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＃香蒜奶油乳酪
這是最近超受歡迎的麵包，香香的大蒜跟奶油乳酪一起搭配。 回烤之後，奶油乳酪溫溫的又很滑順，鹹鹹微酸微甜，會一個接一個吃！
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#creamcheese #garlic #breakfast
＃香蒜奶油乳酪 複習
天氣冷冷的，非常適合吃這款需要回烤的麵包，奶油乳酪溫溫的又很滑順，鹹鹹微酸微甜，會一個接一個吃！ 這很像之前某美式賣場受歡迎的麵包喔！ 一定要試試看^^
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#creamcheese #garlic #breakfast
每當...真的好想吃點什麼
卻又怕減肥破功、好掙扎的那個摸門
真慶幸我有一堆醣質超低的美味食譜
這個 #減醣巴斯克乳酪蛋糕 整理成文字影音合一的食譜囉！
收藏起來以備不時之需嘿
*歡迎貼成果交作業，來激勵老酥分享下一個更誘人的香蒜乳酪減醣麵包做法
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我的瘦身日記Vlog這裡看
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食譜配方 Recipe
高筋麵粉 bred flour 250g
鮮奶 milk 88g
水 water 85g
砂糖 sugar 20g
速發酵母粉 instant yeast 2.5g
鹽巴 salt 3g
奶油 butter 18g
大蒜奶油 garlic butter
無鹽奶油 unsalted butter 30g (要先軟化)
大蒜 garlic 8g
鹽巴 salt 1.5g
(攪拌均勻就可以)
奶油乳酪醬 cream cheese sauce spread
奶油乳酪 cream cheese 120g (要先軟化)
糖粉 sugar powder 40g
(攪拌均勻就可以)
巴西里葉 dried parsley 適量
1.所有材料放入麵包機，胖鍋使用『快速麵團』，其他麵包機使用『麵包麵糰』包含揉麵＋一次發酵。
2.取出麵團，分割成8等分，排氣滾圓，休息10分鐘
3.取其中一個麵團，擀成長方形，兩邊往中間折，之後再對折，黏起來(請參考影片)。
4.放到烤盤上，於溫度35～40度左右室溫，發酵40-50分鐘。
5.烤箱預熱200度，進烤箱之前，在麵團上畫一條線，擠上適量的大蒜奶油，烘烤12分鐘
(水波爐前五分鐘設定一顆強度的蒸汽)
6.放涼之後，將麵包從中間切開，擠上適量的奶油乳酪醬。 入小烤箱180度 回烤2-3分鐘，稍微涼了之後，就可以吃了。
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