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太平山上的美景、小火車總是令人想念！幸運點還能遇上雪白世界！這是見晴古道上的浪漫景致！心情愉悅、空氣也很新鮮～
#JianqingHistoricTrail, #Yilan, #Taiwan #見晴古道 #宜蘭 #台灣 (#太平山)
📷：@vivian06041
Original：https://www.instagram.com/p/CJcsA8NB9kg/
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#d57travel #帶我去旅行 #travel #旅行 #旅遊 #攝影 #photography #景點 #ScenicSpots #TouristAttraction #下雪 #雪景 #冬季 #步道 #山林 #鐵軌 #Snowing #winter #SnowScene #Trail #MountainForest #rail
Good Morning
早安， 我們在吃早餐嚕。 今天一早就讓uni陪著我去宜蘭開工，雨後的天氣特別清涼，希望午後會有陽光；那我們就可以到外面走走啦～ Have a nice day!
Good morning!
We are having our breakfast. Guess what, today uni tags along me to Yilan for shooting. The weather is chilling after raining, hope there will have sunshine in the afternoon, so that we can walk around~
Have a nice day!
#life #love #uni #taipei #ilan
最近...大家都在拍冬季戀歌！平淡之中也可以製造浪漫～
天冷！請動動手呀！動動腳呀！勤做深呼吸...
大家都要保持身體熱度！健康、平安唷～
#JianqingHistoricTrail, #Yilan, #Taiwan #見晴古道 #宜蘭 #台灣 (#太平山)
Photographer 📸：@vivian06041
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Music video by Suboi performing N-SAO?
© 2018 Suboi Entertainment exclusive licence to Suboi Entertainment Ltd,.
Stream/Download "N-SAO?" now: https://simple.lnk.to/suboinsao
Watch on Apple Music: https://itunes.apple.com/us/music-video/n-sao/1420291238
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Instagram: http://Instagram.com/justsuboi
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CREDITS
Suboi - N-SAO?
Composer: Suboi
Prod. by Zach Golden & Pat Mccusker
Directed by Alexa Karolinski alexakarolinski.com
Executive producers: Suboi - Kiwi Phan
Producers: Jenni Trang Le - Bao Nguyen
Director of Photography: Ray Lavers
Editor: Tyler Finnie
Colorist: Eunice Goh
Sound Engineer: Seewhyeff (TTT Recordings)
Associate Producer: Trang Nguyễn - An Đặng
1st Assistant Director: Tina Xinh Xắn
2nd Assistant Director: Mứt Sen
Production Designer: Trương Trung Đạo
Art Director: Hoàng Đại
Set Decorators: Hoàng Kelly - Nguyễn Ngọc Thanh Huy - Nguyễn Hữu Tài (Chí) - Đoàn Anh Tài - Nguyễn Quốc Bảo
Costume Designer: Châu Minh Đức
Make-up: Đinh Trần
Hair: Eric Nguyễn
Styling for Supporting Actresses : Hensi Lê
Assistant to Stylist: Lê Thảo Anh
Makeup for Supporting Actresses: Huyền Nguyễn - YiLan Đặng - Lu Hà - Seii
Choreographer: Dr. Alexander Tú
Dancers: LYRICÍST: Aindy Lu - Giao Giao Ái Phạm - Huyền Trân - Meo Meo - Bạch Bạch
Location managers: Võ Tuấn Anh - Võ Quang Luật
Production Managers: Trần Thi Mây - Tuấn Anh - Luật - Huy
Focus puller: Long Focus
Gaffer: Huy Nguyen
Camera/Lighting by HK Films: Nguyễn Đức Hưng - Nguyễn Hoàng Huy - Ngô Bảo Kha - Đàm Xuân Minh (Bi nhỏ) - Lê Văn Nghĩa - Đinh Trọng Nguyễn - Trần Nguyễn Minh Phương - Đoàn Chương Thiện - Lê Quốc Tuấn - Trương Minh Tuấn
Special Thanks:
Bà con chung cư Nguyễn Thiện Thuật
CFGNY
Eckhaus Latta
Trần Thị Huyền Thương (chị Môi Hồng)
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Lyrics: https://youtu.be/fQocbp6QERE
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Suboi is a Vietnam female rapper and this is her official youtube channel.
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Produced by: SUBOI ENTERTAINMENT
#đờivuithìnsaonà #nsao? #suboi #vinja #saigon
思念總在吃過之後 令人念念不忘的 ＃乾煎干貝
今年的中秋烤肉因為分為兩ㄊㄨㄚ不同對象朋友
導致於自己預估的食材還有剩（還大剩不少）XD
所以我們家裡到目前都還在消化中秋烤肉的食材
在家打開冰箱居然還被我瞄到
冰箱裡躺了幾顆的北海道大干貝
這是那天烤肉在親朋好友間熱銷的“乾煎大干貝”
被我拿了幾顆預藏在冷凍XD
本來想說過完中秋節之後來做 ＃西班牙海鮮燉飯
哎～哪知
為了因應廣大的吃客要求（也不過就是老劉和我媽）
他們兩位VIP都希望吃到的是烤肉那天的 ＃乾煎干貝
（尤其是我媽一直額樂我煎的干貝有多嫩、多好吃
港覺我就是天生煎干貝的好手）XD
所以我只好重新領軍坐鎮煎檯XD
（其實總共也不過我們3個人我煎而他們兩人吃）
-
只不過說真的這樣的日本北海道大干貝
還真的是乾煎最好吃了
高溫熱油快速地將水分、甜度保留在干貝內
甚至我覺得奶油啦、胡椒啦、檸檬啦（8啦、8啦）
的調味料有時候也是多餘的
而且說真的我自己也愛極了乾煎干貝那種
“外焦香脆、內軟嫩又多汁的瞬間口感
那種爆發性又充滿層次的香氣
真的是味蕾的誘惑“
這次的影片可以看出我有多想吃這乾煎干貝
因為我連圍裙都忘了脫就趕快想吃了
不過這也是我想提醒大家的
乾煎干貝一定要趁熱吃
而且煎好的干貝當妳切開裡面是帶有一些生的
所以切面會看到外圈的部分是白的
內圈的部分是生的（原干貝色）
哈哈哈～為什麼這部分只能口述呢？
因為那天其實干貝原本沒有想要拍成影片
只是老劉臨時起意
所以最後也忘了要拍切開的畫面給大家看
真是抱歉啊！
-
✽大家擔心的問題✽
很多粉粉說她們很害怕煎干貝
因為會出水很難乾煎
因為會煎硬很像咬口香糖
其實乾煎干貝不外乎就
1. 干貝一定要擦乾
2. 煎鍋的溫度一定要夠高
3. 不要等不及亂翻面
4. 煎好儘快趁熱吃
我覺得只要掌握這4點大原則
你的干貝一定可以煎得好
✽乾煎干貝作法✽
1. 擦乾干貝兩面，撒上玫瑰鹽和白胡椒
（這裡我並沒有用黑胡椒的原因是
我想讓干貝在煎好後顏色是漂亮的
不會有一點一點黑黑的黑胡椒顆粒）
2. 熱鍋到鍋中冒煙
3. 下橄欖油到看到鍋中的油有紋理
（我建議煎干貝的時候用橄欖油，不要一開始就用奶油，因為奶油很容易焦黑)
4. 下干貝時讓干貝沿著鍋中抹到一些油之後放定
（這是我自己在煎干貝的手勢）
5. 第一面干貝什麼時候翻面？
你可以從干貝的邊緣看如果邊緣出現白白的
大約時間可能是1分鐘左右（其實確實的時間還是要看干貝的大小）
6. 翻過第二面時間會比較縮短（因為這時候鍋子更熱了）
7. 翻過第二面的時候加入奶油、蒜頭
8. 用湯匙將溶化的奶油淋上干貝（這個步驟其實你要省略也可以的）
9. 請完成後盡快享用
以上是我乾煎干貝的做法與心得
我是真的沒有煎過失敗的干貝
希望我的經驗可以讓大家都煎出
“金黃酥香又軟嫩多汁的乾煎干貝”
Thanks for watching
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阿嬌生活廚房感謝您XD
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