今天的烘蛋作法和這個影片不一樣,我會找時間拍攝,拍好後分享,先請大家看不同作法的烘蛋:
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烘蛋也是很好的便當菜,而且要放什麼食材幾乎都可以,有機會我會再拍其他烘蛋的影片。
《蕃茄馬鈴薯烘蛋》(請按右下角HD)
🍄馬鈴薯可泡水或不泡水,可削皮也可不削皮。
🍄蛋和牛奶的比例大約是一顆蛋+20ml牛奶。牛奶可以用高湯取代。
🍄烤盤一定要抹油,不然會整個沾黏喔。
🍄烤箱先預熱200度,熱了之後就能開始烤。如果烤箱比較大需要預熱比較久的,記得切菜時就要先預熱了喔。
🍄烤的時間大約是20-25分鐘,記得還是要時不時關心一下烤箱內的食物。想要表面焦一點可以再多烤5分鐘。
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅宜手作,也在其Youtube影片中提到,朋友送我一罐自製味噌,好喜歡這樣的手作啊,自己做的味噌聞起來跟市售的很不一樣,真的香太多了,有一天我也要自己來做! 《香烤味噌肉片》(請按右下角HD) 🍄味噌醬的比例是味噌和米酒1:1,如果味噌已經很閒就不需要再加醬油,喜歡甜味可以加一小匙糖。 🍄烤的溫度230度,10分鐘。 🍄如果要用煎的,...
蕃茄烘蛋 在 德國包子+台灣梅子 Facebook 八卦
兩人的專屬”情人大餐”料理️ ❤️ 哈哈~
每次享用餐點時包子喜歡配一些小酒或是啤酒🍻
這次走浪漫路線所以準備了白酒 :P
正好家裡的氣炸鍋很適合做下酒菜,
所以就用「氣炸鍋」變出了兩道美味料理!
蜂蜜檸檬烤雞肉串
白酒奶油鮭魚千層麵
你沒看錯XDDDD
這兩道真的是用氣炸鍋料理出來的((挑眉
他的Rapid Air歐洲渦流氣旋科技,最高可以減少80%的油脂,讓下酒菜更健康。
底部獨特的海星狀設計,更讓整體加熱更快,速速變出下酒菜!🍾
而且搭配氣炸鍋專用配件也可做甜點、蛋糕、串燒等多種料理呢!🍰🍢
像是我這次是搭配用氣炸鍋雙層串燒架料理出這道蜂蜜檸檬烤雞肉串!
不得不說家裡有這雙層串燒架料理出來真的看起來就很厲害XD
根本就像是外面的居酒屋還是小酒館的串烤下酒菜嘛 :P
另外還用氣炸鍋第一次嘗試料理白酒奶油鮭魚千層麵
口感很好加上滿滿焗烤實在太讚了!😍
另外還有一道是用「飛利浦微電鍋」料理了一道德式香腸蕃茄烘蛋
搭配白酒一起享用超美味!😋
而且因為這台微電鍋有特殊保濕微壓閥~
讓食材原味呈現最佳口感!👍
有這台微電鍋整個就讓料理更簡單~
因為它可以變化超多種不同的餐點,就算是鍋巴和優格也行😁
最棒的是可以少量做出兩人份的精緻餐點
小巧又不佔空間~完全就是為單身或是像我們夫妻倆這種小家庭量身訂作的嘛!嘻嘻~😻
這三道料理看似複雜但其實有這兩台真的不難!快速又方便料理!飛利浦氣炸鍋+微電鍋
讓我和親愛的老公天天都可以像在家吃情人節大餐般的幸福甜蜜️❤️
* 氣炸鍋HD9240:http://goo.gl/QWf9eg
* 微電鍋HD3060:http://goo.gl/vh5Xcz
更多產品介紹和食譜請至MyKitchen 健康新廚法-健康氣炸鍋網站(http://www.mykitchen.philips.com.tw/new/af/product.aspx )
#飛利浦邀約文
#禁止酒駕 未滿18歲請勿飲酒
蕃茄烘蛋 在 蘿瑞娜的幸福廚房 Facebook 八卦
本日減醣餐桌~香檸辣味烤蝦&蕃茄蘑菇烘蛋
最近覺得這種擺一擺進烤箱就能完成的料理,不僅美,又快速方便,還好好吃。拿來減醣真的是太省心太適合了。
從之前的輕斷食到現在的減醣或是211餐盤,我在準備餐食上的共同原則就是使用好的油脂和吃原形食物。然後再透過香草、辛香料、香料油/鹽的搭配,來變化風味及提升層次。
今天的蛋白質來源是蝦子跟雞蛋
蔬菜為蘑菇蕃茄和洋蔥
辛香料則是香菜、蒜頭和蔥花
油的部分用了
蒜味橄欖油做蕃茄烘蛋
檸檬和辣味的橄欖油做香檸辣味烤蝦

做法就是會擺就會做
香檸辣味烤蝦
把香菜、蒜頭和檸檬&辣味橄欖油及適量的鹽巴和粗粒黑胡椒粉,調勻
烤盤放入蝦子洋蔥和蘑菇,淋上上面調勻的醬,200度烤10分鐘
蕃茄蘑菇烘蛋
把兩顆雞蛋和蔥花蒜油及胡椒鹽拌勻
烤盤放入蕃茄塊和蘑菇,淋上上面調勻的蛋液,200度烤12-15分鐘
我今天是用阿拉丁烤箱因為它加熱很快,所以沒有預熱,而且還可以同時放入兩個烤盤。蝦子烤好之後,先取出,烘蛋多放2-3分鐘,就可以上桌一起享用。
姐姐最近開始發奮減肥,請做好被我減醣/輕食料理轟炸的心理準備吧!
蕃茄烘蛋 在 宜手作 Youtube 的評價
朋友送我一罐自製味噌,好喜歡這樣的手作啊,自己做的味噌聞起來跟市售的很不一樣,真的香太多了,有一天我也要自己來做!
《香烤味噌肉片》(請按右下角HD)
🍄味噌醬的比例是味噌和米酒1:1,如果味噌已經很閒就不需要再加醬油,喜歡甜味可以加一小匙糖。
🍄烤的溫度230度,10分鐘。
🍄如果要用煎的,建議另一種做法,就是先將肉片裹一點太白粉直接煎,煎熟了之後再淋味增醬汁就不會煎到焦黑了喔。
🍄其他味噌料理:
🔹味噌魚排:https://youtu.be/PWnMVTF7lnk
🔹味噌肉餅:https://youtu.be/TH43FLAsvwI
🔹味噌鮭魚:https://youtu.be/PWnMVTF7lnk
🔹烤味噌飯糰:https://youtu.be/as6Zt3dwZXQ
🔹鮭魚味噌湯:https://youtu.be/ypcmRpXwLtI
🍄其他烤箱料理:
🔹香烤鹽麴松阪肉:https://youtu.be/PkMjQAHcUnA
🔹蕃茄烘蛋:https://youtu.be/0JPxhTH9iqE
🔹腐乳雞翅:https://youtu.be/RPSI6tjdcdg
🔹蕃茄肉醬千層麵:https://youtu.be/TspNaMGIgm0
🔹白醬雞肉焗烤義大利麵:https://youtu.be/DTcidqNjzvk
🔹香烤鹽麴豬肋排:https://youtu.be/wlfoTQ6JLHk
🔹香烤味噌肉片:
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蕃茄烘蛋 在 宜手作 Youtube 的評價
不難但是比較花時間的叉燒肉,主要是醃的時間長,烤的時間也不短。
這次我是把一整塊的肉切成方形,切下來邊邊的肉拿去煮咖喱,剩下方形的拿來做叉燒。
《味噌叉燒》(請按右下角HD)
🍄這次用豬肩肉,怕烤的時間太久,所以切成兩小塊。
🍄不用棉繩綁也可以,但有綁的話肉會比較緊實,切起來也比較好看。
🍄味噌的種類很多,如果是比較鹹的味噌,建議醬油減少或不加醬油都沒關係。
🍄這次烤的溫度是200度,50分鐘。但還是要依肉的大小後度來決定,可以切一片看看,如果還沒熟,再烤10-20分鐘。
🍄其他味噌料理:
🔹味噌魚排:https://youtu.be/PWnMVTF7lnk
🔹味噌肉餅:https://youtu.be/TH43FLAsvwI
🔹味噌鮭魚:https://youtu.be/PWnMVTF7lnk
🔹烤味噌飯糰:https://youtu.be/as6Zt3dwZXQ
🔹鮭魚味噌湯:https://youtu.be/ypcmRpXwLtI
🔹味噌肉片:https://youtu.be/Bqj25sODf8g
🍄其他烤箱料理:
🔹烤味噌飯糰:https://youtu.be/nX6izstK6Pk
🔹香烤起司火腿櫛瓜:https://youtu.be/N37RJ4jB_rs
🔹鳳梨蘋果醬烤排骨:https://youtu.be/tipxSOFlzZ4
🔹鳳梨蘋果醬烤雞翅:https://youtu.be/zGZOxtZEeLA
🔹起司豆芽燒肉片:https://youtu.be/wt0LxrWJFxc
🔹味噌肉片:https://youtu.be/Bqj25sODf8g
🔹香烤鹽麴松阪肉:https://youtu.be/PkMjQAHcUnA
🔹蕃茄烘蛋:https://youtu.be/0JPxhTH9iqE
🔹腐乳雞翅:https://youtu.be/RPSI6tjdcdg
🔹蕃茄肉醬千層麵:https://youtu.be/TspNaMGIgm0
🔹香烤鹽麴雞腿排:https://youtu.be/y7QuAoOdwPc
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蕃茄烘蛋 在 宜手作 Youtube 的評價
《香烤鹽麴雞腿排》(請按右下角HD)
🍄其他鹽麴料理:
🔹香烤鹽麴松阪肉:https://youtu.be/PkMjQAHcUnA
🔹破布子蒸肉:https://youtu.be/gdqQYPfBP4Q
🔹鹽麴雞翅:https://youtu.be/W4dV8t8opPs
🔹鹽麴豬肋排:https://youtu.be/wlfoTQ6JLHk
🔹涼拌鹽麴四季豆:https://youtu.be/tvhnRuiIIjw
🔹香烤鹽麴雞腿排:https://youtu.be/y7QuAoOdwPc
🍄其他烤箱料理:
🔹烤味噌飯糰:https://youtu.be/nX6izstK6Pk
🔹香烤起司火腿櫛瓜:https://youtu.be/N37RJ4jB_rs
🔹鳳梨蘋果醬烤排骨:https://youtu.be/tipxSOFlzZ4
🔹鳳梨蘋果醬烤雞翅:https://youtu.be/zGZOxtZEeLA
🔹起司豆芽燒肉片:https://youtu.be/wt0LxrWJFxc
🔹味噌肉片:https://youtu.be/Bqj25sODf8g
🔹香烤鹽麴松阪肉:https://youtu.be/PkMjQAHcUnA
🔹蕃茄烘蛋:https://youtu.be/0JPxhTH9iqE
🔹腐乳雞翅:https://youtu.be/RPSI6tjdcdg
🔹蕃茄肉醬千層麵:https://youtu.be/TspNaMGIgm0
🔹香烤鹽麴雞腿排:https://youtu.be/y7QuAoOdwPc
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蕃茄烘蛋 在 小惡魔氣炸鍋料理分享:蔬菜烘蛋 - Mobile01 的八卦
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