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你今晚吃什麼呢？
我吃這兩碗。
無敵！完食！
用自然發酵的鹽麴精燉慢熬各種精選好食材，當蛋白質與鹽麴酵素交互作用後，更加強了食材的美味與層次。
湯頭更是甘甜又夠味，身為湯王的我當然一滴不留。
剝皮辣椒味增醬、十三香辣油、費時自製的辣高菜拌著麵吃，讓晚餐少澱粉飲食計畫全盤崩壞，節制力歸零，但整碗食完也無悔。
請注意！！！
我只是告訴大家我吃了什麼無敵好物，但完全沒有要推薦的意思。
懇請大家千萬不要去 無敵滷物製作所品嚐，否則未來會造成我吃無敵要排無敵長的隊。
#無敵滷物製作所
#不是你想的那種滷物
#是滷物不是滷味
#吃過才懂
#和風滷物
#鹽麴滷
#精燉慢熬
你今晚吃什麼呢？
我吃這兩碗。
無敵！完食！
用自然發酵的鹽麴精燉慢熬各種精選好食材，當蛋白質與鹽麴酵素交互作用後，更加強了食材的美味與層次。
湯頭更是甘甜又夠味，身為湯王的我當然一滴不留。
剝皮辣椒味增醬、十三香辣油、費時自製的辣高菜拌著麵吃，讓晚餐少澱粉飲食計畫全盤崩壞，節制力歸零，但整碗食完也無悔。
請注意！！！
我只是告訴大家我吃了什麼無敵好物，但完全沒有要推薦的意思。
懇請大家千萬不要去 無敵滷物製作所品嚐，否則未來會造成我吃無敵要排無敵長的隊。
#無敵滷物製作所
#不是你想的那種滷物
#是滷物不是滷味
#吃過才懂
#和風滷物
#鹽麴滷
#精燉慢熬
【7-11魔法鹽麴 X 日本極致美味】
魔法調味料鹽麴又來了!
猜猜看鹽麴還變出什麼新料理呢?
★日本道地燒肉料理加入「鹽麴」
肉質更鮮嫩、夏天也能大口吃肉不油膩
快到7-11嚐嚐看蔥鹽燒肉飯、蔥鹽燒肉炒麵
到底風行日本鹽麴的魅力在哪裡?
就讓MASA老師告訴你，鹽麴食譜大公開
前往:http://goo.gl/rijq70
#MASAの料理ABC #鹽麴料理 #蔥鹽燒肉飯 #蔥鹽燒肉炒麵
#江戶時代美味の重現
#chickenpowder #雞粉 #ASMR
? 完整食譜 Recipe http://www.beanpanda.com/54732
? 自製蒜粉、洋蔥粉 Homemade Garlic Powder / Onion Powder http://www.beanpanda.com/16769
? 自製鹽麴 Homemade Koji Sauce http://www.beanpanda.com/13164
天氣乾燥，正適合製作各類需要脫水的食材，肥丁真的很想把整個無添加系列拍成影片 ~
自製雞粉經常出現在肥丁的食譜之中，主要用來提鮮，「真雞粉」沒經過任何化學濃縮程序，沒添加化學品，配合其他調味料使用，豐富的菜餚的鮮味，但濃度不能和巿售的相比唷 ~ 脫水的雞粉可以保存很久，一次過可以多做一點 ~
長柏小型研磨機 https://s.click.taobao.com/WUf4nwu
iHerb 網上購物
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輸入 PAN8577 第一次購物可享折扣優惠
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肥丁的料理書
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今天的影片是農曆年假的最後一天。
從斷捨離開始到製作一週份的常備菜為止都拍了影片。
我家是十年以上的斷捨離愛好者，在說明為什麼要放手。
另外，常備菜是一週前的除夕買的蔬菜和全聯超市的食材一起做的。
兩個小時做16道菜。都是很簡單的菜。
而且對生銅飲食減肥的人來說也是非常適合的料理。
請一定試著做一下。
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music：
Dancing Star - Aakash Gandhi
赤毛のアン～よろこびの白い道
#日本人夫婦在台灣 #常備菜 #斷捨離
今天的影片～終於是!Vermicular特輯！
其實已在我家列入愛用品的小V鍋～已用了3年
Vermicular Rice Pot mini（臺灣未發售）。在影片中出現過很多次，每次諮詢裡也最多人問的料理家電之一。
這次Vermicular的臺灣總代理商找到了我們，給我們家帶來了新的琺瑯鑄鐵鍋Vermicular Rice Pot（標準尺寸）。
另外，從去年開始接受訂購的琺瑯鑄鐵平底鍋是已銷售15萬個的大熱銷商品。
這款也是原本我們打算疫情結束後，回一趟日本時絕對想要買到的商品。
這平底鍋不僅功能卓越，實用性強，還獲得了世界最高峯設計獎"Red Dot Award 2021"的最高獎"Best of the Best"，還有被評爲設計界奧斯卡獎的"iF DESIGN AWARD 2021"，還有日本國內去年榮獲國內最高級設計獎"Good Desgin獎2020"三冠王，是一款可直接擺放在餐桌上的美麗平底鍋。
在影片中爲了毫無保留地傳達它的優點，變成超越往常的超長影片。呵呵
雖不是便宜的商品，但可在家裏輕鬆烹飪出比餐廳更美味的餐點。我想平底鍋和鑄鐵鍋也能培養出感情，只要能熟練使用它～絕對是CP值超高！連料理初學者都可以使用，專業人士也推薦的商品喔。
以下附上這次團購的連結，可從這點選購買喔～期限是到6/12到6/21喔。
另外這次雜貨店的PEKOE的協助，將我們推薦的調味料作爲贈送套組。影片中也有使用，請大家可瀏覽喔。
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團購結束了！謝謝大家💁🏻♀
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※謝謝大家的支持與喜愛，Vermicular IH鍋 除了海鹽白為預購品外，飛魚銀也已售罄，下次到貨日為7/30。
※再次謝謝大家的支持，松露黑與平底鍋現貨售罄，緊急調貨中，預計7/1起陸續出貨。
【使用Vermicular烹飪的相關影片】
鹽麴・醬油麴
https://youtu.be/MU6DAFxkk7M
鮭魚 mie cuit
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
油封雞珍
https://youtu.be/mQKtfNcPTFY
西班牙歐姆・厚切培根無水燉蔬菜鍋
https://youtu.be/s476K_OpLec
糖色洋蔥・煮豚
https://youtu.be/LKAkKWETQII
烤牛肉
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
【影片內的修改事項】
17:23 (誤)Brown → (正)Braun
21:18 (誤)Brown → (正)Braun
27:45 (誤)22cm的V鍋可共用IH鍋 → (正)#22深鍋 & #18深鍋 都可以適用，唯
淺鍋的鍋底無法直接接觸底部，所以加熱效果有限(僅靠側邊加熱)
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感謝您一直以來的鑑賞。
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Music：
White River - Aakash Gandhi
Kevin MacLeod の Midsummer Sky は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100158
アーティスト: http://incompetech.com/
Blue
10˚C
Arms ofAngel_s Dream - Aakash Gandhi
Chris Zabriskie の That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/uvp/アーティスト: http://chriszabriskie.com/
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
#日本夫婦在台灣 #小V鍋 #vermicular
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