【冬至補腎的當令平民食材】
補冬補腎是不是一定要吃名貴的藥材、麻油雞、薑母鴨、羊肉爐才行呢?
其實，秋冬盛產的根莖類，如山藥、南瓜，就是很好的補腎食物。
#山藥 可健脾益腎、補氣養陰、美容潤膚，各種體質的人都可以食用。
#南瓜 富含胡蘿蔔素、類黃酮素等物質，可防癌、抗衰老及預防心血管疾病，體質偏腎陰虛的，在入秋後可多吃南瓜補元氣。
#黑色食材 如黑米、黑豆、黑芝麻都是補腎的好食物。
🌜體質偏“陽虛”的人
也就是經常臉色蒼白、畏寒怕冷、手腳冰涼、精神萎靡、容易疲勞、失眠健忘、腰膝酸軟、夜尿頻繁的人，可以多吃黑色食物，再加上一些核桃、蓮子、栗子、本土原生山藥、大棗等，搭配補陽的藥材如肉桂、附子、杜仲或十全大補來燉湯，美味而滋補。
🌞體質偏“陰虛”的人
容易手腳心和胸口發熱、口乾舌燥、小便黃、大便乾、急躁易怒、失眠多夢、睡覺時容易出汗。這類人應該滋補腎陰，可多吃枸杞、黑木耳、蓮子、山藥、桂圓肉、南瓜等滋養陰液的食物。
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