天空灰濛濛☠️你知道人一天要吸多少空氣嗎?
以正常呼吸量來說 大約會吸入破萬公升的空氣(用一個兩公升的大瓶子來算 最少超過5000瓶⋯約80個標準浴缸大小⋯)
常聽到的 #PM2點5是什麼?
PM指的是「懸浮微粒」依顆粒大小分為3種(PM10、2.5、0.1)
而🔍 PM2.5,又稱「#細懸浮微粒」粒徑<=2.5μm
是漂浮在空氣中類似灰塵的粒狀物
⚠️比病毒大、比細菌小、肉眼看不見
⚠️會長時間飄浮在空氣、躲過人的鼻毛
⚠️深入肺部,有害全身!
生活中像塵蟎、二手菸、燒金紙、點蚊香等都可能產生⋯但是
PM 2.5會對陽光產生散射讓「天空灰濛濛」就是我們常說的「#霾害」!
而PM2.5會引起許多身體危機
1.#肥胖/#糖尿病😵
空污會引發身體發炎,降低人體管理胰島素能力
2.#眼睛癢👁
眼睛黏膜會接觸空汙,是最常受害的部位
3.#心血管硬化🦿
P.M2.5會進入血液,造成血管內壁發炎
4.#過敏變嚴重🤧
皮膚、鼻子、喉嚨⋯等過敏發癢加重
5. #呼吸道傷害🗣
P.M2.5會沉積在支氣管及肺泡,易致支氣管纖維化、哮喘、肺活量下降、肺感染⋯
6. #課業成績變差🧠
若孩童長期吸入有毒空氣,恐會影響腦部組織,阻礙認知發展⋯
那我們要如何被空污所威脅呢?
除了在空汙期間 #避免長時間待在戶外、並且 #戴上口罩做好隔離措施
👩🏻⚕️ #抗空汙這樣吃
1.#吃好油
降低發炎反應
💯推薦食物:鮭魚、堅果類、好橄欖油
2.#維他命C水果
💯推薦食物:芭樂、奇異果、柑橘類、櫻桃
3. #十字花科蔬菜
富含蘿蔔硫素等 防癌抗氧化
💯推薦食物:花椰菜、西蘭花、白蘿蔔、高麗菜
4.#β胡蘿蔔素
幫助提升上呼吸道抵抗能力
💯推薦食物:紅蘿蔔、南瓜、木瓜
5.#茄紅素
幫助修補受損細胞
💯推薦食物:大番茄、小番茄
6.#維生素E
保護細胞膜上脂質不被氧化
💯推薦食物:酪梨、芝麻、黃豆、古物
我們也可以從日常生活中結合節能減碳行動👍🏻為地球盡一份心力🌍
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#空汙 #空汙嚴重 #空汙指數 #霾害 #空氣污染 #空氣污染嚴重 #抗空汙 #營養師懶人包 #懶人包 #營養懶人包 #抗空汙食物 #戴口罩😷 #高敏敏 #高敏敏營養師 #營養師 #營養師高敏敏
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過110萬的網紅HEALTH 2.0,也在其Youtube影片中提到,空汙季來臨!台灣人很少有戴口罩習慣,暴露在無形的殺手,肺是不是乾淨的根本不知道,還把有毒物質當空氣聞!不只對呼吸道,對皮膚、眼睛都有很大傷害,甚至影響心臟,以及增加 8種癌症罹患率!生活一天相當於抽了40根香菸,每年有八百萬人因此提前死亡!最新的研究顯示,B群是人們對抗髒空氣危害身體健康的一項利器...
抗空汙這樣吃 在 Vivian李芷薇營養師 Facebook 八卦
空污的傷害遠遠大於我們所預期的,而飲食能提供的防護力也超乎我們想像!Vivian整理了眾多 #人體研究結果,告訴你
#對抗空汙這樣吃就對了👉 https://bit.ly/34nGdTI
歡迎跟我說說,你覺得哪一種空污造成的負面影響最讓你驚訝!
🎈Vivian的職涯歷程:https://bit.ly/3jV6FcA
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抗空汙這樣吃 在 HEALTH 2.0 Youtube 的評價
空汙季來臨!台灣人很少有戴口罩習慣,暴露在無形的殺手,肺是不是乾淨的根本不知道,還把有毒物質當空氣聞!不只對呼吸道,對皮膚、眼睛都有很大傷害,甚至影響心臟,以及增加 8種癌症罹患率!生活一天相當於抽了40根香菸,每年有八百萬人因此提前死亡!最新的研究顯示,B群是人們對抗髒空氣危害身體健康的一項利器!吃對方法和時機,效果更加倍!我們還要教你自己動手做活性碳包,放在家裡就是平價版的空氣清淨機!播出日期:2018/01/12
★節目來賓★
腎臟科醫師 江守山醫師
北榮家醫科醫師 宋晏仁醫師的211全平衡瘦身法
中醫師 彭溫雅醫師
營養師 許瓊月 營養師
健康主廚 陳之穎 - 健康主廚
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主持人:鄭凱云
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抗空汙這樣吃 在 HEALTH 2.0 Youtube 的評價
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空汙季來臨!台灣人很少有戴口罩習慣,暴露在無形的殺手,肺是不是乾淨的根本不知道,還把有毒物質當空氣聞!不只對呼吸道,對皮膚、眼睛都有很大傷害,甚至影響心臟,以及增加 8種癌症罹患率!生活一天相當於抽了40根香菸,每年有八百萬人因此提前死亡!最新的研究顯示, B群是人們對抗髒空氣危害身體健康的一項利器!吃對方法和時機,效果更加倍!我們還要教你自己動手做活性碳包,放在家裡就是平價版的空氣清淨機!播出日期:2018/01/12
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抗空汙這樣吃 在 早安健康 Youtube 的評價
我們知道吃魚有許多好處,不只味道鮮美,還含有豐富的營養價值。衛福部食藥署2017年首度訂定「魚類攝食指南」,
針對鮪魚、旗魚、油魚、鯊魚等屬於海洋食物鏈頂端的大型魚類,訂出建議攝食量,只是這些魚類有什麼問題?又為什麼吃多對身體不好呢?
根據衛福部食藥署、農委會漁業署的監測發現,深海大型魚類體內有較高濃度的重金屬物質「甲基汞」。
林口長庚醫院毒物科主任顏宗海醫師指出,魚當中含有許多omega-3脂肪酸,多吃能夠預防心血管疾病,還能抗癌,對身體是好的,
只是有某些深海大魚,例如:鯨魚、鯊魚、旗魚、油魚、鮪魚等,牠們在海中存活10~20年,又是食物鏈的頂端,
加上現今海洋工業汙染嚴重,就可能有甲基汞汙染的問題。若是吃太多深海大魚,讓血液中甲基汞的含量增高,將影響身體健康。
甲基汞對身體的影響?
顏宗海醫師指出,甲基汞具大腦神經毒性,要盡量減少暴露。而在醫學上,汞有分為「元素汞、有機汞及無機汞」三類,而甲基汞屬於有機汞,
在臨床上是沒有解毒劑的,因此政府建議民眾,要吃深海大魚沒問題,只是一個50公斤的人,一星期只能吃「半個巴掌大」,大約80公克的魚類。
顏宗海醫師更進一步指出,衛福部建議以下兩種人不適合食用深海魚:
孕婦:影響胎兒健康。
嬰幼兒:由於嬰幼兒大腦發育未完全,甲基汞會影響到其大腦組織神經的發育。
林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示,孕婦及嬰幼兒若要食用魚類,建議可以吃放在盤子中能夠看得到頭尾、完整的小型魚類。
大型魚怎麼吃才能避開毒物?
顏宗海醫師說明,無論是重金屬或是戴奧辛、多氯聯苯等環境荷爾蒙等,全都容易累積在「內臟」,因此他建議盡量只吃「魚肉」就好,
避免魚頭、魚皮、內臟及脂肪等部位,就能盡量降低吃進有毒化學物質的機率。
對此,譚敦慈老師也分享,自己在家中煎魚都會去皮,過去林杰樑醫師也曾表示,美國有研究指出,煎魚時去掉魚皮能減少40%左右的重金屬。
除了部位的挑選要注意外,「烹飪方式」也很重要。顏宗海醫師指出,要避免過度高溫的烹調!
雖然魚類本身很健康,但透過像是油炸的高溫方式處理,例如英國人流行吃的「炸魚薯條」,這樣就可能破壞營養,反而不健康。
用「銀粉」補牙會汞中毒嗎?
除了大型魚類暗藏甲基汞危機外,早年補牙所用的「銀粉」,因為成分內含「元素汞」,是否也有汞中毒的風險?
對此,顏宗海醫師分享臨床案例,曾有一位病患,整口幾乎一半以上都補銀粉,一直很擔心自己會不會中毒,
但透過抽血及尿液檢驗後,濃度數值都是正常狀態。
顏宗海醫師說,根據現行醫療準則銀粉無需移除,加上元素汞有揮發性,若是在拿出來的過程揮發至空氣中,
被我們吸進身體裡反而可能造成毒害,因此建議患者不用移除,與銀粉和平共處就可以。
日光燈打破別用吸塵器清潔
顏宗海醫師回應,日光燈中含有「元素汞」,若在家中不小心打破的話,千萬不要使用「吸塵器」處理,
避免元素汞受擾動揮發至空氣中,吸進人體影響健康。若不小心將日光燈或水銀溫度計打破,醫師建議可以用掃把輕輕地掃,
再把玻璃碎片及水銀集中在袋中丟棄。
此外,顏宗海醫師補充,在醫院常看到患者因服用來路不明的草藥,導致汞中毒,此點也要特別注意。
譚敦慈吃魚小撇步
選擇巴掌大的小型魚(放在盤中可看到頭尾)
不吃魚頭及內臟
生魚片最好每周不超過6片
魚以清蒸為佳
煮魚湯則湯愈少愈好
避免高溫油炸烹調
選擇台灣新鮮盛產的魚種
魚油含量高的魚:鯖魚、四破魚、竹筴魚
https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/560
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#譚敦慈 #顏宗海 #汞
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