豚バラ肉を使って作るミルフィーユチャーシューをご存知ですか?
安い豚バラ肉をくるくる巻いて煮込むだけで簡単に本格チャーシューを作れます!
今日の晩御飯のおかずに是非!
材料
・豚バラスライス肉 10〜12枚(300g程度)
・塩こしょう 少々
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ1
・醤油 50cc
・酒 50cc
・みりん 50cc
・水 50cc
・ネギ(青い部分) 1本分
・生姜 1片
手順
1. 豚バラ肉を広げて塩こしょうをし、片栗粉をまぶす
2. 肉を少しずらして2枚重ね、くるくると隙間ができないようにしっかり巻いていく
3. 残りの肉も同じように巻いていく
4. フライパンにサラダ油をひき、肉を投入して全体に焼き目をつける
(フライパンで巻いたお肉を焼く際に剥がれることがありますので、その際にはタコ糸などで巻いておくと綺麗に作ることができます。)
5. 余分な油をふき取り、醤油、酒、みりん、水、ざく切りにしたネギ、スライスした生姜を投入する
6.点火し、煮立ったら弱火にして落としぶたをし、15分煮込む
(途中で肉をひっくり返す)
7. 落としぶたをしたまま冷ます
8. スライスし、万能ネギを散らして肉を煮たタレをかけたら完成
お肉によく火が通っていることを確認してお召し上がりください。
※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください
※ホーロー鍋の焦げは重曹を使って落とすことができます!
1,鍋に焦げた部分ががかぶるくらいの水を入れます。
2,水1カップにつき大さじ2杯くらいの重曹を入れて火にかけ、沸騰してから10分くらい煮立てます。
3,10分経ったらそのまま放置し、数時間後に洗います。
スポンジなどでこすっても落ちないようなら、割り箸のような、金属より柔らかくスポンジより固い素材のものでこそげ落としてみてください。
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同時也有2603部Youtube影片,追蹤數超過591萬的網紅東海オンエア,也在其Youtube影片中提到,東海オンエアはサムネイルがヘッタクソだと、他のYouTuberさんや視聴者さんに言われます。撮影中に「サムネ撮ろ!」という瞬間を作らず、編集後に「なーんかいいとこないかな〜」って探しているからかもしれません。もしくは東海オンエアの編集担当に美的感覚がないからかもしれません。 まぁ短所も個性みたいなも...
晩御飯 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 八卦
塩気が効いてやみつきなささみ明太チーズ春巻き!
パリパリの皮で食感も良し♪
お弁当、晩御飯のおかずにもぴったりです!
材料
•ささみ 3本
•塩こしょう 少々
•酒 大さじ1
•明太子 1腹(皮を除いておく)
•スライスチーズ 4枚
•春巻きの皮 8枚
•水溶き小麦粉 少量
•サラダ油 適量
手順
1 .筋を除いたささみに塩こしょう、酒をなじませる
2 .ラップをかけて600wのレンジで3分加熱する
3 .粗熱がとれたら細かくほぐしておく
4.春巻きの皮にスライスチーズ、ほぐしたささみ、明太子をのせて巻いていき、まき終わりは水溶き小麦粉で留める
5.170℃に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げたら完成!
お肉によく火が通っていることを確認してお召し上がりください。
また夏場のお弁当での持ち歩きはお控えください。
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塩気が効いてやみつきなささみ明太チーズ春巻き!
パリパリの皮で食感も良し♪
お弁当、晩御飯のおかずにもぴったりです!
材料
•ささみ 3本
•塩こしょう 少々
•酒 大さじ1
•明太子 1腹(皮を除いておく)
•スライスチーズ 4枚
•春巻きの皮 8枚
•水溶き小麦粉 少量
•サラダ油 適量
手順
1 .筋を除いたささみに塩こしょう、酒をなじませる
2 .ラップをかけて600wのレンジで3分加熱する
3 .粗熱がとれたら細かくほぐしておく
4.春巻きの皮にスライスチーズ、ほぐしたささみ、明太子をのせて巻いていき、まき終わりは水溶き小麦粉で留める
5.170℃に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げたら完成!
よく火が通っていることを確認してお召し上がりください。
また夏場のお弁当での持ち歩きはお控えください。
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晩御飯 在 東海オンエア Youtube 的評價
東海オンエアはサムネイルがヘッタクソだと、他のYouTuberさんや視聴者さんに言われます。撮影中に「サムネ撮ろ!」という瞬間を作らず、編集後に「なーんかいいとこないかな〜」って探しているからかもしれません。もしくは東海オンエアの編集担当に美的感覚がないからかもしれません。
まぁ短所も個性みたいなものなので、そんな深刻に考えてはいないんですが、キレイなサムネイルが作れるなら作りたいですよね。ステップアップする気持ちがなくなった時点でもうおじさんです。
それで僕は1年くらい前から、「Photoshop」というソフトを使ってサムネイルを作るようにしました。知っている人は知ってると思いますが、画像を編集するにおいてはかなり高性能なソフトです。東海オンエアのサムネイルを作る程度では、そんなに機能を駆使することはないんですが、それでも「あぁ便利だなぁ」と思うことがたくさんあるので、けっこう重宝しています。
で、せっかくなのでみんなもPhotoshopを使えるようになったらいいやんと思い、てつややとしみつにも勧めているのですが、なんだかあまり気に入ったようすがありません。
Macには「プレビュー」という機能があります。「ビュー」の「プレ」なので、画像を簡単にチェックできるだけの機能なんですが、一応おまけレベルの画像編集もできます。
プレビュー信者のてつやは背景を透過させるときに、フリーハンドで背景を囲んで、少しずつ消しているそうです。
「そんなん絶対雑やん!見してみい!」とその仕事ぶりを見せてもらったのですが、めっちゃくちゃキレイでした。使いこなせていない僕のPhotoshopよりはるかに美しい透過でした。悔しかったです。
気になる人は僕やしばゆーのサムネイルと、てつやとしみつのサムネイルを比べてみてください。微妙な違いがあるはずです。
ちなみに僕は今日、敢えてフリーハンドで背景透過をしてみましたが、めちゃくちゃ雑になっちゃいました。あんま見ないで。
(編集:虫眼鏡)
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晩御飯 在 kiwami japan Youtube 的評價
恋人に晩御飯に何を食べたいか聞くと、寿司と豆腐という
リクエストがあったので一生懸命作ったのだが・・・
しかし、恋人は家には帰って来ずに焼き肉を食べていた。
果たしてヤンデレ男がとった行動とは!!
※動画は安全に十分な配慮をして制作しておりますので、絶対にマネしないでください
#JapaneseknifeMan
晩御飯 在 東海オンエア Youtube 的評價
1分の1の確率で起きる出来事と100分の1の確率で起きる出来事、
どっちが起きた方が運がいいと感じますか?
そうですね。何が起きたのかによりますね。
宝くじだとしたら100分の1の方が運がいいと思うし、
ロシアンルーレットだとしたら100分の1が運悪く感じますね。
でも仮に、あなたが1000円を道で拾ったとしましょう。
きっと運がいいと感じるはずです。
でもその1000円で帰り道にたくさんお菓子を買い食いしたせいで
家で用意してあった美味しい美味しい晩御飯を全然食べれなかったら
1000円拾わなきゃよかったって思いますよね。
つまり運がいいも悪いも全てはその後の結果次第。
行動の先には結果が付き纏う。例外はない。
容赦無く突きつけられるその事実をどう受け止めるか。
それこそが人生なのである。
(1993~2018 ヘンシュウ・シターノ・テツヤ)
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