【我們都開始了,你還在等什麼?】
你是不是覺得重訓都是年輕人的專利?
是不是以為年紀大就只能在公園跳舞?爬山?
練健康是不分年齡不分性別的!
重訓能帶給你的有很多你沒想到的
增加肌肉量(直觀但不是最容易達到的)
降低體脂肪(附帶遠離許多心血管疾病)
促進新陳代謝(排出身體廢物俗稱排毒)
增加免疫力(這個時期最需要的比吃靈芝還有用且便宜)
降低死亡率(一堆研究證實的自己去找好嗎)(兇)
你還在等什麼呢?
還不趕快練起來對抗武漢肺炎啊啊啊啊___
最重要的就是一分鐘健身教室史考特醫師
跟醫適能 蔡奇儒 醫學專業體適能顧問蔡奇儒老師講的
年輕時先把肌本存起來
才不會老了只能臥床(這是不正確的)
大家應該都跟我鄉下的阿嬤一樣八十歲健步如飛
想要抱著孫子飛高高
想要看到孫子生曾孫
想要五十歲沒有五十肩
想要六十歲跟隔壁阿英一起出國玩
想要七十歲不要只靠看護推你出門
想要八十歲可以自己站著尿尿不會滴到鞋
想要九十歲不長褥瘡自己翻身
統統來運動吧^_^
----------------------
【練健康資訊】中高齡重量訓練健身房
📍地址:台北市中山區南京東路三段29號B1
☎️電話:(02)2507-4196
----------------------
#快把影片拿給你不運動的朋友看
#裡面一堆強者都比你強
#叫你阿嬤來啊
#叫你阿公來啊
#叫你四叔公來啊
#叫六叔不要送青蛙了快來運動
#叫你三姨不要修水溝蓋了快來運動
#還有誰可以叫統統叫來運動啦
#不要再看國外的東西自嗨了
#高手在民間
#台灣難波萬
----------------------
企劃: 農經金正恩
製作: 隔壁太太
導演、攝影: Arrow Peng
剪輯: Tommy Xue
演員:(依出場順序)
Paul Huang
Mumu
林秀琴
Karen Lin
Candy Chen
葉子阿嬤( Elaine Chen)
----------------------
廠商: 體育署 臺北市政府體育局 -【樂齡巡迴運動指導團】 台北運動吧 SBD Taiwan 蔡英文 Tsai Ing-wen 公視粉絲團 衛生福利部 柯文哲沒有贊助
***沒有贊助***
***沒有贊助***
***沒有贊助***
***很重要,所以說三次***
----------------------
#練健康 #健康是練出來的 #中山區健身房 #銀髮訓練 #老人訓練 #長輩訓練 #長輩友善 #新手友善 #女性友善 #肥宅友善 #重訓 #健身 #肌少症
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 大葱牛肉卷 https://bit.ly/3kpPoaR 材料: 大葱1棵 靈芝菇80克 紅辣椒2條 蒜頭2瓣 牛肉片250克 清湯100毫升 調味: 黑胡椒少許 蠔油半茶匙 辣豆瓣醬1湯匙 糖半茶匙 紹酒1湯匙...
肉靈芝英文 在 Facebook 八卦
#punchoi #ocheflab #食物研究所 #盤菜
盤菜來了 ‘When duck meets goose’ pun choi 「鵝同鴨講」盤菜
食物研究所首次聯乘甘棠燒鵝,
頂級香港鵝(甘棠)遇上頂級法國血鴨 (Carnard Chillans Duck)
#呢部份未入正題
交唔到功課,蘿蔔糕芋頭糕上架工程,
仍在進行中,真係唔好意思,
而家都未上到Robert Gold,
連我啲朋友都追問我:
你有無咁遲呀?
你知唔知通街都賣晒嘞?
你仲喺度訂緊臘腸,
點做嘢呀你。。。
我又係衰嘅,我啲文職同事由聖誕忙到而家無停手,
中間我已經插咗個system migration同實體店搞到個個癲晒,
我真係唔忍心再叫佢哋搞臘腸,
搞鵝搞鴨搞盤菜,
或要佢哋陪我試吓慢慢搞個月亮煎堆,
其實仲有ration packs 同 sous vide 項目。。。
因為所有嘢都塞住晒喺我個腦度,
用咩牛肝菌,咩臘腸,訂貨,計cost,都係我,
我寫description好似寫情信咁寫,
寫完又要譯英文,
交待預訂送貨安排,
Manufacture 同 IT support 方面要夾:
我廚房幾時做好幾多貨,客人預訂唔到就要落入下個batch,
咁喺inventory同訂貨系統中點顯示呢?
仲要分送貨同唔同自取點。。。
係咪聽到都暈呢?
啲悶嘢唔煩你哋,但請各位耐心等候我啲過年食品,
約食飯訂嘢,等多我幾日,
我有:
黑松露牛乾菌Robert Gold
靈芝芋頭糕
When duck meets goose 「鵝同鴨講」盤菜
大煎堆
手繪macaroon
笑口棗
慢煮春雞
慢煮 Sous Vide法式釀黄雞
慢者 Sous Vide 法式釀畿內亞雞
(研究緊)慢煮 Sous Vide 糯米春雞仔
對於食物,我加埋Chef,真係好煩好難服侍㗎,
我哋自己知道㗎,所以成日匿埋試呢個研究所概念好啱我哋,
每次試到都開心到飛起㗎,
喺香港做飲食業係辛苦到爆,
我哋盡力頂住,自己工作滿足感自己搵,
唔通等香港政府畀咩,right?
#而家先入正題
入正題,我哋另一個重點新年食品:新年盤菜。
上次聖誕我哋做咗紅蝦盤菜配紅蝦湯,
另一個係極上牛pot au feu,
玩盤玩到極致送Dansk或柳宗里鑄鐵鍋,
成個tone比較 western,
新年,我哋玩返local 啲,
上次做雞,今次做鴨同鵝。
‘When duck meets goose’「鵝同鴨講」係盤菜英中文名,
特登分別畀鴨同鵝行先,懶公道。
事實上,佢哋都堅勁,排名不分先後。
因為傳統盤菜中好多都用到鴨同鵝,
所以Chef 就有呢個概念:
香港最靚鵝同法國最靚鴨,
嘩,金童玉女呀,
香港靚鵝,由鏞記食到甘棠,我都係棠師傅fans,
Olivier 同棠師傅就直情啱嘴型啦,
法國人都係叻整鴨同鵝嘛。。。
今次係食物研究所首次聯乘甘棠燒鵝做盤菜,
鵝、鮑魚滷鵝汁都係來自甘棠的,
Chef Olivier 就用上法國Chillans 血鴨煮鴨胸肉,以及Qwenli 精選的大虎蝦,
配以日本瑤柱和花菇,芋頭、蓮藕,枝竹。。。
我哋今次都係配日本南部鑄鐵的柳宗里鑄鐵鍋。22cm深鍋。
係,我係傻嘅,可能係史上最不惜工本的盤菜,
但佢保温真係一流,你唔需要一邊食一邊開住爐,
喺廚房熱咗佢之後,你拿出枱面食,
真係可以keep 到鍋裡面啲食物好溫暖,
用個咁靚鍋食盤菜,直情係another level。
兩位起,每位HKD$1,000,
送埋個原價$1950的柳宗里鍋,
每訂2至6位送一個鍋,
都係照舊,如果你真係唔想要多個鍋,
屋企好多煲,都理解,
咁每位減 $120,即HKD$880 一位。
訂盤菜要埋鍋,送貨,要收HKD$200一盤,
我自己無車隊,而家外面啲送貨炒到好貴;
我哋年初一至初四都送,這幾天雙工,
所以運費都要稍為調整,HKD$280
懇請體諒。
我寫自己產品description,係寫好耐好耐㗎,
因為對我嚟講,寫呢段嘢唔係為咗上架,
而係要講出嘅我哋成個project嘅心血,
對我來說,簡直創作作品級數嘅要求。
唉,我又鍾意食,又鍾意寫(單係呢段post 都1,700字),
我有咩辦法出嘢唔慢?
張product 相同啲字都係我今日搞㗎,
個盤菜真係好好好好味,好味到黐線,
當然甘棠嘅鵝同鮑魚鵝汁要狠記一功!
Sorry 我唔客氣都要咁講,我覺得我搞盤菜,又上一層樓。
呢段係我啱啱寫起嘅 ’When Duck meets Goose’ description,
寫呢段嘢,寫到我內心好澎湃,我分享吓,你想像吓。
而我即刻去搞上架,(應該)明天可以訂購,
ocheflab.com
最快星期六可以送貨,你自取的話,明天星期五下午都可以。
其實我哋有個客服短訊號碼 +852 90111331,
但請你如非必要盡量唔好打,text我哋,辦公時間內回覆。
//Chef Olivier Elzer 創作的 2021香港盤菜,以百年歷史的傳統廣東客家盤菜為根基,配以法式廚藝浪漫思維,結合中法舌尖美味食材,以盤菜慶祝團圓。
盤菜以鮑魚湯汁,蓮藕,芋頭,枝竹作底調 ,配以精彩名貴的上乘食材,包括鮑魚,Qwenli虎蝦,法國 Canard 血鴨胸,以及與「甘棠燒鵝」合作的一品滷水鵝。
可以想像這個精緻名貴的新盤菜,在精華鮑魚鵝汁的熱烘托伴之下,每一口滋味都是可掌握的當下幸福。
2020 是世人難忘的一年,2021伊始,我們更要彼此團結。就由這個精彩的「鴨鵝盤菜」開始。//
1月22日開始接受訂購:ocheflab.com
肉靈芝英文 在 一分鐘健身教室 Facebook 八卦
【我們都開始了,你還在等什麼?】
你是不是覺得重訓都是年輕人的專利?
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大家應該都跟我鄉下的阿嬤一樣八十歲健步如飛
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統統來運動吧^_^
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【練健康資訊】中高齡重量訓練健身房
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☎️電話:(02)2507-4196
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#快把影片拿給你不運動的朋友看
#裡面一堆強者都比你強
#叫你阿嬤來啊
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#台灣難波萬
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企劃: 農經金正恩
製作: 隔壁太太
導演、攝影: Arrow Peng
剪輯: Tommy Xue
演員:(依出場順序)
Paul Huang
Mumu
林秀琴
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葉子阿嬤( Elaine Chen)
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肉靈芝英文 在 飲食男女 Youtube 的評價
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
大葱牛肉卷
https://bit.ly/3kpPoaR
材料:
大葱1棵
靈芝菇80克
紅辣椒2條
蒜頭2瓣
牛肉片250克
清湯100毫升
調味:
黑胡椒少許
蠔油半茶匙
辣豆瓣醬1湯匙
糖半茶匙
紹酒1湯匙
鰻魚洋葱炒蛋
https://bit.ly/2Up0McI
材料:
燒汁鰻魚1條
蛋3隻
葱2條
洋葱半個
牛肝菌粉少許
鹽少許
胡椒粉少許
帶子燴翡翠苗
https://bit.ly/3lwJZQH
材料:
翡翠苗200克
帶子100克
薑1片
蒜頭2瓣
甘筍1/4條
清湯4湯匙
調味:
鹽少許
糖少許
紹酒少許
胡椒粉少許
牛肝菌粉少許
粟粉芡水少許
合掌瓜牛蒡排骨湯
https://bit.ly/2K4VxNj
材料:
合掌瓜1個
牛蒡1條
薑2片
排骨500克
水1公升
鹽少許
菁雲 - 美味牛肝菌 200g (孖裝)
https://bit.ly/35tqwus
足本食譜: https://bit.ly/3lo8Y8N
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#家常菜食譜 #簡易食譜
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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肉靈芝英文 在 飲食男女 Youtube 的評價
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
回鍋肉
https://bit.ly/3kZ8lmK
材料:
五花腩250克
青甜椒1隻
大紅椒半隻
筍80克
蒜頭2瓣
葱2條
乾辣椒1隻
豆豉1茶匙
辣豆瓣醬1湯匙
生抽1茶匙
紹酒1茶匙
鹽少許
香草檸檬石斑魚塊
https://bit.ly/3t28Wqt
材料:
百里香2條
檸檬1個
蒜頭2瓣
石斑柳3塊
黑椒少許
醃料:
胡椒粉少許
鹽少許
糖少許
紹酒1茶匙
椰菜花炒雞柳
https://bit.ly/3cjjT0l
材料:
椰菜花200克
雞柳3條
欖菜1湯匙
葱2條
蒜頭1瓣
辣椒1隻
紹酒少許
糖少許
鹽少許
醃料:
糖少許
黑胡椒少許
紹酒少許
生抽1茶匙
老抽少許
粟粉1茶匙
水1湯匙
菠菜豆腐火腿羹
https://bit.ly/3v72ArN
材料:
菠菜3棵
豆腐100克
蛋1隻
金華火腿茸1湯匙
靈芝菇50克
白雪菇50克
清湯1公升
足本食譜: https://bit.ly/38mPI7k
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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肉靈芝英文 在 飲食男女 Youtube 的評價
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
馬拉盞豬扒
https://bit.ly/3k0itv5
材料:
豬扒4件
洋葱半個
馬拉盞2湯匙
蒜頭1瓣
小番茄5粒
紹酒1湯匙
醃料:
糖少許
粟粉1茶匙
老抽半茶匙
紹酒1茶匙
糖醋魚塊
https://bit.ly/2ZwvfIm
材料:
石斑柳2塊
大紅椒半條
黃甜椒1/4個
青甜椒1/4個
蒜頭2瓣
乾葱1粒
調味:
紹酒1茶匙
黑醋1湯匙
茄汁1湯匙
糖2茶匙
老抽1/2茶匙
生抽1茶匙
粟粉水少許
醃料:
糖 少許
胡椒粉少許
鹽少許
粟粉1茶匙
紹酒1茶匙
粟米菇菇炒素雞
https://bit.ly/3pBWbki
材料:
粟米1條
素雞2條
大紅椒1隻
蒜頭1瓣
葱2條
靈芝菇50克
紹酒1湯匙
蠔油1茶匙
老抽半茶匙
糖少許
青紅蘿蔔海底椰湯
https://bit.ly/3pwwDoU
材料:
青蘿蔔2個
紅蘿蔔1個
海底椰40克
排骨500克
南北杏20克
蜜棗2粒
鹽少許
水2.5公升
足本食譜: https://bit.ly/3qy2Tt6
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【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
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【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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肉靈芝英文 在 秦始皇長生不老藥太歲肉靈芝很神? - YouTube 的八卦
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