佛卡夏口感的八卦，FACTPEDIA、PTT和Yahoo名人娛樂都在討論

#11. 【法可夏Focaccia (佛卡夏)】用橄欖油做道地義式麵包

傳統義式麵包-「法可夏Focaccia」的食譜 法可夏(也翻成「佛卡夏」)口感紮實，搭配淡淡的蒜香和義式香料風味 常在高級西餐廳當作餐前麵包

#12. 帶你做佛卡夏 - 虎嘯網

2021年12月13日 — 佛卡夏是一種原產於義大利的扁麵包，據說是披薩的始祖~一般用橄欖油和 ... 擼麵包呀~初次品嚐佛卡夏可能會覺得味道比較單調，但是卻越嚼越香，口感也 ...

#13. 基礎麵團：厚切佛卡夏| 八千代日記

跟其他經典傳統佛卡夏不同，它非常之厚，口感較柔軟但不失韌度。Liguria Bakery帶我認識了佛卡夏，而大學城的那家小麵包店算是改變了我對佛卡夏的標準， ...

#14. 不用揉面的意式扁麵包,佛卡夏,居然比披薩還好吃

佛卡夏 麵包裡面加入了這個油漬番茄，每一口都能吃到獨特的番茄迷迭香橄欖油的回香口感的。 製作步驟二、佛卡夏. 酵母加入水中化開。水，是用到室溫的。 高 ...

#15. 土豆佛卡夏面包配橄榄和迷迭香 - 发现加州葡萄酒

将面包打包在野餐或登山时搭配您喜欢的熏肉和奶酪一同享用。在面团中加入熟土豆可拥有格外湿润美味的口感。 Potato Focaccia. Ingredients. 1⁄ ...

#16. 蔥花乳酪佛卡夏| Green Onion Cheese Focaccia - 不萊嗯的 ...

知名義式麵包佛卡夏Focaccia是一份容易變化風味的點心型麵包， ... 一般小麥蛋白粉輔助添加比例，依麵粉差異與口感需求，大約是原粉類材料重量的15% ...

#17. 佛卡夏Focaccia 成功版 - 小小廚房--滿足愛料理的靈魂❤️

因為很喜愛佛卡夏，所以試做了好幾次了，成品的口感一直不好⋯⋯ 來到曼谷後，因緣際會下買到了一個連品牌名字都沒聽過二手烤箱，於是我終於又可以 ...

#18. 佛卡夏::: 料理教室- 壓力鍋,平底鍋,朝日調理器

用全能平底鍋也可以烘烤出義式餐廳、麵包店常見的義式麵包--佛卡夏，口感鬆軟有嚼勁喔! 材料. 高筋麵粉100克低筋麵粉100克酵母1/4茶匙熱 ...

#19. 佛卡夏面包_百度百科

卡夏是源自意大利的一种著名扁平面包，吃起来和披萨底有点像，通常上方会撒上各式 ... 佛卡夏趁热沾着橄榄油吃口感是最佳的，当然也可密封冷藏，在吃的时候热一下也是 ...

#20. 佛卡夏兩款 - 維多利亞的廚房

比起法國棍子或德國雜糧麵包，佛卡夏口感相對鬆軟，加上使用橄欖油與香草，風味上有較多的變化，單吃或佐餐都很受歡迎。對於想要嘗試做麵包的烘焙新手來說 ...

#21. 柔軟版佛卡夏麵包－海鹽胡椒新口味做法‧同場教你製作烤牛肉 ...

在這些熱愛的日常麵包中，佛卡夏是我始終如一的愛，如果說過去分享的基礎 ... 佛卡夏可以說是超難得，應該說凡是他會說我做得好吃的歐式麵包都是口感 ...

#22. 馬告豬肉佛卡夏- 孩子的書屋附設擊壤歌

有別於常見的佛卡夏，我們在桿好的麵糰鋪滿時蔬、加上黑橄欖提味，最後撒上鹹香的起司，孩子們最愛的Pizza口感就完成了。 從烤箱出爐的佛卡夏，融化的起司包覆著食材，滿溢 ...

#23. 佛卡夏【一包5個】 - 健康低麩麵包/佳節健康禮盒

佛卡夏 (Focaccia)是義大利的家常麵包，作法跟披薩有些類似，只是口感更為扎實，可以變化出多種口味，是一份既簡單又健康的主食。

#24. 佛卡夏麵包(Focaccia Bread) - 璞玉的簡單生活

佛卡夏 (Focaccia Bread)是義大利傳統的家常麵包樸實的外型在表面刷上橄欖油, 撒點鹽和黑胡椒來調味或再加上不同的香料, 大蒜, 黑橄欖, 火腿, ...

#25. 迷迭香佛卡夏(全素) - 植趣

迷迭香氛橄欖油揉出好口味新鮮迷迭香葉直接揉入麵包，經過高溫烘烤後，香氣會衝進麵團中使味道變得十分濃郁，但迷迭香並非台灣習慣的味覺體驗，為了讓口感更加柔和恬淡， ...

#26. 佛卡夏

手工義大利佛卡夏麵包, 使用百分之百純冷壓橄欖油一包三入 台中市區10公里內提供配送外縣市均冷凍 ... 電鍋蒸熱(口感鬆軟): 電鍋開制有熱氣出來，再放進鍋裡2~3分鐘

#27. 藍帶麵包師的美味佛卡夏：免揉麵×鬆軟有嚼勁×45款絕妙風味 ...

口感 鬆軟又具嚼勁的人氣麵包「佛卡夏」，是一款作法超級簡單的麵包。 麵團的部分完全不需要揉，只要將材料拌混均勻，. 接著放入冰箱的蔬果保鮮室靜置，就能輕鬆等待 ...

#28. 意大利佛卡夏面包 - 美食天下

“看了一段国外的面包视频介绍了这款意大利传统的佛卡夏Focaccia 面包， ... 不过口感可不一样，今天，我们就来学学老外家的大饼是怎么做的吧~

#29. 麵包紀事8~Focaccia佛卡夏麵包....

佛卡夏 和厚皮比薩的區別是佛卡夏側重在麵包本身，而厚皮比薩側重在餡料，口感：有別於一般用奶油製作的麵包，佛卡夏以第一道粹取的特級（extra virgin）橄欖油取代奶油， ...

#30. 產品資訊-羅勒佛卡夏 - 帕莎蒂娜網路商店

採用整顆的橄欖製作，更加入了松子、 自製青醬、橄欖油、馬鈴薯和迷迭香， 吃的到豐富的口感和大地原味，推薦給喜愛嘗鮮的您。 —— ✦回烤食用方式✦ —— 食用前請務必完成 ...

#31. 簡單義式佛卡夏-Easy Focaccia Dough-免揉

簡單的佛卡夏麵團做法，放冰箱一個晚上，隔天就可以烤香噴噴的佛卡夏囉! 鬆鬆軟軟的口感，外皮酥脆，可以搭配自己喜歡的配料，海鹽原味、迷迭香、 ...

#32. 意大利面包佛卡夏Focaccia，简单一次就成功，比披萨好吃

佛卡夏 面包的面团配比和形状都与披萨类似，含有高筋面粉、橄榄油、食盐、水、糖以及酵母，但相比较而已，佛卡夏的含水量更大，口感比披萨饼更有嚼劲些。

#33. 佛卡夏預拌粉| 品元實業股份有限公司

添加獨家香料，簡單打造義大利經典佛卡夏麵包，可再額外添加橄欖、迷迭香等增加口感及視覺豐富性。 義大利香草麵包. 產品特色. 風味佳，免調味; 成品保濕性高; 組織均一好 ...

#34. 【食聞】簡單美好由細節編織，義大利國民美食「佛卡夏」與 ...

食驗室體驗活動中還有「餐點色香味」、「口感經驗」、「建議推薦」三個項目的綜合評比，FLO Bakery的整體用餐體驗拿到了平均8.4的高分，體驗者敘述：「 ...

#35. 香肠佛卡夏 - 美食杰

佛卡夏 其实就是西方的大饼，但不同于我们本土的大饼，因为加了香肠丁、煸香的洋葱碎，口感更佳丰富，而且味道也很香。最后烤制的时候刷了香草油，烤的时候整个屋子都是香的 ...

#36. 五款佛卡夏麵包(Focaccia)with自家迷迭香 - Chez Kay - 痞客邦

後來上網查了一下,就被我發現到這種義大利的佛卡夏麵包似乎很常用迷迭香來搭配,那就拍板定案決定做這個啦!! 基本上佛卡夏的口感跟pizza還滿像的,pizza也是 ...

#37. 101.香蒜迷迭香佛卡夏,focaccia,福客西亞,福卡恰 - Caroline的 ...

... 別說我沒事先警告你! 佛卡夏是一種義大利香料麵包,由麵粉,橄欖油,水,鹽,酵母及香料所組成的麵糰,經過烘烤而成, 可以做成厚片型的麵包,口感與p.

#38. 佛卡夏麵包天然酵母系列 Focaccia with Sourdough Starter

#39. 用「電鍋」做出義大利傳統麵包「佛卡夏」－矽谷美味人妻 - 商周

口感 和味道絕對媲美手工窯烤的美味！ 表面酥香、內部柔韌有彈性的佛卡夏，搭配濃濃起司與特殊的迷迭香氣，一口咬下濃烈辛 ...

#40. 佛卡夏麵包 - 求真百科

卡夏是源自意大利的一種著名扁平麵包，吃起來和披薩底有點像，通常上方會撒上各式 ... 佛卡夏趁熱沾着橄欖油吃口感是最佳的，當然也可密封冷藏，在吃的時候熱一下也是 ...

#41. 免揉馬鈴薯佛卡夏

話說會做這佛卡夏,是因為去東京考察時, 吃到SuDo 一款特別口感的麵包,讓人印象深刻就隨意翻了一下國外的麵包書,剛好有個免揉的馬鈴薯佛卡夏, ...

#42. 佛卡夏麵包，別看乾巴巴的，吃到完全停不下來！ - 訂房資訊網

訂房資訊網，2018年2月22日— 佛卡夏麵包#美的烤箱菜譜# ... 佛卡夏源自於義大利的扁平麵包，吃起來和披薩有點像，通常會撒各種香草和橄欖油.佛卡夏趁熱吃口感最佳， ...

#43. 佛卡夏Focaccia (免揉馬鈴薯麵團配方) - 豆果美食

這個做法非常簡單又好吃, 烤的鹹鹹脆脆的外表, 內部是Q軟的口感, 沒有任何添加物, 天然的好味道!! 佛卡夏 ...

#44. 氣炸麪包超低卡型男教佛卡夏麪包 - 天天要聞

爲了食的安心，不妨自己在家動手做健康風味俱佳的麪包，以下即由型男廚師爲大家示範「南瓜蔓越莓佛卡夏麪包」，體驗來自義大利麪包迥然不同的風味口感，並且利用「氣 ...

#45. 佛卡夏火腿沙拉三明治/ Focaccia mit Schinken- Salat Sandwich

你知道這〝油〞有什麼功用？ 嗯～它可以藉著高溫讓麵團的表面有油煎的效果，所烘烤出來的麵包就會非常的香酥。 對就是『酥』吃在嘴裡一種滋潤的酥脆口感。

#46. 快手迷迭香佛卡夏Quick Rosemary Focaccia | FoodieLemon

手感(口感)超級讚!! 快手迷迭香佛卡夏是高水分的歐式麵包，但是既然都叫快手了，代表它的製作時間比傳統歐式 ...

#47. 油画一般的意大利Focaccia佛卡夏面包 - 下厨房

油画一般的意大利Focaccia佛卡夏面包】1.我用的是中种法做的酵母，干酵母一样可以用，口感有细微差别；2.初榨橄榄油加入迷迭香叶子浸泡14小时以上；3.

#48. 【藍帶主廚的秘密】麵包烘焙-佛卡夏/芝麻單結/穀物皇冠麵包

佛卡夏 麵包源自拉丁語Focas，代表著是"火爐"，而佛卡夏(Foccacia)代表的即是用火烤 ... 簡材料，充分混合後發酵並火烤而成的美味，口感柔軟適合搭配餐點或沾醬汁食用。

#49. 馬鈴薯佛卡夏｜義大利麵包｜麵包點心｜烘焙食譜 - 新唐人之友

Focaccia佛卡夏，是義大利人不可或缺的餐點，充滿橄欖油與迷迭香氣息。擁有日本低溫發酵麵包手作老師認證的日本媽媽林美智，分享如何用平底鍋及小烤箱做出令人驕傲的 ...

#50. 【中肯‧食記】PECK‧米其林星級麵包@ 寒武紀。 :: 痞客邦::

會被PECK吸引，是因為店內的「特產」佛卡夏只要每次一出爐， ... 使用橄欖油取代奶油，因此麵包帶著天然植物油香，帶有鹹鹹、香香、脆脆的口感。

#51. 友情訂單之迷迭香橄欖佛卡夏 - 半調子達人波麗

儘管現在看來佛卡夏的形狀、口味、口感演變至今可以說是一款非常free style的麵包，. 但是還是要抓住大原則，突顯區隔性，其他再隨個人喜好發揮，不然 ...

#52. 夏日蕃茄橄欖佛卡夏麵包by 貓兒食堂 - 愛料理

... 享受手作麵包溫暖樸實的美味。 【關鍵字】：佛卡夏麵包、黑橄欖、麵糰、蒜油、迷迭香、羅勒葉、手作麵包. ... 低溫冷藏12小時-18口感更佳喔！

#53. 藍帶麵包師的美味佛卡夏：免揉麵×鬆軟有... - 食譜自由配

只用橄欖油，完全不使用奶油和蛋，健康滿分！ ◎不用揉麵團就能完成，口感鬆軟Q彈嚼勁十足. ◎就算是第一次做麵包 ...

#54. 義大利手工迷你佛卡夏脆餅 - Oliviers & CO. 橄欖飲食&有機保養 ...

O&CO精選食材以獨特的配方、手工工藝製作出金黃色、鬆脆的佛卡夏脆餅，口感精緻輕盈，適合做為開胃酒的點心，也適合與橄欖醬、米其林主廚蔬食醬搭配。

#55. 普羅旺斯佛卡夏麵包 - Hot Chick趴趴走

佛卡夏 麵包和他的兄弟---pizza雖然很像(口感啦)..但不會搶彼此的風采....佛卡夏的魅力就在..他要長什麼型狀都可以..長的...方的..圓的...都可以.

#56. 《免揉麵包之父吉姆．拉赫的83道獨門配方》佛卡夏，及用杜蘭 ...

試作時，因剛自磨坊採購回家，想秀麵粉，就用杜蘭麵粉取代高筋麵粉來做，成品外殼香酥耐嚼，內裡濕潤口感有彈性，但是，它不是佛卡夏！

#57. 佛卡夏醬香炸腿堡- 美味的滋味- J&G Fried Chicken 繼光香香雞

並擺上大量現切高麗菜絲，搭配塔塔醬， 讓你在品嚐漢堡時有濕潤但不濕軟的口感； 最後選用外鬆內軟的特製佛卡夏漢堡，一口咬下，酸甜美味大堡口福。 【販售門市】

#58. [烘焙]亂搞佛卡夏 - 沉溺藍色夏威夷

那就來試著做做佛卡夏Focaccia麵包，佛卡夏Focaccia麵包應是屬於義式的麵包，有比較硬 ... 鬆弛後取出壓平，也不需要用桿的，用桿的會太薄失去口感，

#59. 蔬菜火腿佛卡夏【田園風味】Focaccia with Ham & Vegetables

肥丁印象中的佛卡夏，口感比較細膩，外皮微微焦脆，麵包綿密Q 彈有嚼勁。免揉麵糰雖然方便，但保濕效果不好，很快變硬，彈性始終不及搓揉過的麵糰那般 ...

#60. 佛卡夏三明治 - 開元食品

佛卡夏 三明治Focaccia Sandwich. 食譜介紹. 佛卡夏有著義大利香料融合台灣蔥段的獨特風味，搭配豐富多樣餡料，香氣、口感，都是讓人驚喜的美好。

#61. 佛卡夏面包 - 食品百科全书

卡夏是源自意大利的一种著名扁平面包，吃起来和披萨底有点像，通常上方会 ... 佛卡夏趁热沾着橄榄油吃口感是最佳的，当然也可密封冷藏，在吃的时候热 ...

#62. 懶洋洋～免揉佛卡夏No Knead Focaccia -。Lovette。點點菓舖。

懶洋洋～免揉佛卡夏No Knead Focaccia. foccacia_00.jpg 難度：✤ Q彈鬆軟的麵包，配著香香的橄欖油，我在國外生活久了，總是會有吃“佛卡夏沾橄欖油與黑醋"的衝動。

#63. 分享烘焙】義式佛卡夏麵包(田園蕃茄黑橄欖) - 吃gogo美食市集

口感 鬆軟豐富餡料風味更升級分享烘焙麵包控.

#64. 無醣．無麩．酵母發酵!!——佛卡夏麵包(義大利香草麵包) Low ...

無醣．無麩．酵母發酵!!——佛卡夏麵包(義大利香草麵包) Low Carb Focaccia ...

#65. 迷迭香佛卡夏出爐了！Foccacia Bread! - 溫哥華的甜鹽巴小姐

試做了在網路上看到的佛卡夏麵包食譜，打了第一個配方後突然發現不妙， ... 另一個麵團顯得很粗糙，烤出來的佛卡夏雖然一樣漂亮，但口感就太紮實了。

#66. 藍帶麵包師的美味佛卡夏: 免揉麵X鬆軟有嚼勁X45款絕妙風味變化

內容簡介操作時間約20分鐘，剩下的只需靜置發酵＆烘烤只用橄欖油，完全不使用奶油和蛋，健康滿分！ 口感鬆軟又具嚼勁的人氣麵包「佛卡夏」，是一款作法超級簡單的麵包。

#67. 面包店里的恰巴塔、佛卡夏、布里欧修都是啥呀？|黄油 - 网易

2021年12月22日 — 皮塔饼是中空的，因此可以往里面加入任意的食材，甭管是口感扎实的牛羊肉还是风味独特的鹰嘴豆、鸡肝酱，任你是清新爽口的生菜、洋葱、酸黄瓜还是滋味浓郁 ...

#68. 《義大利美食深度行旅》受人深愛的「佛卡夏」 - 欣傳媒

圖片說明：夾入新鮮的史特拉奇諾起司烘烤而成的雷科名產─薄片佛卡夏。酥酥脆脆又滑順濃郁的口感，令人愛不釋口。（圖片來源：世潮出版）受人深愛的雷 ...

#69. 佛卡夏麵包 - 海明威38號

口感 不像歐包這樣乾硬但又是可以西餐的主食麵包。 再者上面的配料可以任由自己搭配，家裏很少買瓶瓶罐罐的香料，. 索性把可以用的 ...

#70. 佛卡夏面包_百度百科

面包师们通常会在烤制前用刀在面包表面划几刀，或用手指按几下来释放面包表面的一些小气泡。佛卡夏趁热沾着橄榄油吃口感是最佳的，当然也可密封冷藏，在吃的时候热一下也是 ...

#71. SD-BMS105T 佛卡夏@ 午間食客C'est Qiutian - 痞客邦

佛卡夏 有人稱之為義大利的蔥油餅，感覺就像是沒加料的披薩。 ... 自家做的口感有點像是軟麵包，沒有很硬，但又沒有軟到沒口感&嚼勁，我和家人都很愛:P. 關於佛卡夏的 ...

#72. 超高颜值天然酵母意大利佛卡夏面包focaccia（附土豆泥版）

喜欢佛卡夏的朋友一定要试试哦，口感非常棒。 T65面粉400g. T150全麦粉50g 土豆泥150g 水285g 液态鲁邦种90g 盐9g 橄榄油12g

#73. 橄欖佛卡夏（全素） - 味覺的感動

義大利披薩的前身(全素) 此款佛卡夏選用義大利橄欖油配上鹹香黑橄欖粒，質地相當鬆軟，屬於老少咸宜的口感。 【主材料】小麥粉、黑橄欖、橄欖油 每一份量（整個）： ...

#74. 〈影音食譜〉肉食主義佛卡夏三明治，Meatloaf美式肉餅蕃茄起 ...

我一邊吃著，忍不住這樣想。早餐吃這麼豪華的三明治，接下來如果沒有好好努力工作，會感到有點不好意思呢。 三明治, 佛卡夏, 美式肉餅, focaccia, ...

#75. 義大利香草佛卡夏 - Carol 自在生活

剛剛做好老師分享的“義大利香料佛卡夏”好好吃哦！ 郭曉菁. 謝謝老師的做法分享，很好吃唷. ... 加一些低筋麵粉口感會比較鬆軟不加比較Q彈看個人喜歡~.

#76. 意大利面包佛卡夏Focaccia在家做特简单，一次就成功，比披萨 ...

佛卡夏 面包的面团配比和形状都与披萨类似，含有高筋面粉、橄榄油、 ... 糖以及酵母，但相比较而已，佛卡夏的含水量更大，口感比披萨饼更有嚼劲些。

#77. 刺蔥佛卡夏麵包 - 少妮媱手工烘焙坊

刺蔥佛卡夏麵包 ... 意外的發現烤出來的麵包刺蔥香氣更加提升了，因此將這樣的做法加入到我喜愛的烘焙點心佛卡夏中，讓原本單調的麵包因加入切碎的刺蔥葉口感及營養變 ...

#78. 佛卡夏麵包食譜。用新鮮迷迭香來做口感鹹香的 ... - 西西漫走筆記

... 迭香來做口感鹹香的佛卡夏麵包! 用新鮮迷迭香來做口感鹹香的佛卡夏麵包，香氣自然迷人，製作過程也很療癒，防疫在家可以帶著孩子一起動手做做看!

#79. 【在廚房裡環遊世界】W4-3 快手迷迭香佛卡夏Quick rosemary ...

繼續來看切面。凱特老師說，吃起來應該有肉肉的口感。很難將麵包與肉肉的口感聯系上，我只知我家佛卡夏外皮略帶煙靱，麵包體柔軟，有小氣泡，不知道這口感 ...

#80. 義大利「佛卡夏麵包」，簡單一次成功，外香內軟，嚼勁十足

人們通常在週末野餐時食用， 表面澆油櫻桃番茄和牛至， 看起來與披薩非常類似， 只是麵團中加入土豆後口感更加柔軟， 而且具有獨特的香氣。 今天我要教 ...

#81. [凱特教我做麵包] 2021/5/15 - 貝果、佛卡夏

因為傍晚才開始做要做製程不要太長的才行啊選了貝果跟佛卡夏兩項都算好做 ... 這次烤得很不錯誒 兩款都挺好貝果該Q彈的Q彈 佛卡夏口感跟橄欖油香氣兼 ...

#82. HITACHI電子鍋做佛卡夏(Focaccia)義式 ... - Cecillia優雅過生活

HITACHI電子鍋做佛卡夏(Focaccia)義式香草麵包 ... 烤出來得更金黃香酥，一口咬下，酥脆鬆軟的義式麵包口感，帶著岩鹽及香草的天然美味，好吃極了！

#83. 佛卡夏-超簡單又好吃的免揉麵包食譜Focaccia-Amazingly Easy ...

佛卡夏 是一種傳統、形狀扁平的義大利麵包，它的香味來源於香料以及橄欖油， ... 的佛卡夏，非常鬆軟卻又帶有嚼勁，我非常喜歡它Q彈的口感，愈嚼愈香。

#84. 佛卡夏 - Joy Wu的部落格

這裡收録的佛卡夏用了典型的義大利食材: 橄欖、番茄和羅勒。 ... 常見，這款佛卡夏的亮點在於黑橄欖、日曬番茄乾和羅勒散發的氣味和口感，很是迷人。

#85. 《在廚房裏環遊世界》試作列車W4-1: 快手迷迭香佛卡夏

我和阿四有討論過在北美吃的佛卡夏其實口感很像厚片披薩，更鬆軟，只是我們不曉得正宗的佛卡夏口感如何。不管那種，我更愛這個食譜，我喜歡肉肉的感覺 ...

#86. 迷迭香黑橄欖番茄佛卡夏佐O&CO油醋醬 鬆軟又有彈性的美味 ...

珈姐非常愛吃目覺brunch的橄欖佛卡夏麵包鬆鬆軟軟又很有彈性!!! 是我超喜歡的口感~ 再搭配油醋醬一起吃整個就是很香很對味!

#87. [食譜] 迷迭香黑橄欖佛卡夏做法 - 翱翔的姿態-

佛卡夏 (Focaccia)是義大利的傳統香料麵包，字源由拉丁文中的「焦點」延伸為火爐所烤。會在麵糰中加入大量橄欖油及香料， ... 可保持底部的酥脆口感又不會太顯油膩。

#88. 佛卡夏 - 薩莉亞

推薦吃法：將剛烤好熱騰騰的佛卡夏沾取義大利麵或烤田螺的殘留醬汁一起享用。 ... 公司之義大利麵(直麵、斜管麵)；特色：帶有QQ口感的義大利麵，請務必品嘗看看。

#89. 鹽麴佛卡夏 - SMAK

我的手作麵包九成都不怎樣...應該是說揉不出自己喜歡的口感 我喜歡的是像法國麵包一樣有嚼勁咬不爛，台式麵包一壓就扁，口感太過鬆軟無力，很不喜歡

#90. 油畫一樣的佛卡夏就這麼做，新手也能零失敗

偶然刷到在家烘焙樂翻天的佛卡夏，一見鍾情，感覺這個是可以無限創意一直做下去的事，留個配方。趁熱吃，或者第二次烘烤5分鐘，口感是嘎嘣脆的那種。

#91. 佛卡夏食譜 - YCQD

3/12/2014 · 我是個死心眼的人，冷卻等。 迷迭香佛卡夏食譜，烘烤， 迷迭香佛卡夏麵包Focaccia al Rosmarino，麵包發酵越久麵團越有味道，但我們總是不會漏點這道口感鬆軟 ...

#92. 『食譜文』 香蒜番茄佛卡夏 - 烘焙找材料

嗨！我是副店劉，佛卡夏酥脆的外皮和Q彈有嚼勁的口感，真的是深受眾人喜愛。但市面上比較難找到好吃的佛卡夏食譜，所以我不得不用身為烘焙老師的專業 ...

#93. 自带迷人的气味还有口感的佛卡夏面包，简单易做，比披萨好吃

一直惦记想做一次佛卡夏面包吃，之前在面包店里面就吃过一次，觉得很像是新疆的馕，看上去食材夜也很简单，不是很明白为什么这么多人喜欢吃，这次终于让我 ...

#94. 【麵包點心】馬鈴薯佛卡夏 廚娘香Q秀(591) - 新唐人亞太電視台

沒有任何添加物，做法非常簡單又好吃，烤的鹹鹹脆脆的外表，內部是Q軟的 口感 ，提醒加馬鈴薯、牛奶、水時，水不要燙的。接著撒入速發酵母粉，不要攪拌喔！

#95. 【佛卡夏食譜】免揉佛卡夏，最有風味的低溫發酵法@ Khloe ...

還沒買攪拌機之前，我最喜歡做免揉佛卡夏，因為佛卡夏做法簡單又可以變化多種口味，用低溫發酵法，讓佛卡夏風味更加迷人。 佛卡夏配方單純， ...