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【 You are what you eat 】⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
今天看到這句有趣的英國諺語，翻成中文就是「人如其食」；意思是如果你想要擁有好的健康，得吃「好」的食物才行。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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很多人常好奇營養師平常都吃什麼？對於我而言，所謂「好」的食物就是新鮮、當季和在地的食材，多樣化的均衡攝取各類食物。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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每到一個地方旅行，最喜歡的一件事就是逛當地的市場，除了可接地氣的馬上了解當地的風俗民情，最主要是可以購買在地的新鮮食材回去烹調。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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食物的價值，並非建構在稀有性和昂貴價格，能提供充足的營養素和成分，就是營養界最好的米其林認證。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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防癌，到底是十大建議，或是八大建議啊?!
＜資料有點多喔＞
" 根據台灣癌症基金會指出，其實有60%-70%的癌症是可以預防的，而台灣癌症基金會也根據世界癌症研究基金會（WCRF）的研究，整理出八項預防癌症的建議： "
( 網路資料來源～ https://tw.news.yahoo.com/國人生命最大殺手！專家提供8招教你遠離癌症-040241285.html )
[↑↑以上連結因為有中文會失效，請改點→ goo.gl/nJxgh4]
這八條建議，就是「世界癌症研究基金會(WCRF)的 #防癌建議」，好嗎？ 哪是 #台灣癌症基金會 "根據世界癌症研究基金會的研究，整理出八項預防癌症的建議"！
台灣台灣癌症基金會只是「翻譯了世界癌症研究基金會(WCRF)十項訪癌建議中的八項 防癌建議」而已！
這些建議出自 2007年版《食物、營養、身體活動和癌症預防：一個全球觀點》（Food, Nutrition and the Prevention of Cancer: a global perspective）
這篇文章中說到的８項建議如下：
1.在體重不過輕的範圍內盡可能維持苗條
2.每天至少從事30分鐘以上的運動
3.避免含糖飲料，限制攝取高能量密度食物
4.多吃各種蔬菜、水果、全麥穀類和豆類
5.限制紅肉和避免加工肉製品的攝取
6.飲酒男性每天不超過2份，女性不超過1份（一份指含酒精10~15克）
7.減少食用高鹽及鹽漬食物
8.不要用營養保健食品來預防癌症
而 WFRC 的防癌建議中，還有最後二項「特別建議」：
特別建議1. 哺乳媽媽應盡可能親餵母乳達六個月以上。
特別建議2. 癌症存活者，應繼續遵循以上防癌建議。
建議你看看2008年，我在看完WCRF 2007年版《食物、營養、身體活動和癌症預防：一個全球觀點》（Food, Nutrition and the Prevention of Cancer: a global perspective）的摘要後的翻譯，有更為詳細的說明：(當年的內容為直接翻譯，未經潤飾，有些不通順..... XD)
從2007年到2016年，提出這些建議的實證資料已有更新。
而十大防癌建議的10條說明文字也稍有修正，但內涵是不變的。
預防癌症10大建議
http://blog.udn.com/dietitian/11281727
預防癌症10大建議之1 - 身體肥胖度
http://blog.udn.com/dietitian/11281726
預防癌症10大建議之2 - 身體活動
http://blog.udn.com/dietitian/11281725
預防癌症10大建議之3 - 促進體重增加的食物與飲料
http://blog.udn.com/dietitian/11281720
預防癌症10大建議之4 - 植物性食品：以植物性來源食物為主
http://blog.udn.com/dietitian/11281719
預防癌症10大建議之5 - 動物性食品：限制紅肉攝取並避免加工的肉品
http://blog.udn.com/dietitian/11281718
預防癌症10大建議之6 - 酒精性飲料：限制酒精性飲料
http://blog.udn.com/dietitian/11281717
預防癌症10大建議之7 - 保存、加工、製造：限制鹽的攝取；避免發霉的穀物或豆類。
http://blog.udn.com/dietitian/11281716
預防癌症10大建議之8 - 膳食補充品：目標是藉由飲食滿足營養需求
http://blog.udn.com/dietitian/11281715
預防癌症10大建議之特別建議1- 母乳哺餵：母親進行哺乳；孩子以母乳餵養
http://blog.udn.com/dietitian/11281714
預防癌症10大建議之特別建議2- 癌症倖存者：遵循預防癌症的建議
http://blog.udn.com/dietitian/11281713
感謝建中文教補習班的邀約，找哥來跟高中生分享關於「營養師」這個職業
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接到這個邀約的時候，我一開始非常開心，感覺營養師有漸漸被重視到！但另一方面有點苦腦，再思考要推他們入火坑嗎？😂
哈哈哈哈哈（開玩笑的啦🤪）
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營養師薪水環境雖然沒有很好，但營養師的發展性是非常的廣！找到自己的一條路吧！❤️
#我以我是營養師為榮
#價值取決你的價格
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最後，留給學生們一段話
「沒有人能為你想成為的模樣負責，那就活成自己喜歡的樣子吧！」
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台下還真的有人想要成為營養師😭好感人！我會好好努力成為學生們的榜樣的💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻😎
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今天分享人生
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分享我在香港和加拿大做營養師的工作經歷及感受. 營養師前景如何?如何入行做註冊營養師? 想做營養師有甚麼準備?
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如何成為營養師
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