妹妹早餐都在家裡喝2大碗，哥哥們晚上回家還會自己熱來喝，一鍋湯一天就沒了，真的很受歡迎，有興趣的可以試試看喔~~
在網路上查到的資料:
洋蔥:有益心臟健康、富含抗氧化劑、含抗癌化合物、助控制血糖、具有抗菌功效、維持骨骼健康
蒜頭:提高免疫力、降血壓、降膽固醇、抗氧化、預防胃潰瘍、促進重金屬代謝、穩定血糖...
馬鈴薯含多種維生素和類黃酮、檞皮素等植化素，有助心臟健康、降血壓、提升免疫力、防癌
話說我的腰圍最近變小了👼
就是吃這個 https://goo.gl/VtL2x8
跟很多代餐完全不一樣....
(裡面抓油的影片真的超厲害!!!)
因為我工作的關係常常吃外食
根本不常找馬桶洩憤😡😡
我有想把胃養好 不然很容易胃痛
於是我在網路看到很多人推薦這個
它有植化素+植物素效 雙效👍
還有膠原蛋白分子小好吸收😱😱
✨自然革命-酵素女王✨ 它超厲害的耶👏🏼👏🏼
而且它是日本原裝進口有2種口味💡
讓我一天之中就找馬桶洩憤 嘿嘿👀👀
還可以解決一餐 我都當早餐喝 哈哈😂😂
現在我都一天一杯 一杯才20卡
就有完整的食物纖維👀
有飽足感卻不會餓肚子喔😏
它也超方便 只要200cc的水或🥛 加入二🥄
只要搖10秒 馬上喝就對了😤😤
馬上腸胃蠕動 因為它含有✨有200種以上葉菜蔬果✨
把平常不足的膳食纖維都補足了!!!
而且還比一般市售多50%的量♥️
擁有它 當個🌸酵素公主🌸就對了‼
非常推薦這個代餐
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藝術展介紹
https://www.cksmh.gov.tw/exhibition_105_2331.html
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照騙
就像泡麵的封面
視覺，點燃你的慾望
現實，澆熄你的希望
根據中研院長達11年的追蹤顯示
每周吃魚喝茶4次以上
攝取大量OMEGA3脂肪酸
以及豐富的植化素
能使失智風險大幅減半
在這一場照騙的軍備競賽裡
道高一尺魔高一丈
成道亦或成魔
關鍵在於你的努力
今天為您破解橫行日本六本木
與台灣的P圖魔術
パネマジ
看著傅抱石或張大千的畫作
我心中有一種感慨
當噴墨列印技術不斷進步
傳統手繪的價值在哪
當AI 取代大部份人類的工作
我們人類的價值在哪裡？
還是我們換個角度想
現在仿冒技術那麼強
市場上充滿假可亂真的畫作與照騙
為什麼我們仍然執著於張大千的真跡
因為他的價值超越他的表象
買一幅真跡
買的是他背後的故事
AI不會像英國的班克西
他的一幅塗鴉作品
拍賣出4000萬台幣
可以在台北買一間很不錯的房子了
可是他卻在拍賣成交的下一秒
用碎紙機毀滅自已的作品
全場都驚呆了啊
一間房子就這樣沒了！
這幅畫後來怎麼了
是一個謎
但是班克西的行動
本身就是一個藝術
一幅畫作其實只是紙和顏料的混合
真正有價值的東西
是作品背後的故事啊
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每年的秋冬季是洛神花盛產的季節，中山醫學大學前校長、台灣營養學會榮譽理事長王進崑教授表示全世界品質最好的洛神花就在台灣，大都集中在台東縣金峰鄉、花蓮等地。洛神花味道很酸連蟲都不吃，幾乎不必灑農藥。去子實後，新鮮的果萼含有蘋果酸，可製作果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料。建議民眾在家自行熬煮，以熱飲方式、每天喝一小杯洛神花茶，有不錯的保健功效。據研究，平均48歲、患有高血脂的40名男女每天喝200cc洛神花熱飲，連續一個月後，血液膽固醇濃度從平均每100cc血液200毫克膽固醇，降至150毫克，連喝六個月，儀器檢測皮膚保水性與紅潤度都提高，更能減少皺紋深度逾五成。
洛神花可抗氧化、抗發炎，這次人體臨床實驗證實在人體也具功效，洛神花含花青素、類黃酮素等，能清除自由基，減少發炎反應，但洛神花茶每日不應喝逾200cc，且熱飲勝過冰飲，以防影響腸胃道蠕動。他建議，可用100g洛神花加入1000cc的水中，煮沸後就可飲用，建議不要加糖，以防體重過重。
洛神花是果實中的花萼，洛神裡的「總多酚類」，除可降低膽固醇、三酸肝油脂外，更具有多重保健功效。主要是洛神花所含的天然植化素高，能有效清除自由基，增加人體氧化耐受性，並使血液循環更加順暢，進而增加皮膚之修復能力。 總多酚類物質可降低肝臟的氧化傷害、減少發炎與細胞壞死對肝臟造成的損傷，有助降低肝功能指數，有護肝效果。洛神花還能抑制癌細胞生長、防癌、及輔助治療的效果，特別是血癌和胃癌的抑制更為顯著。
洛神花泡水用來洗臉，有一股極淡的玫瑰味，水是淡紅色的，洗完後臉滑滑的，還可以美容。而泡過的洛神花可以留下來晾乾，做個小抱枕。每天枕著清香的枕頭，睡眠品質也會提高。
【洛神花茶】製作方式
材料：洛神花、烏梅、甘草、冰糖、鹽
1.鍋中盛入清水，水與洛神花比例為10:1。水煮滾後放入烏梅及甘草，煮開至有香氣
2.水中有烏梅味後加入洛神花煮滾，關火燜5分鐘
3.依個人口味加入冰糖，再加一些鹽可以提升甜味，糖鹽比約5:1
4.將食材撈起即可食用
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💜有關發芽黃豆的問題
發芽黃豆的蛋白質、部分維生素含量會上升，再加上黃豆發芽後人體更容易吸收，因此將催芽黃豆打成豆漿，適合容易脹氣或腸胃道消化較不好的人飲用。
催芽黃豆的蛋白質與纖維質含量會升高，碳水化合物含量則降低。而發芽黃豆的小分子的蛋白質更有利於小腸吸收。
黃豆長出新芽同時，還會促使人體必需的維生素、礦物質等營養素增生，催芽黃豆中所含的維生素B2增加2~3倍、維生素B6與菸鹼酸增加4倍、葉酸增加1~2倍，尤其是植化素如β-胡蘿蔔素更是大幅增加，此外還產生了黃豆原本沒有的維生素C。
（以上資訊來自：https://www.top1health.com/Article/37209）
＃豆漿 ＃發芽豆漿 ＃自製豆漿 ＃黃豆發芽 ＃壓力鍋豆漿
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