ダイエット中もおいしく食べたい方へ👩⚕️
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体にいい献立 1週間 在 macaroni Facebook 八卦
同時也有305部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅1人前食堂，也在其Youtube影片中提到，・↓発酵がテーマの作り置き9品のレシピは以下↓ 料理本📗『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』11/11発売！予約開始〜 ①Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/ ②楽天ブックス：https://books.rakuten.co.jp/rb/164...
「体にいい献立 1週間」的推薦目錄：
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- 關於体にいい献立 1週間 在 作り置き＆スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook
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- 關於体にいい献立 1週間 在 1人前食堂 Youtube
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体にいい献立 1週間 在 作り置き＆スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 八卦
🍳朝ごはんやお弁当の彩りに！🍳
（レシピあり）
🔻本日のmenu🔻
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🍳 #小松菜とベーコンのふわふわ卵炒め
🥬 #小松菜の長持ち保存法
🥘 #勝手にコラム（器のこと）
📺 静岡にお住まいの方へ
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077766878.html
▫️————————————————————
ベーコンの旨味と
卵の甘みで小松菜が食べやすく♪
卵にはマヨネーズを加えて
ふわふわ食感に。
炒めるだけ！ととっても簡単で
彩り抜群＆栄養満点！
また、卵に味付けするので
水っぽくならず
お弁当にも最適です♪
そして、今日も
小松菜の長持ち保存法書きました！
小松菜ってアクが少ないし
栄養たっぷりなので
買い物に行ったら必ず買う野菜。
#小松菜食べれてば安心な気がする
すぐにしなしなになりやすいけど
この保存法なら
［冷蔵なら1週間］
［冷凍なら1ヶ月］
生でも冷凍できるって噂があるけど
そうすると苦味というか
アクが強く出るような気がする。
#あくまでも個人の感想です
なので、面倒でも
軽く茹でてから冷凍するのがオススメ。
#スペースも取らないし
食べる時は、凍ったまま調理できる他
オススメなのはお浸し♪
#野菜はなんでもお浸しにできる
熱湯をかけて絞ったら
めんつゆとかつお節をかけるだけ。
これだけで手軽に
1品増やせるからオススメです！！
————————————————————✍️
1️⃣【小松菜とベーコンのふわふわ卵炒め】
⏰調理時間：10min
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
🥘使用した器：#スタジオM
【材料：2人分】
小松菜...1束（200g）
ベーコン（ハーフ）...4枚
卵...2個
サラダ油...大さじ1/2
粗挽き黒胡椒...適量
A
マヨネーズ...大さじ1
鶏ガラスープの素、砂糖...各小さじ1/2
❶小松菜は3〜4cm長さに切る。ベーコンは短冊切りにする。卵は溶いて【A】と合わせる。
❷フライパンにサラダ油を中火で熱し、小松菜とベーコンを炒める。小松菜がしんなりしたら端に寄せ、空いたところに卵液を流し入れる。菜箸で混ぜながらポロポロに固まってきたら、全体をザッと炒め合わせ、粗挽き黒胡椒をふる。
味が足りない方や、小松菜の苦味が苦手な方は、かつお節をふるのがオススメです！
♻️代用食材/調味料/Point♻️
▫️———————————————
▷▷▷
pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
▫️———————————————
📺静岡にお住まいの方へ
▫️—————————————————————
静岡第一テレビ「まるごと」にて
本のレシピを紹介していただきます。
本のレシピの中からアナウンサーさんが
実際にお料理を作ってくださるらしく
何を作るのかは私も知らなくて...
（ドキドキ）
放送日時は
9月8日・15日
17：10頃～17：30頃
※生放送のため変更になる可能性あり
もし、お時間がございましたら
ご覧になっていただけると嬉しいです♡
▫️—————————————————————
🐥新刊発売中🐥
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
（ハイライトにリンクあり🔗）
▫️—————————————————————
💬タグ付け大歓迎です！
▫️————————————————————
レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け（ @yuuyuu514 ）でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈🐾💕
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🏷
#簡単レシピ #簡単料理
#レシピ付き #節約レシピ
#節約ごはん #時短ごはん
#時短レシピ #料理初心者
#晩ごはん #副菜
#副菜レシピ #副菜つくりおき
#小松菜 #小松菜レシピ
#卵料理 #卵
#お弁当 #お弁当おかず
#作り置きレシピ #作り置きおかず
#つくりおきレシピ #つくりおきおかず
#冷凍保存 #冷凍作り置き
#朝ごはん #朝食 #朝ご飯
#保存方法 #野菜保存方法
#手抜きではない知恵である
#料理が楽しくなるきっかけづくり
#むね肉センセイ
#好物はあたりめ
体にいい献立 1週間 在 Facebook 八卦
【️️これからの会社はパーパスがないと生き残れない。】
あなたは自分の会社の理念を、人に熱く語れますか？？
今日は、素晴らしい会社をご紹介します💓
【途上国から世界に通用するブランドを作る】という会社理念を持つ、MOTHERHOUSE（マザーハウス）さんです💕💕
そこで働く方は皆、自分の会社の理念を堂々と、熱く、語ります。
そして、改めて思ったんです。
これからの時代は、やっぱり「パーパス（長期的な目的）」が必要なんです‼️‼️
＜目次＞
1.パーパスについての深掘り
2.社会問題解決に焦点を当てた企業
3.『MOTHERHOUSE』に集う人達
4.MOTHERHOUSE代表の山口さんの言葉
本題に入る前に、お知らせです（≧∇≦）💓
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◆お知らせ
東京カモガシラランドでは、8月中のリアルでの講演会やセミナーに関してはすべて取りやめ、9月以降に延期させて頂きます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【コミュニケーションの学校 9月13日にスタートです❤️】
「コミュニケーションの学校」を1回限りで、開講します！！！
️人気講座をアップデートしました💓
＼＼ 新講座 最大の特徴 ／／
✅ 全５講義を鴨頭が１人で行います
✅ コミュニケーションの型が学べる
✅『1回限り』の開講🔥
（今回を逃したら終わりです）
入学・詳細はこちら
↓
https://kamogashira.com/kamonication/
※zoom参加コース／録画視聴コースも用意しました*\(^o^)/*
なんと、現時点で【530名】以上の方が申し込んでくださっています💓
◆全5回のスケジュールはこちら
2021年 9月13日（月）
2021年10月18日（月）
2021年11月15日（月）
2021年12月 6日（月）
2022年 1月17日（月）
全講座、鴨頭嘉人がバリバリ🔥魂込めてやります！！🔥🔥🔥
実は最近講演会やセミナー以外の時間は、ずっとコミュニケーションの学校のコンテンツづくりに取り組んでいるのはここだけの話です💓（笑）
それくらいめちゃめちゃ燃えてるので、ぜひぜひ飛び込んできてください！！
一回限りの開講なので、「コミュニケーションの悩みを解決したい‼❗」という方は、お申し込みください‼️🔥
皆さんと会えるのを、楽しみに待ってますね〜❤️
YouTubeライブで開校発表&説明会を行ったので、そちらもぜひご覧ください💓
（※こちら→）https://youtu.be/T29Jr2us69Y
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【話し方の学校】の入学体験講座を開催しますっ*\(^o^)/*💓
リアル参加が難しい方はZoom参加もできますので、ぜひご参加くださいっ♪
9月9日（木）19:00〜21:00（大阪）
9月17日（金）19:00〜21:00（大阪）
9月18日（土）11:00〜13:00（大阪）
9月25日（土）11:00〜13:00（東京）
（※申し込みリンクはこちら→）https://hanashikata-school.com/try/
9月にみなさんとお会いできるのを楽しみにしています💕
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▼パーパスについての深掘り
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今日は昨日の記事でもお伝えした、『パーパス』の深堀りをしていきたいと思います！
昨日の内容では、『パーパス（長期的な目的）』が大切で、
『長期的な目的に向かって進んでいる会社やチームが強い』という内容でした。
▼昨日の記事「達成したいものがあるなら手段ではなくパーパスの時代だ」
（※こちら→）https://kamogashira.com/voicy20210823/
今やその「長期的な目的ってどういう内容になっているか？」というと【社会問題の解決】なんです。
これはなぜかというと、
社会の中心にいる人たちが 「Z 世代」と「ミレニアル世代」になってきたからです！
ミレニアル世代は今で言うと25歳から40歳ぐらい、
Z世代は6歳から24歳ぐらいで、生まれた時からインターネットとスマートフォンがある世代のことです。
今や、この人たちが世界人口の1/4を占めているんです！
日本は超少子高齢化社会で、この Z 世代が多いという感覚がないので、このパーパスに対する考え方が遅れているんだと思うんです。
しかし、これからは社会問題解決型のパーパスをもった企業にしかもう人は集まらなくなるし、
お客様もそういう企業からしか商品を買わない、という流れは来ているんです‼️
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▼社会問題解決に焦点を当てた企業
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たまたまなんですが、
昨日パーパスの話をした後に僕が実体験したことがあるので、お伝えしますね！
うちのカミさんがピアスを無くしたので、池袋の東武デパートでお買い物をしていました。
そして、そのピアスを買おうと入ったお店が、まさにこの「社会問題解決」に焦点を当てた企業さんだったんですよ！！
「E. （イードット）」というブランドだったんですが、
このブランドを運営してる会社、『MOTHERHOUSE』さんが素晴らしい会社でした！！
カミさんは元々知っていたんですが、僕は知らなかったんです。
でもスタッフさんと話してるうちに、
「ちょっとこの会社……なんか全然普通の会社と違う！！」
「いわゆるアパレル小売の中でもちょっと違うな？！」
っていう感じがしたので色々聞いてみたところ、
会社の理念が【途上国から世界に通用するブランドを作る】ということだったんです！
それをスタッフさんが堂々と語れる、誇りに思ってる、そんな会社でした。
そこで色々知りたくなって調べたんですが、この会社は本当に10年以上前から
『社会問題の解決』という理念にまっしぐら！という会社でした！！
バングラデシュ
ネパール
インド
インドネシア
スリランカ
ミャンマー
こちらの６つの生産国の人たちがちゃんと自立して生活できるようにというものを作り、
そしてそれをデザインに起こして製造をちゃんとして、
小売の販売までを一貫してMOTHERHOUSEさんが行うという、そういう会社です。
代表の方は山口絵理子（やまぐち えりこ）さんという女性の方です。
大学時代にバングラデシュを訪れてから、途上国の現実を知って、
「どうやったらこの途上国の人たちと我々がフラットに、ちゃんと生きやすい社会を作れるか？？」
ということを考えてスタートしたそうです！！
現地のジュートと呼ばれる麻素材を使ったバックを作り、
最初は一人から始め、今現在300人の社員さんが働くまで大きな会社に育ったそうです。
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▼『MOTHERHOUSE』に集う人達
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ちなみにMOTHERHOUSEさんのホームページがあって、読み応えがかなりあるので、
是非この会社のホームページを後で読んでほしいなと思います！！
（HPはこちら→）https://www.mother-house.jp/
ちょっとだけ中身を抜粋して紹介すると、
社内の内容について副社長の山崎さんのコメントがあるのでご紹介します。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
会社の中にはいろんな仲間が働いています。
文化や宗教、人生経験、これまでにいた業態はみんなバラバラです。
でもそもそも目指している理念が、
いろんな国の人たちと一緒に価値を作っていこうという会社なので、ちょうど良いんです。
そして『途上国から世界に通用するブランドをつくる』という理念がありますが、個々の興味関心はそのひとつだけじゃありません。
もちろん途上国に関わる仕事をしたいと考えて入社した人もいますが、
ものづくりに興味があって入社した人もいるし、
会社のコミュニティづくりをやりたいという人もいます❗️
つまりバラバラではあるが「問題意識」、
そして「夢」がMOTHERHOUSEという会社を作っているんです。
なのでうちの会社のスタッフは『ストーリーテラー』と呼ばれています。
MOTHERHOUSEのストーリーを、プロダクトに乗せてお客様に伝えていく役割だからです！
そのためにはちゃんと仕組みが必要なので、
スタッフが工場を訪問できるように、ちゃんと仕組みを作っていたり、
研修プログラムがあったり、
また代表の山口さんが海外にいるところを Skypeで繋いでいろんな想いを伝えてもらったり、
更に、お客様にも私たちの工場に来てもらう仕組みを HIS さんと組んで作っています。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
そういう取り組みをしている会社です。
なので、スタッフさんが自ら考えてアクションを起こすことも非常に多い会社のようで、
昇格プレゼンと言って、入社後数ヶ月の店舗経験のスタッフがMOTHERHOUSEで貢献できることや、将来やっていきたい事を皆の前でプレゼンテーションして、
合格するとマネージャーに昇格できる‼️
そんな仕組みもあるそうです❣️
僕らが行ったのは池袋東武店で、
そこの店長の白神綾菜（しらが あやな）さんはこんな風に言ってます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
私は元々、ベナンというアフリカの国に派遣されていたのですが、
内容は現地で赤ちゃんを持つお母さん達への啓蒙活動でした。
その後日本に帰国した時に、
やっぱり途上国と先進国の境界線をつなぐ役割をしたい！！と思ったんです❗️
そこでMOTHERHOUSEが考えている、
『ビジネスという対等な立場で繋いでいく』
という考え方にすごく共感して入社しました‼️
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ビジネスって、いいですよね❤️
先進国と発展途上国っていう上下ではなくて、対等に見られるんですよね‼️
すごくいいことだと思います❣️
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▼MOTHERHOUSE代表の山口さんの言葉
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最後に、MOTHERHOUSE代表の山口絵理子さんのメッセージがまた素晴らしいので、紹介しようと思います❣️
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
私はこのMOTHERHOUSEの代表としていろんなスタッフと仕事をしてきました。
今も一緒に仕事をしてる人もいれば、様々な理由で辞めていった人もいます。
多様な国籍や文化宗教の人たち、本当にいろんな人の出会いがありました。
私はそんなみんなに成長させてもらったと思います。
私の悪い所を指摘してくれたスタッフに、
家族の事情で涙ながらに退社したスタッフに、
プロセスの中で異なる夢を見つけたスタッフに、
そして今MOTHERHOUSEの一員である全スタッフに私が成長させてもらっています。
成長だけではなく、
人と関わることで、これほどまでに人生は濃く、深く、豊かになることも教えてもらいました。
私は海外にいることが多く時には現地で一人ということもありますが、ゼロをイチにする道のりで何度も苦しい、諦めた方がいいかなと思った時に、スタッフの皆の頑張りで乗り越えることができました。
最後に伝えたいことがあります。
一つはその人が人生をMOTHERHOUSEにかけてくれたならば、
経営者としてでなく、「人」として、その人の人生に責任を持ち続けたいと思うこと。
そしてもう一つは、こんな人材が欲しい、
「私が間違っていたらいつだってストレートに指摘をしてくれる」
私はそんな人と働きたい。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
というメッセージです。
MOTHERHOUSEさん、むちゃくちゃいい会社なので、
是非店舗を訪れたり、ホームページを見てみてください‼️（≧∇≦）💓
それでは今日という最高の一日に……
せーのっ！いいねー❤️
ばいばい💕
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【今日の内容をチラ見せ❤️】
＃鴨頭嘉人の白熱教室🔥 ＃やっぱりパーパスだ！！
東京カモガシラランドは、どれほど無謀とも思える高い目標を掲げても、どんな困難にぶつかってもいつも強気でしなやかです(≧∇≦)💕その秘訣を大公開しちゃいます(≧∇≦)💕チームで何かを達成するための「パーパス（目的）」の重要性についてお伝えします*\(^o^)/*
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本日の個人スポンサーは
『華僑Jサロンで“負けない戦い方”“面倒くさい事を丁寧にやる”をモットーに、自らを磨く仲間が集結中！11月6日の華僑Jの愛と戦略を体感できる講演会のクラファンの締め切りは残り一週間。さやぼんは華僑Jを応援しています』というさやぼんさんでした❤️
ありがとうございました*\(^o^)/*
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体にいい献立 1週間 在 1人前食堂 Youtube 的評價
・↓発酵がテーマの作り置き9品のレシピは以下↓
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[買い物リスト]
・玉ねぎ・トマト・生ひじき・オレンジ 1個・プチトマト ・キャベツ・大根・白菜・ミョウガ・にんじん・きゅうり・鶏胸肉・おから ・ツナ缶・ハム
(豆乳・塩麹・甘酒・酒粕・塩昆布・梅)
1. 発酵たまねぎ 150g(300g)
・玉ねぎ大1
・塩 小さじ1/4
★保存瓶につめて、夏場は冷蔵保存3日〜10日が食べごろ 冬場は常温で2日間そのあと冷蔵保存3日〜10日が食べごろ
＜ピザトースト＞
・食パン １切れ
・発酵玉ねぎ 大さじ3
・ハム 3枚
・チーズ 好きなだけ
・ピーマン 輪切り 4個
・バジル 適量
2. 発酵とまと 150g分(300g)
・トマト大1(大2)
・塩 小さじ1/4(塩1/2)
★保存瓶につめて、夏場は冷蔵保存3日〜10日が食べごろ 冬場は常温で2日間そのあと冷蔵保存3日〜10日が食べごろ
＜発酵トマトのペンネ＞
・ペンネ80g
・ニンニク1片
・ベーコン3枚
・発酵トマト100-150g
・発酵玉ねぎ50g
・粉チーズ(パルメザンチーズ)
3. ひじきと柑橘のサラダ
・生ひじき100g (乾燥なら大さじ4)
・料理酒 大さじ1
・バルサミコ 酢 小さじ1 →赤ワインビネガーや白ワインビネガーもめちゃおすすめ
・塩胡椒 適量
・オリーブ油 大さじ1
・オレンジ 1個 →皮をむいて、1口サイズに
・プチトマト 5個 →2等分に
4. ヘルシーおからサラダ
・おから 100g
・ヨーグルト 大さじ4
・豆乳 大さじ2
・砂糖 小さじ1/2
・お酢oビネガー 小さじ2
・胡椒 適量
・キャベツ1/8カット→千切り、塩もみ(量を1/2に)
5. 水キムチ
・米とき汁 400ml
・塩・砂糖 小さじ1
・お酢 小さじ1
・生姜スライス 3枚
・りんごスライス 5枚
・白菜 1/4カット→2.3センチ幅に切る、塩もみ(量を1/2に)
＜冷麺のレシピ＞★八宝菜や白菜鍋もおすすめ
(スープのレシピ)
・水 100ml
・鶏ガラスープの素 小さじ(大さじ1のお湯で事前に溶かすといい)
・醤油 大さじ1/2
・砂糖 小さじ 1/2
・水キムチの漬け汁 200ml
・冷麺(春雨やしらたきでもヘルシー美味しいよ)
(トッピング)
・パクチー
・茹で卵
・鶏ハム
・チャンジャ
・水キムチorキムチ
★スープは氷をいれるか、冷蔵庫で冷やしておくとひんやり美味しくなる
6. 塩麹でにんじんしりしり
・にんじん 1/3-1/2本
・塩麹 大さじ1
・オリーブ油 大さじ1/2
・ツナ缶 1/2缶
7. 塩麹鶏ハム
・鶏胸肉 1枚 →観音開き
・塩麹 (片面 大さじ1~2)
1.塩麹を裏表になじませたら、皮目を外側にして、ロールにする。
2.サランラップ(ジップロックやアルミホイル)で2重にする
3.水を沸騰させ、弱火にしたら鶏ハムをいれて3分加熱、火を止めて熱湯が冷めるまで放置
4.粗熱をとり冷ましたら冷蔵庫で一晩寝かせるとしっとり仕上がる
8.酒粕マヨ大根
・大根 1/6カット →拍子切り
・酒粕 100g (ペーストがおすすめ)(板の場合は、レンジ500w4秒加熱orお湯に3時間以上つけてやわらかくする)
・マヨ 大さじ2
9. 甘酒と梅昆布漬け
・甘酒 125ml(1本)
・塩昆布 大さじ3
・梅肉 3粒
・きゅうり 1本 →乱切り
・ミョウガ 2本 →4等分
・大根 1/8カット →乱切り
・にんじん 1/3本 →短冊切り
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【おすすめ動画】
【缶詰で痩せレシピ】時短＆美味な1日献立がリピートしちゃう【低糖質】【デトックス】【高タンパク】
https://youtu.be/oDOfAED4s4Y
【発酵作り置き】10品の腸活常備菜をつくる【保存食・ヨーグルト・塩麹・甘酒・納豆】
https://youtu.be/cDgaP7iF5zQ
【うま冷凍】1週間分のメイン作り置き【エコな暮らし】【火不使用】
https://youtu.be/aiGQby-Itno
【ゆるく糖質オフ・肥満解消】『1週間で身体がみるみる変わるリセットごはん』1日目【お正月太り解消】【ダイエット】
https://youtu.be/K16ysgoFIoY
体に優しいお菓子でおひとりアフタヌーンティー【低糖質・バター不使用・安心素材お菓子】
https://youtu.be/_Y4rLT4kxSI
身近な薬膳食材でつくる心と体改善ごはん作り【免疫力UP・冷え改善】【体リセット週間week2】
https://youtu.be/Bx0ZdEgmRmo
春キャベツまるごと2玉使い切り常備菜8品【作り置き】
https://youtu.be/L7PLoTWkovM
【さくっとろ〜】サーモンのレアカツ丼〜Salmon rare cutlet bowl【夜な夜な料理】
https://youtu.be/0WVf4-5xnYA
一汁一菜+ジビエ缶?で贅沢おうちごはん【米粉ガレット・餃子・コロッケ】【食卓にジビエのある生活】【北海道産鹿肉のパルマンティエ】
https://youtu.be/Mq2QjYggxv8
【ヘルシー消費】冬のキャベツまるごと1玉使い切り常備菜10品【時短/1人暮らしでも】
https://youtu.be/BLVS8_wc7TE
＃作り置き
＃常備菜
＃発酵
#うちで過ごそう
体にいい献立 1週間 在 1人前食堂 Youtube 的評價
発酵・腸活ごはんのレシピは以下↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
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【夜に作ったもの】
(麹入りごはん)
・お米 2合
・水 炊飯器の2合のメモリまで
・塩麹 小さじ2
(焼き野菜の麹マリネ)
・かぼちゃ、パプリカ、にんじん、たまねぎ、しまいたけ、アスパラなどお好きなものをオーブンやフライパンで焼く
・塩麹：お酢：オリーブオイル 1:1:1
(味噌グルト漬け)
・トマト、きゅうり、カブ、ラディッシュ、キャベツ、にんじんなどつけ込む
・味噌 大さじ1
ヨーグルト 200g
(酒粕チーズ)
・酒粕 適量
・モッツァレラ、カマンベール、プロセスチーズ
(ブリの麹漬け)
・鰤 2切れ
・塩 各少々 まずして水分をとばす
・酒粕or塩麹 大さじ2
・甘酒 大さじ4
・みりん 大さじ2
・ ゆずの皮(せん切り)
・サラダ油 (焼く用) 小さじ1
・ゆずの皮(仕上げに) 適量
(納豆味噌汁)
・だし汁 400c
・味噌 小さじ2
・えのき
・かいわれ
・出汁醤油を加えた納豆1パック
(炊飯器でできる甘酒)
・米こうじ 200g
・米 1合
・水 4合分(おかゆにする)
(乳酸キャベツ)
・キャベツ １/２玉
・塩 小さじ2
・きび砂糖 小さじ1
・ローリエ 1枚
・(キャラウェイシードや赤唐辛子)
【朝に作ったもの】
(発酵おにぎり) 2個分
・麹入りごはん
・醤油麹 大さじ1
・酒 大さじ1//2
・みりん 大さじ1/2
・すりおろししょうが 小さじ1/2
【昼に作ったもの】
＊発酵サンド弁当＊
ライ麦パンと具材
(ザワークラウトとソーセージ)
(生姜焼きと麹マリネ)
・豚肉 100g
・すりおろし生姜 3cm
・醤油麹 大さじ1
・酒 大さじ１/2
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3日分の平日お助けおかず【副菜の2品×3日=計6品！】
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【楽うま冷凍】1週間困らないメインおかず作り置き【生のまま冷凍/凍ったまま加熱】【火要らず】
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10品の秋の食材使い切り作り置き【保存期間】【きんぴら】【常備菜】
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1人前喫茶の懐かしナポリタンと分厚いタマゴサンド【メロンソーダとイノダ風コーヒー】【昭和レトロ】
https://youtu.be/sWiyGqjJrY0
鶏ささみでチキン南蛮丼を夜な夜なつくる食堂【キャベツたっぷり】
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ジブリランチ3日間記録【ポニョ 】【カリオストロ 】【風立ちぬ】
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体にいい献立 1週間 在 1人前食堂 Youtube 的評價
野菜が主役10品作りおきのレシピ詳細は以下⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
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【買い出しリスト】
・しらたき・アスパラガス・むきエビ ・ブロッコリー1株・ゴボウ2本・ニラ・舞茸 1パック・トマト・ピーマン・ソーセージ・ナス(レモン・梅干し)
1.しらたきでヤムウンセン
・しらたき1袋
・アスパラガス3~4本
・むきエビ お好み
・ナンプラー大さじ2
・にんにく3cm
・レモン 大さじ1
・蜂蜜小さじ1
・胡椒 お好み
2.ブロッコリーニンニク梅マヨ
・ブロッコリー1株
・オリーブオイル 大さじ1
・にんにく 1片
・梅干し 1~2個
・マヨネーズ 大さじ2~3
3.ゴボウペペロン
・ゴボウ2本
・オリーブオイル 大さじ1
・にんにく1片
・塩・胡椒
4.ニラ舞茸ナムル
・ニラ1/2束
・舞茸 1パック
・ごま油
・鶏ガラスープの素小さじ1/2
・醤油 大さじ1/2
5.カラシナス
・ナス2本
・塩 小さじ1/2(塩もみ用)
・味噌(白味噌) 大さじ1
・練りカラシ 小さじ1
6.トマト味噌煮
・トマト2個
・味噌大さじ1
・にんにく 3cm
7.トマト紫蘇ナムル
・トマト2個
・大葉3~4枚
・ごま油小さじ2
・にんにく 1片
・塩 小さじ1/2
8.ピーマンとソーセージのエスニック 煮
・ピーマン3個
・パプリカ 1/2個
・ソーセージ10本
・白ワイン 大さじ1
・ナンプラー大さじ1
・胡椒 少々
9.ニラもやしのゆかり和え
・ニラ1/2束
・もやし2袋
・ゆかり 大さじ3
10.ナスの生姜醤油漬け
・ナス 2~3本
・生姜 1片
・出汁醤油orめんつゆ 大さじ3~4
↓↓キッチン・道具紹介シリーズ↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=qW_WD1gCrm4&list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
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●私の愛用料理道具再生リスト🍳：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
チャプターリスト
0:00 オープニング
0:31 下ごしらえ
3:24 しらたきでヤムウンセン
4:01 ブロッコリーニンニク梅マヨ
4:31 ゴボウペペロン
5:24 ニラ舞茸ナムル
5:52 カラシナス
6:22 トマト味噌煮
7:00 トマト紫蘇ナムル
7:25 ピーマンとソーセージのエスニック 煮
8:00 ニラもやしのゆかり和え
8:33 ナスの生姜醤油漬け
9:02 エンディング
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