鶏肉 キャベツ 玉ねぎ スープ的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

大人気のバターチキンカレーを鍋にアレンジ！
カレーのスパイシーさに、トマトとバターのまろやかさが
あいまって、お子様から大人まで大好きな味わいに仕上がります。

■材料 (3〜4人分)
・鶏もも肉　　　　　　1枚（300g）
・じゃがいも　　　　　2個
・キャベツ　　　　　　1/4個
・玉ねぎ　　　　　　　1/2個
・砂糖　　　　　　　　大さじ2
・バター　　　　　　　30g

☆下味
・カレー粉　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　　　小さじ1/4
・こしょう　　　　　　少々
・おろしにんにく　　　小さじ1/2
・おろししょうが　　　小さじ1/2

★スープ
・カットトマト缶　　　1缶(400g)
・カレー粉　　　　　　大さじ2
・塩　　　　　　　　　小さじ1/2
・こしょう　　　　　　少々
・プレーンヨーグルト　100g
・牛乳　　　　　　　　200cc
・水　　　　　　　　　200cc

■手順
⑴ 鶏肉は一口大に切ってボウルに入れ、☆を入れてもみ込んで20分おく
⑵ じゃがいもは薄切りにして5分水にさらして水気を切る。キャベツは一口大に切り、玉ねぎは1cm幅に切る
⑶ 鍋に★を入れて熱し、煮立ったら1、玉ねぎを加え、再度煮立ったらふたをし、弱火で15分煮る
⑷ じゃがいも、キャベツを加え、しんなりするまで煮る
⑸ 仕上げに砂糖、バターを加える

作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください🍴

✅アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック！
delishkitchen.tv/recipes/167890413787546092

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

離乳食を作ろうとするとお子さまが泣いてしまったり、少量を毎回作るのは大変と思ったことはありませんか?
離乳食作りで多くのママが実践している王道テク、「フリージング」をマスターすれば、まとめて作れてすぐに調理できます！
フリージングしておけば、必要なときにいつでも使えて便利です！

チャレンジしてくださったらコメント欄で教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼

【忙しママ必見♪野菜たっぷり!フリージング離乳食】

【冷凍キューブで楽らく！ #はじめてのフリージング術 野菜だし編】 ●野菜だし
材料（作りやすい分量）
・たまねぎ 　50g*3cm角くらいの一口大に切る
・キャベツ 50g*3cm角くらいの一口大に切る
・かぼちゃ 50g*3cm角くらいの一口大に切る
・にんじん 50g*3cm角くらいの一口大に切る
・水 500ml

作り方
1.鍋に野菜と水を入れ、蓋をして弱火で20分ほどコトコト加熱する。
2.ざるでスープを漉す。（気になる場合はクッキングペーパーを重ねてもOK） ●野菜だしのフリージング
＜野菜だし＞
1.冷ましてから製氷機か小分けパックに入れて、冷凍する。 *製氷機や小分けパックが何ml入るか計っておくと、調理する時に便利
2.凍ったらフリーザーバックに入れて保存 ＜加熱した野菜＞袋の上から潰してミックス野菜ストックに!筋をつけて冷凍しておくと使いやすい。 ●野菜だしから野菜活用レシピ
「即席野菜スープ」
材料（作りやすい分量）
・野菜だし 　大さじ3程度
・ミックス野菜ストック 　10g

作り方
1.冷凍した野菜出汁とミックス野菜ストックを器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで1分半加熱する

対象
野菜だしはゴックン期（生後5か月頃〜）
即席野菜スープはカミカミ期（生後9か月頃〜）（野菜を包丁で細かく刻んでから冷凍すればモグモグ期（生後7か月頃〜））ころのお子さまから召し上がっていただけます。

*
【冷凍すればすぐに使える！はじめてのフリージング術 トマトソース編】
材料（作りやすい分量:約8食分） ・トマト 　中2個（250g）*皮をむき種を取り除いたもの ・玉ねぎ 　1/2個（100g） ・油 　小さじ1 ・水 　40cc ・塩 　ひとつまみ

作り方・フリージング方法
　1.トマトは1cmの角切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。
　2.フライパンに油を熱し玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
　3.トマトと水を加えて弱火でとろとろになるまで10分程度煮込む。
　4.塩を加え混ぜ合わせる。
　5.大さじ1くらいの分量になるように製氷器にいれて冷凍する。
　6.凍ったらフリーザーバックに入れて保存する。

対象
カミカミ期（生後9か月頃〜）ころのお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、ごま、カシューナッツ
料理を楽しむにあたって気をつけていただきたいこと▶︎ https://corp.every.tv/cooking_notes

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🍳【おうち時間の充実に！】子供も喜ぶ♪ランチからスイーツレシピまで♪🍳

『2020年4月の人気レシピランキング-TOP10』
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✔️サクサク！サブレ風♡塩バタークッキー

✔️忙しい日ややる気のない日に！「ひと皿満足おかず10選」

✔️豚バラと春キャベツのうま塩スープ煮

✔️簡単おうちピザ

✔️【TV紹介レシピ：新型コロナに負けない免疫力UP料理】
「炊飯器deチキンパエリア」＆「ブロッコリーとツナのめんつゆ煮」

✔️鶏肉と新玉ねぎの照り照り焼き

✔️野菜たっぷり！長崎ちゃんぽん

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子供も喜ぶ♪「簡単小松菜レシピ10選」

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作り方は4人前で、
①　ホットプレートを250℃に予熱する。鶏肉（2枚:540g）に塩（小さじ1/4）・こしょう（少々）を入れてもみこむ。

②　ホットプレートにごま油（大さじ1）・鶏肉・玉ねぎ（1個）・にんじん（1本）・キャベツ（1/3個）を入れて、蓋をして時々ヘラで混ぜながら、肉の色が変わってにんじんがやわらかくなるまで4分ほど炒める。

③　②にキムチ（200g）・ケチャップ（大さじ4）・コチュジャン（大さじ3）・醤油とみりん（各大さじ1）・鶏がらスープの素（小さじ2）を入れて、水分が8割ほど飛ぶまで、250℃のまま8分ほど蓋をしないで煮込む。最後にニラ（1束）・餅（2個：縦に4等分に切る）を入れてさっとからめ、真ん中を8㎝ほどあけるように左右に具を寄せて、200℃に落とし、あいたところにピザ用チーズ（200g）を入れて蓋をしてチーズが溶けるまで2分ほど蒸し焼きにする。

④　チーズに、肉や野菜をつけながら食べる。

ブログ「藤原家の毎日家ごはん。」はこちら。
http://ameblo.jp/mamagohann/　

レシピ本「みきママのフライパンでできるめちゃうま！レシピ」はこちらから
http://books.rakuten.co.jp/rb/13171720/　

みきママ　レシピ本一覧はこちらから
http://lo.ameba.jp/v1/txgJDueeZbcXRAHxEHlW　
※電子書籍でも購入できます。

みきママオフィシャルサイトはこちらから
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みきママオフィシャルInstagramはこちらから
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家計お助けアイデア！節約晩ごはん献立「第4弾」♪
今回も2人分の晩ご飯を、3日分で1,500円以内！の材料費で作ります！

第4弾では、冬野菜の定番「白菜」をたっぷり使った献立をご紹介♪

〜金額の計算方法〜
・調味料、お米の費用は含んでいません。
・1食ごとの食材費は、使った分量で割って計算しています。
・都内の一般的なスーパーで購入した価格を元に算出しています。

＜目次＞
0:00　　オープニング
0:06　 購入食材の紹介
0:13　（1日目）和風ロール白菜定食定食
3:27　（2日目）豚こまピーマンの肉詰め定食
6:19　（3日目）豆腐ホイコーロー定食

***

◆購入した食材はこちら◆
木綿豆腐 　300g
鶏ひき肉 　100g
豚こま肉 200g
豚バラ肉 　100g
キャベツ 1/2個
ピーマン 1袋
白菜 　　 1/4個
春雨 　　 1袋
玉ねぎ 　　1個
しめじ 　　1袋
きゅうり 1本
カニカマ 1袋
しょうが 1個

***

◆詳しい作り方はこちら◆

【和風ロール白菜】
■材料
・白菜　　：4枚
・鶏ひき肉：100g
・木綿豆腐：100g
・玉ねぎ　：1/4個
・塩こしょう：少々
・片栗粉　：適量
・しめじ　：50g
・水　　　：300cc
・だしの素：小さじ1杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2杯
・水溶き片栗粉：片栗粉 大さじ１、水 大さじ2

■作り方
1.白菜はラップで包み、レンジ600Wで4分加熱します。
2.白菜の芯の部分は削ぎ、みじん切りにします。玉ねぎもみじん切りにします。
3.ボウルに鶏ひき肉、白菜の芯、玉ねぎ、豆腐、塩こしょうを加えてしっかりと練り混ぜます。
4.白菜を1枚広げて、片栗粉をまぶします。丸めた肉だねをのせて、手前から巻いていきます。
5.フライパンに巻き終わりを下にして並べ入れ、水、しめじ、だしの素、めんつゆを加えて火にかけます。沸騰したらアクを取り、フタをして弱火で20分ほど煮込みます。
6.白菜を取り出します。火を止めて水溶き片栗粉を加え、再度火をつけてとろみがつくまで加熱します。
7.器に盛りつけて、餡をかけて完成です。

【春雨ときゅうりの酢の物】
■材料
・春雨　　：30g
・きゅうり：1本　
・しょうが：1かけ　
（合わせ酢）
・酢　　　：大さじ2
・砂糖　　：大さじ2
・しょうゆ：大さじ1
・塩　　　：小さじ1/3
（トッピング）
・白いりごま：適量

■作り方
1.春雨は半分に切り、耐熱皿に入れます。かぶるくらいの水を加えてレンジ600Wで5分加熱し、水気を切ります。
2.きゅうりは両端を切り落とし、斜め薄切りにしてから、縦に細切りにします。しょうがはせん切りにします。
3.ボールに合わせ酢の材料を混ぜ合わせます。
4.春雨ときゅうり、しょうがを入れて全体を混ぜます。冷蔵庫で30分ほど冷やし、器に盛り、白いりごまを散らして完成です。　　　

【しめじと玉ねぎのみそ汁】
■材料
・玉ねぎ　　　：1/4個
・しめじ　　　：30g
・水　　　　　：300cc
・和風顆粒だし：小さじ1/2
・みそ　　　　：大さじ1
■作り方
1.玉ねぎは薄切りにします。
2.しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
3.鍋に水、和風顆粒だし、玉ねぎを入れ火をつけます。
4.沸騰したらしめじを加え、再度煮立ったら火を弱めて溶かした味噌を加えます。
5.沸騰直前まで温めて完成です。

***

【豚こまピーマンの肉詰め】
■材料
・ピーマン：4個
・豚こま肉：200g
・酒　　　：小さじ2杯
・味付塩こしょう：少々
・片栗粉　：適量
・酒　　　：大さじ1杯
・砂糖　　：小さじ1杯
・ウスターソース：大さじ2杯
・ケチャップ：大さじ2杯
・サラダ油　：大さじ1杯

■作り方
1.ピーマンはタネとヘタを取り除き、半分にします。ボウルに豚こま肉、酒、味付塩こしょう、片栗粉 (大さじ1杯) を混ぜ合わせます。
2.ピーマンの内側に片栗粉 (適量) をまぶし、豚こま肉を詰めます。
3.フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、肉だねの面を下にして並べ入れます。焼き色が付いたら裏返し、酒を加えてフタをして弱火で7〜9分ほど蒸し焼きにし、一度取り出します。
4.フライパンの汚れをキッチンペーパーで軽く拭き取り、砂糖、ウスターソース、ケチャップを入れて軽く煮詰めます。器に盛り付けたピーマンにたれをかけて完成です！

【白菜とカニカマのマヨサラダ】
■材料
・カニカマ　　　　：8本
・白菜　　　　　　：150g
・塩(塩もみ用)　　 ：小さじ1/2杯
・鶏ガラスープの素：小さじ1/3杯
・マヨネーズ　　　：大さじ1と1/2杯
・ごま油　　　　　：小さじ1杯

■作り方
1.白菜は1cm幅のざく切りにします。ボウルに入れて塩をもみこみ10分ほど置きます。
2.カニカマはほぐします。
3.白菜は水気を絞り別の皿にうつし、カニカマと調味料を加えて混ぜ合わせて完成です。

【春雨スープ】
■材料
・白菜　：50g
・春雨　：15g
・水　　：400cc
・鶏ガラスープの素　　　：小さじ1杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・しょうゆ　　　　　　　：小さじ1杯
・塩　　　　　　　　　　：少々　

■作り方
1.白菜は千切りにします。
2.鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて中火にかけます。煮立ったら白菜と春雨をキッチンバサミで切りながら加えます。
3.再び煮立ったら弱火にしてふたをし、5～6分煮ます。しょうが、しょうゆ、塩を加えて混ぜ完成です。

***

【豆腐ホイコーロー定食】
■材料
・木綿豆腐　：200g
・片栗粉　　：適量
・豚バラ肉　：100g
・玉ねぎ　　：1/2個
・キャベツ　：1/4個
・サラダ油　：小さじ1杯
（調味料）
・豆板醤　　：小さじ1/2杯
・合わせみそ：大さじ1杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・砂糖　　　：大さじ1杯
・酒　　　　：大さじ1杯
・みりん　　：大さじ1杯
・しょうゆ　：大さじ1杯

■作り方
1.木綿豆腐は5cm角に切ります。キッチンペーパーを敷いた耐熱皿に並べ、レンジ600Wで1分加熱します。水気を拭き取り、片栗粉をまぶします。
2.ピーマンはタネとヘタを取り除き、乱切りにします。キャベツはひと口大に切ります。玉ねぎは薄切りに、豚肉は5cm幅に切ります。
3.フライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を炒めます。焼き色がついたら、木綿豆腐を加えます。
4.豆板醤、合わせみそ、しょうがを加えて油と馴染ませます。香りがたったら、玉ねぎを加え炒め、しんなりしたらキャベツも加えて強火で炒めます。
5.砂糖、酒、みりん、しょうゆを加えて全体が馴染んだら完成です。

【白菜のごまポン和え】
■材料
・白菜　　　　　　：150g
・塩(塩もみ用) 　　：小さじ1/2杯
（調味料）
・鶏ガラスープの素：小さじ1/4杯
・ポン酢　　　　　：大さじ2杯
・白すりごま　　　：大さじ1杯
・ラー油　　　　　：大さじ1/2杯
・ごま油　　　　　：小さじ1杯
・砂糖　　　　　　：小さじ1/2杯

■作り方
1.白菜は1cm幅に切ります。ボウルに塩を入れてもみこみ10分ほど置きます。水気を絞り別のボウルにうつします。
2.ボウルに調味料を加えて、全体がよく馴染むまで混ぜ合わせたら完成です。

【カニカマの中華スープ】
■材料
・カニカマ：2本
・白菜　　：50g
・しめじ　：30g
・水　　　：350cc
・鶏ガラスープの素：小さじ1
・しょうゆ　　　　：小さじ1

■作り方
1.白菜は1cm幅に切ります。しめじは石づきを切り落として手でほぐし、カニカマもほぐします。
2.鍋に水、鶏ガラスープの素を加え煮立たせます。
3.白菜、しめじ、カニカマを加え再度煮立ったらしょうゆを加え完成です。

***

◆おすすめ動画◆
・【節約レシピ集】3日間で"1,500円"以内！｜節約晩ごはん献立　第1弾！
https://www.youtube.com/watch?v=ra-GiXAqfQs

・【節約レシピ集】3日間で"1,500円"以内！｜節約晩ごはん献立 第2弾！
https://www.youtube.com/watch?v=4unMEMX4k-4

・【節約レシピ集】3日間で"1,500円"以内！｜節約晩ごはん献立 第3弾！
https://www.youtube.com/watch?v=RDvuOW6dOow&feature=youtu.be

・コスパの良い鶏むね肉で！節約献立レシピ
https://www.youtube.com/watch?v=cMtNIuzjRbg

・管理栄養士が教える！5日間のヘルシー献立
https://www.youtube.com/watch?v=0XKwRVbipgI&t=8s

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ぐっち夫婦の平日をラクする１週間献立！
今回も2人分の5日間の晩ご飯を5,000円の材料費で作ります！

【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
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【平日をラクにする一週間献立】
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【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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◆月曜献立 (https://youtu.be/ydxDw9jxsWo)
主菜：豚バラ白菜のめんつゆ炒め
副菜：たたききゅうりと豆腐のうま塩サラダ

◆火曜献立 (https://youtu.be/lIg979xPtho)
主菜：鶏ささみとかぶのわさび醤油炒め
副菜：玉ねぎと鯖缶の味噌和え

◆水曜献立 (https://youtu.be/9hPeYkjr634)
主菜：チキンととまみそ炒め
副菜：白菜の和風ごまコールスロー

◆木曜献立 (https://youtu.be/qz2cGaCPGsI)
主菜：トマト豚キムチ
副菜：キュウリとカニカマの旨ごまポン

◆金曜献立 (https://youtu.be/HNH716LV5ug)
主菜：鶏ももピーマンのチンジャオ炒め
副菜：旨塩ノリキャベツ

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＜肉/魚＞
豚バラ肉...500g
鶏もも肉...600g
鶏ささみ...3本
ハム...4枚

＜野菜＞
白菜...1/2個
しいたけ...4個
ピーマン...4個
キャベツ...1/4個
青ネギ...4束
にんじん...1本
きゅうり...3本
アボカド...1個
玉ねぎ...1個
ミニトマト...15個
大葉...3枚
カブ...3本
トマト...1個

＜加工品/缶詰 他＞
木綿豆腐...1パック
油揚げ...1枚
さば水煮缶...1缶
白菜キムチ...200g
カニカマ...6本

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◆月曜献立 (https://youtu.be/ydxDw9jxsWo)

【主菜：豚バラ白菜のめんつゆ炒め】
豚バラ肉...250g
白菜...1/4個
しいたけ...4個
油揚げ...1枚
青ネギ...2本
にんじん...1/2本
ごま油...大さじ1
酒...大さじ1
しょうが(すりおろし) ...少々
めんつゆ(2倍濃縮)...大さじ3と1/2
七味...少々
塩...少々
こしょう...少々

①豚バラは3-4㎝幅に、白菜は一口大、にんじんは拍子切りに切る。しいたけは一口大に、青ネギは小口切りにする。油揚げは湯通し、一口大にちぎる。

②袋に豚肉、酒、塩、こしょうを入れてもみこむ。

③フライパンにごま油を熱し、漬け込んだ豚バラ肉をほぐしながら炒める。白菜、しいたけ、油あげを入れて炒め合わせる。

④全体にしんなりしてきたら、しょうが、めんつゆを合わせる。仕上がりにネギを振る。お好みで七味をかける。


【副菜：たたききゅうりと豆腐のうま塩サラダ】
きゅうり...1本
木綿豆腐...1パック
アボカド...1個
いりごま...適量
ごま油...小さじ2
酢...小さじ2
にんにく(すりおろし)...少々
のり...1枚

①きゅうりは両端を切り落とし、ポリ袋などに入れてたたき、塩少々（分量外）を振り入れる。アボカドは種を除き、格子状に切る。調味料を混ぜ合わせてたれを作る。

②木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、しっかりと水気を切る。豆腐をちぎって皿に盛り、きゅうり、アボカドをのせる。

③食べる直前に合わせたたれをかける。のりをちぎってのせ、白煎りごまをふりかける。


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◆火曜献立 (https://youtu.be/lIg979xPtho)

【主菜：鶏ささみとかぶのわさび醤油炒め】
鶏ささみ...3本
カブ...3株
青ネギ...2本
ごま油...小さじ1
酒...少量
しょうゆ...大さじ1
酒...大さじ1
わさび...小さじ1
塩...少々
こしょう...少々

①ささみは筋を取り、一口大に切る。酒、塩・こしょうを振る。

②カブは皮をむき、8等分のくし形切りにする。耐熱容器に入れ、水を大さじ2いれ、電子レンジ600Wで2分加熱する。カブの葉はみじん切り、青ネギは小口切りにする。

③フライパンにごま油をひき、ささみを入れて中火で炒め、火が通ったらカブも加える。カブに火が入ったら葉の部分も加え、調味料を入れてサッと炒める。

④器に盛り付けて、カブの葉、青ネギをかける。


【副菜：玉ねぎと鯖缶の味噌和え】
さば水煮缶...1缶
玉ねぎ...3/4個
きざみのり...適量
味噌...大さじ1
しょうゆ...小さじ1
塩...適量

①新玉ねぎはスライスし、水にさらす。（5分ほど）

②ボウルに味噌、しょうゆを入れて混ぜ、さば水煮缶の汁を除いて入れ、軽く崩しながら和える。

③新玉ねぎの水気を切ってさばと和え、皿に盛り、きざみのりをのせる。


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◆水曜献立 (https://youtu.be/9hPeYkjr634)

【主菜：チキンととまみそ炒め】
鶏もも肉...300g
ミニトマト...10個
大葉...3枚
油...大さじ1
味噌...大さじ1
酒...大さじ2
しょうゆ...小さじ1/2
にんにく(すりおろし)...少量
塩...少々
こしょう...少々

①鶏肉は4等分に切り、酒、塩・こしょうをふる。

②フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。火が入ったら、調味料を入れて炒め合わせる。

③ヘタを取ったミニトマトをつぶしながら入れて炒め合わせる。皿に盛り、ちぎった大葉をのせる。


【副菜：白菜の和風ごまコールスロー】
白菜...1/4個
ハム...4枚
すりごま...大さじ2
マヨネーズ...大さじ2
ポン酢...大さじ1
砂糖...小さじ1/2
塩...少々

①白菜は2cmほどのざく切りに、ハムは千切りにする。

②大きめのボウルに白菜、塩を入れてもみこむ。しんなりするまで放置し、水気を絞る。

③ハム、調味料を入れてさっと和える。器に盛り、お好みで白すりごま（分量外）をかける。海苔をちぎってのせても☺︎今回はポン酢だけど、お酢でさっぱりでも！

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◆木曜献立 (https://youtu.be/qz2cGaCPGsI)

【主菜：トマト豚キムチ】
豚バラ肉...250g
白菜キムチ...200g
トマト...1個
玉ねぎ...1/4個
にんじん...1/2本
しょうゆ...大さじ1
塩...少々
こしょう...少々
ごま油...大さじ1

①トマトは4等分、タマネギは薄切り、ニンジンは細切りにする。

②豚肉に塩、こしょうをふる。

③フライパンにごま油をひいて弱火で熱し、豚肉、にんじん、玉ねぎを入れ、炒める。
キムチ、トマトを加え炒め、しょうゆを回し入れる。


【副菜：キュウリとカニカマの旨ごまポン】
きゅうり...2本
カニカマ...6個
いりごま...小さじ1
ポン酢...大さじ1
ごま油...大さじ1
しょうが(すりおろし)...少々
砂糖...小さじ1/2

①キュウリは両端を切り落として半分切り、ポリ袋などに入れ麺棒などでたたく。塩（分量外）を入れて、もみこみ放置。

②キュウリの袋を絞って水気を切り、ボウルに入れる。

③カニカマを手で割き入れ、いりごま、調味料を合わせて器に盛る。

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◆金曜献立 (https://youtu.be/HNH716LV5ug)

【主菜：鶏ももピーマンのチンジャオ炒め】
鶏もも肉...300g
ピーマン...4個
酒...大さじ1
片栗粉...大さじ4
ごま油...大さじ2
鶏ガラスープの素...小さじ1
しょうゆ...大さじ1.5
酒...大さじ1
オイスターソース...大さじ1

①鶏むねは繊維を断つようにして切り、酒、塩・こしょうをふる。ピーマンは一口大に切る。

②鶏むねは片栗粉をまぶす。フライパンに油を中火で熱し、鶏むねを焼く。焼き色がついたら裏返して弱火でさっと焼く。

③中央にピーマンを加えてさっと炒め、鶏ガラスープの素、しょうゆ、酒、オイスターソースを入れる。全体に味がなじんだら、皿に盛る。

【副菜：旨塩ノリキャベツ】
キャベツ...1/4個
ミニトマト...5個
いりごま...適量
ごま油...小さじ2
しょうゆ...小さじ2
塩...少々
のり...1枚

①キャベツをざく切り、ミニトマトは半分にする。

②ボウルにキャベツと調味料を加えて和える。

③器に盛り付けてのりをちぎりのせる。

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＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
01:02 買い物リスト
01:34​ 月曜献立
01:59​ 火曜献立
02:21​ 水曜献立
02:44​ 木曜献立
03:03​ 金曜献立
03:29 企画説明


〜材料費の算出方法〜
・調味料や常備食材、米の購入費は含んでいません！
・一般的なスーパーで購入した額で算出しています！

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