1111天使密碼👼🏼又到1111😌今日真係47歳😊 #魚以食為先
禾係1111天使密碼魚🐟巧多魚友都知
今年🙏第一願望身體健康💪🏼之後第二、三願望😏不公開
📣📣㊗️大家都身體健康💛想事成‼️
昨晚老闆提早帶禾去食法國Fusion菜🇫🇷
餐廳係由米芝連星級名廚主理😋巧巧彩🥳比佢book到位
今日暫時還在家休息。一早收到品牌送來嘅生日禮物🎁so surprise
之後開咗老闆送禾既山水畫🎂出嚟影相😊當然仲拆埋生日禮物😎
e家準備午睡片刻😴
🍽Arbor (中環)
中環皇后大道中80號H Queen’s 25樓
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🐟🐟別注! #儍魚儍記 係一個入左行20年 叫 Elly Wong 既化妝C。將日常生活大小事項記錄下來。將見過、玩過、去過、用過、見識學到嘅記下來🤗分享俾喜歡睇嘅朋友睇完可以再分享出去🙈雖然未必樣樣大家都喜歡。但知多様你應該不會介意吧!定期送禮物應該更加歡迎吧!
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#家的味道 #食療 #美味しい
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#beautylover 💛💛
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Bryan Wee,也在其Youtube影片中提到,...
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recpie 在 Elly Wong 儍魚儍記 - 全能化妝c9 Facebook 八卦
#乳酪雪條 #自己整 #一杯乳酪 #一支雪條棍 #想要咩味刀有 #健康食 #脫脂 #低脂 #少甜 #多生果 #organic #任君挑選
🤪想你家寶貝食得健康話咁易。買上一排6杯迷你版乳絡返屋企⋯⋯每杯插支雪條棍入去。5巧又話怕有細菌。插巧馬上入保鮮袋⋯⋯直送冰箱✌🏼5使擔心佢係街買d雪條。又話太多糖。又太大支 (雖然刀有不少糖。終巧過食雪糕飲可樂🤪)
👉🏼你睇禾手上支迷你版乳絡雪條。小B食的份量啱啱好!大人食大杯!小寶食小杯!⋯⋯食時拎出來剪開個膠撕開食得(有圖有真相)😆 ⋯⋯如果想容易脫殼將佢個膠殼外圍沖沖水。等個脫殼同支雪條有少少分離。跟住就更加易肢解。
💁🏻♀️想要咩味咪買咩味。簡單一插一冰一剪食得
👉🏼大人禾推介&最愛食馬莎乳酪。超多果粒🤣🤣
📣📣 雪條棍除左烘焙店有得賣😉其實文具刀有。因為好多做勞作要用佢
🐟🐟別注!儍魚儍記係一個叫 Elly Wong 入咗行18年既專業化妝C(活躍於各大傳媒網絡雜誌化妝品護膚品牌及食肆😆)。將日常生活大小事項記錄下來。將見過、玩過、去過、用過、見識學到嘅記下來🤗分享俾喜歡睇嘅朋友睇完可以再分享出去🙈雖然未必樣樣大家都喜歡。但知多様你應該不會介意吧!定期送禮物應該更加歡迎吧
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recpie 在 Elly Wong 儍魚儍記 - 全能化妝c9 Facebook 八卦
#自家製 #椰菜豬肉餃 #鐡鍋餃子雞 #睇左巧多網上食譜心得
人人刀包餃子😆係咪人人刀G要先加水後加油😏材料順序巧重要架‼️心得貼士和 #雲吞雞 #食譜✌🏼放左在最後⋯⋯
💁🏻♀️首先禾預備左700-800g 本地五花腩(聽說3分肥7分瘦最好比例)自己「手剁」成肉碎
💁🏻♀️椰菜切碎備用
💁🏻♀️煑定啲熟油。因需時放涼。原食譜會用花椒煮油。但禾家老闆5吃花椒。所以禾改用蒜頭🤣⋯⋯加生油有腥味👉🏼所以要用熟油呀~(5巧偷懶)
💁🏻♀️將剁巧的豬肉加水順一個方向搞拌。分三至四次加入水。每一次都充分的搞拌。等肉餡可以充分吸收水分。千其唔好一次過將水加晒入去。咁樣會令肉餡容易變瀉水稀稀。得5到原本想要效果(一般肉餡和水的比例是大概4:1)
💁🏻♀️豬肉搞至起漿後加入調味料👉🏼生抽、蠔油、胡椒粉、乾蒜粒、雞蛋。繼續順方向搞至起筋😆
💁🏻♀️ 最後加適量的熟油攪拌均勻。先水後油。鎖水效果(同護膚一樣😱)
💁🏻♀️ 然後就可以加入椰菜。今次反方向攪拌均勻。最後加入熟油、麻油搞勻
**先油後水方法👉🏼係鎖住肉餡的水分
💛查到網上貼士👇🏼👇🏼
👉🏼先加水再調味最後加油。會令到餃子餡又嫩又多
👉🏼為什麼要先加水後調味呢⁉️因為先調味再加水鹹淡不易控制喎~
鐡鍋雲吞雞做法👇🏼👇🏼可以睇返下面個舊post
https://www.facebook.com/922214614489942/photos/a.923833140994756/1310787965632603?type=3&sfns=mo
😋e本「儍魚廚房食左先講」的相簿。已經儲左好多食譜。歡迎大家需要時入來翻睇😁😁
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recpie 在 This recipe is more than 100 years old - It was taught by my ... 的八卦
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