月台浮洲站廣播聲音搭著涼爽的風
現在的浮洲很有歐亞風
也猶如到了日本的鐵道區🚋🚋
涼爽的秋天下雨天☔️
來點層次甜點法式麵包餅乾 🍪
再點杯熱咖啡 讓自已的心情愉快,放鬆一下吧💕
我喜歡店裡整個工作區域都是玻璃
清楚可見師傅們在製作的過程
結帳櫃檯擺放了需要冷藏的蛋糕
堅持當日現做麵包、甜點 整個看起來很舒服
Pf甜點內用區,有Chef細心的佈置規劃
每個區域都很溫馨溫暖、舒適
可以美美的自在的享用甜點飲品🎂
我點的也推薦💕爸爸泡的茶💕
飽滿的造型是我沒有吃過的 #獨一無二 的味道
裡面的 普洱茶茶香味加上慕斯奶油綿密感
茶香味會在嘴巴裡奶油再慢慢融化🤣
中間有著#客家擂茶餡#柴燒龍眼乾
由下而上的甜塔殼 是我最喜歡的塔類蛋糕
還有蜂蜜菊花的奶餡搭配特別清爽🥰
芋頭控的你💕遇見查理💕
一層層的芋泥幕斯林底部甜塔殼一見我就很喜歡
微甜蜜芋頭有芋頭顆粒綿密濕潤
加上主廚自製麻糬跟杏仁餡料
口感扎實甜度偏低 會有滿滿DER芋泥饗宴
Pâtisserie Fish \ P.f.甜點設計
🌟送禮,Pf甜點也有精緻包裝禮盒,讓您送禮也很有質感
🌟堅持當日現做麵包甜點
🌟可內用可外帶
🌟 專屬個人化商業企劃活動甜點設計
🌟可提供外燴服務
🎈新北市板橋區大觀路一段38巷26號1樓
📞02-22710157
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,跟著晶華酒店鐵板燒主廚陳春生,到新莊「饗牛二館」涮台灣牛火鍋,才猛然想起這家店的余老闆,日前在板橋新店開幕時做了一件驢事,讓客人自己決定打幾折,結果: 一,客人替自己打的最低折扣,不是打五折,三折,一折,而是0.01折,所以大啖一頓之後,有人只付了17元。 二,有客人吃完了中餐不離開,繼續排晚餐...
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#打折打到骨折的台灣牛火鍋
跟著晶華酒店鐵板燒主廚陳春生,到新莊「饗牛二館」涮台灣牛火鍋,才猛然想起這家店的余老闆,日前在板橋新店開幕時做了一件驢事,讓客人自己決定打幾折,結果:
一,客人替自己打的最低折扣,不是打五折,三折,一折,而是0.01折,所以大啖一頓之後,有人只付了17元。
二,有客人吃完了中餐不離開,繼續排晚餐,而且天天都來報到。
三,有客人不管是否吃得下,菜單菜色全打勾,浪費視為理所當然。
四,叫客人自己打折的活動總計賠了125萬元。
五,活動結束,再上門的回流客僅兩成。
老實說,饗牛二館對我來說,除了交通比較不方便(近先嗇宮捷運站,但出站不一定有計程車,而且一路黑抹抹),它的涮台灣牛火鍋的確有特色:
一,湯頭看似澄清,滋味濃郁,純牛骨加蔬菜和水果,以及昆布和瑤柱,分次花兩天熬煮,而且很神奇,涮肉湯不濁亦無浮沫。
二,湯頭久煮不濁在牛肉的處理過程,除了不是泡水肉,修清與熟成技術亦是關鍵。
三,有的牛肉搶現宰黃金五小時的彈牙感,但多數是講究熟成後的鮮甜度。
四,牛肉的紋路,大小,厚薄均有講究,最貴的老饕分厚薄切,意外口感是五秒涮牛舌,分切多種部位的牛臀肉也不老韌。
五,吃涮牛肉的最佳飲料,居然是台灣鮮奶,試過才知一級棒。
#吃美食也要長知識
#老闆活該亂促銷但也被客人打到骨折
#突破台灣清涮牛黃金五小時的限制
饗 客 鐵 板 燒 板橋 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的評價
跟著晶華酒店鐵板燒主廚陳春生,到新莊「饗牛二館」涮台灣牛火鍋,才猛然想起這家店的余老闆,日前在板橋新店開幕時做了一件驢事,讓客人自己決定打幾折,結果:
一,客人替自己打的最低折扣,不是打五折,三折,一折,而是0.01折,所以大啖一頓之後,有人只付了17元。
二,有客人吃完了中餐不離開,繼續排晚餐,而且天天都來報到。
三,有客人不管是否吃得下,菜單菜色全打勾,浪費視為理所當然。
四,叫客人自己打折的活動總計賠了125萬元。
五,活動結束,再上門的回流客僅兩成。
老實說,饗牛二館對我來說,除了交通比較不方便(近先嗇宮捷運站,但出站不一定有計程車,而且一路黑抹抹),它的涮台灣牛火鍋的確有特色:
一,湯頭看似澄清,滋味濃郁,純牛骨加蔬菜和水果,以及昆布和瑤柱,分次花兩天熬煮,而且很神奇,涮肉湯不濁亦無浮沫。
二,湯頭久煮不濁在牛肉的處理過程,除了不是泡水肉,修清與熟成技術亦是關鍵。
三,有的牛肉搶現宰黃金六小時的彈牙感,但多數是講究熟成後的鮮甜度。
四,牛肉的紋路,大小,厚薄均有講究,最貴的老饕分厚薄切,意外口感是五秒涮牛舌,分切多種部位的牛臀肉也不老韌。
五,吃涮牛肉的最佳飲料,居然是台灣鮮奶,試過才知一級棒。
#吃美食也要長知識
#老闆活該亂促銷但也被客人打到骨折
#突破台灣清涮牛黃金六小時的限制
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