天氣好棒!我們中午往山裡走,憑感覺走進了一家野菜料理店,就是那種在山路邊一不小心會錯過的小店,唯一的圓桌被早一步的客人使用了,現場只剩下木製泡茶桌,我們看老板娘在廚房忙就先坐了下來,沒多久端菜出來的老闆娘對我們說這邊是無菜單料理,隨即又轉身進廚房,沒多久就端出一盤小捲炒破布子上桌,馬上跟老闆娘說我跟馬克不吃肉,她又趕緊去廚房炒了野菜,特地做了紅燒杏鮑菇,就這樣動作超俐落一道一道的上桌,我們在用餐時老闆娘不時來問兩桌客人夠不夠吃,要不要切白斬雞?要不要再炒菜?還端出炸蜂蛹要我嚐嚐看(雖然聽說可以養顏美容但我吃素😂)最後還拿出她前兩天去金門旅遊買的花生貢糖跟大家分享,好像小時候去同學家吃飯,同學媽媽很盛情款待的感覺,不起眼的小店卻意外享用了一頓超級美味的午餐,加上老闆娘(兼主廚)熱情的款待大家,讓我覺得這就該是食物的味道啊!
除了好手藝還有滿滿的愛❤️
要先看山林寫真集才能看到午餐😆
#我愛阿月
#無菜單料理
#三峽大板根
#插角25號明天才會營業
#去聽五色鳥唱歌
#原來夏天沒蚊蟲入冬後小黑蚊很多
#幸好我專門對付小黑蚊防蚊液
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 烤花生50g Baked peanuts * 焼きピーナッツ 乾白木耳5g Dried white fungus * 干ししろきくらげ 蜂蜜50g Honey * はちみつ 花生碎15g Chopped peanuts * ピーナッツ小粒 做法: 1.花生洗淨風乾 150度烤...
花生貢糖 在 高敏敏 營養師 Facebook 八卦
過年的傳統味道 你們必吃哪一個?
我大概淺嚐一顆發糕 就覺得很幸福了🥰(吃的不是發糕是年節的回憶~以前南部外婆都會自己做!又Q又香~
👩🏻⚕️馬上奉上 傳統零食熱量排行榜
(每100g)
✔️ #花生糖 562 kcal
✔️ #牛肉乾 525 kcal
✔️ #花生貢糖 511 kcal
✔️ #花生麻荖 504 kcal
✔️ #寸棗 495 kcal
✔️ #牛軋糖 477 kcal
✔️ #芝麻麻荖 473 kcal
✔️ #生仁 466 kcal
✔️ #核棗糕 425 kcal
✔️ #花生新港飴 413 kcal
✔️ #沙其瑪 372 kcal
✔️ #鱈魚絲 334 kcal
✔️ #豬肉乾 329 kcal
✔️ #黑糖發糕 231 kcal
✔️ #紅豆年糕 225 kcal
圖片均為每100g的熱量估算唷⋯
一顆發糕大約200g 熱量大家就要x2😅
OMG...四百多大卡⋯當天要少吃一碗飯
其它像是鱈魚絲、豬肉絲、魷魚絲100g就大約是一碗的份量~
不得不說 隱藏的鈉含量可怕⚠️
這種肉類、海產類的加工乾貨
都會在加工過程中加入大量糖、鹽、油調味
只要100公克的乾貨,可能就比一天能吃的鹽分還更高,真的是高血壓的隱形殺手🥷
傳統的年糕也建議用蒸取代油炸 熱量才不會翻倍唷!
除了要小心熱量炸裂💥
⚠️也要提防糖分攝取過多
⚠️必須控制分量,真的別吃太多~
下一篇給大家低卡零食 😉
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#傳統零食 #熱量排行榜 #營養懶人包 #懶人包 #過年零食 #年節零食 #營養師減肥 #熱量計算 #熱量表 #熱量估算
花生貢糖 在 高敏敏 營養師 Facebook 八卦
過年的傳統味道 你們必吃哪一種呢?
👩🏻⚕️傳統零食熱量排行榜
(每100g)
✔️#花生糖 562 kcal
✔️#牛肉乾 525 kcal
✔️#花生貢糖 511 kcal
✔️#花生麻荖 504 kcal
✔️#寸棗 495 kcal
✔️#牛軋糖 477 kcal
✔️#芝麻麻荖 473 kcal
✔️#生仁 466 kcal
✔️#核棗糕 425 kcal
✔️#花生新港飴 413 kcal
✔️#沙其瑪 372 kcal
✔️#鱈魚絲 334 kcal
✔️#豬肉乾 329 kcal
✔️#黑糖發糕 231 kcal
✔️#紅豆年糕 225 kcal
其實很多零食 都是高油脂堅果或澱粉下去油炸+裹糖粉⚠️熱量自然會高!
圖片均為每100g的熱量唷⋯一顆發糕大約200g 熱量大家就要x2😅
OMG...四百多大卡⋯當天要少吃一碗飯
其它像是鱈魚絲、豬肉絲、魷魚絲100g就大約是一碗~
不得不說 隱藏的鈉含量可怕⚠️
這種肉類、海產類的加工乾貨
都會在加工過程中加入大量糖、鹽、油調味
只要100公克的乾貨,可能就比一天能吃的鹽分還更高,真的是高血壓的隱形殺手🥷
傳統的年糕也建議用蒸取代油炸 熱量才不會翻倍唷!
除了要小心熱量炸裂💥
⚠️也要提防糖分攝取過多
⚠️必須控制分量,真的別吃太多~
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#傳統零食 #熱量排行榜 #營養懶人包 #懶人包 #過年零食 #年節零食 #營養師減肥 #熱量計算 #熱量表 #熱量估算 #八大電視台 #八大新聞 #新聞採訪 #營養師新聞 #節目專家
花生貢糖 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
材料:
烤花生50g Baked peanuts * 焼きピーナッツ
乾白木耳5g
Dried white fungus * 干ししろきくらげ
蜂蜜50g Honey * はちみつ
花生碎15g Chopped peanuts * ピーナッツ小粒
做法:
1.花生洗淨風乾 150度烤40~50分鐘直到酥脆
2.白木耳泡開剪成小朵 去除黃色部分
3.加水淹過食材 用電鍋煮熟 瀝乾水份
4.將去皮花生.白木耳.蜂蜜放入果汁機打成泥狀
5.加些花生碎拌勻更香 裝罐冷藏保存
6.製作份量不要太多 應儘早食用完畢
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花生醬 https://youtu.be/otgrkwl9hLo
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花生貢糖 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的評價
#保證你沒看過也沒吃過的下午茶
#北投麗禧溫泉酒店
#看似台灣小吃大集合
#實是分子料理大猜謎
#豬血糕其實是鮮蝦慕斯
#花生貢糖幻化成閃電泡芙
#芋頭酥是蒙布朗千層派
#味蕾大驚奇
#好環境好服務好好玩
#前晶華酒店王牌主廚白鼻蔡坤展在麗禧
#吃美食也要長知識
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
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花生貢糖 在 SJ Ken Youtube 的評價
2021.02.12 牛年開春正月初一到大溪老街走春,從原本的和平老街36號,喬遷到和平老街57號,僅此一家別無分店的「大溪蔡記麥芽花生糖」,正月初一人潮強強滾,把整個攤位都擠爆,一人限買三盒,店家除了麥芽花生糖以外,尚有花生貢糖.芝麻酥.花生軟糖.芝麻軟糖等,可素食人氣伴手禮。
大溪蔡記麥芽花生糖
地 址 : 335桃園市大溪區和平路57號
預購電話 : (03)3889399
專 線 : 0935-527-359
FB粉絲頁 : 大溪蔡記麥芽花生糖
https://www.facebook.com/tsai.peanutcandy
農曆春假營業時間 :
2/13~ 2/14(初二~ 初四 /週六~ 週日)10:00 ~ 19:00
2/15~ 2/16(初五~ 初六 /週一~ 週二)10:00 ~ 18:00
2/17~ 2/18(初七~ 初八 /週三~ 週四)休息
2/19(初九 /週五)10:00 ~ 18:00
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