/RECIPE BOY, 法式烤布蕾 Crème Brûlée/
法式烤布蕾一直都入列我心中喜愛甜點名單中，每每用湯匙敲破黑黃如琥珀色澤般的焦糖，看見開口處流瀉出如絲綢般的蛋奶餡汁，總讓享用法式烤布蕾的時光充滿了趣味，而作法幾乎沒什麼難度，需要的只是等待，最適合週日的閒散步調。
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同時也有61部Youtube影片，追蹤數超過16萬的網紅C CHANNEL Art&Study DIY Crafts Handmade，也在其Youtube影片中提到，★Recipe★ 裏ワザ 挟むだけじゃない！100均ゼムクリップの活用法☆ https://youtu.be/voXoLfAj62A 収納・裏ワザ 100均アイテムで解決！スッキリ収納「つっぱり棒活用アイデア」を今すぐ試そう♪ https://youtu.be/1oUOp53eaCk DIY 6...
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- 關於recipe用法 在 recipe用法-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月|網路名人美食 ... 的評價
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【烘焙基礎系列】增稠劑選擇：玉米粉可以取代麵粉嗎？用以料理科學分析玉米粉與麵粉優缺點比較
文章傳送門：https://ciao.kitchen/substitute-flour-for-cornstarch/
不論是料理或烘焙，當需要“增稠”劑的時候，像是：做醬汁、煮卡士達醬、鹹派內餡、勾芡、烤雞時候的肉汁....
食譜常常會分成兩派：一派選擇玉米粉、一派選擇麵粉。
兩種都是增稠劑，看起來幾乎一模一樣，用法也很雷同，到底該怎麼區分呢？玉米粉＝麵粉嗎？
這篇文章用料理科學分析玉米粉跟麵粉的三大差異，讓你遇到各種狀況都能做出最適合選擇（順便幫你總結玉米粉的眾多優點，幫你消耗家裡那罐總是用不完的玉米粉....）
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【烘焙基礎系列文】
● 如何正確閱讀食譜：https://ciao.kitchen/how-to-read-recipe
● 食譜份量想減糖可以嗎？各種天然代糖的使用原則：https://ciao.kitchen/sugar/
● 認識奶油的6種型態，讓妳成為更好的烘培家：https://ciao.kitchen/butter/
● 烘焙常用堅果與果乾，如何烘烤、去皮、保存：https://ciao.kitchen/nuts-dryfruit/
● 解密膨發劑：小蘇打粉、泡打粉：https://ciao.kitchen/bakingsoda-vs-baking-powder/
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小弟最近上網跟🇯🇵日本達人學護髮，學識咗佢地嘅 #頭皮護理法💆🏻♀️ 一直唔知原來要頭髪生得靚，首先係要有健康嘅頭皮❗所以成日D人講要從頭做人，強韌髮根都要由頭皮護理開始～咁啱呢個時候俾我發現我最鐘意嘅#HairRecipe 😍有新產品，出咗隻 #生薑X蘋果頭皮精華液 ，你話唔係心有靈犀係咩呀！？💗
平時我哋淨係掛住打理塊面，其實頭部皮膚同面嘅皮膚一樣，都需要用精華補充營養。呢支精華唔係油，完全唔笠🍃，仲有淡淡蘋果香添🍎正呀👍
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★Recipe★
裏ワザ 挟むだけじゃない！100均ゼムクリップの活用法☆
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DIY 6足を省スペースで収納！「ワイヤーシューズラック」で玄関がキレイに片付く♪
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100均アイテムで冬物お手入れ☆新品のように復活させる裏ワザ
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Cute Designs! Uses for Binder Clips＊可愛いデザインがいっぱい♡100均ダブルクリップを活用しよう！
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DIY Super Bouncy Ball＊心もボールもぴょんぴょん弾む♡手作りスーパーボール
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100 Yen Shop Lunch Box Items＊毎朝の家事をラクに楽しく♪100均お弁当グッズ
https://youtu.be/Z1JEoH8jvbA
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30道簡易麵包食譜 — 現在很流行自己烤麵包。若果你還沒有趕上潮流，今天一定要試試看。還是你已經自己手作過麵包了，正在尋找新的麵包食譜呢？無論是以上哪一種情況，你都來對地方了！
不管是漂亮又美味的麵包、酥脆的法式麵包、鬆軟的牛奶麵包，還是擁有香濃奶油味道的可頌，以下30道食譜，都可以讓你如麵包大師般，自己手作出這些最受歡迎的麵包。最棒的一點是，它們做起來超簡單！
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/30-bread-recipes/
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1.-7.) 7種麵包變化
越來越多人，會在家裡自行烘培麵包。然而，有時候會想來點小變化。這邊有7道食譜，可以技巧性的改變麵包外表和口味，不僅味道鮮美，看起來也很專業。
7種麵包變化詳細說明請參考這裡。https://www.yokofu.tw/tips-for-bread-baking/
8.) 法式巧克力可頌麵包
Bonjour, tout le monde！今天，要示範如何製作受歡迎的法國甜點：法式巧克力可頌麵包(pain au chocolat)。一種由酥皮麵皮和巧克力製成的甜點，在歐洲很多國家都會將其當早餐食用。
法式巧克力可頌麵包詳細說明請參考這裡。https://www.yokofu.tw/chocolate-croissants/
9.) 鬆軟的牛奶麵包
新鮮麵包是完美週日早餐的一部份。如果你一直想烤個鬆軟的牛奶麵包，那麼現在你的機會來了。當然，這需要花費一點時間，因為酵母麵團必須發酵一段時間，但是它味道讓人值得等待。而且烤出來的麵包非常蓬鬆，會讓人聯想起法式奶油麵包。你可以用它來搭配果醬或起司等來享用，甜鹹都很適合。
引起你的興趣了嗎？牛奶麵包食譜在這裡唷！https://www.yokofu.tw/homemade-bread/
10.-21.) 花式造型麵包
剛出爐的麵包，總是令人飢腸轆轆。以氣味開始，以味道結束。為了在視覺上強調新鮮麵包的特色，這邊將提供12個裝飾麵包的創意點子！https://www.yokofu.tw/bread-decorate/
22.) 南瓜麵包
將南瓜變成蓬鬆的麵包？聽起來很特別，但成品的美味與香味，會讓人覺得這是一個絕妙的主意。
要怎麼把南瓜變成蓬鬆的麵包呢？詳細食譜請參考這個南瓜麵包食譜。https://www.yokofu.tw/butternut-squash-rolls/
23.) 超可愛的花豹麵包
動物花紋一直是不退流行的圖騰，不管是衣服、鞋子還是圍巾。但是，認為動物花紋只限於服飾的人就錯了。這個食譜證明了，餐桌上的牛奶麵包，也可以是有動物花紋的。
好看又簡單的超可愛花豹麵包食譜在這裡唷。https://www.yokofu.tw/sweet-leopard-bread/
24.-26.) 可愛造型的吸睛麵包
德國是出名愛吃麵包的國家，根據估計，德國約有3,200種麵包品種。這邊要提供三個，讓這個數字繼續增加下去。
無論是西瓜麵包、熊貓麵包還是貓頭鷹麵包食譜，你都可以在這裡找到喔！https://www.yokofu.tw/three-crazy-breads/
27.) 法式長棍麵包
經典法國長棍麵包，外脆內鬆軟，可用來做三明治或直接塗果醬！做法簡單，只需要4種食材，趁週末一起動手挑戰看看吧！
非常適合烘培麵包的初學者或麵包粉絲的法式長棍麵包食譜請參考這裡！https://www.yokofu.tw/baguette/
28.-30.) 可頌麵包
Un croissant, s’il vous plaît! (可頌麵包，謝謝！) 這句話在下次法國旅行前，一定要記住。 但若沒去法國呢？可以自己在家製作美味的奶油可頌，過過乾癮。這各食譜不只適用於經典可頌，也適合其它的口味。
自己烘培3種美味的可頌麵包的方法請參考這裡。https://www.yokofu.tw/croissant/
這30道食譜讓所有的麵包夢都夢想成真！現在馬上到廚房，開始準備漂亮的花式麵包、可頌麵包、牛奶麵包或是法式長棍麵包吧！ 祝胃口大開！
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ママのためのお役立ち動画を公式Facebookページを中心に毎日配信しています♪（https://www.facebook.com/MAMADAYS/）
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レシピは詳細をご覧ください☆
キッチン周りでペットボトルのキャップが役立つ！
ママに便利なキャップを使った裏ワザ3選を紹介☆
捨てるなんてもったいない！せっかくの資源をエコに活用しましょう♪
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ママデイズでは、ママの悩みを解決できる動画を毎日配信しています♪
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【キッチン周りで役立つ! ペットボトルキャップ活用法】
■ 皮むき・ヘタ抜きに
ピーマンにグッと押し込めば、ヘタと種が綺麗に取れる！
ごぼう、にんじん、じゃがいもの皮が薄く向けてエコ！
■ パスタ計量に
1人前（80g）が取り出せる！
密閉できるのでそのまま保存もOK！
■ 計量さじの代用に
キャップ2杯=大さじ1杯
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ペットボトルで簡単スプーン作り！How to Make a spoon using PET【ライフハック】キャンプやBBQで使える便利裏技
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【サトシ の #ライフハック 】新聞 を簡単に 裏返す 裏技
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【DIY】Twitterで見かけた空きペットボトルの賢いリサイクル＆アレンジ活用術♪～PET bottles～【13種類】
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【裏技】ペットボトルでできる意外なモノ【ビエボ】 | 便利裏技
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【#裏技 実践してみる】 ペットボトル の キャップ で 魚のウロコ とり
https://youtu.be/OltG7c2REow
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アンパンマンちぎりパンの作り方☆バレンタインにも｜How to make anpanman rolls ｜レシピ 作り方 recipe
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アンパンマン手作りお菓子☆材料3つでボーロ 離乳食後期の赤ちゃんにも｜How to make anpanman bolo for baby 赤ちゃん
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粉ミルク大量消費！粉ミルクdeグラタン（離乳食中期から）｜How to make powdered milk gratin for baby 赤ちゃん
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壁やクロスのクレヨン落書きの落とし方☆掃除☆裏ワザ☆ライフハック｜How to remove the crayon graffiti on the
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服についた油性マジックや油性ボールペンの簡単な落とし方 ライフハック 裏ワザ｜How to make remove an ink splotch of
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アンパンマンちぎりパンの作り方☆バレンタインにも｜How to make anpanman rolls ｜レシピ 作り方 recipe
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赤ちゃん手づかみきなこクッキー☆離乳食後期以降の赤ちゃん 1歳2歳のお子さんのおやつに♪ ほんのりママの甘さ｜How to make a for
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【離乳食後期から】揚げないかぼちゃコロッケ｜How to make croquettes with pumpkin for baby 赤ちゃん
初めてでも簡単レシピ 作り方 recipe
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